Bộ giáo dục đào tạo trờng đại học Nông nghiệp I Tô Thị Phợng Nghiên cứu tình hình hội chứng tiêu chảy lợn ngoại hớng nạc Thanh hoá biện pháp phòng trị luận văn thạc sỹ nông nghiệp Chuyên ngành: Thú y M số 60.62.50 : Ngời hớng dẫn khoa học: PSG TS Trơng Quang Hà Nội 2006 Bộ giáo dục đào tạo trờng đại học Nông nghiệp I Tô Thị Phợng Nghiên cứu tình hình hội chứng tiêu chảy lợn ngoại hớng nạc Thanh hoá biện pháp phòng trị luận văn thạc sỹ nông nghiệp Chuyên ngành: Thú y M số 60.62.50 : Ngời hớng dẫn khoa học: PSG TS Trơng Quang Hà Nội 2006 Trng i hc Nụng nghip - Lun Thc s khoa hc Nụng nghip -ii Lời cam đoan Tôi xin cam đoan rằng, công trình nghiên cứu riêng tôi, số liệu kết nghiên cứu luận văn trung thực cha đợc sử dụng để bảo vệ học vị Tôi xin cam đoan, giúp đỡ cho việc thực luận văn đ đợc cảm ơn thông tin trích dẫn luận văn đ đợc rõ nguồn gốc Hà nội, tháng năm 2006 Tác giả luận văn Tô Thị Phợng Trng i hc Nụng nghip - Lun Thc s khoa hc Nụng nghip -iii i Lời cám ơn Tôi xin chân thành cám ơn giúp đỡ quý báu thầy cô giáo khoa Chăn nuôi Thú y, khoa Sau Đại học- Trờng Đại học Nông nghiệp I Hà Nội đ dành nhiều thời gian công sức giúp đỡ trình học tập thực đề tài Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn PGS TS Trơng Quang đ tận tình giúp đỡ, hớng dẫn qua trình thực hoàn thành luận văn Xin chân thành cám ơn thầy, cô giáo Bộ môn Vi sinh vật- Truyền nhiễm - Bệnh lý - khoa Chăn nuôi Thú y đ giúp đỡ trình học tập thực đề tài Chân thành cám ông Trịnh Xuân Lơng chủ trang trại chăn nuôi lợn ngoại Quảng Thành- TP Thanh Hoá, bà Nguyễn Thị Phơng GĐ Công ty cổ phần đâu t nông nghiệp Yên Định, cô Nguyễn Thị Toàn phụ trách kỹ thuật Công ty CP đầu t PT chăn nuôi huyện Hoằng Hoá, ông Nguyễn Đăng Dung GĐ công ty cổ phần nông nghiệp Triệu Sơn, tập thể cá nhân đ tạo điều kiện giúp đỡ trình thực đề tài Xin chân thành cảm ơn giúp đỡ Ban Giám hiệu, Khoa NôngLâm Ng nghiệp, Bộ môn Khoa học vật nuôi trờng Đại học Hồng Đức, đ giúp đỡ trình học tập hoàn thành luận văn Tôi xin gửi lời cám ơn tới ngới thân gia đình, bạn bè đồng nghiệp, chủ trang trại động viên giúp hoàn thành luận văn Hà Nội, tháng năm 2006 Tác giả luận văn Tô Thị Phợng Trng i hc Nụng nghip - Lun Thc s khoa hc Nụng nghip -iv ii Danh mục chữ viết tắt CFU: Colonial Forming Unit ST: Heat Stable Toxin LT: Heat Labile Toxin cs: Cộng TL: Tỷ lệ TC: Tiêu chảy TN: Thí nghiệm ĐC: Đối chứng TGE: Transmissible Gastro Enteritis F1(LY): F1(Landrace x Yokshire) F1(YL): F1(Yokshire x Landrace) Trng i hc Nụng nghip - Lun Thc s khoa hc Nụng nghip -v iii Mục lục Lời cam đoani Lời cám ơn ii Danh mục chữ viết tắt iii Danh mục bảng số liệu.vii Danh mục biểu đồ viii Danh mục hình..ix Mở đầu .1 1.1 Tính cấp thiết đề tài. 1.2 Mục tiêu nghiên cứu .2 1.3 ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài Tổng quan tài liệu. 2.1 Những nghiên cứu hội chứng tiêu chảy ...4 2.1.1 Nguyên nhân gây hội chứng tiêu chảy .5 2.1.1.1 Do vi sinh vật 2.1.1.2 Do ký sinh trùng 10 2.1.1.3 Nguyên nhân khác .11 2.1.2 Cơ chế sinh bệnh hội chứng tiêu chảy 13 2.2 Những nghiên cứu hệ vi khuẩn đờng ruột .13 2.2.1 Họ vi khuẩn đờng ruột 14 2.2.2 Một số giống vi khuẩn đờng ruột quan trọng 15 2.2.2.1 Vi khuẩn E.coli .15 2.2.2.2 Vi khuẩn Salmonella 22 2.3 Những kết nghiên cứu phòng trị tiêu chảy lợn .26 2.3.1 Những nghiên cứu phòng tiêu chảy 26 2.3.1.1 Phòng tiêu chảy biện pháp kỹ thuật 27 2.3.1.2 Phòng bệnh vaccine 27 Trng i hc Nụng nghip - Lun Thc s khoa hc Nụng nghip -vi iv 2.3.1.3 Phòng bệnh chế phẩm sinh học 29 2.3.2 Những kết nghiên cứu điều trị tiêu chảy 32 2.4 Điều kiện tự nhiên tình hình chăn nuôi lợn ngoại Thanh Hoá 33 2.4.1 Điều kiện tự nhiên 33 2.4.2 Tình hình chăn nuôi lợn ngoại Thanh Hoá 36 2.4.3 Tình hình dịch bệnh đàn lợn ngoại ..38 Nội dung, nguyên liệu phơng pháp nghiên cứu 39 3.1 Nội dung nghiên cứu 39 3.2 Đối tợng, nguyên liệu địa điểm nghiên cứu . 