Phần MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết đề tài Trong năm gần đây, kinh tế Việt Nam có chuyển biến tích cực, biểu tập trung qua mức tăng trưởng GDP tương đối nhanh Thêm vào sách đổi Đảng Nhà nước tạo nhiều hội thuận lợi cho doanh nghiệp hòa nhập vào kinh tế thị trường Cùng với phát triển ngành thương mại, Siêu thị loại hình kinh doanh bán lẻ xuất nước ta vào năm đầu thập niên 90 Được hình thành phát triển quan hệ mật thiết với trình công nghiệp hóa đô thị hóa quy mô toàn giới Kinh doanh siêu thị đời làm thay đổi diện mạo ngành thương mại bán lẻ đất nước, mở loại cửa hàng văn minh, đại tiện nghi cho người mua sắm Việt Nam; làm thay đổi thói quen mua sắm truyền thống người dân góp phần phát triển kinh tế xã hội đất nói chung Siêu thị xuất phổ biến nước ta chủ yếu thành phố lớn như: Hà Nội, thành phố Hồ Chí Minh, Đà Nẵng… tỉnh lẻ loại hình kinh doanh mẻ doanh nghiệp thương mại Tuy nhiên, thực tế cho thấy phát triển kinh tế, văn hóa xã hội người dân nước ngày tăng lên, đời sống người dân ngày cải thiện, nhu cầu không dừng lại thõa mãn nhu cầu mà thể nhu cầu mức độ cao việc mua hàng hóa tiêu dùng trọng Chính mà kinh doanh bán lẻ theo hình thức siêu thị trở thành tất yếu với phát triển xã hội thời buổi kinh tế trình hội nhập nước ta nhiện Yên Định huyện thuộc tỉnh Thanh Hóa, 10 năm (20002010) huyện tập trung phát triển kinh tế, tốc độ tăng GDP bình quân 10% năm, tăng gấp 2,6 lần so với năm 2009, tổng thu nhập bình quân nhân dân 12,89 triệu đồng/năm Hệ thống giao thông vùng đầu tư xây dựng tương đối đầy đủ tạo điều kiện thuận lợi cho việc lại…Từ thành tựu năm 2010 huyện vinh dự Chủ tịch nước phong tặng danh hiệu đơn vị Anh hùng Lao động thời kỳ đổi Mức sống người dân ngày nâng cao Nhu cầu tiêu dùng hàng hóa dịch vụ người dân vùng tăng lên đáng kể tạo điều kiện cho phát triển hoạt động kinh doanh thương mại địa bàn huyện có phát triển kinh doanh siêu thị Mặt khác vùng chưa có trung tâm mua bán lớn, chợ rải rác sản phẩm tiêu thụ chưa đảm bảo Nắm bắt nhu cầu mà công ty cổ phần thương mại Thiệu Yên mở siêu thị để kinh doanh Tuy nhiên, loại hình kinh doanh bán lẻ mẻ vùng trung tâm lớn nên việc kinh doanh gặp nhiều khó khăn hoạt động quản lý Chính để góp phần thõa mãn nhu cầu mua sắm người dân vùng nâng cao hiệu kinh doanh Công ty Cổ phần thương mại Thiệu Yên chọn đề tài nghiên cứu: “Giải pháp thúc đẩy hoạt động kinh doanh siêu thị Kiểu thuộc Công ty Cổ Phần Thương mại Thiệu Yên địa bàn huyện Yên Định, tỉnh Thanh Hóa” 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu chung Thực trạng hoạt động kinh doanh, nhân tố ảnh hưởng tới hoạt động kinh doanh siêu thị Kiểu thuộc công ty Cổ phần thương mại Thiệu Yên địa bàn huyện Yên Định, tỉnh Thanh Hóa, để từ đề giải pháp nhằm thúc đẩy hoạt động kinh doanh siêu thị Kiểu 1.2.2 Mục tiêu cụ thể - Cơ sở lý luận thực tiễn hoạt động kinh doanh siêu thị - Thực trạng hoạt động kinh doanh siêu thị Kiểu thuộc Công ty cổ phần thương mại Thiệu Yên - Đề xuất giải pháp nhằm thúc đẩy hoạt động kinh doanh siêu thị Kiểu thuộc Công ty Cổ phần thương mại Thiệu Yên địa bàn huyện Yên Định 1.3 Đối tượng phạm vi nghiên cứu ♦ Đối tượng nghiên cứu: hoạt động kinh doanh “Siêu thị Kiểu” nhân tố tác động tới việc phát triển kinh doanh siêu thị Công ty cổ phần thương mại Thiệu Yên ♦ Phạm vi nghiên cứu: - Không gian: siêu thị ngã ba Kiểu, xã Yên Trường, huyện Yên Định, tỉnh Thanh Hóa - Thời gian: 27/12/2010 đến 30/4/2011 1.4 Kết nghiên cứu dự kiến - Hệ thống sở lý luận siêu thị hoạt động kinh doanh siêu - Thực trạng hoạt động kinh doanh siêu thị nhân tố ảnh hưởng tới thị kinh doanh siêu thị Kiểu thuộc Công ty Cổ phần thương mại Thiệu Yên - Đề xuất giải pháp thúc đẩy hoạt động kinh doanh siêu thị Kiểu địa bàn huyện Yên Định, tỉnh Thanh Hóa Phần TỔNG QUAN VỀ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH SIÊU THỊ VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Cơ sở lý luận thực tiễn kinh doanh siêu thị 2.1.1 Tổng quan siêu thị 2.1.1.1 Định nghĩa "Siêu thị" từ dịch từ thuật ngữ nước "supermarket" (tiếng Anh) hay "supermarché" (tiếng Pháp), "super" nghĩa "siêu" "market" "thị trường" ("chợ") Ngày có nhiều khái niệm siêu thị Trên giới có số khái niệm siêu thị sau:  Theo Philips Kotler, siêu thị "cửa hàng tự phục vụ tương đối lớn có mức chi phí thấp, tỷ suất lợi nhuận không cao khối luợng hàng hóa bán lớn, đảm bảo thỏa mãn đầy đủ nhu cầu người tiêu dùng thực phẩm, bột giặt, chất tẩy rửa mặt hàng chăm sóc nhà cửa"  Theo nhà kinh tế Marc Benoun Pháp, siêu thị "cửa hàng bán lẻ theo phương thức tự phục vụ có diện tích từ 400m đến 2500m2 chủ yếu bán hàng thực phẩm"  Tại Anh người ta định nghĩa “Siêu thị cửa hàng buôn bán tạp phẩm, bán thực phẩm, đồ uống loại hàng hoá khác, thường đặt thành phố, dọc đường cao