1. Trang chủ
  2. » Luận Văn - Báo Cáo

KHẢO SÁT HỆ PHÂN TÁN SUBMICRON CURCUMIN

105 169 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 105
Dung lượng 5,53 MB

Nội dung

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP KHẢO SÁT HỆ PHÂN TÁN SUBMICRON CURCUMIN Họ tên sinh viên: Hồ Thị Giang Ly Ngành: Cơng Nghệ Hóa Học Niên khóa: 2007-2011 GVHD: TS Lê Thị Hồng Nhan Luận văn tốt nghiệp  KHẢO SÁT HỆ PHÂN TÁN SUBMICRON CURCUMIN Tác giả HỒ THI GIANG LY Khóa luận đề trình để đáp ứng nhu cầu cấp (kỹ sư) ngành Cơng Nghệ Hóa Học Giáo viên hướng dẫn TS Lê Thị Hồng Nhan Tháng năm 2011 i    GVHD: TS Lê Thị Hồng Nhan Luận văn tốt nghiệp  LỜI CẢM ƠN Lời đầu tiên, xin tỏ lòng biết ơn ba mẹ sinh ra, ni nấng dạy dỗ thành người Xin chân thành cảm ơn quý thầy cô Trường Đại học Nông Lâm Thành Phố Hồ Chí đặc biệt thầy Bộ mơn Cơng Nghệ Hóa Học hết lòng giảng dạy, truyền đạt kiến thức để em hồn thành khóa học Xin gửi đến Lê Thi Hồng Nhan lời biết ơn sâu sắc nhất, cô hết lòng bảo cho nhiều kiến thức để hồn thành luận văn nhiều kiến thức sống Cảm ơn anh chị bạn phòng thí nghiệm hữu cơ, trường Đại học Bách Khoa Thành Phố Hồ Chí Minh giúp đỡ em nhiều trình làm luận văn Cảm ơn thầy cô môn Kỹ thuật hữu cơ, trường Đại học Bách Khoa Thành Phố Hồ Chí Minh nhiệt tình hỗ trợ, tạo điều kiện cho tơi hồn thành luận văn Cuối cùng, xin cảm ơn người bạn lớp DH07HH Cảm ơn bạn chia sẻ vui buồn, khó khăn vất vả bốn năm qua thời gian thực luận văn Xin gửi đến tất lời chúc sức khoẻ thành công trong sống! Hồ Thị Giang Ly ii    GVHD: TS Lê Thị Hồng Nhan Luận văn tốt nghiệp  TÓM TẮT Đề tài nghiên cứu “Khảo sát hệ phân tán Submicron Curcumin” tiến hành Bộ mơn Kỹ Thuật Hữu Cơ, Khoa Kỹ Thuật Hóa Học, Trường Đại Học Bách Khoa, Đại Học Quốc Gia Thành Phố Hồ Chí Minh, thời gian từ 22/02/2011 đến 15/08/2011 Trong luận văn tìm hiểu hai phương pháp tạo huyền phù submicron curcumin: phương pháp sục nước phương pháp pha loãng, từ dịch chiết nghệ thiết bị khác điều kiện đồng hóa nâng cao tính chất máy đồng hóa SY Máy khuấy từ máy khuấy hai thiết bị sử dụng phương pháp pha loãng Huyền phù submicron curcumin tạo máy khuấy từ có tính chất tốt mức 8, có kích thước hạt trung bình đạt 553 nm Nếu sử dụng máy khuấy để tạo huyền phù submicron curcumin thu huyền phù có kích thước hạt trung bình 492 nm tốc độ khuấy 1100 vòng/phút Kích thước hạt nhỏ submicron curcumin thu trường hợp sử dụng máy sục nước áp suất 0.2 at kích thước đạt 415 nm Sử dụng phương pháp đồng hóa nâng cao tốc độ cao khơng dùng chất hỗ trợ máy đồng hóa SY tạo submicron curcumin có kích thước hạt trung bình 231 nm tốc độ 2500 vòng/phút 15 phút iii    GVHD: TS Lê Thị Hồng Nhan Luận văn tốt nghiệp  ABSTRACT In this thesis, the two methods of preparing submicron curcumin: using stream or water at room temperature to dilute, from ethanol extract solution turmeric rhizome powder using many mechines and conditions of homogenizing method using SY homogenizer to improve characteristics of submicron currcumin, were researched The extract solution were prepared by extracting with 96o ethanol at condition of temperature of 70 oC Hotplate stirrer, EUROSTAR power-b stirrer are mechines,used in method of using water at room temperature to dilute Submicron curumin suspension, prepared with Hotplate stirrer, had the best characteristics at level and the size of suspension about 553nm The size of submicron curcumin in case of using EUROSTAR power-b stirrer was 492 nm at speed 1100 rpm The smallest size of submicron curcumin was obtained in case of stream pressure of 0.2 at and about 415nm by DLS measurement After homogenized by SY homogenized, the size of submicron curcumin was decreased to 231 nm at 2500 rpm, 15 minutes iv    GVHD: TS Lê Thị Hồng Nhan Luận văn tốt nghiệp  MỤC LỤC TRANG TỰA i LỜI CẢM ƠN ii TÓM TẮT iii MỤC LỤC v DANH DÁCH CÁC HÌNH viii Chương 1: MỞ ĐẦU Chương 2: TỔNG QUAN 2.1 Tổng quan nghệ vàng (Curcuma Longa L) 2.1.1 Đặc điểm phân bố tự nhiên 2.1.2 Thành phần hóa học thân rễ nghệ 2.1.3 Tác dụng dược lý thân rễ nghệ [2] 2.2 Tổng quan Curcuminoid 2.2.1 Thành phần cấu trúc hóa học [1, 4] 2.2.2.Tính chất vật lý [1,4] 2.2.3.Tính chất hóa học [4,5] 11 2.2.3.1 Phản ứng thủy phân 11 2.2.4 Tính chất dược lý curcumin [1,6,7] 12 2.2.4.1 Hoạt tính kháng oxy hóa curcumin 13 2.2.4.2 Hoạt tính kháng viêm curcumin 14 2.2.4.3 Hoạt tính kháng ung thư curcumin [8, 7] 14 2.3 Tổng quan công nghệ nano 15 2.3.1 Tổng quan vật liệu nano 15 2.3.2 Các kỹ thuật công nghệ nano 15 2.3.2.1 Bottom-up 16 2.3.2.1.1 Phương pháp kết tụ 16 2.3.2.1.2 Phương pháp siêu tới hạn 17 2.3.2.2 Top-down 17 2.3.2.2.1 Phương pháp nghiền 18 2.3.2.2.2 Đồng hóa 18 2.3.2.2.3.Phương pháp siêu âm 19 2.3.3.Phân loại hệ nano 19 v    GVHD: TS Lê Thị Hồng Nhan Luận văn tốt nghiệp  2.3.3.1 Hệ nano tinh thể 19 2.3.3.2 Hệ nhũ nano 19 2.3.3.3 Hạt nano polymer 20 2.3.3.3.1 Nanophere 20 2.3.3.3.2 Nanocapsule 21 2.3.3.4 Hệ liposome 21 2.4 Một số cơng trình nghiên cứu 22 Chương 3: THỰC NGHIỆM 23 3.1 Mục tiêu ý nghĩa đề tài 23 3.2 Nôi dung nghiên cứu 23 3.3 Nguyên liệu, hóa chất thiết bị thí nghiệm 24 3.3.1 Nguyên liệu hóa chất 24 3.3.2 Thiết bị thí nghiệm 24 3.3.2.1 Thiết bị tạo huyền phù submicron curcumin 24 3.3.2.2 Thiết bị đồng hóa nâng cao tính chất 25 3.3.2.3 Thiết bị khảo sát đặc tính huyền phù submicron curcumin 25 3.3.2.3.1 Xác định màu sắc huyền phù 25 3.3.2.3.2 Xác định nồng độ curcuminoid 28 3.3.2.3.3 Xác định phân bố kích thước hạt 29 3.3.2.3.3.1 