39 3.2.1 Đối tợng nghiên cứu ..39 3.2.2 Nguyên liệu . 39 3.2.3 Địa điểm nghiên cứu .40 3.3 Phơng pháp nghiên cứu ...40 3.3.1 Phơng pháp lấy mẫu phân ..40 3.3.2 Điều tra tình hình hội chứng tiêu chảy lợn ngoại 40 3.3.3 Xác định tổng số vi khuẩn hiếu khí gram phân .40 3.3.4 Phân lập, giám định vi khuẩn E.coli Salmonella 41 3.3.5 Xác định độc lực vi khuẩn E.coli Salmonella 44 3.3.6 Xác định khả mẫn cảm với kháng sinh vi khuẩn E.coli Salmonella ..44 3.3.7 Thử nghiệm phòng bệnh số chế phẩm vi sinh 45 3.3.8 Thử nghiệm điều trị tiêu chảy phác đồ 46 3.3.9 Xử lý số liệu .47 Kết thảo luận. 48 4.1 Kết điều tra tình hình tiêu chảy lợn ngoại nuôi Thanh Hoá 48 4.1.1 Kết điều tra tình hình tiêu chảy lợn theo lứa tuổi 48 4.1.2 Tình hình tiêu chảy xét theo giống lợn 52 4.1.3 Tình hình tiêu chảy lợn xét theo mùa vụ 55 Trng i hc Nụng nghip - Lun Thc s khoa hc Nụng nghip -vii v 4.1.4 Tình hình tiêu chảy lợn xét theo vùng sinh thái 58 4.1.5 Tình hình tiêu chảy lợn nuôi kiểu chuồng nuôi khác 60 4.2 Biến động tổng số vi khuẩn hiếu khí phân lợn ngoại tiêu chảy không tiêu chảy 63 4.3 Kết xác định tỷ lệ phân lập, số lợng vi khuẩn E.coli Salmonella phân lợn tiêu chảy không tiêu chảy 66 4.3.1 Vi khuẩn E.coli 66 4.3.2 Vi khuẩn Salmonella ,,. 68 4.4 Kết kiểm tra độc lực chủng E.coli Salmonella .71 4.4.1 Kết kiểm tra độc lực chủng E.coli . 71 4.4.2 Kết kiểm tra độc lực chủng Salmonella 73 4.5 Kết kiểm tra khả mẫn cảm kháng sinh chủng E.coli Salmonella phân lập 75 4.5.1 Với E.coli 75 4.5.2 Với Salmonella 77 4.6 Kết phòng điều trị tiêu chảy lợn .78 4.6.1 Kết điều trị 78 4.6.1.1 Điều trị kháng sinh mẫn cảm 78 4.6.1.2 Điều trị kháng sinh mẫn cảm men vi sinh .80 4.6.2 Kết phòng bệnh .82 4.6.2.1 Phòng bệnh vaccine 82 4.6.2.2 Phòng bệnh tiêm chế phẩm Dextran Fe .82 4.6.23 Phòng tiêu chảy cho lợn men vi sinh 83 Kết luận đề nghị 87 5.1 Kết luận .87 5.2 Đề nghị .89 Tài liệu tham khảo 90 Trng i hc Nụng nghip - Lun Thc s khoa hc Nụng nghip -viii vi Danh mục bảng số liệu Bảng 4.1 Kết điều tra tình hình tiêu chảy lợn ngoại theo lứa tuổi50 Bảng 4.2 Tình hình hội chứng tiêu chảy lợn ngoại xét theo giống 53 Bảng 4.3 Tình hình hội chứng tiêu chảy lợn ngoại xét theo mùa vụ 56 Bảng 4.4.Tình hình hội chứng tiêu chảy lợn ngoại xét theo vùng sinh thái. 59 Bảng 4.5.Tình hình hội chứng tiêu chảy lợn ngoại nuôi kiểu chuồng nuôi61 Bảng 4.6 Biến động tổng số vi khuẩn hiếu khí phân lợn ngoại tiêu chảy không tiêu chảy 64 Bảng 4.7 Tỷ lệ phân lập số lợng vi khuẩn E.coli phân lợn tiêu chảy không tiêu chảy 67 Bảng 4.8 Tỷ lệ phân lập số lợng vi khuẩn Salmonella phân lợn tiêu chảy không tiêu chảy 69 Bảng 4.9 Kết kiểm tra độc lực chủng E.coli phân lập đợc từ lợn ngoại bị tiêu chảy 72 Bảng 4.10 Kết kiểm tra độc lực chủng Salmonella phân lập đợc từ lợn ngoại bị tiêu chảy 74 Bảng 4.11 Kết kiểm tra khả mẫn kháng sinh chủng E.coli phân lập đợc 76 Bảng 4.12 Kết kiểm tra khả mẫn kháng sinh chủng Salmonella phân lập đợc. 78 Bảng 4.13 Kết điều trị tiêu chảy lợn kháng sinh mẫn cảm 79 Bảng 4.14 Kết điều trị tiêu chảy lợn kháng sinh mẫn cảm men vi sinh..81 Bảng 4.15 Kết phòng bệnh tiêu chảy cho lợn men vi sinh 85 Trng i hc Nụng nghip - Lun Thc s khoa hc Nụng nghip -ix vii Danh mục biểu đồ Biểu đồ 4.1 So sánh tỷ lệ lợn bị tiêu chảy lứa tuổi 51 Biểu đồ 4.2 So sánh tỷ lệ lợn bị tiêu chảy giống 54 Biểu