TRƯỜNG ĐẠI HỌC sư PHẠM HÀ NỘI KHOA SINH-KTNN PHẠM THỊ ANH THƯ KHẢO SÁT Độ ĐA DẠNG ĐỐI TƯỢNG NUÔI TRỒNG TRONG HỆ THỐNG NUÔI TRỒNG THỦY SẢN TẠI XÃ HẢI BAC, HUYỆN HẢI HẬU, TỈNH NAM ĐỊNH KHÓA LUÂN TỐT NGHIẺP ĐAI HOC Hà Nội, 2015 TRƯỜNG ĐẠI HỌC sư PHẠM HÀ NỘI KHOA SINH-KTNN • • • • Chuyên ngành: Kỹ thuật nông nghiệp PHẠM THỊ ANH THƯ ■• KHẢO SÁT Độ ĐA DẠNG ĐỐI TƯỢNG NUÔI TRỒNG TRONG HỆ THỐNG NUÔI TRỒNG THỦY SẢN TẠI XÃ HẢI BAC, HUYÊN HẢI HÂU, TỈNH NAM ĐINH • « KHÓA LUÂN TỐT NGHIÊP ĐAI HOC Chuyên ngành: Kỹ thuật nông nghiệp • • • • Hà Nội, 2015 • TRƯỜNG ĐẠI HỌC sư PHẠM HÀ NỘI KHOA SINH-KTNN Người hướng dẫn khoa học GV. Trần Đức Hòa Hà Nội, 2015 LỜI CẢM ƠN Em xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành tới thầy, cô giáo khoa Sinh KTNN, Trường Đại học Sư phạm Hà Nội tạo điều kiện tốt để em hoàn thành khóa luận tốt nghiệp mình. Em xin chân thành cảm ơn hướng dẫn tận tình thầy Trần Đức Hòa suốt trình học tập trinh nghiên cứu em. Tuy nhiên, thời gian có hạn kỹ năng, kinh nghiệm nghiên cứu khoa học hạn chế nên không ừánh khỏi nhiều thiếu sót. Vì vậy, em mong góp ý thầy cô giáo để khóa luận em hoàn thiện hơn! Hà Nội, Tháng năm 2015 Sinh viên Pham Thi Anh Thư • • Kính gửi - Phòng Đào tạo trường Đại học Sư phạm Hà Nội 2. - Khoa Sinh- Kĩ thuật nông nghiệp trường Đại học Sư phạm Hà Nội 2. - Hội đồng chấm khóa luận tốt nghiệp. Tôi xin cam đoan công trình nghiên cứu riêng tôi, kết nghiên cứu, số liệu trình bày ừong khóa luận trung thực không trùng với kết tác giả khác. LỜI CẢM ƠN Hà Nội, Tháng năm 2015 Sinh viên • Pham Thỉ Anh Thư DAN H CLB: Câu lạc KHKT: Khoa học kĩ thuật KTTS: Kinh tế thủy sản NTTS: Nuôi ừồng thủy sản MỤC LỤC MỞ ĐẦU 1. Lí chon đề tài Nuôi trồng thuỷ sản nghề mang lại hiệu kinh tế cao, sản phẩm không tiêu dùng nội địa mà nguồn nguyên liệu phục vụ chế biến xuất khẩu. Nghề NTTS góp phần quan trọng vào việc khai thác tiềm đất đai, ao hồ, mộng trũng, đồng thời phát huy sức lao động sẵn có vùng nông thôn, bước góp phàn thay đổi cấu kinh tế vùng ven biển, nông thôn, góp phần xoá đói giảm nghèo làm giàu cho nông dân. Với mục tiêu đẩy mạnh ngành nuôi trồng thuỷ sản theo hướng sản xuất hàng hoá cách hiệu bền vững, năm qua tỉnh Nam Định tập trung đạo hoạt động sản xuất nuôi trồng thủy sản . NTTS tỉnh phát triển sôi động vùng mặn lợ nước ngọt; diện tích nuôi ừồng đạt 15,5 nghìn với 40 vùng nuôi tập trung, sản lượng trung bình năm đạt 63,5 nghìn tấn. [8] Chỉ tính riêng huyện Hải Hậu - huyện ven biển Nam Định, tổng diện tích nuôi thủy sản đạt 2.280 ha, đó, diện tích nuôi nước đạt 1.852 ha, nuôi mặn lợ 456 ha. Mấy năm gần đây, huyện Hải Hậu tăng cường công tác tập huấn, chuyển giao tiến kỹ thuật, hướng dẫn hộ dân bước chuyển tò nuôi quảng canh cho ăn sang nuôi quảng canh cải tiến, kết họp cho đối tượng nuôi ăn