DLS (Dynamic light scattering) 29 3.3.2.3.3.2 TEM (Transmission electron microscopy) 30 3.3.2.3.4 Xác định thành phần hệ 30 3.4 Nội dung thực 31 3.4.1 Tạo huyền phù submicron curcumin 31 3.4.2 Đồng hóa nâng cao tính chất 32 3.4.3 Khảo sát độ bền huyền phù submicron curcumin 32 Chương 4: KẾT QUẢ VÀ BÀN LUẬN 34 4.1 Chuẩn bị nguyên liệu: 34 4.1.1 Xây dựng đường chuẩn xác định nồng độ curcuminoid dung dịch: 34 4.1.2 Dịch chiết nghệ 34 4.2 Ảnh hưởng phương pháp tạo huyền phù submicron curcumin 35 4.2.1 Phương pháp sục nước 35 vi    GVHD: TS Lê Thị Hồng Nhan Luận văn tốt nghiệp  4.2.2 Phương pháp pha loãng: 39 4.2.2.1 Khuấy từ 39 4.2.2.2 Khuấy 43 4.3 Tính chất hệ submicron curcumin từ phương pháp: 47 3.1.Thành phần hệ: 47 4.3.1.1 Curccuminoid tinh 47 4.3.1.2 Dịch chiết nghệ 48 4.3.1.3 Các hệ huyền phù 49 4.3.2.Độ bền submicron curcumin 51 4.3.2.1 Phương pháp sục nước 51 4.3.2.2 Phương pháp pha loãng 53 4.4 Đồng hóa nâng cao tính chất: 58 4.4.1 Ảnh hưởng tốc độ đồng hóa đến tính chất submicron curcumin 59 4.4.2 Ảnh hưởng thời gian đồng hóa đến tính chất submicron curcumin 61 4.4.4 Độ bền submicron curcumin sau đồng hóa 63 5.1 Kết luận 65 5.2 Đề nghị 66 TÀI LIỆU THAM KHẢO 67 PHỤ LỤC 69     vii    GVHD: TS Lê Thị Hồng Nhan Luận văn tốt nghiệp  DANH DÁCH CÁC HÌNH Hình 2.1 Cây nghệ Curcuma Longa L [8] Hình 2.2 Cơng thức cấu tạo hợp chất Curcuminoid [1] Hình 2.3 Curcumin dạng Enol dạng Keto [16] Hình 2.4 Các nhóm chức có hoạt tính sinh học Curcumin Hình2.5 Sự thay đổi màu sắc curcumin [1] 10 Hình 2.6 Các dạng phân ly curcumin [4] 10 Hình 2.7 Sản phẩm phân hủy curcumin [4] 11 Hình 2.8 Hai hướng phản ứng curcumin với gốc tự [5] 12 Hình 2.9 tác dụng dược lý curcumin [8] 13 Hình 2.10 Cơ chế kháng viêm curcumin [4] 14 Hình 2.11 Hai nguyên lý tạo hạt nano [15] 16 Hình 2.13 Cơ chế hình thành phát triển hạt nano dung dịch [15] 17 Hình 2.14 Quá trình sử dụng CO2 siêu tới hạn để tạo hạt nano thuốc [15] 17 Hình 2.15 Quá trình Top-down [15] 18 Hình1.16 Một số thiết bị đồng hóa [4] 18 Hình 2.17 Hệ nhũ [15] 20 Hình 2.18 Micelle 20 Hình 2.19 Nanosphere 21 Hình 2.20 Nanocapsule 21 Hình 2.21 Liposome 22 Hình 3.1 Các thiết bị tạo huyền phù sử dụng luận văn 25 Hình 3.2 Máy đồng hóa SY 25 Hình 3.3 Khơng gian màu CEI Lab CEI LCh 26 Hình 3.4 Khơng gian màu CEILab 27 Hình 3.5 Máy đo màu CR300 28 Hình 3.6 Máy Helios Epsilon 29 Hình 4.1 Đường chuẩn xác định xác định nồng độ curcuminod dung dịch 34 Hình 4.2 Kích thước hạt trung bình submicron curcumin áp suất khác 36 Hình 4.3 Phân bố kích thước hạt submicron curcumin áp suất khác 37 Hình 4.4 Tỷ lệ phân bố kích thước hạt curcumin áp suất khác 38 Hình 4.5 Ảnh chụp TEM submicron áp suất khác 38 Hình 4.6 Nồng độ curcuminoid huyền phù áp suất khác 39 Hình 4.7 Kích thước hạt trung bình submicron curcumin mức khác 40 Hình 4.8 Phân bố kích thước hạt (DLS) submicron curcumin mức 41 Hình 4.10 Nồng độ curcuminoid dịch huyền phù mức khác máy khuấy từ 42 Hình 4.11 Kích thước hạt trung bình submicron curcumin tốc độ khuấy 44 Hình 4.12 Phân bố kích thước hạt submicron curcumin tốc độ khác máy khuấy 44 viii    GVHD: TS Lê Thị Hồng Nhan Luận văn tốt nghiệp  Hình 4.13 Phân bố kích thước hạt submicron curcumin tốc độ khác máy khuấy 45 Hình 4.14 Ảnh chụp TEM submicron curcuminoid tốc độ khuấy 1100 v/p 45 Hình 4.15 Nồng độ curcuminoid dịch huyền phù tốc độ khác máy khuấy 46 Hình 4.17 Phổ HPLC curcuminnoid tinh 47 Hình 4.18 Phổ HPLC dịch chiết nghệ bước sóng 425nm 48 Hình 4.19 Phổ HPLC dịch chiết nghệ bước sóng 254nm 48 Hình 4.20 Phổ HPLC huyền phù curcuminoid sục 0.1 at bước sóng 254nm 49 Hình 4.21 Phổ HPLC huyền phù curcuminoid sục 0.2 at bứoc sóng 254nm 49 Hình 4.22 Phổ HPLC huyền phù curcuminoid khuấy từ bước sóng 254nm 50 Hình 4.23 Phổ HPLC huyền phù curcuminoid khuấy bước sóng 254nm 50 Mẫu 50 Hình 4.24 Tỷ lệ biến đổi submicron curcumin theo thời gian áp suất 52 Hình 4.25 Độ sáng L submicron curcumin theo thời gian áp suất khác 52 Hình 4.26 Tọa độ a submicron curcumin theo thời gian áp suất khác 53 Hình 4.27 Tọa độ b submicron curcumin theo thời gian áp suất khác 53 Hình 4.28 Tỷ lệ biến đổi nồng độ curcuminoid huyền phù theo thời gian mức khác máy khuấy từ 54 Hình 4.29 Độ sáng L submicron curcumin theo thời gian mức khác máy khuấy từ 54 Hình 4.30 Tọa độ a submicron curcumin theo thời gian mức khác máy khuấy từ 55 Hình 4.31 Tọa độ b submicron curcumin theo thời gian mức khác máy khuấy từ 55 Hình 4.32 Tỷ lệ biến đổi nồng độ curcuminoid submicron curcumin theo thời gian tốc độ khác máy khuấy 56 Hình 4.33 Độ sáng L submicron curcumin theo thời gian tốc độ khác máy khuấy 57 Hình 4.34 Tọa độ a submicron curcumin theo thời gian tốc độ khác máy khuấy 57 Hình 4.35 Tọa độ b submicron curcumin theo thời gian tốc độ khác máy khuấy 57 Hình 4.36 Kích thước hạt trung bình submicron curcumin tốc độ đồng hóa khác 59 Hình 4.37 Phân bố kích thước hạt submicron curcumin tốc độ đồng hóa khác 60 Hình 4.38 Nồng độ curcumioid huyền phù tốc độ đồng hóa khác 61 Hình 4.39 Kích thước hạt trung bình submicron curcumin thời gian đồng hóa khác 62 ix    GVHD: TS Lê Thị Hồng Nhan Luận văn tốt nghiệp  Kết HPLC huyền phù tạo máy sục nước tai 0.2 at 79    GVHD: TS Lê Thị Hồng Nhan Luận văn tốt nghiệp  Phụ lục Kết phân bố kích thước hạt mẫu 1.DLS mức 6-máy khuấy từ Form of Distribution Standard Sampling Times 100 Calc Level 50 Distribution Base Volume Particle Refractive Index 1.380 - 0.000i Dispersant Refractive Index 1.333 Measurement Temperature 