đồ 4.3 So sánh tỷ lệ lợn bị tiêu chảy mùa vụ 57 Biểu đồ 4.4 So sánh tỷ lệ lợn bị tiêu chảy vùng sinh thái 60 Biểu đồ 4.5 So sánh tỷ lệ lợn bị tiêu chảy nuôi kiểu chuồng nuôi.62 Biểu đồ 4.6 So sánh tổng số vi khuẩn hiếu khí phân lợn tiêu chảy không tiêu chảy. 65 Biểu đồ 4.7 So sánh số lợng vi khuẩn E.coli phân lợn tiêu chảy không tiêu chảy. 70 Biểu đồ 4.8 So sánh số lợng vi khuẩn Salmonella phân lợn tiêu chảy không tiêu chảy 70 Trng i hc Nụng nghip - Lun Thc s khoa hc Nụng nghip -x viii 31 Sử An Ninh, Dơng Quang Hng, Nguyễn Đức Tâm (1981), Tìm hiểu hội chứng Stress bệnh phân trắng lợn Tạp chí nông nghiệp công nghiệp thực phẩm 32 Sử An Ninh (1993), Kết bớc đầu tìm hiểu nhiệt độ, độ ẩm thích hợp phòng bệnh lợn phân trắng Kết nghiên cứu khoa học, Khoa Chăn nuôi thú y, Đại học Nông nghiệp I (1991-1993)., NXB Nông nghiệp, Hà Nội, Tr 48 33 Niconxki.V.V (1986), Bệnh lợn (Phạm Quân, Nguyễn Đình Trí dịch) NXB Nông nghiệp, Hà Nội 34 Lu Thị Ninh (2004), Điều tra tình hình dịch bệnh kết điều trị bệnh đàn lợn ngoại Thành phố Thanh Hoá Luận văn tốt nghiệp đại học, Trờng đại học Hồng Đức 35 Vũ Văn Ngữ cs (1979), Loạn khuẩn đờng ruột tác dụng điều trị Colisupyil NXB Y học, Hà Nội 36 Vũ Văn Ngữ cs (1982), tác dụng Subcolac việc phòng trị bệnh lợn ỉa phân trắng, Tạp chí Khoa học kỹ thuật, (8) NXB Hà Nội, Tr.370-374 37 Nguyễn Thị Ngữ (2005), Nghiên cứu tình hình hội chứng tiêu chảy lợn huyện Chơng Mỹ-Hà Tây, xác định số yếu tố gây bệnh vi khuẩn E.coli Samonella, biện pháp phòng trị Luận văn Thạc sỹ Nông nghiệp, Hà Nội 38 Nguyễn Thị Nội (1985), Tìm hiểu vai trò E.coli bệnh phân trắng lợn vác xin dự phòng Luận án PTS Khoa học Nông nghiệp, Hà Nội 39 Nguyễn Thị Nội, Nguyễn Ngọc Nhiên, Cù Hữu Phú, Nguyễn Thi Sở, Trần Thị Thu Hà (1989), Nghiên cứu vác xin đa giá Salsco phòng, trị bệnh ỉa chảy cho lợn Kết nghiên cứu khoa học kỹ thuật thú y Viện Thú y (1985-1989), NXB Nông nghiệp, Hà Nội, Tr 54-58 Trng i hc Nụng nghip - Lun Thc s khoa hc Nụng nghip -93 40 Phạm Hồng Ngân (1999), Xác định tỷ lệ E.coli sản sinh độc tố đờng ruột bê nghé bình thờng tiêu chảy Kết NCKH khoa CNTY , NXB Nông nghiệp, Tr 70 -73 41 Nguyến Thị Oanh (2003), Tình hình nhiễm số yếu tố gây bệnh vi khuẩn Salmonella vật nuôi (Lợn, trâu, bò, nai, voi) Đắc Lắc Luận án tiến sỹ nông nghiệp, Hà Nội 42 Cù Hữu Phú, Nguyễn Ngọc Nhiên, Vũ Bình Minh, Đỗ Ngọc Thuý (2000), Kết phân lập vi khuẩn E.coli, Salmonella lợn mắc bệnh tiêu chảy, xác định số đặc tính sinh hoá chủng vi khuẩn phân lập đợc biện pháp phòng trị Báo cáo khoa học Chăn nuôi thú y (1998-1999), Huế, Tr.189-197 43 Nguyễn Vĩnh Phớc (1976), Một số phơng pháp nghiên cứu vi sinh vật học, Tập II NXB Khoa học kỹ thuật, Hà Nội 44 Nguyễn Vĩnh Phớc (1978), Giáo trình bệnh truyền nhiễm gia súc NXB Nông nghiệp, Hà Nội 45 Phan Thanh Phợng (1988), Phòng chống bệnh phó thơng hàn lợn NXB Nông nghiệp, Hà Nội 46 Phan Thanh Phợng cs (1995), Nghiên cứu xác định hệ vi khuẩn chủ yếu gây tiêu chảy lợn Báo cáo khoa học thú y, Viện Thú y, Hà Nội 47 Phan Thanh Phợng, Trần Thị Hạnh, Phạm Thi Ngọc, Ngô Hoàng Hng (1996), Nghiên cứu xác định vai trò vi khuẩn yếm khí Clostridium pefringens hội chứng tiêu chảy lợn Tạp chí Nông nghiệp công nghiệp thực phẩm (số 12), Hà Nội, Tr 495-496 48 Phan Thanh Phợng, Nguyễn Thị Khanh, Nguyễn Thị Vân (1997), Khống chế lợn ỉa phân trắng chế phẩm sinh học Tạp chí Khoa học kỹ thuật Nông nghiệp (số 12), 1997, Tr 9-13 49 Trơng Quang (2004), Kết nghiên cứu tình trạng loạn khuẩn đờng ruột, yếu tố gây bệnh Salmonella hội chứng tiêu Trng i hc Nụng nghip - Lun Thc s khoa hc Nụng nghip -94 chảy lợn tháng