thức ăn công nghiệp. Các đối tượng nuôi có giá tri kinh tế cao cá diêu hồng, cá lóc bông, ừắm đen . phát triển qua năm. Nhiều gia đình xây dựng mô hình kinh tế trang trại tổng hợp kết họp nuôi thủy sản với chăn nuôi gia súc, gia cầm trồng màu, ừồng cảnh, dược liệu cho hiệu kỉnh tế cao. Cùng nhiều câu lạc bộ, tổ họp tác NTTS hoạt động đạt hiệu cao, tiêu biểu như: CLB NTTS xã Hải Châu, Hải Chính, Hải Đông; CLB nuôi ếch Hội Nông dân xã Hải Ninh; CLB nuôi tôm xã Hải Lý . [8][13] Hải Bắc xã đồng ven biển nằm phía bắc huyện Hải Hậu, địa hình phẳng, đất đai phì nhiêu, tưới tiêu chủ động nên sản xuất nông nghiệp thuận lợi, đặc biệt trồng trọt nuôi trồng thủy sản. Trong năm gần nuôi trồng thủy sản xã Hải Bắc đà phát triển người dân chuyển đổi số diện tích gieo trồng hiệu sang phát triển theo mô hình gia ừại. Sản lượng nuôi ừồng thủy sản năm ước đạt 25 cá. Với mong muốn nghiên cứu tìm hiểu hoạt động nuôi trồng thủy sản địa phương đặc biệt sâu tìm hiểu đối tượng nuôi trồng thủy sản hệ thống nuôi trồng thủy sản, tiến hành đề tài: “ Khao sat độ đa dạng đổi tượng nuôi trồng thủy sản xã Hải Bắc, huyện Hải Hậu, tỉnh Nam Định ” 2. Mục tiêu nghiền cứu Khảo sát hoạt động nuôi trồng thủy sản địa phương. Khảo sát mức độ đa dạng đối tượng nuôi ừồng thủy sản địa phương. Tìm hiểu yếu tố chi phối hoạt động nuôi trồng thủy sản độ đa dạng đối tượng nuôi trồng thủy sản địa phương. CHƯƠNG TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1. Tầm quan trọng ngành thủy sản đóng góp quan trọng ngành thủy sản thời kỳ đổi đất nước tóm tắt sau: - Ngành thủy sản chiếm vị trí đặc biệt quan trọng chiến lược phát triển kinh tế - xã hội Việt Nam. Giai đoạn 2001-2011, kinh tế thủy sản đóng góp vào GDP chung toàn quốc bình quân 3%. Trong năm qua, sản xuất thủy sản đạt thảnh tựu đáng ghi nhận sản lượng giá trị. Theo Tổng Cục thống kê năm 2011, tổng sản lượng thủy sản đạt 5,2 triệu (tăng gấp 6,1 lần so với năm 1990, bình quân tăng 9,46%/năm 20 năm); sản lượng nuôi trồng đạt 2,93 triệu (tăng gấp 18,08 lần so với năm 1990, bình quân tăng 15,57%/năm, 20 năm qua); sản lượng KTTS đạt ừên 2,52 triệu (tăng gấp 3,44 lần so với năm 1990, bình quân tăng 6,36%/năm, 20 năm qua); thủy sản Việt Nam xuất đến 164 quốc gia vùng lãnh thổ giới, kim ngạch xuất năm 2011 đạt 6,11 tỷ USD (tăng gấp 29,8 lần so năm 1990, bình quân tăng 18,5%/năm). Năm 2012 Việt Nam xuất thủy sản với tổng giá trị đạt 6,2 tỷ USD tăng 1% so với năm 2011 .