26.1( 26.1- 26.1)(°C) Temperature Sensor Holder Sensor Scattering Light Intensity(Static) 578.02 Scattering Light Intensity(Dynamic) 466.54 Gain LOW Axis Selection LogX-LinY ISO 9276-1 Format OFF Sample Name Material Test or Assay Number Sample Preparation Dispersant Remarks Remarks Remarks Remarks S.P Area 87434(cm2/cm3) Median 729.6(nm) Mean 750.4(nm) Variance 47670(nm2) Mode 722.2(nm) Diffusion Coefficient 1.6341E-14 (m2/s) R Parameter 9.0225E-3 Diameter q (%) Diameter q (%) Undersize Undersize Diameter q (%) Undersize 0.0011 0.000 0.000 0.0295 0.000 0.000 0.7660 18.056 56.477 0.0013 0.000 0.000 0.0338 0.000 0.000 0.8773 17.515 73.992 0.0015 0.000 0.000 0.0387 0.000 0.000 1.0048 13.422 87.414 0.0017 0.000 0.000 0.0443 0.000 0.000 1.1509 7.917 95.332 0.0020 0.000 0.000 0.0507 0.000 0.000 1.3182 3.515 98.846 0.0022 0.000 0.000 0.0581 0.000 0.000 1.5099 1.154 100.000 0.0026 0.000 0.000 0.0666 0.000 0.000 1.7294 0.000 100.000 0.0029 0.000 0.000 0.0762 0.000 0.000 1.9808 0.000 100.000 0.0034 0.000 0.000 0.0873 0.000 0.000 2.2687 0.000 100.000 0.0038 0.000 0.000 0.1000 0.000 0.000 2.5985 0.000 100.000 0.0044 0.000 0.000 0.1145 0.000 0.000 2.9763 0.000 100.000 0.0050 0.000 0.000 0.1312 0.000 0.000 3.4090 0.000 100.000 0.0058 0.000 0.000 0.1503 0.000 0.000 3.9045 0.000 100.000 0.0066 0.000 0.000 0.1721 0.000 0.000 4.4721 0.000 100.000 0.0076 0.000 0.000 0.1971 0.000 0.000 5.1223 0.000 100.000 0.0087 0.000 0.000 0.2258 0.000 0.000 6.0000 0.000 100.000 0.0100 0.000 0.000 0.2586 0.000 0.000 0.0114 0.000 0.000 0.2962 0.347 0.347 0.0131 0.000 0.000 0.3393 0.781 1.129 0.0150 0.000 0.000 0.3886 1.694 2.823 0.0171 0.000 0.000 0.4451 3.448 6.271 0.0196 0.000 0.000 0.5098 6.417 12.687 0.0225 0.000 0.000 0.5839 10.608 23.295 0.0257 0.000 0.000 0.6687 15.126 38.422 80    GVHD: TS Lê Thị Hồng Nhan Luận văn tốt nghiệp  DLS Mức 7- máy khuấy từ Filename Form of Distribution Standard Sampling Times 100 Calc Level 50 Distribution Base Volume Particle Refractive Index 1.600 - 0.000i Dispersant Refractive Index 1.333 Measurement Temperature 24.4( 24.3- 24.5)(°C) Temperature Sensor Holder Sensor Scattering Light Intensity(Static) 741.60 Scattering Light Intensity(Dynamic) 578.11 Gain LOW Axis Selection LogX-LinY ISO 9276-1 Format OFF Sample Name Material Test or Assay Number Sample Preparation Dispersant Remarks Remarks Remarks Remarks S.P Area 1.0208E+5(cm2/cm3) Median 611.4(nm) Mean 619.0(nm) Variance 18794(nm2) Mode 624.3(nm) Diffusion Coefficient 1.5608E-14 (m2/s) R Parameter 1.7437E-2 Diameter q (%) Diameter q (%) Undersize 0.0011 0.000 0.000 0.3393 0.867 0.0013 0.000 0.000 0.3886 2.292 0.0015 0.000 0.000 0.4451 5.681 0.0017 0.000 0.000 0.5098 12.113 0.0020 0.000 0.000 0.5839 20.336 0.0022 0.000 0.000 0.6687 24.663 0.0026 0.000 0.000 0.7660 19.986 0.0029 0.000 0.000 0.8773 10.135 0.0034 0.000 0.000 1.0048 3.061 0.0038 0.000 0.000 1.1509 0.534 0.0044 0.000 0.000 1.3182 0.000 0.0050 0.000 0.000 1.5099 0.000 0.0058 0.000 0.000 1.7294 0.000 0.0066 0.000 0.000 1.9808 0.000 0.0076 0.000 0.000 2.2687 0.000 0.0087 0.000 0.000 2.5985 0.000 0.0100 0.000 0.000 2.9763 0.000 0.0114 0.000 0.000 3.4090 0.000 0.0131 0.000 0.000 3.9045 0.000 0.0150 0.000 0.000 4.4721 0.000 0.0171 0.000 0.000 5.1223 0.000 0.0196 0.000 0.000 6.0000 0.000 0.0225 0.000 0.000 0.0257 0.000 0.000 0.0295 0.000 0.000 0.0338 0.000 0.000 0.0387 0.000 0.000 0.0443 0.000 0.000 0.0507 0.000 0.000 0.0581 0.000 0.000 0.0666 0.000 0.000 0.0762 0.000 0.000 0.0873 0.000 0.000 0.1000 0.000 0.000 0.1145 0.000 0.000 0.1312 0.000 0.000 0.1503 0.000 0.000 0.1721 0.000 0.000 0.1971 0.000 0.000 0.2258 0.000 0.000 0.2586 0.000 0.000 0.2962 0.332 0.332 Undersize 1.199 3.490 9.171 21.284 41.621 66.284 86.270 96.405 99.466 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 81    GVHD: TS Lê Thị Hồng Nhan Luận văn tốt nghiệp  DLS Mức 8- máy khuấy từ Filename Form of Distribution Standard Sampling Times 100 Calc Level 50 Distribution Base Volume Particle Refractive Index 1.600 - 0.000i Dispersant Refractive Index 1.333 Measurement Temperature 24.1( 24.0- 24.2)(°C) Temperature Sensor Holder Sensor Scattering Light Intensity(Static) 608.23 Scattering Light Intensity(Dynamic) 602.83 Gain LOW Axis Selection LogX-LinY ISO 9276-1 Format OFF Sample Name Material Test or Assay Number Sample Preparation Dispersant Remarks Remarks Remarks Remarks S.P Area 1.1245E+5(cm2/cm3) Median 553.6(nm) Mean 562.6(nm) Variance 16161(nm2) Mode 550.9(nm) Diffusion Coefficient 1.5495E-14 (m2/s) Diameter q (%) 0.0011 0.000 0.0013 0.000 0.0015 0.000 0.0017 0.000 0.0020 0.000 0.0022 0.000 0.0026 0.000 0.0029 0.000 0.0034 0.000 0.0038 0.000 0.0044 0.000 0.0050 0.000 0.0058 0.000 0.0066 0.000 0.0076 0.000 0.0087 0.000 0.0100 0.000 0.0114 0.000 0.0131 0.000 0.0150 0.000 0.0171 0.000 0.0196 0.000 0.0225 0.000 0.0257 0.000 0.0295 0.000 0.0338 0.000 0.0387 0.000 0.0443 0.000 0.0507 0.000 0.0581 0.000 0.0666 0.000 0.0762 0.000 0.0873 0.000 0.1000 0.000 0.1145 0.000 0.1312 0.000 0.1503 0.000 0.1721 0.000 0.1971 0.000 0.2258 0.000 Undersize 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 Diameter q (%) 0.2586 0.000 0.2962 0.728 0.3393 1.885 0.3886 4.686 0.4451 10.255 0.5098 18.077 0.5839 23.662 0.6687 21.509 0.7660 12.942 0.8773 5.015 1.0048 1.241 1.1509 0.000 1.3182 0.000 1.5099 0.000 1.7294 0.000 1.9808 0.000 2.2687 0.000 2.5985 0.000 2.9763 0.000 3.4090 0.000 3.9045 0.000 4.4721 0.000 5.1223 0.000 6.0000 0.000 