PHÒNG GIÁO DỤC – ĐÀO TẠO THÀNH PHỐ TAM KỲ TRƯỜNG TIỂU HỌC TRẦN QUÝ CÁP Chấtthật đạm có vai trò Các bạn đáng khen! Bạn kể tên loại xin gửi đến thể? thức ăn chứa nhiều chất đạm ? bạn hát Khoa học Vai trò vi-ta-min, chất khống chất xơ Hoạt động 1: Kể tên thức ăn chứa nhiều vi-ta-min, chất khoáng chất xơ Làm việc nhóm đơi Tên thức ăn Sữa Trứng Nguồn Nguồn Chứa gốc gốc thực nhiều vật động vật Vi-ta-min X X Cà rốt Thịt lơn Cải bắp Gạo Chuối Cà chua Cam X X X X X X X X X X X X Chứa Chứa nhiều nhiều chất chất xơ khoáng X X X X X X X X X X X X X X Tên thức ăn Nguồn Nguồn gốc gốc động thực vật vật Rau cải Thanh long Dầu thực vật Khế Cá Cua Các loại rau Rau muống X X X X X X X X Chứa nhiều Vi-tamin Chứa Chứa nhiều nhiều chất chất xơ khoáng X X X X X X X X X X X X X Những thức ăn chứa nhiều vi- ta- chất khống? • Các loại thức ăn chứa nhiều vi-ta-min chất khoáng: Những thức ăn chứa nhiều chất xơ? Các loại thức ăn có chứa nhiều chất xơ: Kể thêm số thức ăn chứa nhiều vi-tamin, chất khoáng chất xơ ? Khoa học Vai trò vi-ta-min, chất khống chất xơ Hoạt động 2: Kể tên loại vi-ta-min, chất khoáng, chất xơ vai trò chúng Làm việc nhóm Nhóm Vi-ta-min Kể tên số vitamin mà em biết? Nêu vai trò loại vitaminăn đó? 3.Thức chứa nhiều vitamin có vai trò thể? Kể tên số chất khoáng mà Nhóm embiết? Nêu vai trò loại chất khoá Chất khoáng đó? Thức ăn chứa nhiều chất khoáng có vai trò thể? Nhóm Chất xơ Những thức ăn có chứa Chất xơ có vai trò chất xơ? c¬NÕu thĨ?thiÕu chÊt x¬ c¬ thĨ sÏ sao? NhãmVi-ta-min Mét sè vi-ta-min: Vi-ta-min A, B, C, D, E, Vai trò loại vitamin: K, Vi-ta-min A giúp sáng mắt, Vi-ta-min D giúp cứng xơng thể phát triển, vi-ta-min C giúp chống chảy máu chân răng, vitamin B giúp kích thích tiêu 3.hoá Vai trò ca vi-ta-min i với thể: Vi-ta-min l chất không tham gia trực tiếp vào việc xây dựng thể hay cung cấp lượng Tuy nhiên, chúng lại cần cho hoạt động sống th Nhóm chất khoáng Tên số chất khoáng: Can-xi, sắt, phốt pho, i-ụt, km, Vai trò loại chất Can - xi chống bệnh còi xơng trẻ em, khoáng: sắt tạo máu cho thể, phốt tạo xơng cho thể, i-t cn cho phát triển thể lực trí tuệ, kẽm cần thiết cho việc lành vết thương, phát triển thể, phát triển sinh lí Thức ăn chứa nhiều chất khoáng có vai trò đối vớiChất thể: khoáng tham gia vào việc xây dựng thể, tạo men tiêu hoá, thúc đẩy hoạt động sèng Nếu thiếu chất khoáng thể bị bệnh Nhóm chất xơ Những thức ăn có chứa chất xơ: Các loại rau, đỗ, khoai Vai trũ ca cht x i vi c th: Chất xơ đảm bảo hoạt động bình thờng máy tiêu hoá Nếu thiếu chất xơ thể bị bệnh Kết luận: - Vi-ta-min không tham gia trực tiếp vào việc xây dựng thể hay cung cấp lượng cho thể hoạt động Nhưng chúng lại cần cho hoạt động sống thể Nếu thiếu vi-ta-min thể bị bệnh - Một số chất khoáng sắt, canxi tham gia vào việc xây dựng thể Một số chất khoáng khác thể cần lượng nhỏ để tạo men thúc đẩy điều khiển hoạt động sống.Nếu thiếu chất khoáng thể bị bệnh - Chất xơ khơng có gía trị dinh dưỡng, cần thiết để đảm bảo hoạt động bình thường máy tiêu hóa Giúp thể thải chất cặn bã Củng cố: ... trò Các bạn đáng khen! Bạn kể tên loại xin gửi đến thể? thức ăn chứa nhiều chất đạm ? bạn hát Khoa học Vai trò vi-ta-min, chất khoáng chất xơ Hoạt động 1: Kể tên thức ăn chứa nhiều vi-ta-min,... thức ăn có chứa nhiều chất xơ: Kể thêm số thức ăn chứa nhiều vi-tamin, chất khoáng chất xơ ? Khoa học Vai trò vi-ta-min, chất khoáng chất xơ Hoạt động 2: Kể tên loại vi-ta-min, chất khống, chất... Nu thiu cht khoỏng c th s b bnh Nhóm chất xơ Những thức ăn có chứa chất xơ: Các loại rau, đỗ, khoai… Vai trò chất xơ th: Chất xơ đảm bảo hoạt động bình thờng máy tiêu hoá Nu thiu cht x c thể