[2] [6] - Ngành thủy sản đưa nghề cá từ lĩnh vực sản xuất thứ yếu thành ngành sản xuất hàng hóa với lực lượng sản xuất tiên tiến, phát huy sức mạnh sáng tạo nhiều thành phàn kinh tế, đặc biệt bà nông ngư dân doanh nghiệp, hướng mạnh vào Công nghiệp hóa, Hiện đại hóa. Biến tiềm thiên nhiên thành cải vật chất, phát huy lợi xuất khẩu. [2] - Ngành thủy sản góp phần chuyển đổi cấu kinh tế nông nghiệp nông thôn, xóa đói giảm nghèo, giải việc làm cho khoảng triệu lao động thủy sản, ừong có 1,89 triệu lao động chuyên thủy sản lại lao động thủy sản kết họp, góp phần nâng cao đời sống cho cộng đồng cư dân không vùng nông thôn ven biển, mà vùng Trung du miền núi phía Bắc Tây Nguyên. [2] -Ngoài đối tượng nuôi mang lại hiệu kinh tế cao cá chép lai máu VI, cá rô phi đơn tính, cá rô đồng, cá chim ừắng đưa vào cấu nuôi Hải Bắc nhiều hộ nuôi. -Tuy nhiên đối tượng nuôi cá trắm đen, cá diêu hồng, cá lóc bông, tôm xanh, cá lăng chấm- đối tượng phát triển nhiều xã huyện Hải Hậu lại gặp hàu không gặp Hải Bắc. Chỉ có 2/81 hộ nuôi cá trắm đen, 2/81 hộ nuôi cá diêu hồng với quy mô nhỏ, chủ yếu thăm dò rút kinh nghiệm. 4- mô hình nuôi chủ yếu nuôi ghép, hộ nuôi chuyên canh. -Một số hộ chọn đối tượng nuôi rô phi đơn tính, chép, chim trắng nuôi ghép với trắm cỏ, trôi, mè. -Công thức nuôi ghép với đối tượng nuôi Rô phi đơn tính phổ biến sau: Cá rô phi 80%; Cá chép 5%; Cá mè trắng 10%; Cá trôi Ấn Độ 5%. -Một số hộ chọn đối tượng nuôi cá chép ta. Cá chép ta đối tượng có giá tri kinh tế cao, dễ tiêu thụ nên nuôi phổ biến. Trước đây, người nuôi chủ yếu thả tận dụng, cấu mật độ thả thấp, chiếm khoảng 10 - 20% so với tổng đàn cá thả, dẫn đến sản lượng thu hoạch cá chép không cao, lợi nhuận người nuôi thấp. Hiện nay, nhiều hộ áp dụng phương thức nuôi bán thâm canh thực nuôi thả ghép với tỷ lệ: 60% cá chép, 29% cá ừắm cỏ, 6% cá ừôi, 5% cá mè cho suất cao gia tăng giá tri đơn vị diện tích. Trong thực tế sản xuất hộ nuôi thường điều chỉnh cấu giống tỷ lệ ghép cho phù họp tình hình cụ thể. Có sau chu kỳ thu hoạch thấy loài cá lớn nhanh lần sau thả tăng tỷ lệ ngược lại. -Hiện nay, nuôi chuyên canh gặp với số đối tượng nuôi như: cá ừắm đen, cá chim ừắng, cá rô đồng, .ừong có hộ Hải Bắc nuôi cá rô đồng thương phẩm giống nhân tạo thu hiệu kinh tế cao. Cá rô đồng nuôi nhân tạo dễ, đòi hỏi kỹ thuật cá thích nghi với môi trường, chịu chật chội với điều kiện khắc nghiệt thiên nhiên bị bệnh. - Cá chim trắng giống cá có nhiều ưu điểm, bật khả ăn tạp. Nếu ao nuôi gắn liền với nguồn nước chủ động cá phát triển nhanh, đáy ao dù đất thịt hay cát pha thịt nuôi giống cá này. Tuy vậy, có 8,64% hộ nuôi chọn nuôi đối tượng này. Như vậy, Hải Bắc thống kê 12 đối tượng cá nuôi. Nếu so sánh với tập đoàn giống thủy sản phong phú đa dạng mà tỉnh Nam Định sản xuất cung ứng hàng năm cho người nuôi trồng thủy sản tỉnh nhận thấy cấu giống thủy sản Hải Bắc nghèo nàn, chủ yếu số loài cá nuôi truyền thống. 