BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP SẢN XUẤT NGÀNH MAY TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN QUỐC TẾ PHONG PHÚ NHÀ MÁY GUSTON MOLINEL NỘI DUNG: QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT ÁO W. JACKET

Chương 2: QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT ÁO W. JACKETMÃ HÀNG: 81219CÔNG TY CỔ PHẦN QUỐC TẾ PHONG PHÚNHÀ MÁY PHONG PHÚ GUSTON MOLINELA. CHUẨN BỊ SẢN XUẤT2.1. Chuẩn bị về thiết kế2.1.1. Nhận tài liệu kỹ thuậtCông ty tiếp nhận tài liệu kỹ thuật, áo mẫu, nguyên phụ liệu, rập mẫu của khách hàng giao cho. Nhân viên phòng kỹ thuật sẽ tiến hành dịch tài liệu kỹ thuật, kiểm tra tài liệu, áo mẫu, rập có khớp với nhau không, có ghi rõ quy cách may, có gắn nhãn, thùa khuy, đóng bọ, đính nút…Sau đó triển khai may mẫu, duyệt mẫu khách hàng, thử nghiệm độ co rút của vải, keo. Điều tiết giác sơ đồ, làm hoàn chỉnh tiêu chuẩn kỹ thuật. Tiêu chuẩn kỹ thuật được sử dụng bảng photo của phòng QA, kỹ thuật xưởng, phòng sơ đồ, quy trình, may mẫu, duyệt mẫu ủi, kiểm hóa. Bảng chính thức được lưu ở phòng kỹ thuật.Mỗi mã hàng xuất đi phải giữ lại một áo mẫu tại phòng kỹ thuật để đối chứng.Sau khi khách hàng duyệt mẫu và đồng ý thì cho tiến hành sản xuất.2.1.2. Hình vẽ mô tả mẫu – bảng thông số kích thướcÁO CHÍNH (áo ngoài – 3 lớp)Hình vẽ mô tả mẫu

TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP.HCM

KHOA CÔNG NGHỆ MAY & THỜI TRANG -

BÁO CÁO KẾT QUẢ THỰC TẬP SẢN XUẤT NƠI THỰC TẬP :

CÔNG TY CỔ PHẦN QUỐC TẾ PHONG PHÚ

NHÀ MÁY GUSTON MOLINEL

GVHD : TẠ VŨ THỤC OANH SVTH : TRẦN THỊ HUYỀN MI MSSV : 12709149

TP.HCM – THÁNG 4 NĂM 2015

LỜI CẢM ƠN

Lời đầu tiên em xin gửi lời biết ơn đến quý thầy cô Khoa May và Thời trang trường Đại học Sư Phạm Kỹ Thuật TP HCM Trong suốt thời gian học tập tại trường, em luôn được thầy cô hướng dẫn, truyền đạt kiến thức 1 cách tận tình từ ngày đầu tiên khi đặt chân đến trường và cho đến khi gần kết thúc khóa học Tuy thời gian không nhiều, không được gặp thầy cô thường xuyên, nhưng thầy cô vẫn tạo điều kiện cho em hoàn thành tốt quá trình học tập cũng như báo cáo thực tập Em xin gửi lời tri ân sâu sắc đến Ban giám hiệu nhà trường, các thầy cô Khoa May và Thời trang, đặc biệt là cô Tạ Vũ Thục Oanh đã trực tiếp hướng dẫn em tận tình trong quá trình viết báo cáo này Em xin gửi đến thầy cô lòng biết ơn không nói nên lời này và chúc thầy cô luôn mạnh khỏe và ngày một đạt thêm những kết quả tốt đẹp trong sự nghiệp giáo dục này

Đồng thời, em xin chân thành cảm ơn Ban lãnh đạo cùng tập thể Công ty CP-QT Phong Phú đã hổ trợ em trong thời gia thực tập vừa qua Tuy trải qua chỉ vỏn vẹn một tháng tại công ty nhưng nó là những ngày chúng em được tham quan, trải nghiệm tại công ty cũng như nhà máy Guston Molinel, chúng em luôn nhận được sự hổ trợ tại nhà máy, quan tâm từ phia lãnh đạo công ty và các anh chị các cấp Dù rất bận rộn với công việc nhưng quý công

ty vẫn dành chút thời gian quý báu của công ty để giúp chúng em hiểu rõ giữa lý thuyết và thực tế công ty, nâng cao nhận thức bản thân và cũng sẽ là nền tảng vững chắc cho tương lai chúng em sau này