tốc khu buôn bán có diện tích khoảng từ 4.000 đến 25.000 vuông Trong vòng 10-15 năm trở lại đây, nhiều siêu thị xây dựng thành phố ngoại ô  Theo Từ điển kinh tế thị trường từ A đến Z: "Siêu thị cửa hàng tự phục vụ bày bán nhiều mặt hàng đáp ứng nhu cầu tiêu dùng hàng ngày người tiêu dùng thực phẩm, đồ uống, dụng cụ gia đình loại vật dụng cần thiết khác" Siêu thị truyền thống thường xây dựng diện tích lớn, gần khu dân cư để tiện lợi cho khách hàng đảm bảo doanh thu  Theo Quy chế Siêu thị, Trung tâm thương mại Bộ Thương mại Việt Nam (nay Bộ Công Thương Việt Nam) ban hành ngày 24 tháng năm 2004: “Siêu thị loại hình cửa hàng đại, kinh doanh tồng hợp chuyên doanh; có cấu chủng loại hàng hoá phong phú, đa dạng, bảo đảm chất lượng; đáp ứng tiêu chẩn diện tích kinh doanh, trang bị kỹ thuật trình độ quản lý, tổ chức kinh doanh; có phương thức phục vụ văn minh, thuận tiện nhằm thoả mãn nhu cầu mua sắm hàng hóa khách hàng” Tại Việt Nam, siêu thị ghi tiếng Việt SIÊU THỊ trước tên thương mại tên riêng thương nhân tự đặt trước từ địa danh hay tính chất Siêu thị Nếu ghi thêm tiếng nước ngoài, kích cỡ chữ nhỏ kích cỡ tên tiếng Việt đặt sau tiếng Việt • Các đặc trưng siêu thị Theo Viện nghiên cứu Thương mại Việt Nam, siêu thị có đặc trưng sau  Đóng vai trò cửa hàng bán lẻ: Siêu thị thực chức bán lẻ - bán hàng hóa trực tiếp cho người tiêu dùng cuối để họ sử dụng để bán lại Đây kênh phân phối mức phát triển cao, quy hoạch tổ chức kinh doanh hình thức cửa hàng quy mô, có trang thiết bị sở vật chất đại, văn minh, thương nhân đầu tư quản lý, Nhà nước cấp phép hoạt động  Áp dụng phương thức tự phục vụ (self-service hay libre - service): Đây phương thức bán hàng siêu thị sáng tạo ra, ứng dụng nhiều loại cửa hàng bán lẻ khác phương thức kinh doanh chủ yếu xã hội văn minh phương thức tự chọn tự phục vụ có phân biệt: Tự chọn: khách hàng sau chọn mua hàng hoá đến chỗ người bán để trả tiền hàng, nhiên trình mua có giúp đỡ, hướng dẫn người bán Tự phục vụ: khách hàng xem xét chọn mua hàng, bỏ vào giỏ xe đẩy đem toán quầy tính tiền đặt gần lối vào Người bán vắng bóng trình mua hàng  Phương thức toán thuận tiện: Hàng hóa gắn mã vạch, mã số đem quầy tính tiền cửa vào, dùng máy quét để đọc giá, tính tiền máy tự động in hóa đơn Đây tính chất ưu việt siêu thị, đem lại thỏa mãn cho người mua sắm Đặc điểm đánh giá đại "cách mạng" lĩnh vực thương mại bán lẻ  Sáng tạo nghệ thuật trưng bày hàng hoá: qua nghiên cứu cách thức vận động người mua hàng vào cửa hàng, người điều hành siêu thị có cách bố trí hàng hóa thích hợp gian hàng nhằm tối đa hoá hiệu không gian bán hàng Do người bán mặt quầy hàng nên hàng hóa phải có khả "tự quảng cáo", lôi người mua Siêu thị làm điều thông qua nguyên tắc xếp, trưng bày hàng hóa nhiều nâng lên thành thủ thuật Chẳng hạn, hàng có tỷ suất lợi nhuận cao ưu tiên xếp vị trí dễ thấy nhất, trưng bày với diện tích lớn; hàng hóa có liên quan đến xếp gần nhau; hàng khuyến mại phải thu hút khách hàng kiểu trưng bày đập vào mắt; hàng có trọng lượng lớn phải xếp bên để khách hàng dễ lấy; bày hàng với số lượng lớn để tạo cho khách hàng cảm giác hàng hoá bán chạy  Hàng hóa chủ yếu hàng tiêu dùng thường ngày như: thực phẩm, quần áo, bột giặt, đồ gia dụng, điện tử với chủng loại phong phú, đa dạng Siêu thị thuộc hệ thống cửa hàng kinh doanh tổng hợp, khác với cửa hàng chuyên doanh chuyên sâu vào mặt hàng định Theo quan niệm nhiều nước, siêu thị phải nơi mà người mua tìm thấy thứ họ cần với mức giá "ngày thấp" (everyday-low-price) Chủng loại hàng hóa siêu thị lên tới hàng nghìn, chí hàng chục nghìn loại hàng Thông thường, siêu thị đáp ứng 70-80% nhu cầu hàng hóa người tiêu dùng ăn uống, trang phục, mỹ phẩm, đồ làm bếp, chất tẩy rửa, vệ sinh Trong đặc trưng trên, phương thức bán hàng tự phục vụ nghệ thuật trưng bày hàng hoá siêu thị mở kỷ nguyên thương mại bán lẻ văn minh đại 2.1.1.2 Nguyên tắc hình thành siêu thị Việc xác định hình thành quy mô siêu thị phụ thuộc vào tình hình phát triển kinh tế-xã hội giai đoạn, kim ngạch xuất nhập khẩu, tổng mức lưu chuyển hàng hóa bán buôn, bán lẻ tình hình đầu tư nước ngoài, số lượng văn phòng đại diện nước địa bàn tỉnh khu vực Sự hình thành phát triển siêu thị phải phù hợp với định hướng phát triển kinh tế-xã hội, định hướng phát triển thương mại tỉnh, đồng thời phải tuân thủ khu chức định hướng phát triển không gian đô thị đô thị tỉnh Sự hình thành phát triển siêu thị phải đảm bảo tính hiệu hoạt động kinh doanh siêu thị, đồng thời phải đảm bảo chức hạt nhân phát triển thị trường tỉnh, vùng, nước Để đạt mục tiêu sêu thị phải có yếu tố sau: - Vị trí siêu thị phải đảm bảo thuận lợi dễ dàng giao dịch hoạt động thương mại điều kiện giao thông thuận lợi, vị trí trung tâm, khu vực có hoạt động thương mại… - Để đảm bảo yêu cầu cho