3.3.2. Thành phần cấu đổi tưọng nuôi trồng thủy sản khác Chủ trương Hải Hậu phát triển nuôi trồng thủy sản năm tới tổ chức chăn nuôi thuỷ sản theo hình thức kinh tế trang trại, chuyển dịch cấu ngành thủy sản theo hướng ưu tiên phát triển nuôi trồng thủy sản hàng hóa. Phát triển đa dạng đối tượng nuôi. Các đối tượng nuôi có giá trị kinh tế cao cá diêu hồng, cá lóc bông, trắm đen . phát triển qua năm, bên cạnh nhiều nuôi đặc sản khác phát triển. Tại xã Hải Bắc, số gia đình xây dựng mô hình kinh tế trang trại tổng hợp kết hợp nuôi thủy sản với chăn nuôi gia súc, gia cầm trồng màu, trồng cảnh, dược liệu, số hộ đưa đối tượng nuôi cho hiệu kinh tế cao vào sản xuất, góp phần tăng thu nhập cho gia đình. Một số mô hình nuôi ếch Thái Lan, nuôi lươn, chạch, cua . quy mô nhỏ, bước đầu mang lại thu nhập cho nông dân mà không cần đàu tư lớn. Sản phẩm thu có sức tiêu thụ mạnh thị trường. Tuy nhiên, mô hình mang tính chất tự phát, lẻ tẻ chủ yếu người dân học hỏi kinh nghiệm lẫn nhau. Bảng 3.7. Các đối tượng nuôi trồng thủy sản khác xã Hải Bắc Đôi tượng nuôi Tên Viêt Nam Ech Thái Lan Lươn đông Chạch đông • r OA A A Tên khoa hoc • Mô hình nuôi • SÔ hô nuôi ■ (hộ) Rana rugosa Monopterus albus Misgumus Nuôi bê xi măng Nuôi bê xi măng Nuôi ao Nuôi ao anguillicaudatus Cua đông Somannỉathelphusa sinensis - Éch Thái Lan Mô hình nuôi ếch Thái Lan bể xi măng số nông dân Hải Bắc thực hiện. Thuận lợi mô hình không cần nhiều đất, nhanh thu hồi vốn lợi nhuận khá. - Lươn đồng. Lươn đồng loài đặc sản nước ngọt, có giá trị dinh dưỡng cao nên nuôi thương phẩm thường đem lại hiệu quả. Mô hình nuôi lươn không bùn nhìn chung phù hợp với điều kiện sản xuất nhỏ hộ dân xã. Hiệu nuôi lươn không bùn cao. Hiện Hải Bắc có hộ gia đình nuôi thử nghiệm với quy mô nhỏ theo mô hình nuôi không bùn bể xi măng. - Chạch đồng Hiện chạch đồng tự nhiên bị suy giảm nghiêm trọng đánh bắt tùy tiện, dùng phương tiện hủy diệt xung điện, dùng nhiều loại thuốc hóa chất nông nghiệp. Vì giá chạch thương phẩm liên tục tăng khan hiếm. Trước diễn biến giá chạnh thương phẩm cao, nhà sản xuất cho đẻ nhân tạo nuôi chạch thương phẩm thành công. Đến chạch đồng sản xuất nuôi thương phẩm nhiều nơi. Ở Hải Bắc có hộ nuôi chạch đồng ao năm gần đây. - Cua đồng Cua đồng đối tượng thủy sản quen thuộc, gắn bó với bà nông dân từ xưa đến nay. Nuôi cua nghề hấp dẫn người dân có tiềm năng. Cua sống hoang dã, bệnh tật nuôi với mật độ cao so với tự nhiên cần phải nắm vững biện pháp kỹ thuật để đạt hiệu kinh tế cao. Ở Hải Bắc có hộ nuôi cua đồng (nuôi ghép với chạch đồng) ao. Mặc dù số đối tượng nuôi không nhiều, hiệu kỉnh tế hạn chế việc phát triển nhân nuôi đưa vào sản xuất loài dàn ừở nên khan môi trường tự nhiên cua đồng, lươn, chạch đồng góp phàn bảo tồn giống thủy sản địa quý, trì phát triển đa dạng sinh học nông nghiệp. 