Đến nay thời gian thực tập tại công ty đã kết thúc, em kính chúc Ban giám đốc, các

cô chú, các anh chị luôn dồi dào sức khỏe, thành công Kính chúc quý công ty ngày càng phát triển vững mạnh trên con đường hội nhập kinh tế đất nước

Cuối lời, em xin giới thiệu quá trình chuẩn bị sản xuất, sản xuất ra một sản phẩm của một mã hang hoàn thiện Vì điều kiện thời gian thực tập không nhiều và kiến thức chuyên môn còn hạn chế nên không thể tránh khỏi những thiếu sót trong bài báo cáo thực tập Kính mong nhận được sự đóng góp ý kiến chân tình của quý công ty, quý thầy cô để bài báo cáo thực tập của em hoàn thiện hơn

Em xin chân thành cảm ơn!

SVTH Trần Thị Huyền Mi

MỤC LỤC

LỜI CẢM ƠN 2

MỤC LỤC 3

PHIẾU NHẬN XÉT SINH VIÊN THỰC TẬP SẢN XUẤT 5

NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN 6

DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT 7

Chương 1: TÌM HIỂU CHUNG VỀ CÔNG TY 8

1 Lịch sử hình thành và phát triển của công ty 8

1.1 Giới thiệu lịch sử hình thành và phát triển công ty 8

1.2 Giới thiệu về xưởng may Guston Molinel 10

1.3 Tầm nhìn, sứ mệnh, giá trị cốt lõi 12

1.3.1 Tầm nhìn 12

1.3.2 Sứ mệnh 12

1.3.3 Gía trị cốt lõi 12

2 Nội dung ý nghĩa Logo và cơ cấu tổ chức xưởng Guston Molinel 12

2.1 Nội dung và ý nghĩa Logo 12

2.2 Cơ cấu tổ chức xưởng Guston Molinel 14

2.3 Trách nhiệm và quyền hạn 15

2.4 Chức năng và nhiệm vụ của các phòng ban nhà máy 16

3 Các Quy định chung trong lao động của công ty 18

Chương 2: QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT ÁO W JACKET MÃ HÀNG: 81219 CÔNG TY CỔ PHẦN QUỐC TẾ PHONG PHÚ NHÀ MÁY PHONG PHÚ GUSTON MOLINEL 27

A CHUẨN BỊ SẢN XUẤT 27

2.1 Chuẩn bị về thiết kế 27

2.1.1 Nhận tài liệu kỹ thuật 27

2.1.2 Hình vẽ mô tả mẫu – bảng thông số kích thước 27

2.1.3 Nghiên cứu mẫu 30

2.1.4 Nhảy size- giác sơ đồ 30

2.2 Chuẩn bị nguyên phụ liệu 38

2.2.1 Kiểm tra đo đếm nguyên phụ liệu 38

2.2.2 Định mức nguyên phụ liệu 38

2.2.3 Cân đối nguyên phụ liệu 38

2.2.4 Hướng dẫn sử dụng nguyên phụ liệu 38

2.3 Chuẩn bị về công nghệ 42

2.3.1 Xây dựng tiêu chuẩn kỹ thuật, quy cách may sản phẩm 42

2.3.1.1 Tiêu chuẩn kỹ thuật 42

2.3.1.2 Quy cách may sản phẩm 43

2.3.2 Bảng tác nghiệp 45

2.3.3 Thiết kế chuyền 45

2.4 Chuẩn bị sơ đồ quy trình công nghệ sản xuất 46

B CÔNG ĐOẠN SẢN XUẤT MÃ HÀNG 81219 46

2.5 Công đoạn cắt 46

2.6 Công đoạn may 50

2.7 Công đoạn hoàn tất 51

2.7.1 KCS 51

2.7.2 Tẩy bẩn trên sản phẩm 52

2.7.3 Ủi 52

2.7.4 Bao gói 52

Chương 3: KẾT LUẬN, ĐỀ NGHỊ RÚT RA TRONG QUA TRÌNH THỰC TẬP 53

3.1 Nhận xét bản thân 53

3.2 Kết luận 53

3.3 Đề nghị 54

Chương 4: PHỤ ĐÍNH 56

TÀI LIỆU THAM KHẢO 57

TRƯỜNG ĐH SƯ PHẠM KỸ THUẬT CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM

KHOA CN MAY & TT Độc lập – Tự do – Hạnh phúc

PHIẾU NHẬN XÉT SINH VIÊN THỰC TẬP SẢN XUẤT

Họ và tên sinh viên: Lớp

Cơ quan tiếp nhận:

I NHẬN XÉT CỦA CƠ QUAN

1 Nhận xét về Năng lực chuyên môn

Tốt Khá Trung bình Yếu 2.3 Tinh thần trách nhiệm trong công việc

Năng lực chuyên môn

(tối đa 4 điểm)

NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN

TP HCM, Ngày tháng năm

DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT

PPGM : Phong Phú Guston Molinel

CBCNV : Cán bộ công nhân viên

PCCC : Phòng cháy chữa cháy

VSCN : Vệ sinh công nghiệp

ATLĐ : An toàn lao động

Chương 1: TÌM HIỂU CHUNG VỀ CÔNG TY

1 Lịch sử hình thành và phát triển của công ty

1.1 Giới thiệu lịch sử hình thành và phát triển công ty

Được thành lập năm 2007 là đơn vị thành viên của Tổng Công ty CP Phong Phú, Công ty Cổ phần Quốc tế Phong Phú là bước phát triển mới của Tổng Công ty trong lĩnh vực phát triển chuỗi giá trị may mặc-được xác định là ngành cốt lõi của Tổng Công ty Sau khi thành lập Công ty được tiếp nhận quản lý hai Nhà máy May từ Tổng Công ty Phong Phú

đó là nhà máy May Phong Phú Guston Molinel chuyên sản xuất Workwear xuất khẩu sang thị trường Châu Âu và Nhà máy May Jeans Xuất Khẩu chuyên sản xuất hàng Jeans xuất khẩu sang thị trường Mỹ Năm 2009, Công ty thành lập them nhà máy Wash thời trang tại các địa điểm Thành phố Hồ Chí Minh và các tỉnh Quảng Trị, Thừa Thiên Huế, Đà Nẵng, Bình Thuận, Long An…

Kế thừa và tiếp nối truyền thống của Tổng công ty CP Phong Phú, ngay từ những buổi đầu mới thành lập, Ban lãnh đạo Công ty đã nhanh chống xây dựng bộ máy quản lý, cơ cấu tổ chức Công ty hoạt động theo mô hình quản lý tiên tiến và hiệu quả

Bước vào giai đoạn thử thách mới, lãnh đạo và toàn thể CBCNV Công ty Cổ phần Quốc tế Phong phú đã và đang phát huy những lợi thế sẵn có biến thách thức thành cơ hội

để hoàn thành tốt xứ mệnh của mình theo đúng mục tiêu định hướng của Tổng Công ty CP Phong Phú khẳng định được thương hiệu “Phong Phú Jeans” trên toàn quốc Vừa qua công

ty đã vinh dự nhận danh hiệu “Top 10 doanh nghiệp tiêu biểu toàn diện ngành may Việt Nam” do Thời báo Kinh tế Sài Gòn Hiệp Hội dệt may Việt Nam và Hiệp Hội Da giày Việt Nam phối hợp tổ chức

Sau khoảng thời gian tổ chức lại hệ thống may mặc cũng như khởi động hàng loạt các dự án may mặc để nâng cao nâng xuất đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của khách hàng Đầu năm 2012 đánh dấu một bước phát triển mới của Công ty khi tiếp tục duy trì và phát triển lên tầm cao mới các Chi nhánh/Nhà máy đã được xây dựng và đưa vào hoạt động như:

 Xưởng may Phong Phú Guston Molinel

 Chi Nhánh Tp HCM

 Nhà máy May Xuất Khẩu Phong Phú Long An

 Nhà máy May Xuất Khẩu Phong Phú Nha Trang

 Nhà máy May Xuất Khẩu Phong Phú Đà Nẵng

 Nhà máy Thời Trang Phong Phú

 Nhà máy May Thời Trang Phong Phú – Thủ Đức

 Nhà máy May Jean Xuất Khẩu (Khu A-Khu B)