Undersize 0.000 0.728 2.612 7.299 17.554 35.631 59.293 80.802 93.744 98.759 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 82    GVHD: TS Lê Thị Hồng Nhan Luận văn tốt nghiệp  4.DLS Mức -máy khuấy từ Filename Form of Distribution Standard Sampling Times 100 Calc Level 50 Distribution Base Volume Particle Refractive Index 1.600 - 0.000i Dispersant Refractive Index 1.333 Measurement Temperature 28.0( 27.9- 28.0)(°C) Temperature Sensor Holder Sensor Scattering Light Intensity(Static) 450.15 Scattering Light Intensity(Dynamic) 335.20 Gain LOW Axis Selection LogX-LinY ISO 9276-1 Format OFF Sample Name Material Test or Assay Number Sample Preparation Dispersant Remarks Remarks Remarks Remarks S.P Area 1.1467E+5(cm2/cm3) Median 520.0(nm) Mean 893.7(nm) Variance 1.7620E+6(nm2) Mode 536.3(nm) Diffusion Coefficient 1.7164E-14 (m2/s) R Parameter 2.5093E-2 Diameter q (%) Diameter q (%) Undersize 0.2962 1.428 0.0011 0.000 0.000 0.3393 3.549 0.0013 0.000 0.000 0.3886 7.799 0.0015 0.000 0.000 0.4451 14.094 0.0017 0.000 0.000 0.5098 19.649 0.0020 0.000 0.000 0.5839 20.093 0.0022 0.000 0.000 0.6687 14.582 0.0026 0.000 0.000 0.7660 7.415 0.0029 0.000 0.000 0.8773 2.666 0.0034 0.000 0.000 1.0048 0.701 0.0038 0.000 0.000 1.1509 0.000 0.0044 0.000 0.000 1.3182 0.000 0.0050 0.000 0.000 1.5099 0.000 0.0058 0.000 0.000 1.7294 0.000 0.0066 0.000 0.000 1.9808 0.000 0.0076 0.000 0.000 2.2687 0.000 0.0087 0.000 0.000 2.5985 0.000 0.0100 0.000 0.000 2.9763 0.000 0.0114 0.000 0.000 3.4090 0.000 0.0131 0.000 0.000 3.9045 0.000 0.0150 0.000 0.000 4.4721 0.000 0.0171 0.000 0.000 5.1223 0.000 0.0196 0.000 0.000 6.0000 7.476 0.0225 0.000 0.000 0.0257 0.000 0.000 0.0295 0.000 0.000 0.0338 0.000 0.000 0.0387 0.000 0.000 0.0443 0.000 0.000 0.0507 0.000 0.000 0.0581 0.000 0.000 0.0666 0.000 0.000 0.0762 0.000 0.000 0.0873 0.000 0.000 0.1000 0.000 0.000 0.1145 0.000 0.000 0.1312 0.000 0.000 0.1503 0.000 0.000 0.1721 0.000 0.000 0.1971 0.000 0.000 0.2258 0.000 0.000 0.2586 0.548 0.548 Undersize 1.976 5.526 13.324 27.418 47.067 67.160 81.742 89.157 91.823 92.524 92.524 92.524 92.524 92.524 92.524 92.524 92.524 92.524 92.524 92.524 92.524 92.524 100.000 83    GVHD: TS Lê Thị Hồng Nhan Luận văn tốt nghiệp  DLS Tốc độ 900 v/p -máy khuấy Filename Form of Distribution Standard Sampling Times 100 Calc Level 50 Distribution Base Volume Particle Refractive Index 1.600 - 0.000i Dispersant Refractive Index 1.333 Measurement Temperature 24.3( 24.3- 24.3)(°C) Temperature Sensor Holder Sensor Scattering Light Intensity(Static) 885.04 Scattering Light Intensity(Dynamic) 837.58 Gain LOW Axis Selection LogX-LinY ISO 9276-1 Format OFF Sample Name Material Test or Assay Number Sample Preparation Dispersant Remarks Remarks Remarks Remarks S.P Area 1.1855E+5(cm2/cm3) Median 523.6(nm) Mean 531.1(nm) Variance 13269(nm2) Mode 540.6(nm) Diffusion Coefficient 1.5580E-14 (m2/s) R Parameter 1.8715E-2 Diameter q (%) Diameter q (%) Undersize 0.3393 2.451 0.0011 0.000 0.000 0.3886 6.366 0.0013 0.000 0.000 0.4451 13.568 0.0015 0.000 0.000 0.5098 21.882 0.0017 0.000 0.000 0.5839 24.810 0.0020 0.000 0.000 0.6687 18.554 0.0022 0.000 0.000 0.7660 8.683 0.0026 0.000 0.000 0.8773 2.442 0.0029 0.000 0.000 1.0048 0.402 0.0034 0.000 0.000 1.1509 0.000 0.0038 0.000 0.000 1.3182 0.000 0.0044 0.000 0.000 1.5099 0.000 0.0050 0.000 0.000 1.7294 0.000 0.0058 0.000 0.000 1.9808 0.000 0.0066 0.000 0.000 2.2687 0.000 0.0076 0.000 0.000 2.5985 0.000 0.0087 0.000 0.000 2.9763 0.000 0.0100 0.000 0.000 3.4090 0.000 0.0114 0.000 0.000 3.9045 0.000 0.0131 0.000 0.000 4.4721 0.000 0.0150 0.000 0.000 5.1223 0.000 0.0171 0.000 0.000 6.0000 0.000 0.0196 0.000 0.000 0.0225 0.000 0.000 0.0257 0.000 0.000 0.0295 0.000 0.000 0.0338 0.000 0.000 0.0387 0.000 0.000 0.0443 0.000 0.000 0.0507 0.000 0.000 0.0581 0.000 0.000 0.0666 0.000 0.000 0.0762 0.000 0.000 0.0873 0.000 0.000 0.1000 0.000 0.000 0.1145 0.000 0.000 0.1312 0.000 0.000 0.1503 0.000 0.000 0.1721 0.000 0.000 0.1971 0.000 0.000 0.2258 0.000 0.000 0.2586 0.000 0.000 0.2962 0.842 0.842 Undersize 3.293 9.659 23.227 45.109 69.919 88.474 97.157 99.598 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 84    GVHD: TS Lê Thị Hồng Nhan Luận văn tốt nghiệp  DLS Tốc độ 1100 v/p - máy khuấy Filename Form of Distribution Standard Sampling Times 100 Calc Level 50 Distribution Base Volume Particle Refractive Index 1.600 - 0.000i Dispersant Refractive Index 1.333 Measurement Temperature 24.6( 24.6- 24.6)(°C) Temperature Sensor Holder Sensor Scattering Light Intensity(Static) 855.43 Scattering Light Intensity(Dynamic) 833.54 Gain LOW Axis Selection LogX-LinY ISO 9276-1 Format OFF Sample Name Material Test or Assay Number Sample Preparation Dispersant Remarks Remarks Remarks Remarks S.P Area 1.2597E+5(cm2/cm3) Median 492.8(nm) Mean 499.6(nm) Variance 11422(nm2) Mode 484.6(nm) Diffusion Coefficient 1.5705E-14 (m2/s) R Parameter 1.9230E-2 Diameter q (%) Diameter q (%) Undersize 0.3393 3.677 0.0011 0.000 0.000 0.3886 8.915 0.0013 0.000 0.000 0.4451 17.255 0.0015 0.000 0.000 0.5098 24.459 0.0017 0.000 0.000 0.5839 23.465 0.0020 0.000 0.000 0.6687 14.226 0.0022 0.000 0.000 0.7660 5.155 0.0026 0.000 0.000 0.8773 1.071 0.0029 0.000 0.000 1.0048 0.000 0.0034 0.000 0.000 1.1509 0.000 0.0038 0.000 0.000 1.3182 0.000 0.0044 0.000 0.000 1.5099 0.000 0.0050 0.000 0.000 1.7294 0.000 0.0058 0.000 0.000 1.9808 0.000 0.0066 0.000 0.000 2.2687 0.000 0.0076 0.000 0.000 2.5985 0.000 