việc vận hành hoạt động tốt siêu thị điều kiện sở hạ tầng khu vực phải đồng hoàn chỉnh hệ thống đường sá, điện, cấp nước, thoát nước…đảm bảo yêu cầu siêu thị Ngoài điều kiện trên, cần phải ý đến yếu tố trình độ quản lý, chất lượng đội ngũ lao động hoạt động siêu thị… 2.1.1.3 Phân loại siêu thị ∗ Phân theo quy mô Theo quy định Bộ Công Thương Việt Nam, siêu thị phân làm hạng:  Siêu thị hạng I Ngoài tiêu chuẩn kiến trúc đại, kho hàng, kỹ thuật bảo quản, khu vệ sinh, khu giải trí: Các siêu thị kinh doanh tổng hợp phải đảm bảo tiêu chuẩn sau: - Có diện tích kinh doanh từ 5.000m2 trở lên - Có Danh mục hàng hoá kinh doanh từ 20.000 tên hàng trở lên; Đối với siêu thị chuyên doanh, tiêu chuẩn là: - Diện tích từ 1.000m2 trở lên - Có Danh mục hàng hoá kinh doanh từ 2.000 tên hàng trở lên  Siêu thị hạng II Siêu thị kinh doanh tổng hợp phải đảm bảo tiêu chuẩn sau: - Có diện tích kinh doanh từ 2.000m2 trở lên - Có danh mục hàng hoá kinh doanh từ 10.000 tên hàng trở lên Đối với siêu thị chuyên doanh, tiêu chuẩn là: - Diện tích từ 500m2 trở lên - Có Danh mục hàng hoá kinh doanh từ 1.000 tên hàng trở lên  Siêu thị hạng III Siêu thị kinh doanh tổng hợp phải đảm bảo tiêu chuẩn sau: - Có diện tích kinh doanh từ 500m2 trở lên - Có Danh mục hàng hoá kinh doanh từ 4.000 tên hàng trở lên Đối với siêu thị chuyên doanh, tiêu chuẩn là: - Diện tích từ 500m2 trở lên (như siêu thị tổng hợp) - Có Danh mục hàng hoá kinh doanh từ 500 tên hàng trở lên ∗ Phân theo hàng hóa kinh doanh  Siêu thị tổng hợp: siêu tị bán nhiều loại hàng hóa cho khách hàng Hiện siêu thị tổng hợp ngày phát triển, có siêu thị từ vài nghìn đến vài chục ngàn loại hàng hóa bày bán siêu thị Những siêu thị cung cấp chuỗi hoàn chỉnh mặt hàng tổng hợp, từ thực phẩm, dụng cụ gia đình, mặt hàng tiêu dùng đến quần áo, giày dép…đáp ứng nhu cầu  Siêu thị chuyên doanh: siêu thị bán hàng hóa ngành Một số loại siêu thị chuyên doanh như: siêu thị máy tính, siêu thị điện thoại di động, siêu thị trái cây, siêu thị điện máy, siêu thị sách, siêu thị đĩa ốc… siêu thị chuyên doanh cung cấp loại hàng hóa có tính chuyên sâu cao, có tính đặc thù ngành hàng mà không ngành hàng cung cấp ∗ Phân theo cấp quản lý  Siêu thị kinh doanh độc lập: siêu thị hoạt động đơn lẻ, thương nhân mạnh mặt hàng kinh doanh mặt hàng đó, kiên kết với siêu thị khác để bổ sung nguồn hàng cho  Chuỗi siêu thị: mô hình siêu thị mà doanh nghiệp mở nhiều siêu thị địa điểm khác nhau, kinh doanh mặt hàng tương tự chịu thống quản lý doanh nghiệp kinh doanh siêu thị Việc thành lập chuỗi siêu thị giúp doanh nghiệp tối ưu hóa hiệu kinh doanh thông qua sử dụng hệ thống hậu cần (logistics) điều hành chung ∗ Phân loại theo phương thức kinh doanh  Siêu thị bán buôn Kinh doanh phục vụ khách hàng làm kinh doanh bao gồm nhà sản xuất, chế tạo, người bán sỉ khác, nhà bán lẻ, công ty dịch vụ: nhà hàng, khách sạn khách hàng chuyên nghiệp khác Đáp ứng nhu cầu kinh doanh bao gồm nhu cầu bán lại chế biến, nhu cầu đầu tư tất nhu cầu bổ sung khác để phục vụ kinh doanh Siêu thị bán buôn bán hàng tới đơn vị kinh doanh khác có chức thệ thống cung ứng Bán không giới hạn mức độ bán đến người bán lại mà bao gồm việc bán hàng đến tất loại hình kinh doanh họ có bán lại, có chế biến sử dụng hàng hóa cho mục đích chuyên môn Chính mà siêu thị bán buôn đóng vai trò quan trọng hệ thống phân phối  Siêu thị bán lẻ Là siêu thị bán hàng trực tiếp tới đối tượng, đến người tiêu dùng cuối cùng, người tiêu dùng cá nhân, hộ gia đình Chức chủ yếu siêu thị tiếp xúc với khách hàng, phát nhu cầu tiêu dùng, thu thập thông tin thị trường chuyển thông tin tới tay nhà sản xuất, thực bán hàng, quảng cáo trưng bày sản phẩm, phân chia xếp hàng hóa thành khối lượng phù hợp với người mua; trữ hàng hóa sẵn sàng cung cấp cho người tiêu dùng, cung cấp dịch vụ cho khách hàng 2.1.2 Vị trí, vai trò siêu thị hệ thống phân phối đạị 2.1.2.1 Vị trí siêu thị mạng lưới tiêu thụ Trong năm gần đây, với phát triển kinh tế- xã hội, ngày có nhiều mô hình phân phối hàng hóa đại nước phát triển giới thâm nhập vào Việt Nam, đáp ứng phần nhu cầu mua sắm ngày cao người tiêu dùng nước đô thị lớn, đồng thời góp phần hoàn thện hệ thống lưu thông-phân phối hàng hóa theo xu hướng hội nhập kinh tế quốc tế thương mại Việt Nam Nếu trước tỷ lệ hàng bán siêu thị chiếm tỷ trọng từ 95100% nhập khoảng 70% tỷ lệ thấp Điều cho thấy siêu thị ngày đóng vai trò quan trọng hệ thống phân phối hàng hóa Việt Nam Siêu thị tìm thấy chỗ đứng thị trường Việt Nam, góp phần tạo dựng văn minh thương mại địa phương đáp ứng nhu cầu tiêu dùng đời sống đại Siêu thị chiếm vị trí quan trọng hệt hống phân phối Nếu trước đây, người tiêu dùng phải di chuyển nhiều nơi, đến nhiều địa điểm bán hàng mua đủ loại hàng hóa mà mong muốn siêu thị người tiêu dùng mua loại hàng