3.4. Các yếu tổ ảnh hưởng đến phát triển nghề thủy sản đa dạng đối tượng nuôi trồng thủy sản xã Hải Bắc 3.4.1. Thuân loi • - • Thủy sản xác định ngành mũi nhọn phát triển kinh tế tỉnh Nam Định huyện Hải Hậu, nhận quan tâm, đầu tư cấp quyền hoạt động phát triển thủy sản. - UBND huyện đạo quy hoạch hệ thống thủy lợi, ao nuôi; có sách khuyến khích, kêu gọi thành phần kinh tế đầu tư sở chế biến, tiêu thụ sản phẩm thủy sản. Huyện có sách hỗ trợ chuyển đổi diện tích cấy lúa hiệu sang nuôi ừồng thủy sản, nuôi nước hỗ ừợ 2,7 triệu đồng/ha; nuôi nước lợ hỗ trợ 4,05 triệu đồng/ha. Chuyển đổi sang nuôi trồng thủy sản theo quy hoạch, tránh tượng nuôi ừàn lan, nhỏ lẻ phá vỡ quy hoạch. Đẩy mạnh phát triển nuôi trồng thủy sản theo hướng trang trại, gia trại. [14] - Điều kiện tự nhiên thuận lợi tiềm nguồn lợi thủy sản đa dạng phong phú sở cho phát triển nuôi trồng thủy sản. - Xã Hải Bắc có vị trí nằm gần trung tâm huyện với hệ thống đường giao thông hoàn thiện. Đây điều kiện thuận lợi cho phát triển kinh tế - xã hội, giao lưu ừao đổi hàng hóa với xã huyện, huyện tỉnh. Đồng thời điều kiện ừong lưu thông, tiêu thụ sản phẩm thủy sản. - Những hộ nuôi trồng thủy sản dàn tập trung để thành lập CLB, tổ hợp tác để hộ nuôi ừao đổi, chuyển giao tiến KHKT, quản lý môi trường nuôi, cung ứng giống, thức ăn, thuốc thú y, phòng dịch bệnh, tìm kiếm thị trường tiêu thụ . 3.4.2. Khó khăn Bên cạnh thuận lợi, hoạt động nuôi trồng thủy sản xã Hải Bắc gặp nhiều khó khăn chủ quan khách quan. Khó khăn khách quan - Tình hình dịch bệnh thuỷ sản năm qua diễn biến phức tạp đối tượng nuôi thuỷ sản. - Những biến động thời tiết bất lợi (quá lạnh, nóng .) - Môi trường ô nhiễm, ngày nhiều chất thải sinh hoạt, chất thải nông nghiệp ảnh hưởng đến nguồn cấp nước ừong nuôi trồng thủy sản. - Nuôi trồng thủy sản nuôi trồng loài sinh vật sống nước khó quan sát trực tiếp cạn rủi ro ừong sản xuất lớn nhiều. Khó khăn chủ quan - Tình trạng sản xuất manh mún, tự phát, phân tán phổ biến Hải Bắc - Nuôi trồng thủy sản nghề đòi hỏi lao động có trình độ chuyên môn knh nghiệm. Tuy nhiên, lao động hoạt động lĩnh vực nuôi trồng thủy sản Hải Bắc hầu hết chưa qua đào tạo gây khỏ khăn việc áp dụng công nghệ mới, tiên tiến vào sản xuất để tăng suất, sản lượng bảo vệ môi trường sinh thái. - Đời sống dân cư tham gia nuôi trồng thủy sản nhìn chung nghèo, thiếu vốn đầu tư cho sản xuất, đất đai nông nghiệp, đất nuôi trồng thủy sản bình quân hộ gia đình thấp. - Hải Bắc có làng nghề truyền thống, thu nhập từ làng nghề chiếm tỷ ừọng lớn, thu hút nhiều lao động tham gia vào ngành nghề phụ. Tâm lí đa số người dân chấp nhận thu nhập thấp ổn định rủi ro nên chọn làm nghề phụ, lấy công làm lãi. Vì vậy, sản xuất nông nghiệp nói chung nuôi trồng thủy sản nói riêng khó thu hút người dân đầu tư phát triển. KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 1. KẾT LUẬN - Nuôi trồng thủy sản xã Hải Bắc phát triển chậm, thể qua tỷ lệ khai thác diện tích mặt nước để nuôi trồng thủy sản