tuổi lợn nái Tạp chí Khoa học kỹ thuật Nông nghiệp, Tập II (số 4), Tr 255- 260 50 Trơng Quang (2005), Kết nghiên cứu vai trò gây bệnh E.coli hội chứng tiêu chảy lợn 1-60 ngày tuổi Tạp chí KHKT Thú y (số 1), Hội Thú y Việt Nam, Tr 27-32 51 Sở kế hoạch đầu t Thanh Hoá (2001), quy hoạch tổng thể phát triển kinh tế -x hội tỉnh Thanh Hoá thời kỳ 2001 -2010, UBND tỉnh Thanh Hoá 52 Lê Thị Tài cs (1995), Kết nghiên cứu sử dụng Oresol điều trị hội chứng tiêu chảy lợn con, Tạp chí Nông nghiệp Công nghiệp thực phẩm, (6) NXB Hà Nội, Tr 263 -264 53 Lê Thị Tài cs (1996), Kết thử nghiệm Biosubtyl điều trị loạn khuẩn đờng ruột gia súc non Tạp chí Nông nghiệp Công nghiệp thực phẩm, (6) NXB Hà Nội, Tr 263-264 54 Lê Thị Tài cs ((1997), Sản xuất viên Subtilis để phòng điều trị chứng nhiễm trùng đờng ruột Tạp chí KHKT Nông nghiệp, Tr 453458 55 Lê Văn Tạo cs (1993), Nghiên cứu chế tạo vác xin E.coli uống phòng bệnh phân trắng lợn Tạp chí Nông nghiêp Công nghiệp thực phẩm NXB Hà Nội, Tr 324-325 56 Lê Văn Tạo, Khơng Bích Ngọc, Nguyễn Thị Vui, Đoàn Băng Tâm (1993), Xác định yếu tố gây bệnh di truyền Plasmid vi khuẩn E.coli phân lập từ lợn bị bệnh phân trắng để chọn chủng sản xuất vác xin Hội nghị trao đổi khoa học REI-HAU 57 Lê Văn Tạo, Nguyễn Khả Ngự (1996), Xác định khả dung huyết kháng kháng sinh vi khuẩn E.coli phân lập từ lợn trớc sau cai sữa bị bệnh Colibacilosis đồng sông Cửu Long Tạp chí Nông nghiệp, Công nghiệp thực phẩm, (12), NXB Hà Nội, Tr 493-496 58 Lê Văn Tạo (1996), Cấu trúc Fimbriae, kháng nguyên bám dính K88 vi khuẩn E.coli vai trò chúng trình gây bệnh phân trắng Trng i hc Nụng nghip - Lun Thc s khoa hc Nụng nghip -95 lợn Tạp chí Nông nghiệp Công nghiệp thực phẩm, (số 2), Tr 6263 59 Đoàn Băng Tâm (1987), Bệnh động vật nuôi Tập I NXB Khoa học kỹ thuật, Hà Nội, Tr 119-135 60 Nguyễn Nh Thanh (1974), Giáo trình thực tập vi sinh vật thú y Trờng Đại học Nông nghiệp 61 Nguyễn Nh Thanh (1990), Vi sinh vật đại cơng NXB Nông nghiệp, Hà Nội 62 Nguyễn Nh Thanh, Nguyễn Bá Hiên, Trần Lan Hơng (2001), Giáo trình Vi sinh vật thú y NXB Nông nghiệp, Hà Nội 63 Nguyễn Kim Thành (1999), Bệnh giun tròn ký sinh NXB Giáo dục Hà Nội 64 Lê Khắc Thận cs (1974), Sinh hoá động vật NXB Nông thôn, Hà Nội 65 Trịnh Văn Thịnh (1964), Giáo trình bệnh nội khoa bệnh ký sinh trùng thú y NXB Nông thôn, Hà Nội 66 Trịnh Văn Thịnh (1985), Bệnh lợn Việt Nam NXB Khoa học kỹ thuật Hà Nội, Tr.90-95 67 Bùi Thị Tho (1996), Nghiên cứu tác dụng số thuốc hoá học trị liệu phytoncid E.coli phân lập từ bệnh lợn phân trắng Luận án PTS khoa học Nông nghiệp, Hà Nội 68 Hoàng Văn Tuấn, Lê Văn Tạo, Trần Thị Hạnh (1998), Kết điều tra tình hình bệnh tiêu chảy lợn trại giống lợn hớng nạc Tạp chí khoa học kỹ thuật thú y, Tập V (số 4), Tr 61-64 69 Hoàng Văn Tuấn (1998), Bớc đầu tìm hiểu số nguyên nhân gây bệnh tiêu chảy lợn hớng nạc trai lợn Yên Định biện pháp phòng trị, Luận án thạc sỹ khoa học nông nghiệp, Hà Nội 70 Trịnh Quang Tuyên, Nguyễn Ngọc Phục, Lê Văn Tạo (2004), Phân lập xác định yếu tố gây bệnh E.coli từ lợn tiêu chảy trại lợn Tam Điệp Tạp chí KHKT Thú y, (số 4) Hội Thú y Việt Nam Trng i hc Nụng nghip - Lun Thc s khoa hc Nụng nghip -96 71 Nguyễn Cảnh Tự (1997), Đặc điểm lâm sàng vài thử nghiệm điều trị hội chứng tiêu chảy lợn số vùng tỉnh Đắc Lắc, Luận án thạc sỹ khoa học nông nghiệp 72 Đỗ Trung Trực (2004), Phân lập định typ kháng nguyên E.coli phân heo nái, heo Tiền Giang Tạp chí KHKT Thú y (số1) Hội Thú y Việt Nam 73 Lu Thu Uyên (1999), Sự biến động số loại vi khuẩn hiếu khí thờng gặp đờng ruột lợn bình thờng lợn mắc hội chứng tiêu chảy Luận văn