0.0087 0.000 0.000 2.9763 0.000 0.0100 0.000 0.000 3.4090 0.000 0.0114 0.000 0.000 3.9045 0.000 0.0131 0.000 0.000 4.4721 0.000 0.0150 0.000 0.000 5.1223 0.000 0.0171 0.000 0.000 6.0000 0.000 0.0196 0.000 0.000 0.0225 0.000 0.000 0.0257 0.000 0.000 0.0295 0.000 0.000 0.0338 0.000 0.000 0.0387 0.000 0.000 0.0443 0.000 0.000 0.0507 0.000 0.000 0.0581 0.000 0.000 0.0666 0.000 0.000 0.0762 0.000 0.000 0.0873 0.000 0.000 0.1000 0.000 0.000 0.1145 0.000 0.000 0.1312 0.000 0.000 0.1503 0.000 0.000 0.1721 0.000 0.000 0.1971 0.000 0.000 0.2258 0.000 0.000 0.2586 0.454 0.454 0.2962 1.324 1.777 Undersize 5.454 14.369 31.624 56.084 79.548 93.774 98.929 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 85    GVHD: TS Lê Thị Hồng Nhan Luận văn tốt nghiệp  DLS Tốc độ 1300 v/p -máy khuấy từ Filename Form of Distribution Standard Sampling Times 100 Calc Level 50 Distribution Base Volume Particle Refractive Index 1.600 - 0.000i Dispersant Refractive Index 1.333 Measurement Temperature 27.6( 27.5- 27.7)(°C) Temperature Sensor Holder Sensor Scattering Light Intensity(Static) 97.66 Scattering Light Intensity(Dynamic) 65.01 Gain LOW Axis Selection LogX-LinY ISO 9276-1 Format OFF Sample Name Material Test or Assay Number Sample Preparation Dispersant Remarks Remarks Remarks Remarks S.P Area 1.6957E+5(cm2/cm3) Median 325.7(nm) Mean 1160.2(nm) Variance 3.7097E+6(nm2) Mode 314.9(nm) Diffusion Coefficient 1.7003E-14 (m2/s) R Parameter 2.6065E-2 Diameter q (%) Diameter q (%) Undersize 0.3886 15.858 0.0011 0.000 0.000 0.4451 8.307 0.0013 0.000 0.000 0.5098 2.900 0.0015 0.000 0.000 0.5839 0.679 0.0017 0.000 0.000 0.6687 0.000 0.0020 0.000 0.000 0.7660 0.000 0.0022 0.000 0.000 0.8773 0.000 0.0026 0.000 0.000 1.0048 0.000 0.0029 0.000 0.000 1.1509 0.000 0.0034 0.000 0.000 1.3182 0.000 0.0038 0.000 0.000 1.5099 0.000 0.0044 0.000 0.000 1.7294 0.000 0.0050 0.000 0.000 1.9808 0.000 0.0058 0.000 0.000 2.2687 0.000 0.0066 0.000 0.000 2.5985 0.000 0.0076 0.000 0.000 2.9763 0.000 0.0087 0.000 0.000 3.4090 0.000 0.0100 0.000 0.000 3.9045 0.000 0.0114 0.000 0.000 4.4721 0.000 0.0131 0.000 0.000 5.1223 0.000 0.0150 0.000 0.000 6.0000 16.167 0.0171 0.000 0.000 0.0196 0.000 0.000 0.0225 0.000 0.000 0.0257 0.000 0.000 0.0295 0.000 0.000 0.0338 0.000 0.000 0.0387 0.000 0.000 0.0443 0.000 0.000 0.0507 0.000 0.000 0.0581 0.000 0.000 0.0666 0.000 0.000 0.0762 0.000 0.000 0.0873 0.000 0.000 0.1000 0.000 0.000 0.1145 0.000 0.000 0.1312 0.000 0.000 0.1503 0.000 0.000 0.1721 0.436 0.436 0.1971 1.639 2.076 0.2258 4.881 6.957 0.2586 10.963 17.920 0.2962 17.832 35.752 0.3393 20.337 56.089 Undersize 71.948 80.255 83.155 83.833 83.833 83.833 83.833 83.833 83.833 83.833 83.833 83.833 83.833 83.833 83.833 83.833 83.833 83.833 83.833 83.833 100.000 86    GVHD: TS Lê Thị Hồng Nhan Luận văn tốt nghiệp  8.DLS Tốc độ 1100 v/p trước đồng hóa Filename Form of Distribution Standard Sampling Times 100 Calc Level 50 Distribution Base Volume Particle Refractive Index 1.600 - 0.000i Dispersant Refractive Index 1.333 Measurement Temperature 25.8( 25.7- 25.9)(°C) Temperature Sensor Holder Sensor Scattering Light Intensity(Static) 669.88 Scattering Light Intensity(Dynamic) 392.55 Gain LOW Axis Selection LogX-LinY ISO 9276-1 Format OFF Sample Name Material Test or Assay Number Sample Preparation Dispersant Remarks Remarks Remarks Remarks S.P Area 1.4791E+5(cm2/cm3) Median 434.4(nm) Mean 453.1(nm) Variance 22102(nm2) Mode 420.0(nm) Diffusion Coefficient 1.6210E-14 (m2/s) R Parameter 5.7827E-3 Diameter q (%) Diameter q (%) Undersize 0.3886 13.568 0.0011 0.000 0.000 0.4451 15.958 0.0013 0.000 0.000 0.5098 15.922 0.0015 0.000 0.000 0.5839 13.318 0.0017 0.000 0.000 0.6687 9.247 0.0020 0.000 0.000 0.7660 5.282 0.0022 0.000 0.000 0.8773 2.462 0.0026 0.000 0.000 1.0048 0.929 0.0029 0.000 0.000 1.1509 0.000 0.0034 0.000 0.000 1.3182 0.000 0.0038 0.000 0.000 1.5099 0.000 0.0044 0.000 0.000 1.7294 0.000 0.0050 0.000 0.000 1.9808 0.000 0.0058 0.000 0.000 2.2687 0.000 0.0066 0.000 0.000 2.5985 0.000 0.0076 0.000 0.000 2.9763 0.000 0.0087 0.000 0.000 3.4090 0.000 0.0100 0.000 0.000 3.9045 0.000 0.0114 0.000 0.000 4.4721 0.000 0.0131 0.000 0.000 5.1223 0.000 0.0150 0.000 0.000 6.0000 0.000 0.0171 0.000 0.000 0.0196 0.000 0.000 0.0225 0.000 0.000 0.0257 0.000 0.000 0.0295 0.000 0.000 0.0338 0.000 0.000 0.0387 0.000 0.000 0.0443 0.000 0.000 0.0507 0.000 0.000 0.0581 0.000 0.000 0.0666 0.000 0.000 0.0762 0.000 0.000 0.0873 0.000 0.000 0.1000 0.000 0.000 0.1145 0.000 0.000 0.1312 0.000 0.000 0.1503 0.000 0.000 0.1721 0.470 0.470 0.1971 0.965 1.436 0.2258 1.931 3.367 0.2586 3.656 7.022 0.2962 6.365 13.387 0.3393 9.927 23.314 Undersize 36.882 52.841 68.763 82.080 91.327 96.609 99.071 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 87    GVHD: TS Lê Thị Hồng Nhan Luận văn tốt nghiệp  DLS tốc độ đồng hóa 1500 v/p 15 phút Filename Form of Distribution Standard Sampling Times 100 Calc Level 50 Distribution Base Volume Particle Refractive Index 1.600 - 0.000i Dispersant Refractive Index 1.333 Measurement Temperature 25.7( 25.7- 25.7)(°C) Temperature Sensor Holder Sensor Scattering Light Intensity(Static) 255.13 Scattering Light Intensity(Dynamic) 265.49 Gain LOW Axis Selection LogX-LinY ISO 9276-1 Format OFF Sample Name Material Test or Assay Number Sample Preparation Dispersant Remarks Remarks Remarks Remarks S.P Area 1.2853E+5(cm2/cm3) Median 484.5(nm) Mean 496.1(nm) Variance 14831(nm2) Mode 