hóa cần thiết Siêu thị cầu nối quan trọng sản xuất tiêu dùng Siêu thị giúp giải nhiều mâu thuẫn kênh phân phối hàng hóa Siêu thị loại hàng riêng nằm hệ thống mạng lưới bán lẻ hàng hóa dịch vụ, với mặt hàng kinh doanh chủ yếu hàng hóa thuộc nhu cầu hàng ngày Ở nước phát triển, siêu thị thành phần thiếu mạng lưới bán lẻ hàng hóa Siêu thị trở nên quen thuộc đời sống hàng ngày người dân Hiện thành phố, khu đô thị khu công nghiệp, sức tiêu dùng cá nhân tăng nhanh chóng Số lượng người nước Việt kiều đến Việt Nam du lịch, đầu tư làm ăn ngày nhiều Việc đáp ừng nhu cầu tiêu dùng tầng lớp khách hàng trở nên cần thiết Trên thực tế, với thuận lợi việc đáp ứng nhu cầu hàng hóa người dân, siêu thị ngày trở nên quen thuộc với tầng lớp bình dân, người dân 10 4.2 Các giải pháp thúc đẩy hoạt động kinh doanh siêu thị Kiểu thuộc Công ty Cổ phần thương mại Thiệu Yên địa bàn huyện Yên Định, tỉnh Thanh Hóa 4.2.1 Nhóm giải pháp riêng 4.2.1.1Giải pháp thúc đẩy hoạt động tạo nguồn, mua hàng siêu thị ∗ Xây dựng chiến lược tạo nguồn cho siêu thị Chiến lược nguồn hàng mà siêu thị hướng đến đa dạng hóa mặt hàng kinh doanh, trọng tới mặt hàng chủ đạo siêu thị hàng thực phẩm, xác định tỷ lệ hàng thực phẩm với ngành hàng khác kinh doanh siêu thị, xác định tỷ lệ hàng nội địa tỷ lệ hàng nhập ưu tiên hàng nội địa; mở rộng tìm kiếm nhà cung cấp có uy tín tạo mối quan hệ tốt nhà cung cấp, xác định mặt hàng trực tiếp tìm kiếm từ nhà sản xuất, mặt hàng lấy từ nhà phân phối Một chiến lược nguồn hàng tốt phải đảm bảo tính ổn định nguồn hàng, phong phú, đa dạng, chất lượng giá phù hợp mà phải đảm bảo khả kiểm soát nguồn hàng ∗ Đẩy mạnh công tác nghiên cứu thị trường Để tạo nguồn hàng tốt đòi hỏi công tác nghiên cứu thị trường đầu vào phải tốt Hiện kinh phí quy mô siêu thị có hạn nên công tác nghiên cứu thị trường diễn nhỏ lẻ, chưa thật chất lượng Chính cần đẩy mạnh công tác ngiên cứu thị trường biện pháp sau: - Tăng cường thêm nhân viên nghiên cứu thị trường từ đến người, thay có anh trưởng phòng kinh doanh làm công việc Để người lựa chọn nguồn hàng cung cấp tốt cho siêu thị Thiết lập hệ thống thông tin từ nhà cung cấp, thông tin vô quan trọng với định kinh doanh siêu thị, cần tạo mối quan hệ thân thiện với nhà cung cấp với đại diện họ Tham gia triển lãm, hội chợ để tìm kiếm nguồn hàng - Với nhà cung cấp tìm hiểu khả cung cấp hàng hóa họ thị trường có kịp thời hay không Khả tài họ có 84 mạnh hay không, mà nhà cung cấp có khả tài lớn họ có ưu đãi với khách hàng việc toán làm ăn với khách hàng siêu thị gặp nhiều thuận lợi ∗ Lập kế hoạch tạo nguồn mua hàng cho siêu thị Với sách mua hàng nhiều nhà cung cấp để đảm bảo tránh rủi ro kinh doanh siêu thị cần phải lên kế hoạch cụ thể mua hàng nhà cung cấp, với mặt hàng để kiểm soát nguồn hàng siêu thị, xác định lượng hàng mặt hàng mua nhà cung cấp truyền thống nhà cung cấp Tránh tình trạng mua hàng chàn lan từ nhà cung cấp Trên sở kế hoạch tạo nguồn siêu thị có kinh doanh mặt hàng mang tính thời vụ thường xuyên biến động, mức tiêu thụ lớn như: đường, sữa, bánh kẹo, giải khát, bia, rượu…; có mặt hàng không tính thời vụ ổn định, tiêu thụ mức bình thường như: đồ hộp, thực phẩm, mỹ phẩm mặt hàng tiêu dùng hàng ngày Chính mà phải có kế hoạch mua hàng cụ thể cho loại mặt hàng, chi tiết cho số lượng, chủng loại, thời gian giao hàng…làm kế hoạch theo tháng theo quý để điều chỉnh với biến động vủa thị trường nhu cầu tốt ∗ Hoàn thiện đơn đặt hàng Siêu thị chưa xảy trường hợp tranh cải với nhà cung cấp song mở rộng quy mô kinh doanh vấn đề cần phải ý quan tâm nhiều Lượng hàng đặt cần dựa vào lượng hàng tồn kho, khả tiêu thụ sản phẩm kỳ, tính thời cụ sản phẩm, ngày lễ để can đối cho phù hợp Việc đặt hàng phải ý ghi rõ tên hàng, chất lượng, mẫu mã, khối lượng tịnh để tránh đưa nhầm hàng làm ảnh hưởng tới việc kinh doanh siêu thị 4.2.1.2 Giải pháp thúc đẩy hoạt động dự trữ, bảo quản ∗ Lập kế hoạch dự trữ hàng hóa Siêu thị Kiểu chưa có kế hoạch dự trữ hàng hóa cụ thể mà hàng hóa dự trữ kho hàng trữ để bán cho kỳ sau chủ yếu dựa vào định chủ quan lãnh đạo siêu thị, chưa có tính toán cân nhắc cẩn thận Việc đề kế hoạch dự trữ có hiệu phụ thuộc nhiều vào kết dự 85 báo nhu cầu sản phẩm tình hình biến động thị trường sản phẩm siêu thị Để tiến hành dự báo, có nhiều phương pháp, dự báo theo định tính dựa vào suy đoán cảm nhận, phương pháp phụ thuộc vào trực giác, kinh nghiệm, nhạy cảm nhà quản trị Trước siêu thị đưa định dự trữ hàng hóa lấy ý kiến ban quản lý điều hành giám đốc siêu thị trưởng phòng kinh doanh Vậy để đảm bảo cho việc cung cấp hàng hóa siêu thị diễn ổn định, kịp thời có hiệu tránh chi phí dự trữ hàng hóa gây nên cần phải áp dựng biện pháp mô hình dự trữ, điển hình mô hình lượng đặt hàng kinh tế (EOQ) Mục tiêu mô hình nhằm tối thiểu hóa tổng