Thạc sỹ khoa học nông nghiệp, Hà Nội 74 Tạ Thị Vịnh, Đặng Khánh Vân (1995), Bớc đầu xác định E.coli Salmonella lợn bình thờng số lợn mắc hội chứng tiêu chảy Hà Nội Hà Tây Kết nghiên cứu khoa học, khoa Chăn nuôi thú y, Đại học Nông nghiệp I (1991-1995) NXB Nông nghiệp, Hà Nội, Tr.103 75 Tạ Thị Vịnh, Đặng Khánh Vân (1996), Bớc đầu thăm dò xác định E.coli Salmonella lợn bình thờng lợn mắc hội chứng tiêu chảy Hà Tây Hà Nội, Tạp chí KHKT thú y, Tập III (số 1), Tr 40-43 76 Phạm Quân, Nguyễn Đình Trí dịch (1986), Bệnh lợn con- tác giả Niconski, NXB Nông nghiệp Hà Nội B Tiếng anh 77 Barrow P.A (1990), Immunity to experimental fowl typhoid in chickens induced by a virulence plasmid cured derivative of Salmonella gallinarum, Infection and immunity, pp 2283 -2288 78 Bergeland H.U., Fairbrother J.N., Nielsen N.O., Pohlenz J.F (1992), Escherichia coli infection Diseases of swine, Iowa stale University press/AMES, IOWA U.S.A.7th Edition, pp 487-488 79 Bohl E.H (1979), Rotavial diarrhoea in pigs Brief review.J Amer Vet Met Asos, pp 613 615 Trng i hc Nụng nghip - Lun Thc s khoa hc Nụng nghip -97 80 Brown V (1981), Escherichia coli cells centaning The Col.v.Plamid produce The Iron ionophore aerobactin FEMS Microbicl.lett,p.225228 81 Butler E, and crisan E.V (1985), In Wyllie and Morehouse, pp 112125 82 Buddle J.R (1992), The diagonssis of the diseases of pigs, Past graduate in veterinary Science November Published by the University of Synney, pp 47 83 Brown V (1981), Echerichia coli cells centaning The Col.v Plasmid produce The Iron ionophore aerbactin FEMS Microbicl.lett, pp.225-228 84 Carter G.R., Chengappa M.n and Roberts A.W (1995), Essentialss of veterinary Microbiolegy, copyright 1995 Wiliams and Wilkins, Rose Tree Corporale center Buiding 21400 North providence Rd suite 5025 Media P.A 19063 -2043 Awaverly company 85 Cabrera J.F., Gonzalez M (1989), Neccrotic enteritis due to Zygomycosis (Mucormycossis) in a pig farm Revists-de salud-aminal 11.9 ref.P1, pp.89-90 86 De Graaf, f.k, F.B., Wientief and Klansen - Boor (1980), Production of K99antigen by enterotoxigenic Escherichia coli strains of antigen groups O8, O9, O20, and O101 grow at different conditions, Infect immune 27, pp 216-221 87 Evans D.G., Evan D.J., Gorbch S.L.(1973), Production of vascular permeability factor by enterotoxigenic Escherichia coli isolated fromman Infect.Immun,V8, pp.725-730 88 Evan D.G., Dj Evan, T.N., S.Legg and J.A Pauley (1979), Purification and characterization of CFA antigen of enterotoxigenic Escherichia coli, Infect immune 25, pp.738-748 89 Faibrother J.M (1992), Enteric Colibacillosos Diseases of Swine IOWA State University press/amess IOWA USA.7 th edition, pp 489-497 Trng i hc Nụng nghip - Lun Thc s khoa hc Nụng nghip -98 90 Frost A.J., A.P Bland, T.S Wallis (1997), The early dynamic response of the calf ileal ephithelium to Salmonella typhimurium.VetPathol,34, pp.369-386 91 Griffiths J.F.T.(1989) Strees and immunity, a unifying concopt Vet.Immuol Immunopathol, 20, pp 263-312 92 Gyles G.L and C.O Thoen (1993), Pathogenesis of Bacterial infection in animals, Ames Iowa State University Press, pp.109-123 93 Jacob C.O., R Arnon and R.A.Finkelstein (1986), Immunity to heatlabile enterotoxins of porcine and human Escherichia coli strains achieved with cholera toxin peptides Immun 52, pp 562-567 94 Jones G.W., Richardson A.L (1981), The attachment to Invasion of hela cells by Salmonella Typhimurium the contribution of manose sensitive and manose-sensitive haemalutinate aetivities, J.Gen Mcrobiol, V127, pp 361 -370 95 