480.1(nm) Diffusion Coefficient 1.6170E-14 (m2/s) R Parameter 1.2696E-2 Diameter q (%) Diameter q (%) Undersize 0.3886 10.692 0.0011 0.000 0.000 0.4451 17.515 0.0013 0.000 0.000 0.5098 21.875 0.0015 0.000 0.000 0.5839 20.094 0.0017 0.000 0.000 0.6687 13.212 0.0020 0.000 0.000 0.7660 6.101 0.0022 0.000 0.000 0.8773 1.956 0.0026 0.000 0.000 1.0048 0.433 0.0029 0.000 0.000 1.1509 0.000 0.0034 0.000 0.000 1.3182 0.000 0.0038 0.000 0.000 1.5099 0.000 0.0044 0.000 0.000 1.7294 0.000 0.0050 0.000 0.000 1.9808 0.000 0.0058 0.000 0.000 2.2687 0.000 0.0066 0.000 0.000 2.5985 0.000 0.0076 0.000 0.000 2.9763 0.000 0.0087 0.000 0.000 3.4090 0.000 0.0100 0.000 0.000 3.9045 0.000 0.0114 0.000 0.000 4.4721 0.000 0.0131 0.000 0.000 5.1223 0.000 0.0150 0.000 0.000 6.0000 0.000 0.0171 0.000 0.000 0.0196 0.000 0.000 0.0225 0.000 0.000 0.0257 0.000 0.000 0.0295 0.000 0.000 0.0338 0.000 0.000 0.0387 0.000 0.000 0.0443 0.000 0.000 0.0507 0.000 0.000 0.0581 0.000 0.000 0.0666 0.000 0.000 0.0762 0.000 0.000 0.0873 0.000 0.000 0.1000 0.000 0.000 0.1145 0.000 0.000 0.1312 0.000 0.000 0.1503 0.000 0.000 0.1721 0.000 0.000 0.1971 0.000 0.000 0.2258 0.000 0.000 0.2586 0.783 0.783 0.2962 2.134 2.917 0.3393 5.206 8.123 Undersize 18.815 36.330 58.205 78.299 91.511 97.612 99.567 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 88    GVHD: TS Lê Thị Hồng Nhan Luận văn tốt nghiệp  10 DLS tốc độ đồng hóa 2000 v/p 15 phút Filename Form of Distribution Standard Sampling Times 100 Calc Level 50 Distribution Base Volume Particle Refractive Index 1.600 - 0.000i Dispersant Refractive Index 1.333 Measurement Temperature 25.7( 25.7- 25.7)(°C) Temperature Sensor Holder Sensor Scattering Light Intensity(Static) 222.17 Scattering Light Intensity(Dynamic) 257.20 Gain LOW Axis Selection LogX-LinY ISO 9276-1 Format OFF Sample Name Material Test or Assay Number Sample Preparation Dispersant Remarks Remarks Remarks Remarks S.P Area 1.4782E+5(cm2/cm3) Median 424.4(nm) Mean 437.2(nm) Variance 13976(nm2) Mode 418.9(nm) Diffusion Coefficient 1.6170E-14 (m2/s) R Parameter 9.0641E-3 Diameter q (%) Diameter q (%) Undersize 0.2962 5.712 0.0011 0.000 0.000 0.3393 10.725 0.0013 0.000 0.000 0.3886 16.466 0.0015 0.000 0.000 0.4451 19.937 0.0017 0.000 0.000 0.5098 18.606 0.0020 0.000 0.000 0.5839 13.247 0.0022 0.000 0.000 0.6687 7.194 0.0026 0.000 0.000 0.7660 3.001 0.0029 0.000 0.000 0.8773 0.971 0.0034 0.000 0.000 1.0048 0.000 0.0038 0.000 0.000 1.1509 0.000 0.0044 0.000 0.000 1.3182 0.000 0.0050 0.000 0.000 1.5099 0.000 0.0058 0.000 0.000 1.7294 0.000 0.0066 0.000 0.000 1.9808 0.000 0.0076 0.000 0.000 2.2687 0.000 0.0087 0.000 0.000 2.5985 0.000 0.0100 0.000 0.000 2.9763 0.000 0.0114 0.000 0.000 3.4090 0.000 0.0131 0.000 0.000 3.9045 0.000 0.0150 0.000 0.000 4.4721 0.000 0.0171 0.000 0.000 5.1223 0.000 0.0196 0.000 0.000 6.0000 0.000 0.0225 0.000 0.000 0.0257 0.000 0.000 0.0295 0.000 0.000 0.0338 0.000 0.000 0.0387 0.000 0.000 0.0443 0.000 0.000 0.0507 0.000 0.000 0.0581 0.000 0.000 0.0666 0.000 0.000 0.0762 0.000 0.000 0.0873 0.000 0.000 0.1000 0.000 0.000 0.1145 0.000 0.000 0.1312 0.000 0.000 0.1503 0.000 0.000 0.1721 0.000 0.000 0.1971 0.440 0.440 0.2258 1.088 1.529 0.2586 2.613 4.141 Undersize 9.853 20.578 37.044 56.981 75.587 88.833 96.028 99.029 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 89    GVHD: TS Lê Thị Hồng Nhan Luận văn tốt nghiệp  11 tốc độ đồng hóa 2500 v/p 15 phút Filename Form of Distribution Standard Sampling Times 100 Calc Level 50 Distribution Base Volume Particle Refractive Index 1.600 - 0.000i Dispersant Refractive Index 1.333 Measurement Temperature 26.1( 26.1- 26.2)(°C) Temperature Sensor Holder Sensor Scattering Light Intensity(Static) 178.84 Scattering Light Intensity(Dynamic) 83.61 Gain LOW Axis Selection LogX-LinY ISO 9276-1 Format OFF Sample Name Material Test or Assay Number Sample Preparation Dispersant Remarks Remarks Remarks Remarks S.P Area 2.7091E+5(cm2/cm3) Median 231.0(nm) Mean 235.6(nm) Variance 3333.6(nm2) Mode 239.6(nm) Diffusion Coefficient 1.6353E-14 (m2/s) R Parameter 1.4662E-2 Diameter q (%) Diameter q (%) Undersize 0.3886 3.734 0.0011 0.000 0.000 0.4451 1.019 0.0013 0.000 0.000 0.5098 0.000 0.0015 0.000 0.000 0.5839 0.000 0.0017 0.000 0.000 0.6687 0.000 0.0020 0.000 0.000 0.7660 0.000 0.0022 0.000 0.000 0.8773 0.000 0.0026 0.000 0.000 1.0048 0.000 0.0029 0.000 0.000 1.1509 0.000 0.0034 0.000 0.000 1.3182 0.000 0.0038 0.000 0.000 1.5099 0.000 0.0044 0.000 0.000 1.7294 0.000 0.0050 0.000 0.000 1.9808 0.000 0.0058 0.000 0.000 2.2687 0.000 0.0066 0.000 0.000 2.5985 0.000 0.0076 0.000 0.000 2.9763 0.000 0.0087 0.000 0.000 3.4090 0.000 0.0100 0.000 0.000 3.9045 0.000 0.0114 0.000 0.000 4.4721 0.000 0.0131 0.000 0.000 5.1223 0.000 0.0150 0.000 0.000 6.0000 0.000 0.0171 0.000 0.000 0.0196 0.000 0.000 0.0225 0.000 0.000 0.0257 0.000 0.000 0.0295 0.000 0.000 0.0338 0.000 0.000 0.0387 0.000 0.000 0.0443 0.000 0.000 0.0507 0.000 0.000 0.0581 0.000 0.000 0.0666 0.000 0.000 0.0762 0.000 0.000 0.0873 0.000 0.000 0.1000 0.000 0.000 0.1145 0.557 0.557 0.1312 1.362 1.920 0.1503 3.301 5.221 0.1721 7.310 12.531 0.1971 13.662 26.193 0.2258 20.093 46.286 0.2586 22.018 68.304 0.2962 17.331 85.635 0.3393 9.611 95.246 Undersize 98.981 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 90    GVHD: TS Lê Thị Hồng Nhan Luận văn tốt nghiệp  12 Tốc độ đồng hóa 1500 v/p 30 phút Filename Form of Distribution Standard Sampling Times 100 