chi phí dự trữ Kỹ thuật kiểm soát dự trữ theo mô hình lượng đặt hàng kinh tế (EOQ) dễ áp dụng Nó giải đáp cho hai câu hỏi: Lượng đặt hàng đơn hàng chi phí thấp nhất, tiến hành đặt hàng Trong mô hình này, có hai loại chi phí biến đổi lượng dự trũ thay đổi, chi phí lưu kho (Clk) chi phí đặt hàng (Cđh), chi phí mua hàng (Cmh) không thay đổi Hình Mối quan hệ loại chi phí Chi phí TC Clk Cđh Khối lượng dự trữ (Nguồn: Quản trị sản xuất tác nghiệp, Nxb Đại học Kinh Tế Quốc Dân, Hà Nội, 2007) 86 Mô hình cho thấy mà số lượng hàng đặt tăng lên chi phí lưu kho tăng lên, chi phí đặt hàng giảm Tổng chi phí cực tiểu chi phí lưu kho chi phí đặt hàng Số lượng đặt hàng tối ưu: Q* = Trong đó: DS H D: nhu cầu hàng dự trữ giai đoạn S: chi phí đặt đơn hàng H: chi phí lưu kho đơn vị dự trữ giai đoạn Q*: lượng đặt hàng tối ưu Như vậy, xác định số lượng đơn đặt hàng mong muốn năm (Ođ) Ođ = D Q* Khoảng cách hai lần đặt hàng (T) Số lượng ngày làm việc năm (N) Số lượng đơn đặt hàng mong muốn (Ođ) Nên dự trữ mặt hàng có khả tiêu thụ lớn mặt hàng T = có tính tời vụ, khó mua số lượng nhà cung cấp Việc dự trữ phải tính toán đến hàng dự trữ Số lượng dự trữ Dự trữ cho kỳ sau phải vào hàng tồn kho kỳ trước chiếm khoảng 30% dự báo nhu cầu kỳ tới phù hợp Xác định số lượng dự trữ phải dựa tính toán chi phí dự trữ theo mô hình (EOQ) ∗ Bố trí lại hàng hóa kho tăng cường công tác bảo quản hàng Với quy mô kinh doanh siêu thị nhà kho chưa sử dụng hết tính chứa hàng song hàng hóa kho lại xếp chưa khoa học Hàng hóa bày ngổn ngang, mà nhập hàng vào kho hay lấy hàng khó khăn Chính vậy, phải bố trí lại hàng hóa kho cho hợp lý Với hàng có phản ứng với môi trường như: dụng cụ gia đinh, dao, xoong, nồi, ám chảo cần cho phía ngoài, đặt lên cao chút để tránh ẩm mốc, mặt hàng mà khả tiêu thụ nhanh hàng sữa, bánh kẹo, 87 nước mắm, hàng mỹ phẩm xếp phía Tránh xếp hàng hóa tròng lên cao ảnh hưởng tới việc lấy hàng ảnh hưởng đến hàng hóa phía Thường xuyên lau chùi dọn dẹp nhà kho, đóng kín cửa vào nhà kho để tránh côn trùng vào gặm nhấm sản phẩm Với hàng thực phẩm đông lạnh có dự trữ, bảo quản máy bảo quản chuyên dụng bày hàng, hàng nhiều để hạn chế việc khách hàng đảo lên đảo xuống để chọn mua nên sắm thêm để bày hàng đông lạnh Thường xuyên lau chùi hàng hóa giá kệ hàng để hàng tránh bị tác hại môi trường gây Kiểm kê hàng hóa thường xuyên để phát khuyết tật sản phẩm trình bán hàng 4.2.1.3 Giải pháp thúc đẩy hoạt động tiêu thụ ∗ Lập kế hoạch tiêu thụ sản phẩm cho tháng, quý chi tiết cho ngành hàng Đây sở để lập kế hoạch mua hàng, dự trữ bảo quản hàng hóa siêu thị Muốn lập kế hoạch tiêu thụ tốt phải làm tốt công tác nghiên cứu thị trường, tìm hiểu thị hiếu nhu cầu mua hàng người dân huyện, đối tượng khách hàng mà siêu thị phục vụ Bằng cách: - Lập phiếu điều tra khách hàng siêu thị hoạt động bán hàng siêu thị - Theo dõi tình hình tiêu thụ sản phẩm kỳ trước - Tính thời vụ sản phẩm kinh doanh, mùa hè mặt hàng nước giải khát, đường sữa khả tiêu thụ cao bình thường Riêng với mặt hàng quần áo khách hàng đánh giá hàng lỗi thời mà cần phải quan tâm tới yếu tố thời trang định mua sản phẩm yếu tố phong tục địa phương ∗ Bố trí trưng bày lại hàng hóa siêu thị tạo nên tính hấp dẫn cho người mua 88 Thiết kế trưng bày hàng hóa nhân tố hỗ trợ hoạt động kinh doanh doanh nghiệp bán lẻ Nó tạo thoải mái hay bất tiện cho khách hàng trình chọn lựa hàng hóa Việc thiết kế trưng bày hàng hóa tùy thuộc vào công nghệ bán hàng mà siêu thị sử dụng Vẻ bề cách thiết kế gian hàng tạo tác động tới khách hàng Sự tác động gây ấn tượng tốt hay xấu phụ thuộc vào nhiều yếu tố có kiến trúc công trình, quy hoạch không gian công nghệ sở vật chất kỹ thuật Quá trình thiết kế gian hàng phải vào mặt hàng kinh doanh, tạo điều kiện thuận lợi cho khách hàng trình di chuyển, lựa chọn nhiều loại hàng hóa khác nhau, việc mua hàng diễn nhanh chóng, thuận lợi thoải mái Siêu thị cần ý tới số giải pháp sau: Thiết kế thêm gian hàng để giới thiệu mặt hàng nhằm thu hút ý khách hàng Quầy hàng có diện tích nơi công tác khoảng – 10m2, nơi chứa hàng hóa mà siêu thị nhập về, mặt hàng người tiêu dùng Qua khảo sát thực tế siêu thị, gian hàng nên thiết kế gần lối vào siêu thị Để thực điều này, gian hàng khác buộc phải thu hẹp diện tích Gian hàng coi hình ảnh thu nhỏ siêu thị, cần thiết kế cho ánh sáng đủ mạnh, cách trang trí lạ mắt tạo tò mò với khách hàng Đồng thời, cửa hàng cần đào tạo đội ngũ nhân viên trẻ, động, nhiệt tình công việc hiểu rõ mặt hàng Các sản phẩm nhóm hàng phải xếp ngăn nắp, nơi quy định, không chồng chéo lên Với mặt hàng chủ lực đem lại doanh thu cho siêu thị cần thiết kế cho khách tới xem mua hàng thuận tiện nhanh chóng ∗ Thường xuyên tổ chức chương trình khuyến mãi, bốc thăm chúng thưởng cho khách hàng mua hàng với giá trị lớn để kích