THÔNG TIN TÀI LIỆU
Thông tin cơ bản
Tiêu đề | Ảnh hưởng của gia vị, chế độ sấy và hoá chất bảo quản đến chất lượng sản phẩm khô cá tra tẩm gia vị chế biến từ vụn cá |
---|---|
Trường học | University of Agriculture and Forestry |
Chuyên ngành | Food Technology |
Thể loại | Luận văn |
Thành phố | Ho Chi Minh City |
Định dạng | |
---|---|
Số trang | 49 |
Dung lượng | 15,62 MB |
Nội dung
Ngày đăng: 30/11/2016, 17:14
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG
TÀI LIỆU LIÊN QUAN