Song song đó trong năm 2012 lần lượt cho ra đời các nhà máy:

 Nhà máy Thun Xuất Khẩu Phong Phú Sài Gòn

 Nhà máy Phong Phú Phú Yên

 Điểm nghiên cứu ứng dụng và phát triển thời trang Phong phú…vv…

Nhìn lại khoảng thời gian một năm làm việc đứng trước tình thế muôn vàn khó khan của kinh tế thế giới và trong nước Tập thể Công ty Cổ phần Quốc tế Phong Phú với phương

châm: “Hiệp lực cùng phát triển” trên dưới một long đoàn kết để gặt hái them được nhiều

thành công tốt đẹp

Cùng với sự chuyển mình của các ngành công nghiệp nói chung và ngành may mặc nói riêng, công ty đã dần thay đổi công nghệ sản xuất lao động và từ đó thu nhập cho cán bộ-công nhân viên dần được cải thiện

Với những kết quả đó, Công ty đã làm hài lòng các khách hàng khó tính trong và ngoài nước Uy tín được nâng cao, có nhiều lãnh đạo và các vị khách quý ghé thăm, tham quan và làm việc

Ngoài ra, Công ty cũng đặc biệt chú trọng đến thị trường nội địa phục vụ tiêu dùng

trong nước nhằm hưởng ứng lời kêu gọi của nhà nước “Người Việt Nam dùng hàng Việt Nam” Công ty đã mạnh dạn thành lập Công ty Cổ phần Thời Trang Quốc tế Phong Phú để

đẩy mạnh thị trường nội địa Hiện nay sản phẩm mang thương hiệu của Phong Phú như: POP, Enriche, Town Streets, Jolie Maison…đã xuất hiện ở hầu hết các vùng miền trong cả nước và được người tiêu dùng ưa chuộng do tính thời trang, giá cả phù hợp, chất lượng vượt trội Từ những kết quả đạt được, Công ty đã mở nhiều đại lý cửa hàng không những trên địa bàn Tp HCM mà còn ở các tỉnh như Bình Dương, Đồng Nai, Long An…và các Trung tâm thương mại, chuỗi hệ thống siêu thị trên toàn quốc

Tên công ty: CÔNG TY CỔ PHẦN QUỐC TẾ PHONG PHÚ

Tên tiếng anh: Phong Phu Joint Stock Company (PPJ)

ĐC: Số 48, Đ Tăng Nhơn Phú, KP3, P Tăng Nhơn Phú B, Quận 9, TP HCM

Tên viết tắt: PPJ

Fax: 84-837281846

Website: http://www.ppj-international.com

1.2 Giới thiệu về xưởng may Guston Molinel

Xưởng may Phong Phú Guston Molinel (PPGM) được thành lập năm 1991 theo Hợp đồng hợp tác sản xuất giữa Tổng Công ty Phong Phú và Công ty Guston Molinel, sản xuất các loại sản phẩm may mặc bảo hộ lao động chuyên dùng có chất lượng cao để phục vụ và xuất khẩu

PPGM hiện đặt cơ sở tại Tăng Nhơn Phú B, Quận 9, Thành phố Hồ Chí Minh, hệ thống nhà xưởng khang trang trải rộng trên khu vực gần 6.000m2

PPGM có 800 cán bộ công nhân viên làm việc hai ca Hàng năm, xuất khẩu khoảng 2 triệu sản phẩm sang các nước Châu Âu và Châu Á

Sản phẩm đáp ứng cho nhiền ngành như: Công Nghiệp sản xuất, xây dựng, đóng tàu, thực phẩm, hàng không, hàng hải, khách sạn, nhà hàng, Dịch vụ y tế, áo quần công sở, áo quần dạo phố… với chủng loại đa dạng:

Áo liền quần có tay, Áo liền quần không tay, Quần yếm, Quần Tây, Quần jean, Quần short, Áo blouse, Áo Blouson, Áo chemise, Áo quần bếp, Tablier, Áo quần mùa đông, Áo quần bảo hộ vận động viên thể thao

Sản phẩm được sản xuất qua các giai đoạn theo qui trình:

