1. Trang chủ
  2. » Luận Văn - Báo Cáo

Qui trình thiết bị sản xuất men bia sống

75 102 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 75
Dung lượng 19,4 MB

Nội dung

Ngày đăng: 23/04/2018, 00:46

HÌNH ẢNH LIÊN QUAN

Bảng 1: Tiêu chuẩn của nước về kim loại - Qui trình thiết bị sản xuất men bia sống
Bảng 1 Tiêu chuẩn của nước về kim loại (Trang 11)
Hình 1: Bông đại mạch - Qui trình thiết bị sản xuất men bia sống
Hình 1 Bông đại mạch (Trang 12)
Bảng 3: Yêu cầu chất lượng malt nhập - Qui trình thiết bị sản xuất men bia sống
Bảng 3 Yêu cầu chất lượng malt nhập (Trang 16)
Bảng 5: Thành phần hóa học của đại mạch. - Qui trình thiết bị sản xuất men bia sống
Bảng 5 Thành phần hóa học của đại mạch (Trang 17)
Hình 3: Houblon hoa cái chưa thụ phấnHình 2: Hoa houblon - Qui trình thiết bị sản xuất men bia sống
Hình 3 Houblon hoa cái chưa thụ phấnHình 2: Hoa houblon (Trang 19)
Bảng 7: giá trị chất lượng hoa houblon. - Qui trình thiết bị sản xuất men bia sống
Bảng 7 giá trị chất lượng hoa houblon (Trang 22)
Hình 4: Men bia - Qui trình thiết bị sản xuất men bia sống
Hình 4 Men bia (Trang 23)
Hình 5: nấm men chìm Hình 6: nấm men nổi - Qui trình thiết bị sản xuất men bia sống
Hình 5 nấm men chìm Hình 6: nấm men nổi (Trang 24)
Bảng 8: Thành phần hoá học của gạo: - Qui trình thiết bị sản xuất men bia sống
Bảng 8 Thành phần hoá học của gạo: (Trang 25)
Bảng 10 : Tỷ lệ nước rữa bã cần dùng để sản xuất bia 12 độ (Bx). - Qui trình thiết bị sản xuất men bia sống
Bảng 10 Tỷ lệ nước rữa bã cần dùng để sản xuất bia 12 độ (Bx) (Trang 43)
Bảng 12: Ảnh hưởng của thời gian đun sôi đến sự hòa tan chất đắng - Qui trình thiết bị sản xuất men bia sống
Bảng 12 Ảnh hưởng của thời gian đun sôi đến sự hòa tan chất đắng (Trang 46)
Sơ đồ 2: công nghệ tách cặn toàn bộ dịch đường ở nhiệt độ cao - Qui trình thiết bị sản xuất men bia sống
Sơ đồ 2 công nghệ tách cặn toàn bộ dịch đường ở nhiệt độ cao (Trang 50)
Sơ đồ 4: công nghệ tách cặn toàn bộ dịch đường ở nhiệt độ thấp - Qui trình thiết bị sản xuất men bia sống
Sơ đồ 4 công nghệ tách cặn toàn bộ dịch đường ở nhiệt độ thấp (Trang 51)
Hình 7: Máy làm sạch và đánh - Qui trình thiết bị sản xuất men bia sống
Hình 7 Máy làm sạch và đánh (Trang 59)
Hình 8: cấu tạo máy nghiền trục - Qui trình thiết bị sản xuất men bia sống
Hình 8 cấu tạo máy nghiền trục (Trang 60)

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w