Lecce J.G., Kinh M.W, Mock R (1976), Rotavirus-like agent asociated with fatal diarrhoea in neonotal pigs Infec Immun, pp 816-825 96 Nilson O et al (1984), Epidemilogy of porcine Neonatal Steatorrhoea in Swedwen I prevalence and clinical significance of coccidal and rotaviral infection Scan J of Vet Sciende, pp 103-110 97 Peterson J.W (1980), Salmonella toxin, Pharm Ather, VII, pp 719724 98 Radostits O.M., Blood D.C and Gay C.C (1994), Veterinary medicine, A textbook of the Diseases of cattle,Sheep, Pigs, Goats and Horses Set by paston press L.t.d London, norfolk, Eighth edition 99 Sperti G.S (1997), Probiotics, Avi Publishing Co Westpoint, Conbecticut 100 Smith H.W Halles Salmonella (1967), The transmissinble nature of genetic factor in E.coli that control hemolyson production, J gen Mcrobiol 47, pp.153-161 101 Woolcok Austral (1973), Vet Jour, 49, pp 307 Trng i hc Nụng nghip - Lun Thc s khoa hc Nụng nghip -99 Phụ lục Trng i hc Nụng nghip - Lun Thc s khoa hc Nụng nghip - 100 Hình 1: Lợn nuôi chuồng Trng i hc Nụng nghip - Lun Thc s khoa hc Nụng nghip - 101 Hình 2: Lợn nuôi chuồng sàn Hình 3: Lợn bị bệnh tiêu chảy Hình 4: Lợn đợc phòng bệnh men vi sinh Trng i hc Nụng nghip - Lun Thc s khoa hc Nụng nghip - 102 Trng i hc Nụng nghip - Lun Thc s khoa hc Nụng nghip - 103 > 60 1,23 Tỷ lệ chết (%) 1,01 627 288 45,93 54 8,61 614 164 26,71 11 1,79 597 78 13,07 0,77 699 299 42,78 38 5,44 614 170 27,69 10 1,63 648 100 15,43 0,28 662 246 37,16 25 3,78 661 115 17,40 10 1,51 708 69 9,75 0,00 671 263 39,20 32 4,77 634 106 16,72 12 1,89 645 59 9,15 1,09 646 255 39,47 33 5,11 583 139 23,84 1,03 644 75 11,65 0,87 612 244 39,87 29 4,74 577 129 22,36 0,87 575 73 12,70 Trng i hc Nụng nghip - Lun Thc s khoa hc Nụng nghip -103 22 - 60 - 21 680 322 47,35 44 6,47 639 171 26,76 13 2,03 650 105 16,15 Số điều tra (con) Số bị T/C (con) Tỷ lệ T/C (%) Số chết T/C (con) Tỷ lệ chết (%) Số điều tra (con) Số bị T/C (con) Tỷ lệ T/C (%) Số chết T/C (con) Tỷ lệ chết (%) Số điều tra (con) Số bị T/C (con) Tỷ lệ T/C (%) Số chết T/C (con) Tuổi lợn ( ngày) Tháng 0,46 593 256 43,17 27 4,55 614 121 19,71 1,14 647 78 12,06 0,64 668 269 40,27 26 3,89 645 109 16,90 1,24 624 64 10,26 0,75 637 271 42,54 34 5,34 625 106 16,96 11 1,76 663 38 5,73 10 0,64 621 277 44,61 38 6,12 592 125 21,11 12 2,03 626 76 12,14 11 1,03 647 299 46,21 34 5,26 597 141 23,62 10 1,68 582 67 11,51 12 0,72 7763 3289 42,37 414 5,33 7395 1596 21,58 115 1,56 7609 882 11,59 55 Tổng hợp Phụ lục 1: Kết điều tra tình hình tiêu chảy theo lứa tuổi lợn tháng năm 2003 1,14 973 437 44,91 36 3,70 992 229 23,08 16 1,61 789 112 14,20 917 431 47,00 25 2,73 955 240 25,13 13 1,36 827 128 15,48 0,36 0,81 1094 484 44,24 33 3,02 1110 230 20,72 23 2,07 861 97 11,27 0,84 1095 416 37,99 52 4,75 1126 244 21,67 19 1,69 958 102 10,65 0,67 986 379 38,44 23 2,33 1137 190 16,71 0,70 1045 89 8,52 0,27 948 355 37,45 27 2,85 1126 203 18,03 10 0,89 1091 83 7,61 1,00 1057 436 41,25 36 3,41 1074 206 19,18 13 1,21 1099 89 8,10 11 Trng i hc Nụng nghip - Lun Thc s khoa hc Nụng nghip -104 Tỷ lệ chết (%) Tuổi lợn ( ngày) Số điều tra (con) Số bị T/C (con) - 21 Tỷ lệ T/C (%) Số chết T/C (con) Tỷ lệ chết (%) Số điều tra (con) Số bị T/C (con) 22 - 60 Tỷ lệ T/C (%) Số chết T/C (con) Tỷ lệ chết (%) Số điều tra (con) Số bị T/C (con) Tỷ lệ T/C (%) > 60 Số chết T/C (con) Tháng 1,17 969 402 41,49 54 5,57 1056 203 19,22 18 1,70 1027 162 15,77 12 1,13 1141 446 39,09 41 3,59 1206 186 15,42 24 1,99 971 167 17,20 11 0,98 1067 417 39,08 33 3,09 1120 219 19,55 20 1,79 1125 120 10,67 11 10 0,60 1102 467 42,38 42 3,81 1185 261 