thích khách hàng mau hàng nhiều ∗ Giá nhân tố ảnh hưởng lướn tới khả cạnh tranhcaur siêu thị với đối thủ cạnh tranh vùng, sách định giá siêu thị đagnlàm 89 cho khách hàng cảm giác đắt so với bên ngoài, siêu thị lại giảm giá nữa, siêu thị áp dụng hình thức làm giá lẻ để tạo cảm giác hàng bán rẻ thay làm giá chẵn 4.2.2 Nhóm giải pháp chung 4.2.2.1Giải pháp nguồn nhân lực Nhân doanh nghiệp đóng vai trò quan trọng, với doanh nghiệp thương mại kết kinh doanh lại phụ thuộc chủ yếu vào yếu tố người Trong hoạt động kinh doanh siêu thị từ hoạt động tạo nguồn, dự trữ, bảo quản hàng hóa hoạt động tiêu thụ sản phẩm có làm tốt hay không kết làm việc cán công nhân viên siêu thị Vì vậy, cần đào tạo đội ngũ nhân viên siêu thị chuyên môn nghiệp vụ bán hàng, để phục vụ khách hàng tốt - Cho nhân viên bán hàng tham giá lớp đào tạo nghiệp vụ bán hàng trường siêu thị lớn, hình thành tác phong làm việc chuyên nghiệp nhân viên - Tăng cường công tác thi đua hoạt động nhân viên siêu thị bình chọn nhân viên bán hàng xuất sắc theo tháng, để khen thưởng; nhân viên siêu thị bình chọn để khách hàng bình chọn trực tiếp thông qua hòm thư góp ý - Tuyên truyền để nhân viên siêu thị không ngừng học hỏi, nâng cao hiểu biết sản phẩm để tư vấn cho khách hàng có thắc mắc - Sắp xếp lại vị trí nhân viên siêu thị cho phù hợp với khả người Với vị trí quan trọng trưởng phòng kinh doanh, thủ kho, trưởng ngành hàng phải ý quan tâm đào tạo, bồi dưỡng - Nên tăng cường giám sát nhân viên siêu thị để tránh tình trạng nhân viên vắng chủ nhà gà mọc đuôi tôm Giữ gìn phát triển lực lượng nhân viên trung thành với siêu thị với sách: 90 - Khen thưởng với nhân viên bình chọn xuất sắc tháng - Ngoài lương khoán làm theo sản phẩm (3% tổng doanh thu) trích thêm tiền thưởng vào dịp lễ lớn năm., khoản thưởng làm định mức giao - Tạo môi trường làm việc thân thiện để giữ chân nhân viên giúp họ phát huy khả sáng tạo hoạt động 4.2.2.2 Giải pháp huy động vốn kinh doanh cho siêu thị Vốn kinh doanh yếu tố cần thiết hoạt động kinh doanh siêu thị Các hoạt động, kế hoạch có diễn thuận lợi hay không phụ thuộc nhiều vào nguồn vốn kinh doanh siêu thị Hiện nguồn vốn chủ sở hữu siêu thị ít, hoạt động kinh doanh siêu thị nguồn vốn công ty Cổ phần Thương Mại Thiệu Yên cung, công ty lại nhiều hoạt động khác Chính để tăng nguồn vốn kinh doanh siêu thị xin vốn từ công ty, vay vốn ngân hàng, huy động đóng góp nhân viên siêu thị Cũng tăng nguồn vốn cách chiếm dụng vốn từ nhà cung cấp: trả chậm 91 Phần KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1 Kết luận Trong năm qua với phát triển kinh tế xã hội địa bàn huyện, đời sống nhân dân huyện ngày tăng lên, kéo theo nhu cầu tiêu dùng mua sắm người dân cao, mà nắm bắt nhu cầu người dân công ty Cổ phần Thương Mại mạnh dạn tham gia kinh doanh lĩnh bán lẻ đại - hình thức kinh doanh mẻ với người dân vùng Mới vào hoạt động năm, để thấy lựa chọn công ty lĩnh vực kinh doanh có định đắn Tôi tiến hàng nghiên cứu đề tài: “Giải pháp thúc đẩy hoạt động kinh doanh siêu thị Kiểu thuộc công ty Cổ phần Thương Mại Thiệu Yên”, trình nghiên cứu rút số kết luận sau: Về sở lý luận: kinh doanh siêu thị loại hình kinh doanh với công nghệ bán hàng theo phương thức đại, tự phục vụ: khách hàng tự lựa chọn mặt hàng muốn mua số lượng hàng hóa mua Trên điều kiện hàng hóa chuẩn bị chu đáo, sẵn sàng, trưng bầy để ngỏ giá trưng bày khách hàng chủ động trực tiếp tiếp cận hàng hóa mà định mua định hướng trực tiếp gián tiếp nhân viên siêu thị Đây hình thức mua bán văn minh lịch sự, phù hợp với xu hướng phát triển ngày cao xã hội Ở nước phát triển siêu thị đời từ sớm phát triển phổ biến Còn Việt Nam siêu thị phát triển vài năm gần ngày bị cạnh tranh khốc liệt tập đoàn bán lẻ nước mà trình hội nhập diễn ra, Việt Nam phải mở cửa cho thị trường bán lẻ nước vào nước ta Về thực trạng: Mở siêu thị Kiểu nằm chiến lược kinh doanh công ty Cổ Phần Thương Mại Thiệu Yên đa dạng hóa ngành nghề kinh doanh Với tầm nhìn xa xu hướng phát triển nhu cầu nhân dân Do vào hoạt động nên gặp nhiều khó khăn việc tổ chức hoạt động kinh doanh: chiến lược kinh doanh, kế hoạch tạo nguồn, mua hàng; kế 92 hoạch dự trữ; kế hoạch tiêu thụ; xây dựng chương trình hành động thực kế hoạch kém, chưa có kinh nghiệm tổ chức hoạt động Mới tìm kiếm nguồn hàng từ nhà cung cấp tỉnh Thanh Hóa, chưa có trọng tìm nguồn hàng từ nhà sản xuất, nên giá trị nhập hàng nhà sản xuất chiếm tỷ lệ thấp Chi phí dự trữ hàng hóa lớn, hoạt động bán hàng chưa kích thích mua hàng khách hàng Trình độ bán hàng khả giao tiếp nhân viên bán hàng bộc lộ nhiều thiếu sót gây thiện cảm cho khách hàng Các hoạt động marketing cho siêu thị ít, có làm không hiệu Tuy nhiên, vào hoạt động không lâu hoạt động siêu thị thu kết đáng khích lệ: doanh thu quý sau cao quý trước, đồng thời