Calc Level 50 Distribution Base Volume Particle Refractive Index 1.600 - 0.000i Dispersant Refractive Index 1.333 Measurement Temperature 25.7( 25.7- 25.7)(°C) Temperature Sensor Holder Sensor Scattering Light Intensity(Static) 177.01 Scattering Light Intensity(Dynamic) 183.08 Gain LOW Axis Selection LogX-LinY ISO 9276-1 Format OFF Sample Name Material Test or Assay Number Sample Preparation Dispersant Remarks Remarks Remarks Remarks S.P Area 1.5794E+5(cm2/cm3) Median 399.9(nm) Mean 407.3(nm) Variance 10851(nm2) Mode 414.2(nm) Diffusion Coefficient 1.6170E-14 (m2/s) R Parameter 1.3683E-2 Diameter q (%) Diameter q (%) Undersize 0.3886 18.779 0.0011 0.000 0.000 0.4451 21.037 0.0013 0.000 0.000 0.5098 17.532 0.0015 0.000 0.000 0.5839 10.438 0.0017 0.000 0.000 0.6687 4.286 0.0020 0.000 0.000 0.7660 1.177 0.0022 0.000 0.000 0.8773 0.000 0.0026 0.000 0.000 1.0048 0.000 0.0029 0.000 0.000 1.1509 0.000 0.0034 0.000 0.000 1.3182 0.000 0.0038 0.000 0.000 1.5099 0.000 0.0044 0.000 0.000 1.7294 0.000 0.0050 0.000 0.000 1.9808 0.000 0.0058 0.000 0.000 2.2687 0.000 0.0066 0.000 0.000 2.5985 0.000 0.0076 0.000 0.000 2.9763 0.000 0.0087 0.000 0.000 3.4090 0.000 0.0100 0.000 0.000 3.9045 0.000 0.0114 0.000 0.000 4.4721 0.000 0.0131 0.000 0.000 5.1223 0.000 0.0150 0.000 0.000 6.0000 0.000 0.0171 0.000 0.000 0.0196 0.000 0.000 0.0225 0.000 0.000 0.0257 0.000 0.000 0.0295 0.000 0.000 0.0338 0.000 0.000 0.0387 0.000 0.000 0.0443 0.000 0.000 0.0507 0.000 0.000 0.0581 0.000 0.000 0.0666 0.000 0.000 0.0762 0.000 0.000 0.0873 0.000 0.000 0.1000 0.000 0.000 0.1145 0.000 0.000 0.1312 0.000 0.000 0.1503 0.000 0.000 0.1721 0.304 0.304 0.1971 0.700 1.003 0.2258 1.629 2.633 0.2586 3.644 6.276 0.2962 7.423 13.700 0.3393 13.051 26.751 Undersize 45.530 66.567 84.099 94.537 98.823 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 91    GVHD: TS Lê Thị Hồng Nhan Luận văn tốt nghiệp  13 DLS mẫ 0.1 at-máy sục nước Filename Form of Distribution Standard Sampling Times 100 Calc Level 50 Distribution Base Volume Particle Refractive Index 1.600 - 0.000i Dispersant Refractive Index 1.333 Measurement Temperature 25.7( 25.7- 25.7)(°C) Temperature Sensor Holder Sensor Scattering Light Intensity(Static) 882.29 Scattering Light Intensity(Dynamic) 769.13 Gain LOW Axis Selection LogX-LinY ISO 9276-1 Format OFF Sample Name Material Test or Assay Number Sample Preparation Dispersant Remarks Remarks Remarks Remarks S.P Area 1.1395E+5(cm2/cm3) Median 544.8(nm) Mean 553.5(nm) Variance 14849(nm2) Mode 548.0(nm) Diffusion Coefficient 1.6170E-14 (m2/s) R Parameter 1.6330E-2 Diameter q (%) Diameter q (%) Undersize 0.3886 4.960 0.0011 0.000 0.000 0.4451 11.131 0.0013 0.000 0.000 0.5098 19.411 0.0015 0.000 0.000 0.5839 24.483 0.0017 0.000 0.000 0.6687 21.000 0.0020 0.000 0.000 0.7660 11.649 0.0022 0.000 0.000 0.8773 4.025 0.0026 0.000 0.000 1.0048 0.845 0.0029 0.000 0.000 1.1509 0.000 0.0034 0.000 0.000 1.3182 0.000 0.0038 0.000 0.000 1.5099 0.000 0.0044 0.000 0.000 1.7294 0.000 0.0050 0.000 0.000 1.9808 0.000 0.0058 0.000 0.000 2.2687 0.000 0.0066 0.000 0.000 2.5985 0.000 0.0076 0.000 0.000 2.9763 0.000 0.0087 0.000 0.000 3.4090 0.000 0.0100 0.000 0.000 3.9045 0.000 0.0114 0.000 0.000 4.4721 0.000 0.0131 0.000 0.000 5.1223 0.000 0.0150 0.000 0.000 6.0000 0.000 0.0171 0.000 0.000 0.0196 0.000 0.000 0.0225 0.000 0.000 0.0257 0.000 0.000 0.0295 0.000 0.000 0.0338 0.000 0.000 0.0387 0.000 0.000 0.0443 0.000 0.000 0.0507 0.000 0.000 0.0581 0.000 0.000 0.0666 0.000 0.000 0.0762 0.000 0.000 0.0873 0.000 0.000 0.1000 0.000 0.000 0.1145 0.000 0.000 0.1312 0.000 0.000 0.1503 0.000 0.000 0.1721 0.000 0.000 0.1971 0.000 0.000 0.2258 0.000 0.000 0.2586 0.000 0.000 0.2962 0.637 0.637 0.3393 1.859 2.495 Undersize 7.455 18.587 37.998 62.481 83.481 95.130 99.155 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 92    GVHD: TS Lê Thị Hồng Nhan Luận văn tốt nghiệp  14 DLS mẫu 0.2 at-máy sục nước Filename Form of Distribution Standard Sampling Times 100 Calc Level 50 Distribution Base Volume Particle Refractive Index 1.600 - 0.000i Dispersant Refractive Index 1.333 Measurement Temperature 25.7( 25.7- 25.7)(°C) Temperature Sensor Holder Sensor Scattering Light Intensity(Static) 986.36 Scattering Light Intensity(Dynamic) 926.31 Gain LOW Axis Selection LogX-LinY ISO 9276-1 Format OFF Sample Name Material Test or Assay Number Sample Preparation Dispersant Remarks Remarks Remarks Remarks S.P Area 1.5130E+5(cm2/cm3) Median 415.3(nm) Mean 425.8(nm) Variance 12569(nm2) Mode 417.4(nm) Diffusion Coefficient 1.6170E-14 (m2/s) R Parameter 1.4118E-2 Diameter q (%) Diameter q (%) Undersize 0.3886 17.298 0.0011 0.000 0.000 0.4451 20.383 0.0013 0.000 0.000 0.5098 18.447 0.0015 0.000 0.000 0.5839 12.458 0.0017 0.000 0.000 0.6687 6.096 0.0020 0.000 0.000 0.7660 2.097 0.0022 0.000 0.000 0.8773 0.492 0.0026 0.000 0.000 1.0048 0.000 0.0029 0.000 0.000 1.1509 0.000 0.0034 0.000 0.000 1.3182 0.000 0.0038 0.000 0.000 1.5099 0.000 0.0044 0.000 0.000 1.7294 0.000 0.0050 0.000 0.000 1.9808 0.000 0.0058 0.000 0.000 2.2687 0.000 0.0066 0.000 0.000 2.5985 0.000 0.0076 0.000 0.000 2.9763 0.000 0.0087 0.000 0.000 3.4090 0.000 0.0100 0.000 0.000 3.9045 0.000 0.0114 0.000 0.000 4.4721 0.000 0.0131 0.000 0.000 5.1223 0.000 0.0150 0.000 0.000 6.0000 0.000 0.0171 0.000 0.000 0.0196 0.000 0.000 0.0225 0.000 0.000 0.0257 0.000 0.000 0.0295 0.000 0.000 0.0338 0.000 0.000 0.0387 0.000 0.000 0.0443 0.000 0.000 0.0507 