22,03 20 1,69 1166 141 12,09 11 0,73 1097 498 45,40 33 3,01 1182 261 22,08 15 1,27 1089 159 14,60 12 Phụ lục 2: Kết điều tra tình hình tiêu chảy theo lứa tuổi lợn tháng năm 2004 0,81 12446 5168 41,52 435 3,50 13269 2672 20,14 199 1,50 12048 1449 12,03 97 Tổng hợp 0,44 0,76 Tỷ lệ chết (%) 0,70 1197 510 42,61 36 3,01 1288 221 17,16 18 1,40 1290 178 13,80 0,71 1119 431 38,52 26 2,32 1363 243 17,83 17 1,25 1275 185 14,51 0,47 976 360 36,89 12 1,23 1350 234 17,33 14 1,04 1267 142 11,21 0,44 892 309 34,64 23 2,58 1336 208 15,57 18 1,35 1351 177 13,10 6 0,61 989 378 38,22 24 2,43 1291 225 17,43 16 1,24 1306 176 13,48 Trng i hc Nụng nghip - Lun Thc s khoa hc Nụng nghip -105 > 60 22 - 60 - 21 1064 454 42,67 32 3,01 1217 295 24,24 16 1,31 1367 225 16,46 1074 471 43,85 34 3,17 1245 307 24,66 19 1,53 1313 233 17,75 10 Số điều tra (con) Số bị T/C (con) Tỷ lệ T/C (%) Số chết T/C (con) Tỷ lệ chết (%) Số điều tra (con) Số bị T/C (con) Tỷ lệ T/C (%) Số chết T/C (con) Tỷ lệ chết (%) Số điều tra (con) Số bị T/C (con) Tỷ lệ T/C (%) Số chết T/C (con) Tuổi lợn ( ngày) Tháng 0,22 1104 417 37,77 29 2,63 1257 241 19,17 15 1,19 1354 156 11,52 0,31 1194 401 33,58 39 3,27 1314 246 18,72 18 1,37 1298 186 14,33 0,29 1182 447 37,82 37 3,13 1381 286 286,00 17 1,23 1373 172 12,53 10 0,15 1214 509 41,93 36 2,97 1413 275 19,46 11 0,78 1355 192 14,17 11 0,87 1132 492 43,46 24 2,12 1468 346 23,57 17 1,16 1374 203 14,77 12 12 0,50 13137 5179 39,42 352 2,68 15923 3127 19,64 196 1,23 15923 2225 13,97 79 hợp Tổng Phụ lục 3: Kết điều tra tình hình tiêu chảy theo lứa tuổi lợn tháng năm 2005 Số chết T/C (con) Tỷ lệ chết (%) Tỷ lệ T/C (%) Tỷ lệ T/C (%) Số chết T/C (con) Tỷ lệ chết (%) Số điều tra (con) Số bị T/C (con) 10 0,85 17,68 22,62 13 1,11 1182 209 53 4,46 1167 264 Số chết T/C (con) Tỷ lệ chết (%) Số điều tra (con) Số bị T/C (con) 0,48 14,07 21,91 15 1,39 1258 177 39 3,65 1077 236 39,33 39,23 Tỷ lệ T/C (%) 0,41 16,12 17,59 0,70 1228 198 32 2,81 1143 201 38,86 1140 443 Trng i hc Nụng nghip - Lun Thc s khoa hc Nụng nghip -106 > 60 22 - 60 - 21 1068 420 1188 466 Tuổi lợn (ngày) Số điều tra (con) Số bị T/C (con) Tháng 0,49 18,49 16,87 0,62 1222 226 28 2,54 1138 192 36,15 1101 398 0,25 11,28 18,75 0,78 1188 134 23 2,19 1024 192 31,65 1049 332 953 295 0,62 16,83 18,06 0,56 1123 189 19 1,99 1074 194 30,95 37 0,51 15,73 19,31 57 0,86 7201 1133 194 2,98 6623 1279 36,22 6499 2354 Tổng hợp Phụ lục 4: Kết điều tra tình hình tiêu chảy theo lứa tuổi lợn tháng năm 2006 [...]... hình hội chứng tiêu chảy ở đàn lợn ngoại tại Thanh Hoá, xác định một số biện pháp phòng và phác đồ điều trị hiệu quả, đóng vai trò quan trọng trong công tác phòng và trị hội chứng tiêu chảy trên đàn lợn ngoại hớng nạc, làm giảm tỷ lệ bệnh, tỷ lệ chết, tỷ lệ còi cọc Nâng cao hiệu quả chăn nuôi Xuất phát từ những vấn đề trên, chúng tôi tiến hành nghiên cứu đề tài: Nghiên cứu tình hình hội chứng tiêu chảy. .. tiêu chảy ở lợn ngoại hớng nạc tại Thanh Hóa và biện pháp phòng trị 1.2 Mục tiêu nghiên cứu - Xác định tình hình hội chứng tiêu chảy ở lợn ngoại theo: lứa tuổi, mùa vụ, vùng sinh thái, giống, kiểu chuống nuôi - Xác định sự biến động tổng số vi khuẩn hiếu khí, vi khuẩn E.coli và vi khuẩn Salmonella trong phân lợn tiêu chảy và không tiêu chảy - Xác định tính mẫn cảm với kháng sinh của E.coli và Salmonella... ra hội chứng tiêu chảy ở gia súc nói chung và ở lợn nói riêng Đoàn Thị Kim Dung (2004) [5] khi nghiên cứu biến động về số loại và số lợng vi khuẩn hiếu khí ở phân lợn tiêu chảy đ kết luận: bình thờng ở lợn giai đoạn 1 đến 21 ngày tuổi trong phân có 5 loại vi khuẩn