1. Trang chủ
  2. » Luận Văn - Báo Cáo

Quy trình sản xuất mì rong biển

111 399 1

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 111
Dung lượng 1,66 MB

Nội dung

Ngày đăng: 23/04/2018, 04:13

Nguồn tham khảo

Tài liệu tham khảo Loại Chi tiết
[1] Phạm Thị Anh Thơ, Giáo trình công nghệ sản xuất mì ăn liền,trường CDCNTP, 2005 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Giáo trình công nghệ sản xuất mì ăn liền
Tác giả: Phạm Thị Anh Thơ
Nhà XB: trường CDCNTP
Năm: 2005
[5] Hà Duyên Tư, Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm, NXB Khoa Học và Kỹ Thuật, 2010 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm
Nhà XB: NXB Khoa Học và Kỹ Thuật
[6] Trần Bích Lam, Thí nghiệm phân tích thực phẩm, NXB Đại học Quốc gia TPHCM, 2006 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Thí nghiệm phân tích thực phẩm
Nhà XB: NXB Đại học Quốc gia TPHCM
[7] Trần Thị Luyến, Đỗ Minh Phụng, Nguyễn Anh Tuấn, Ngô Đăng Nghĩa, Chế biến rong biển, NXB Nông nghiệp, TPHCM, 2004 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Chế biến rong biển
Nhà XB: NXB Nông nghiệp
[9] Phạm Hoàng Hộ, Tảo Học, Trung tâm học liệu, Bộ giáo dục, 1972 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Tảo Học
[13] htp://www.tinvadung.vn/mi-an-lien [14] http://www.tinmoi.vn Link
[8] TCVN-Tiêu chuẩn quốc gia, TCVN 5777:2004 mì ăn liền– Yêu cầu kỹ thuật Khác

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w