thấp, số hộ dân tham gia nuôi trồng thủy sản ít. - Hệ thống nuôi ừồng thủy sản xã Hải Bắc không phong phú, phương thức nuôi phổ biến nuôi bán thâm canh quảng canh cải tiến với số đối tượng truyền thống: cá ừắm, cá mè, cá trôi .những đối tượng nuôi đặc sản có giá trị kinh tế có quy mô manh mún. - Với tất hạn chế tất yếu dẫn đến tính đa dạng đối tượng nuôi ừồng thủy sản xã Hải Bắc nghèo nàn. Ảnh hưởng tới đa dạng sinh học nông nghiệp phát triển nông nghiệp bền vững. 2. KIẾN NGHỊ - Là xã nằm gàn trung tâm huyện Hải Hậu, mức thu nhập dân cư cao, có lợi thị trường tiêu thụ nông sản, đặc biệt nông sản chất lượng cao, quyền quan chuyên môn Hải Bắc, đặc biệt quan khuyến nông cần vận động hướng dẫn người dân khai thác tiềm đất đai mặt nước để nuôi trồng thủy sản, đảm bảo phát triển kinh tế tạo việc làm cho người lao động cách ổn định vững chắc. - Các quan chuyên môn càn tăng cường triển khai tập huấn, dạy nghề hỗ ừợ nông dân Hải Bắc nâng cao trình độ, tay nghề để phát triển nuôi trồng thủy sản bền ổn định bền vững hiệu quả. TÀI LIỆU THAM KHẢO 1. Bộ Thuỷ sản (1996), Nguồn lợi Thuỷ sản Việt Nam, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội. 2. Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn, Tổng cục Thủy sản (2011), định số 333/QĐ- TCTS- KHTC Phê duyệt nghiệm thu Quy hoạch nuôi trồng thủy sản vùng Đồng Sông Hồng đến năm 2020 3. Lê Trọng Cúc, 2002. Đa dạng sinh học bảo tồn thiên nhiên. NXB Đại học Quốc Gia Hà Nội. 4. Vương Dĩ Khang (1963), Ngư loại phân loại học, Tập 1,2, Nxb Nông thôn, Hà Nội, (Nguyễn Bá Mão, dịch). 5. Nguyễn Quang Linh, Tôn Thất Chất, Nguyễn Phi Nam, Lê Văn Dân (2006), Giáo trình nuôi trồng thủy sản đại cương, NXB Nông nghiệp. 6. Lê Thanh Lựu (2002) Xu thể phát triển nuôi trồng thủy sản thể giới Việt Nam, vẩn đề cần quan tâm, Viện NCNT thủy sản Trung ương I 7. Thủ tướng phủ, Quyết định số 332/QĐ-TTg phê duyệt Đề án phát triển nuôi trồng thủy sản đến năm 2020 8. ƯBND tỉnh Nam Định - số: 165 /BC-UBND (2014) Báo cáo tình hình thực nhiệm vụ phát triển kinh tế - xã hội năm 2014 kể hoạch phát triển kinh tể - xã hội năm 2015 9. ƯBND xã Hải Bắc (2013), Báo cáo quy hoạch sử dụng đất đến năm 2020, xã Hải Bắc 10.UBND xã Hải Bắc (2011), Quy hoạch phát triển sản xuất nông nghiệp xã Hải Bắc, huyện Hải Hậu, tỉnh Nam Định 11.UBND xã Hải Bắc (2014), Báo cáo tổng kết tình hình phát Men kinh tế, văn hóa, xã hội năm xã Hải Bắc 2014 12.UBND xã Hải Bắc (2011), Thuyết minh Quy hoạch xây dựng nông thôn xã Hải Bắc xã Hải Bắc — Hải Hậu 13. http://www.namdinh.gov.vn cổng thông tin điện tử tỉnh Nam Định 14. http://www.haihau.vn cổng giao tiếp điện tử huyện Hải Hậu, Nam Định. PHỤ LỤC MỘT SỐ HÌNH ẢNH CÁC LOÀI NUÔI TRONG HỆ THỐNG NUÔI TRỒNG THỦY SẢN XÃ HẢI BẮC HÌNH 1. MÔ HÌNH NUÔI CÁ KẾT Hộp HÌNH 2. CÁ CHÉP TA 4 HÌNH 