NGUYÊN PHỤ LIỆU

CẮT MAY ỦI ĐÓNG KIỆN

THÀNH PHẨM Trong quá trình sản xuất, sử dụng hơn 500 máy may và máy chuyên dùng các loại PPGM luôn quan tâm đến:

 CẢI THIỆN ĐIỀU KIỆN LAO ĐỘNG – TRÁCH NHIỆM XÃ HỘI

 BẢO VỆ MÔI TRƯỜNG

 ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG

Hiện tại PPGM được thiết lập và duy trì các hệ thống quản lý sản xuất theo yêu cầu của Tiêu chuẩn quốc tế ISO 9001, ISO 14001, SA8000trong toàn bộ hệ thống sản xuất tại PPGM

1.3.3 Gía trị cốt lõi

*Trình độ chuyên môn cao

* Trung thành, năng động, sáng tạo và kỹ năng tốt

* Đoàn kết, có trách nhiệm

* Gia tăng giá trị và lợi ích của CBCNV, cổ đông, đối tác, khách hàng

* Phát triển đi cùng trách nhiệm với cộng đồng, hướng đến mục tiêu phát triển bền vững

2 Nội dung ý nghĩa Logo và cơ cấu tổ chức xưởng Guston Molinel

2.1 Nội dung và ý nghĩa Logo

Logo Công Ty Cổ phần Phong Phú được thiết kế theo phong cách hiện đại đơn giản nhưng rất mạnh mẽ và ấn tượng, dễ nhận diện Biểu tượng thương hiệu được chuyển tải thông qua hai thành phần quan trọng: biểu tượng hình họa và biểu tượng chữ

Biểu tượng hình họa của logo được tạo thành từ hai chữ PP cách điệu như 2 dải lụa (vải) đang chảy (uốn) ra từ trục vải Trục vải ấy như mặt trời rạng rỡ chiếu rọi cho Phong Phú Đây là ngành nghề kinh doanh cốt lõi của công ty trong suốt chiều dài lịch sử phát triển

Biểu tượng chữ PHONG PHÚ phía bên phải là tên công ty được thiết kế bởi một phông chữ thẳng, đậm, màu đỏ rực, khẳng định tính cách mạnh mẽ, dứt khoát của những chủ nhân thương hiệu

Màu đỏ là màu nóng, thể hiện sự quyết liệt, là niềm tin thành công và chiến thắng Màu xám của vải quyện vào màu đỏ làm nên sự hài hòa, uyển chuyển Màu đỏ trong ngũ hành là dương, màu xám so với đỏ là âm, âm dương đang quyện hòa vào nhau Sự kết hợp tương

phản giữa hai sắc màu âm dương giúp dễ nhận diện hình ảnh công ty trong bất kỳ bối cảnh nào, vừa tạo nên một thể thống nhất bền chặt

Nhìn vào logo Phong Phú vừa có nét vững như sơn vừa có nét mềm như nước, vừa có sức mạnh của sự uyển chuyển mềm mại Đem lại sự vững tin cho khách hành với phương châm

"Cho Cuộc Sống Thêm Phong Phú"

2.2 Cơ cấu tổ chức xưởng Guston Molinel

BAN GIÁM ĐỐC

BỘ PHẬN XUẤT NHẬP KHẨU

BỘ PHẬN KẾ TOÁN LĐTL

BỘ PHẬN VẬT TƯ XƯỞNG SẢN XUẤT

TỔ BẢO VỆ - VỆ SINH

KHO NGUYÊN PHỤ LIỆU

TỔ KCS

BỘ PHẬN KẾ HOẠCH

BỘ PHẬN KỸ THUẬT

NHÓM ĐÂÒ TẠO NHÓM TIÊU CHUẨN KỸ THUẬT NHÓM SƠ ĐỒ

NHÓM KỸ

BỘ PHẬN ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG ĐẠI DIỆN LÃNH

ĐẠO

 Chỉ định Đại diện lãnh đạo với quyền hạn và trách nhiệm đúng như quy định

 Phê duyệt Sồ tay chất lượng và các Thủ tục được quy định

 Phê duyêt các Mục tiêu chất lượng và các thủ tục liên quan

Đại diện lãnh đạo

 Đại diện lãnh đạo được Giám đốc bổ nhiệm và trao một số quyền hạn nhất định Trách nhiệm của Đại diện lãnh đạo :