và ở lợn 22 đến 60 ngày tuổi là 6 loại Khi bị tiêu chảy, lợn 1 đến 21 ngày tuổi số lợng vi khuẩn là 261,25x106 vi khuẩn/1gram phân, ở lợn. .. bệnh, tỷ lệ chết - Đánh giá đợc tình trạng loạn khuẩn đờng tiêu hoá, khả năng mẫn cảm kháng sinh của E.coli và Salmonella phân lập đợc từ lợn bị tiêu chảy 1.4.2 ý nghĩa thực tiễn - Kết quả nghiên cứu về tình hình hội chứng tiêu chảy ở đàn lợn ngoại là cơ sở khoa học để xác định các biện pháp phòng bệnh cho đàn lợn ngoại phù hợp với lứa tuổi, phù hợp với điều kiện của các cơ sở chăn nuôi, nhằm làm giảm tỷ... lợng vi khuẩn trong phân tăng 29,9 triệu/1gram phân ở lợn từ 1 đến 6 tuần tuổi Nguyễn Thị Ngữ (2005) [37] khi nghiên cứu về E.coli và Salmonella trong phân lợn tiêu chảy và lợn không tiêu chảy đ kết luận: ở lợn không tiêu chảy có 83,30% - 88,29% số mẫu có E.coli, 61,00% - 70,50% số mẫu có mặt Salmonella Trong khi đó ở mẫu phân của lợn bị tiêu chảy thì có tới 93,7% 96,4% số mẫu phân lập có E.coli, và. .. một số phác đồ điều trị bằng kháng sinh mẫn cảm - ứng dụng phòng bệnh tiêu chảy bằng một số chế phẩm sinh học Trng i hc Nụng nghip 1 - Lun vn Thc s khoa hc Nụng nghip -2 1.3 ý nghĩa khoa học và thực tiễn của đề tài 1.4.1 ý nghĩa khoa học - Kết quả nghiên cứu của đề tài là cơ sở đánh giá về tình hình hội chứng tiêu chảy ở đàn lợn ngoại trên địa bàn Thanh Hoá, ảnh hởng của lứa tuổi, mùa... vai trò quan trọng gây nên hội chứng tiêu chảy ở lợn, đặc biệt là lợn sau cai sữa tại các tỉnh Tây Nguyên Hồ Văn Nam và cs (1997) [28] khi nghiên cứu biến động của Salmonella ở lợn qua các lứa tuổi cho thấy, lợn từ sơ sinh đến 21 ngày tuổi tỷ lệ nhiễm Salmonella là 64,13%, sau đó theo độ tuổi tỷ lệ nhiễm tăng dần từ 80% đến 88% ở lợn nái, tỷ lệ nhiễm là 40% Khi lợn bị tiêu chảy, tỷ lệ Salmonella cũng... và Salmonella là cơ sở khoa học cho việc xây dựng các phác đồ điều trị phù hợp và có hiệu quả hội chứng tiêu chảy ở đàn lợn ngoại, làm giảm tỷ lệ chết, giảm tỷ lệ còi cọc Từ đó làm giảm thiệt hại trong chăn nuôi, góp phần đẩy nhanh chơng trình nạc hoá đàn lợn của tỉnh Thanh Hoá Trng i hc Nụng nghip 1 - Lun vn Thc s khoa hc Nụng nghip -3 2 Tổng quan tài liệu 2.1 Những nghiên cứu về Hội. .. Hội chứng tiêu chảy Tiêu chảy là một biểu hiện lâm sàng của quá trình bệnh lý đặc thù ở đờng tiêu hoá Biểu hiện lâm sàng thể hiện tuỳ theo đặc điểm, tính chất, diễn biến, tuỳ theo độ tuổi mắc bệnh Tuỳ theo yếu tố đợc xem là nguyên nhân chính mà nó đợc gọi với nhiều tên khác nhau: Bệnh lợn con ỉa phân trắng, bệnh tiêu chảy sau cai sữa, chứng khó tiêu, chứng rối loạn tiêu hoá Tiêu chảy thờng gặp ở gia... và Bacillus subtilis Theo Nguyễn Thị Oanh (2003) [41] lợn nuôi ở Đắc Lắc nhiễm Salmonella với tỷ lệ 17,2%; trong đó lợn ở lứa tuổi 2-4 tháng nhiễm Salmonella cao nhất (24,78%) ở lợn khoẻ tỷ lệ nhiễm Salmonella là 11,2%; trong khi đó ở lợn tiêu chảy nhiễm 23,68% Tạ Thị Vịnh, Đặng Khánh Vân (1996) [75] khi nghiên cứu E.coli và Salmonella cho biết tỷ lệ nhiễm E.coli độc ở lợn bình thờng là 14,66%, ở lợn ... tình hình tiêu chảy lợn ngoại theo lứa tuổi50 Bảng 4.2 Tình hình hội chứng tiêu chảy lợn ngoại xét theo giống 53 Bảng 4.3 Tình hình hội chứng tiêu chảy lợn ngoại xét theo mùa vụ 56 Bảng 4.4 .Tình. .. đánh giá tình hình hội chứng tiêu chảy đàn lợn ngoại Thanh Hoá, xác định số biện pháp phòng phác đồ điều trị hiệu quả, đóng vai trò quan trọng công tác phòng trị hội chứng tiêu chảy đàn lợn ngoại. .. Salmonella 22 2.3 Những kết nghiên cứu phòng trị tiêu chảy lợn .26 2.3.1 Những nghiên cứu phòng tiêu chảy 26 2.3.1.1 Phòng tiêu chảy biện pháp kỹ thuật 27 2.3.1.2 Phòng bệnh vaccine 27 Trng