làm cho lợi nhuận tăng dần qua quý hoạt động Doanh thu siêu thị năm 2010 đạt tỷ Hàng hóa lựa chọn kinh doanh siêu thị hàng đảm bảo chất lượng, có uy tín với mẫu mã phong phú chủng loại đa dạng Chính mà thu nhập cán công nhân viên siêu thị dần cải thiện, mức lương bình quân nhân viên từ 1,5=>2,5 triệu đồng/người/ tháng Lượng khách hàng đến với siêu thị ngày đông hơn, góp phần nâng cao thị phần siêu thị Các giả pháp: Trên sở tìm hiểu hoạt động kinh doanh siêu thị để tìm mặt tốt xấu từ đưa gải pháp giúp siêu thị thúc đẩy hoạt động kinh doanh siêu thị nên quan tâm nhiều đến nhóm giải pháp công tác quản trị nhân sự, công tác lập kế hoạch kinh doanh, tăng nguồn vốn kinh doanh để mở rộng quy mô kinh doanh siêu thị Hiện siêu thị gặp nhiều khó khăn tương lai trở thành hình thức mua sắm người dân ưa chuộng phát triển 5.2 Kiến nghị 5.2.1 Với quan quản lý chức Tạo điều kiện môi trường kinh doanh thuận lợi cho doanh nghiệp nói chung với công ty Cổ Phần Thương Mại nói chung: 93 - Quy hoạch lại chợ, cửa hàng bán lẻ vùng, đặt tiêu chuẩn chất lượng hàng hóa thực phẩm để tạo nên khả cạnh tranh doanh nghiệp đảm bảo sức khỏe người tiêu dùng, không mua phải hàng giả - Tuyên truyền phổ biến nếp sống văn minh cho người dân vùng thông qua khuyến khích mua bán hàng theo hình thức đại, tránh tình trạng ép giá đòi thách chợ - Tăng cường quảng bá hình ảnh doanh nghiệp vùng phương tiện thông tin đại chúng Góp phần đưa hình ảnh doanh nghiệp đến với bạn hàng làm cho người dân yên tâm với sản phẩm mua doanh nghiệp 5.2.2 Với công ty Cổ phần Thương Mại Thiệu Yên Hoạt động kinh doanh siêu thị chưa phù hợp với điều kiện sở vật chất siêu thị: kho hàng rộng, nơi trung bày hàng hóa nhiều chỗ để không hàng Chính cậy mà công ty nên quan tâm đầu tư mở rộng quy mô kinh doanh để phù hợp với sở vật chất có siêu thị, cách: - Đầu tư thêm vốn kinh doanh để mua thêm hàng hóa - Điều thêm nhân viên nghiên cứu thị trường để đưa định kinh doanh đắn - Nên quảng cáo hình ảnh siêu thị đài truyền hình huyện để người dân huyện biết - Thiết kế lại bảng, biển siêu thị để người dễ nhìn thấy siêu thị xây dựng vào khu đất phía có dãy nhà nên bị khuất không để ý không thấy có siêu thị đặt Trong biển siêu thị lại không bật nên không gây ý người 5.2.3 Với cán quản lý nhân viên siêu thị Kiểu Cán quản lý siêu thị nên tường xuyên có mặt siêu thị để quản lý, đôn đốc nhân viên làm việc, đồng thời trực tiếp nghe ý kiến phẩn hồi nhân 94 viên hoạt động kinh doanh siêu thị, tránh tình trạng có việc đột xuất lại hỏi ý kiến Nhân viên siêu thị nên có ý thức, trách nhiệm công việc Không nên ngồi tụ tập với nói chuyện làm thẩm mỹ khách vào mua hàng hàng Nhân viên tự góp ý cho để hoàn thiện hoạt động kinh daonh siêu thị kết hoạt động siêu thị trực tiếp ảnh hưởng tới lợi ích cảu người Nhân viên không ngừng học hỏi, mở rộng hiểu biết khả giao tiếp để phụ vụ khách hàng tốt 95 TÀI LIỆU THAM KHẢO Nguyễn Thành Độ, Nguyễn Ngọc Huyền, Quản trị kinh doanh, Nxb Đại học Kinh Tế Quốc Dân, Hà Nội, 2008 Trương Đoàn Thể, Quản trị sản xuất tác nghiệp, Nxb Đại học Kinh Tế Quốc Dân, Hà Nội, 2007 Luật Doanh nghiệp Quốc hội nước CHXH chủ nghĩa Việt Nam số 60/2005/ QH 11, ngày 29/11/2005 Nguyễn Thị Nhiễu – Bộ Thương mại, Viện nghiên cứu thương mại, (2006), Siêu thị - Phương thức kinh doanh bán lẻ đại VN, NXB Lao động xã hội Micheal Baerdahl, Thu Hương dịch, Phùng Hà hiệu đính, (2008), Bài học thương trường từ Sam Walton: bí tồn phát triển trước tập đoàn bán lẻ lớn giới NXB Tri Thức Nghệ thuật kinh doanh bán lẻ đại, (2002) NXB Thống kê Võ Thanh Thu (hướng dẫn), Huỳnh Thiên Kiêm; (2009) Công trình nghiên cứu khoa học sinh viên: Hoạt động siêu thị bán lẻ TPHCM, thực trạng giải pháp phát triển đáp ứng yêu cầu hội nhập Quy chế Siêu thị, Trung tâm thương mại Bộ Thương mại Việt Nam Bích Thảo, 9/6/2008, Phập phù kinh doanh chợ, báo SGTT 10 Quốc Học, 18/02/2009, Bí mật siêu thị, báo SGTT 11 Đại Dương, 4/5/2009, Nông dân tiếp cận siêu thị, Tiền Phong online 12 http://www.thesaigontimes.vn/Home/kinhdoanh/thuongmai 96 PHỤ LỤC PHIẾU ĐIỀU TRA KHÁCH HÀNG (Về tình hình hoạt động bán hàng siêu thị Kiểu) Để đáp ứng nhu cầu người khách hàng ngày tốt hơn, xin anh (chị) trả lời số câu hỏi sau: Họ tên: Giới tính: Nam Nữ Nghề nghiệp: Học sinh Công chức Tự Anh (chị) đến siêu thị Kiểu mua sắm thường xuyên không (lần/ tháng)? Lần lần Trên lần Anh (chị) đến Siêu thị Kiểu mua loại hàng hóa nào? Hàng thực phẩm Hàng tiêu dùng Hàng thực phẩm hàng tiêu dung Hàng điện tử Hàng khác Lý anh (chị) đến siêu thị mua hàng gì? Chất lượng tốt Vệ sinh Phục vụ tốt Giá phù hợp Tiện lợi Anh (chị) thường đến siêu thị vào thời gian tuần? Chỉ thứ 7, cn Thứ 7, cn ngày bình thường Các ngày khác Cảm nhận anh (chị) cách trưng bày hàng hóa siêu thị? Bố trí hợp lý, dễ nhận biết bắt mắt 97 Bố trí chưa hợp lý, khó khăn việc tìm kiếm hàng hóa Anh (chị) cảm nhận giá hàng hóa siêu thị Kiểu nào? Đắt Bình thường Thấp 10 Cảm nhận anh (chị) phong cách phục vụ nhân viên siêu thị Kiểu? Thân thiện, nhiệt tình, tác phong làm việc nhanh nhẹn Thiếu thân thiện, cởi mở với khách hàng, hay cáu gắt 11 Anh (chị) thấy hài long với không gian dịch vụ khác (nơi gửi xe, tủ đụng đồ, giỏ đựng hàng) siêu thị mua hàng? Hài lòng Bình thường Không hài lòng 12 Anh (chị) có thích mua hàng siêu thị? Có Bình thường Không 13 Đóng góp khách hàng với siêu thị: Cảm ơn hợp tác anh (chị)! 