3. CÁC CHÉP VI HÌNH 4. CÁ TRẮM CỎ HÌNH 5. CÁ MÈ TRẮNG HÌNH 6. CÁ TRÔI TA HÌNH 8. CÁ RÔ PHI VẰN HÌNH 7. CÁ TRÔI ẤN Độ HÌNH CÁC CHIM TRẮNG HÌNH 10. CÁ DIÊU HỒNG HÌNH 11. CÁ Rỡ ĐÔNG HÌNH 12. MÔ HÌNH NUÔI ẾCH THÁI LAN HÌNH 14. LƯƠN ĐỒNG HỈNH 15. CƯA ĐÔNG PHỤ LỤC MẪU PHIẾU ĐIỀU TRA ĐIÈU TRA NUÔI TRỒNG THỦY SẢN PHIẾU ĐIỀU TRA VỀ THÀNH PHẦN ĐÀN CÁC NUÔI THEO QUY MÔ Hộ GIA ĐÌNH Họ tên người cung cấp thông tin . Nghề nghiệp Tuổi .Giới tính . Địa chỉ: xóm .Xã Hải Bắc - Huyện Hải Hậu - Tỉnh Nam Định Số điện thoại . Chúng mong muốn gia đình Ông/Bà cung cấp cho số thông tin hoạt động nuôi trồng thủy sản năm 2014. Thông tin cung câp 1. Diện tích ao/hồ nuôi gia đình 2. Phương thức nuôi thủy sản Quảng canh Quảng canh cải tiên Bán thâm canh Thâm canh 3. Mô hình nuôi Nuôi kêt hợp (nuôi ghép) Nuôi chuyên canh (nuôi đơn đôi tượng) 4. Đôi tượng nuôi Trả lời [...]... cứu - Hoạt động nuôi trồng thủy sản tại xã Hải Bắc, huyện Hải Hậu - Các đối tượng nuôi trồng ừong hệ thống nuôi trồng thủy sản xã Hải Bắc, huyện Hải Hậu 2.2 Nội dung nghiên cứu - Thực trạng phát triển nuôi trồng thủy sản ở xã Hải Bắc, huyện Hải Hậu - Cơ cấu - thảnh phàn các đối tượng nuôi - Các yếu tố có chi phố hoạt động nuôi trồng thủy sản và tính đa dạng đối tượng nuôi 2.3 Phương pháp nghiền cứu... nuôi một hoặc hai đối tượng Hoặc bằng cách xen vụ cho các đối tượng nuôi trồng thủy sản, chẳng hạn nuôi một vụ tôm, một vụ cá rô phi để vừa tăng thu nhập vừa cải tạo môi trường 1.4 Nuôi trồng thủy sản tỉnh Nam Định và huyện Hải Hậu 1.4.1 Khái quát tình hình nuôi trồng thủy sản tỉnh Nam Định - Nuôi trồng thủy sản (NTTS) của tỉnh Nam Định phát triển sôi động cả ở vùng mặn lợ và nước ngọt; diện tích nuôi. .. 71,6% - Hải Bắc là 1 xã vùng biển nhưng vị trí địa lý cách biển khoảng từ 8km, chất đất và nước ở Hải Bắc không có mặn lợ nên không có hình thức nuôi trồng thủy sản nước lợ như nhiều xã khác trong huyện Hải Hậu 100% nuôi thủy sản nước ngọt 3.3 Đối tượng nuôi trong nuôi trồng thủy sản tại xã Hải Bắc Chúng tôi tiến hành khảo sát đối tượng nuôi ừồng trong 81 hộ nuôi ừồng thủy sản tại xã Hải Bắc theo 2 hướng:... đa dạng của các loài nuôi được phát triển trong nghề nuôi trồng thủy sản như là: cá, giáp xác, nhuyễn thể cũng như là các loài rong biển Gia tăng sự đa dạng loài nuôi trong thủy sản đã và đang diễn ra tại những vùng, những quốc gia mà có sự tổ chức, quản lý tốt nghề nuôi ừồng thủy sản và ngược lại 4- Tầm quan trọng của đa dạng đổi tưạng nuôi trồng thủy sản [1][6] Đa dạng đối tượng nuôi trồng thủy sản. .. của xã, song chủ yếu là lao động phổ thông chưa qua đào tạo - Trên 70% hộ gia đình có hoạt động chăn nuôi song số hộ gia đình nuôi trồng thủy sản không nhiều Toàn xã chỉ có 81 hộ nuôi trồng thủy sản, chiếm 4,15% tổng số hộ dân 3.2 Nuôi trồng thủy sản tại xã Hải Bắc 