0.000 0.000 0.0581 0.000 0.000 0.0666 0.000 0.000 0.0762 0.000 0.000 0.0873 0.000 0.000 0.1000 0.000 0.000 0.1145 0.000 0.000 0.1312 0.000 0.000 0.1503 0.000 0.000 0.1721 0.000 0.000 0.1971 0.489 0.489 0.2258 1.247 1.736 0.2586 2.988 4.724 0.2962 6.386 11.110 0.3393 11.618 22.729 Undersize 40.027 60.410 78.857 91.315 97.411 99.508 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 93    ... học Nghệ có chứa khoảng 3-5% curcuminoid Trong curcumin chiếm khoảng 77%, demethoxycurcumin chiếm khoảng 17% bisdemethoxy chiếm khoảng 3%, tùy thuộc vào loại nguyên liệu nghệ điều kiện chiết tách... hóa chất thi t bị thí nghiệm 24 3.3.1 Nguyên liệu hóa chất 24 3.3.2 Thi t bị thí nghiệm 24 3.3.2.1 Thi t bị tạo huyền phù submicron curcumin 24 3.3.2.2 Thi t bị... phần curcumin, demethoxycurcumin, bisdemethoxycurcumin đồng phân với tên gọi chung curcuminoid có ho t tính sinh học cao, ứng dụng nhiều lĩnh vực, đặc biệt y học Nghệ có chứa khoảng 3-5% curcuminoid

Ngày đăng: 13/06/2018, 08:56

Nguồn tham khảo

Tài liệu tham khảo Loại Chi tiết
1. Ajay goel, Ajaikumar B.Kaunnumakkara,Bharat B. aggarwal, 2008, Curcumin as “Curecumin” from Kitchen to clinic, Elservier Biochemical Pharmacology 75, trang 787-809 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Curecumin” from Kitchen to clinic, "Elservier Biochemical Pharmacology
3. Research, B.S.I.I.O.S, 2000, Turmeric in Handbook of herb and spices 4. Nguyen Nhat Bao, 2011, Investigating the suspension of the naonocurcumin dispersing in the water, Luận văn tốt nghiệp, Đại học Bách Khoa TPHCM Sách, tạp chí
Tiêu đề: Handbook of herb and spices
Tác giả: B.S.I.I.O.S Research
Năm: 2000
5. Trần Thị Thu Yến, 2009, Nghiên cứu tạo nanocurcumin, Luận văn tốt nghiệp Đại học Bách Khoa TPHCM Sách, tạp chí
Tiêu đề: Nghiên cứu tạo nanocurcumin
Tác giả: Trần Thị Thu Yến
Nhà XB: Đại học Bách Khoa TPHCM
Năm: 2009
6. G.K. Jayaprakasha, L. Jaganmohan Rao, K.K. Sakariah, 2006, Antioxidant Activitives of curcumin demethoxycurcumin and bisdeoxycurcumin,Food Chemitry, 98, page 720- 724 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Food Chemitry
7. Annelyse Duvoix, Romain Blasius, Sylvie Delhalle, Michael Schnekenburger, Franck Morceau, Estelle Henry, Mario Dicato, Marc Diederich, 2005, Chemopreventive and therapeutic effects of curcumin, Elservier, Canner Letters 223, page 181-190 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Chemopreventive and therapeutic effects of curcumin
Tác giả: Annelyse Duvoix, Romain Blasius, Sylvie Delhalle, Michael Schnekenburger, Franck Morceau, Estelle Henry, Mario Dicato, Marc Diederich
Nhà XB: Elservier
Năm: 2005
8. Radha K. Maheshwari, Anoop K. Singh, Jaya Gaddipati, Rikhab C. Srimal, 2006, Multiple biological activites of curcumin: A short review, Elservier Life Sciences, 78, page 2081-2087 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Elservier Life Sciences
9. Phạm Thành Quân, Giáo trình kỹ thuật nhuộm bông, Bộ môn Công Nghệ Hóa Hữu Cơ, Trường Đại học Bách Khoa TPHCM Sách, tạp chí
Tiêu đề: Giáo trình kỹ thuật nhuộm bông
10.Nguyễn Lê Hưng, Bài Giảng tính chất công nghệ vật liệu thực phẩm, Bộ môn Công Nghệ Thực Phẩm, Đại học Nông Lâm TPHCM Sách, tạp chí
Tiêu đề: Bài Giảng tính chất công nghệ vật liệu thực phẩm
11. Vương Ngọc Chính, Trần Thái Khánh Linh, Trần Thị Kim Chi, Lê Thị Hồng Nhan, Phan Thanh Sơn Nam, 2009, Nghiên cứu điều chế submicroncurcumin và nanocurcumin từ củ nghệ vàng Curcuma Longal,Tạp chí Khoa học và Công nghệ, trang 35-38 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Nghiên cứu điều chế submicroncurcumin và nanocurcumin từ củ nghệ vàng Curcuma Longal
Tác giả: Vương Ngọc Chính, Trần Thái Khánh Linh, Trần Thị Kim Chi, Lê Thị Hồng Nhan, Phan Thanh Sơn Nam
Nhà XB: Tạp chí Khoa học và Công nghệ
Năm: 2009
12. Le Thị Hong Nhan, Ho Thi Ngoc Suong, Nguyen Nhat Bao,2010, Some effects to submicron currcumin formation a nano system of curcuminoid, tạp Chí Khoa học và công nghệ, tập 48, số 6A, trang 129-134 Sách, tạp chí
Tiêu đề: tạp Chí Khoa học và công nghệ
13. Lê Thị Hồng Nhan, Nguyên Thi Kim Yến, Trần Quang Vinh, Phan Minh Hạnh, 2010, Độ bền của submicron curcumin trong nền agar, Tạp Chí Khoa học và Công nghệ tập 48, số 6A,trang 135-140 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Tạp Chí Khoa học và Công nghệ tập 48, số 6A
14. Hồ Thị Ngọc Sương, 2011, Chế tạo huyền phù nanocurcumin từ dịch chiết nghệ vàng, Luận văn thạc sĩ Đại học Bách Khoa TPHCM Sách, tạp chí
Tiêu đề: Chế tạo huyền phù nanocurcumin từ dịch chiết nghệ vàng
Tác giả: Hồ Thị Ngọc Sương
Nhà XB: Luận văn thạc sĩ Đại học Bách Khoa TPHCM
Năm: 2011
15. Lê Thị Hồng Nhan, 2010, Bài Giảng Nano hữu cơ, Bộ môn kỹ thuật hóa, Đại học Bách Khoa TPHCM Sách, tạp chí
Tiêu đề: Bài Giảng Nano hữu cơ
16. R.C. Lantz, G.J. Chen, A.M. Solyom, S.D. Jolad, B.N. Timmermann, 2005, The effect of turmeric extracts on inflammatory medicator production, Elservier,Phytomedicine 12, page 445-452 Sách, tạp chí
Tiêu đề: The effect of turmeric extracts on inflammatory medicator production
Tác giả: R.C. Lantz, G.J. Chen, A.M. Solyom, S.D. Jolad, B.N. Timmermann
Nhà XB: Elservier
Năm: 2005
17. Lê Thị Hồng Nhan, Trần thị Thu Yến, Nguyễn Quỳnh Như, 2009, Curcumin systems as emulsions, Tạp Chí Khoa học và Công nghệ,tập 48, số 2A, trang 256-257 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Tạp Chí Khoa học và Công nghệ,tập 48, số 2A

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w