98 [...]... cho siêu thị kinh doanh, chính vì thế mà để mở rộng kinh doanh thì siêu thị cần quan tâm tới thu hút thêm nguồn vốn từ nhiều nguồn khác nhau 32 3.2 Thực trạng hoạt động kinh doanh của siêu thị Kiểu thuộc Công ty cổ phần thương mại Thiệu Yên trên địa bàn huyện Yên Định, tỉnh Thanh Hóa 3.2.1 Hoạt động tạo nguồn, mua hàng Kinh doanh thương mại là đầu tư tiền của, công sức vào hoạt động mua bán hàng hóa. .. ngoài công việc chuyên môn riêng thì phải thống nhất với nhau để lập kế hoạch về mua hàng, dự trữ và tiêu thụ sản phẩm tại siêu thị góp phần thúc đẩy hoạt động kinh doanh của siêu thị phát triển, nâng cao hiệu quả hoạt động, tạo ra thu nhập cao cho nhân viên trong siêu thị và công ty Cổ phần Thương Mại Thiệu Yên 3.1.2 Cơ sở vật chất kỹ thuật Siêu thị Kiểu thuộc Công ty Cổ phần Thương Mại Thiệu Yên được... MẠI THIỆU YÊN 3.1 Giới thiệu chung về siêu thị Kiểu thuộc Công ty Cổ phần thương mại Thiệu Yên 3.1.1 Quá trình hình thành và phát triển của siêu thị Kiểu Siêu thị kiểu là đơn vị kinh doanh phụ của Công ty cổ phần thương mại Thiệu Yên - đó là Công ty có lịch sử phát triển lâu đời Trong thời kỳ chuyển dịch cơ cấu từ bao cấp sang cơ chế thị trường cùng với sự biến động tình hình chính trị và kinh tế thế... hoạt động phục vụ cho hoạt động kinh doanh 31 Nguồn vốn của siêu thị được lấy từ phần đóng góp của các cổ đông, của ngân hàng và được huy động từ các nhân viên trong công ty Cổ Phần Thương mại Thiệu Yên Vốn kinh doanh của siêu thị Kiểu thì vốn cố định do công ty cổ phẩng Thương Mại cấp vốn để xây dựng, sắp các loại tài sản cố định phục vụ cho siêu thị Vốn lưu động chủ yếu là vốn vay ngân hàng và một phần. .. nhất trí của các ban ngành quản lý có liên quan chính thức chuyển hình thức kinh doanh từ hoạt động sản xuất kinh doanh dưới sự quản lý của Nhà nước sang hình thức tự độc lập sản xuất kinh doanh hoạt động theo hình thức Công ty cổ phần, chuyển tên Công ty thành Công ty Cổ phần Thương Mại Thiệu Yên – Thanh Hóa Trụ sở chính đóng tại Thị trấn Quán Lào, huyện Yên Định, tỉnh Thanh Hóa Đại diện pháp nhân:... viên siêu thị về hoạt động kinh doanh của siêu thị Kiểu 2.2.3 Phương pháp phân tích - Sử dụng phương pháp so sánh số tuyệt đối và số tương đối của các quý sau so với quý trước để thấy mức độ biến động của các chỉ tiêu theo từng quý trong năm - Sử dụng sơ đồ, bảng biểu, hình để phân tích và xác định xu hướng 23 Phần 3 THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA SIÊU THỊ KIỂU THUỘC CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI THIỆU... ít dân cư, kém phát triển thì nhu cầu mua sắm sẽ ít và kinh doanh sẽ kém phát triển ∗ Diện tích kinh doanh Diện tích kinh doanh của các siêu thị là diện tích sàn (kể cả lối đi lại) của các tầng nhà dùng để bố trí các hoạt động kinh doanh của Siêu thị Nếu diện tích kinh doanh càng lớn thì sẽ mở rộng được quy mô kinh doanh của siêu thị, đa dạng hóa nhiều loại sản phẩm khác nhau và sáng tạo các cách trưng... Thương Mại Thiệu Yên được xây dựng trên khu đất có tổng diện tích mặt bằng là 1850m 2 Nằm tại chân cầu Kiểu, thuộc phố Kiểu, xã Yên Trường, Huyện Yên Định, tỉnh Thanh Hóa- nơi được xem là có nền kinh tế phát triển sớm nhất trong địa bàn huyện Yên Định; cũng là nơi cửa ngõ giao thương trên địa phận của hai huyện Yên Định và Vĩnh Lộc.Trong đó diện tích mặt bằng siêu thị xây dựng làm nơi bán hàng là 1000m2... DN bán lẻ của Trung Quốc là nhiều nhưng thường có quy mô nhỏ Và giải pháp của TQ là Chính phủ chọn một số doanh nghiệp bán lẻ lớn (dựa trên thành tích hoạt động kinh doanh, thuộc các thành phần kinh tế) để hỗ trợ phát triển Với sự hỗ trợ này nhiều doanh nghiệp kinh doanh siêu thị của Trung Quốc đã phát triển rất nhanh và thị phần của siêu thị ngày càng tăng trong hệ thống bán lẻ hàng hoá Áp dụng ở Việt... hàng và một phần là công ty cung cấp xuống để siêu thị quản lý và theo dõi, trong số vốn của công ty thì có phần đóng góp của cán bộ công nhân viên đóng góp, mỗi nhân viên vào làm việc ở công ty phải đóng cho công ty một số tiền nhất định và được tính lãi theo lãi suất của ngân hàng Vốn kinh doanh của siêu thị có vốn cố định là 3 tỷ đồng và vốn lưu động là hơn 4 tỷ đồng Trong vốn lưu động, vốn vay chiếm