3.2.1 Hiện trạng sử dụng mặt nước nuôi trồng thủy sản tại xã Hải Bắc • • o • o • o V 2 7 • Những năm qua, công tác nuôi trồng thủy sản. .. nhau hoặc nuôi thủy sản kết hợp với sản xuất của các ngành khác như: cá - lúa, tôm - lúa, nuôi cá/tôm /thủy sản khác trong rừng ngập mặn - Nuôi thủy sản xen rừng ngập mặn là nuôi thủy sản kết hợp với trồng rừng hoặc trong các rừng ngập mặn để đảm bảo môi trường sinh thái 1.3 Đổi tượng nuôi trồng thủy sản 1.3.1 Đối tượng nuôi trồng thủy sản [5] - Nhóm cá (fish) : Là những động vật nuôi có đặc điểm cá... sự đa dạng về sản phẩm, tăng giá trị hàng hóa và hiệu quả kinh tế - Đa dạng đối tượng nuôi trồng thủy sản có khả năng cải tạo môi trường một cách tự nhiên, có khả năng lọc sinh học trong môi trường nước rất tốt, làm giảm mức độ ô nhiễm hữu cơ ở tầng đáy 4- Các hình thức đa dạng đối tượng nuôi trồng thủy sản[ 6] Tùy theo đặc điểm điều kiện tự nhiên của từng vùng để tổ chức các hình thức đa dạng đối tượng. .. hướng Bắc - Nam đổ ra biển [9] Tuy nhiên, xã Hải Bắc lại không thuộc những xã có thế mạnh về nuôi trồng thủy sản của huyện Hải Hậu Diện tích đất tự nhiên chuyên dùng cho nuôi trồng thủy sản ít Chúng tôi tiến hành khảo sát hiện trạng sử dụng mặt nước nuôi trồng thủy sản tại Hải Bắc và thu được kết quả như sau: 2 8 Bảng 3.3 Hiên trang sử dung măt nước NTTS tai xã Hải Bắc Diên tích măt • Diên tích măt nước... tổng diện tích nuôi 2 6 trồng thủy sản của huyện Hải Hậu là 2.280 ha thì có thể nhận thấy diện tích nuôi trồng thủy sản ở Hải Bắc quá thấp 3.1.3 Dân sổ và lao động xã Hải Bắc Bảng 3.2 Dân số và lao động xã Hải Bắc STT Hạng mục 1 Năm 2014 Dân sô (ngưòi) 2 7.106 Sô ỉao động trong độ tuôi (người) 5.750 3 Sô hộ (hộ) 100 1.314 71,45 81 Sô hộ nuôi trông thủy sản (hộ) - 12,94 1.954 Sô hộ chăn nuôi gia súc,... lợi ích vô cùng to lớn: - Tạo ra sự đa dạng các đối tượng nuôi trồng thủy sản một cách phù hợp thì cũng đồng thời tạo ra sự cân bằng sinh thái tự nhiên cho môi trường sống của các đối tượng thủy sản - Mặt khác, khi đầu tư đa dạng các đối tượng nuôi trồng thủy sản thì tất cả đều cho thu nhập và thu hồi chi phí đầu tư trực tiếp qua vụ nuôi đến kỳ thu hoạch, chứ không phải chờ thu hồi giá trị khấu hao như . hiểu đối tượng nuôi trồng thủy sản trong các hệ thống nuôi trồng thủy sản, chúng tôi đã tiến hành đề tài: “ Khao sat độ đa dạng đổi tượng nuôi trồng thủy sản tại xã Hải Bắc, huyện Hải Hậu, tỉnh Nam. PHẠM THỊ ANH THƯ KHẢO SÁT Độ ĐA DẠNG ĐỐI TƯỢNG NUÔI TRỒNG TRONG HỆ THỐNG NUÔI TRỒNG THỦY SẢN TẠI XÃ HẢI BAC, HUYỆN HẢI HẬU, TỈNH NAM ĐỊNH KHÓA LUÂN TỐT NGHIẺP ĐAI HOC TRƯỜNG ĐẠI HỌC sư. nông nghiệp PHẠM THỊ ANH THƯ ■ • KHẢO SÁT Độ ĐA DẠNG ĐỐI TƯỢNG NUÔI TRỒNG TRONG HỆ THỐNG NUÔI TRỒNG THỦY SẢN TẠI XÃ HẢI BAC, HUYÊN HẢI HÂU, TỈNH NAM ĐINH 7 • « 7 • KHÓA LUÂN TỐT NGHIÊP ĐAI HOC •