 Xây dựng , triển khai , áp dụng và duy trì HTQLCL theo tiêu chuẩn ISO 9001:2008

 Báo cáo cho Giám đốc về kết quả hoạt động của HTQLCL

 Thúc đẩy toàn bộ tổ chức nhận thức được yêu cầu của Khách hàng

 Thông tin phối hợp với các tổ chức bên ngoài về những vấn đề liên quan đến

HTQLCL và chứng nhận ISO 9001:2008

 Tổ chức đánh giá việc thực hiện và hiệu lực của HTQLCL

 Tìm kiếm cơ hội cải tiến HTQLCL

Trưởng bộ phận Kế hoạch

 Xem xét hợp đồng Xây dựng kế hoạch sản xuất

 Tham mưu cho Giám đốc

 Ban hành lệnh sản xuất và các biện pháp thực hiện đến các bộ phận liên quan

 Định kỳ bào cáo về năng suất – chất lượng toàn xưởng cho Giám đốc

 Định kỳ báo cáo số liệu tồn kho nguyên phụ liệu đến khách hàng

 Thực hiện hồ sơ mua hàng

 Chọn nhà cung ứng đặt yêu cầu

 Giám sát việc thực hiện của nhà cung ứng

Trưởng bộ phận vật tư

 Thực hiện hồ sơ mua hàng

 Chọn nhà cung ứng đạt yêu cầu

 Giám sát việc thực hiện của nhà cung ứng

Trưởng bộ phận đảm bảo chất lượng

 Chịu trách nhiệm về chất lượng toàn xưởng Kịp thời xử lý và tổ chức hoạt động khắc phục và phòng ngừa

 Định kỳ báo cáo tình hình thực hiện mục tiêu chất lượng cho Giám đốc

 Duy trì và đảm bảo hiệu chuẩn thiết bị đo lường

 Kiểm soát việc thực hiện hồ sơ chất lượng

2.4 Chức năng và nhiệm vụ của các phòng ban nhà máy

Phòng kế hoạch-kinh doanh

 Kế hoạch:

 Kế hoạch sản xuất nguyên phụ liệu

 Cung ứng nguyên phụ liệu

 Quản lý kho

 Giao hàng

 Kinh doanh:

 Hoạch định kinh doanh

 Giao dịch bán hàng nội địa và xuất khẩu

 Đặt hàng sản xuất

 Tiếp thị và phát triển thị trường

Phòng tài chính – kế toán

 Tài chính:

 Hoạch định kiểm soát tài chính

 Kiểm soát sử dụng vốn và hiệu quả kinh doanh

 Thuế và nghĩa vụ tài chính

 Kiểm soát nội bộ

 Kế toán:

Tổ chức hệ thống kế toán

Hoạch toán nghiệp vụ kinh tế

Quản lý thu chi

Quản lý tài sản

Báo cáo kế toán

Phòng đảm bảo chất lượng

 Đảm bảo chất lượng sản phẩm:

 Kiểm soát quá trình tạo ra sản phẩm

 Kiểm soát chất lượng sản phẩm

 Kiểm soát, khắc phục, phòng ngừa

 Xử lý sản phẩm không phù hợp

 Giải quyết khiếu nại của khách hàng

 Hệ thống chất lượng:

 Xây dựng, duy trì tiêu chuẩn ISO

 Kiểm soát kế toán, mục tiêu chất lượng

 Kiểm soát tài liệu, hồ sơ ISO

 Tuyển dụng

 Quản lý lao động

 Đào tạo và phát triển

 Tiền lương và phúc lợi

 An toàn vệ sinh lao động

 Phát triển văn hóa công ty

 Công tác tài chính

 Văn thư, hồ sơ pháp lý công ty

 Lễ tân, hội nghị, sự kiện

 An ninh trật tự, phòng cháy chửa cháy

 Sinh hoạt và đời sống

 Cơ sở hạ tầng và vệ sinh công nghiệp

 Kiểm soát chi phí hành chính

Phòng kỹ thuật và thiết kế

 Kỹ thuật:

 Quy trình công nghệ

 Kỹ thuật đầu tư

 An toàn vệ sinh lao động-môi trường

 Huấn luyện và nâng cao tay nghề

3 Các Quy định chung trong lao động của công ty

Cung cấp môi trường làm việc đảm bảo an toàn và sức khỏe cho người lao động, cung cấp nước uống hợp vệ sinh và nhà vệ sinh phù hợp, sạch sẽ và đồng thời có một người trong ban lãnh đạo đại diên về an toàn và sức khỏe chịu trách nhiệm về vấn đề này

Công nhân viên làm việc trong khu vực không an toàn được huấn luyện về cách thức

sử dụng máy móc, trang bị an toàn lao động

Phong Phú luôn xác định chất lượng chính là yếu tố hàng đầu bảo đảm cho phát triển

vững bền của doanh nghiệp Định hướng đó đã được cụ thể hóa thành phương châm “làm đúng, làm tốt ngay từ đầu” và hệ thống chất lượng kiểm soát chặt chẽ, áp dụng xuyên suốt

từ cán bộ đến công nhân trực tiếp sản xuất tạo nên uy tín cho sản phẩm của Phong Phú luôn

có chất lượng cao, ổn định Cùng với phương châm hoạt động Phong Phú mong muốn mang lại giá trị hài hòa, đậm tính nhân văn đến khách hàng, người lao động, những cổ đông của công ty và cả với cộng đồng xã hội

Những quy định về an toàn lao động

*Để đảm bảo tài sản của nhà nước, tính mạng của mọi người và trật tự an ninh cơ quan

Nội quy về phòng cháy chữa cháy

Để đảm bảo an toàn tài sản, tính mạng của con người và trật tự an ninh trong xưởng may Phong Phú Guston Molinel

Căn cứ vào tình hình thực tế của xưởng may Phong Phú Guston Molinel, nay ban hành nội quy PCCC như sau:

1- Phòng cháy và chửa cháy là nghĩa vụ của toàn thể cán bộ công nhân viên Mọi người đều phải tích cực tham gia vào công tác phòng cháy chữa cháy

2- Nghiêm cấm khách và Cán bộ công nhân viên tự ý câu mắc, thay đổi, sửa chữa thiết bị an toàn, thiết bị tiêu thụ điện, dây dẫn điện, không để chất dễ cháy gần cầu chì, bảng điện, đường dây dẫn điện

3- Nghiêm cấm khách và cán bộ công nhân viên sử dụng bếp điện, bàn ủi, hút thuốc

ở những nơi có biển báo cấm lửa, cấm hút thuốc trong và ngoài giờ làm việc

4- Phương tiện chữa cháy phải để đúng nơi quy định, đảm bảo dễ thấy, dễ lấy sử dụng khi cần thiết Không sử dụng dụng cụ phương tiện phòng cháy, chữa cháy vào việc khác

5- Cán bộ công nhân viên phải có trách nhiệm bảo quản phương tiện phòng cháy chữa cháy, phải tham gia học phòng cháy chữa cháy và tuyên truyền cho mọi người cùng tham gia phòng cháy chữa cháy

6- Nghiêm cấm khách và cán bộ công nhân viên mang chất dễ cháy và chất nổ vào nơi sản xuất và nơi làm việc

7- Khách hay cán bộ công nhân viên khi phát hiện ra cháy phải báo động bằng còi báo động và điện thoại cho đội PCCC của xưởng biết để kịp thời bố trí lực lượng chữa cháy Khi cần thiết phải trực tiếp thông tin cho lực lượng PCCC chuyên nghiệp (114) để hổ trợ

8- Nhân viên đội PCCC phải thường xuyên kiểm tra, nhắc nhở khách và cán bộ công nhân viên nghiêm chỉnh chấp hành nội quy PCCC đã quy định

Chính sách trách nhiệm xã hội

Xưởng may Phong Phú Guston Molinel (PPGM) sản xuất các loại sản phẩm may mặc bảo họ lao động chuyên dùng có chất lượng cao để phục vụ xuất khẩu

PPGM xác định Chính sách về Trách nhiệm xã hội nhằm cải thiện điều kiện lao động

và nâng cao nhận thức trong toàn xưởng

PPGM xây dựng, áp dụng, duy trì Hệ thống Quản lý Trách nhiệm Xã Hội phù hợp Tiêu chuẩn SA 8000 và cam kết:

 Tuân thủ pháp luật Việt Nam về lao động và các luật lệ đang áp dụng khác, tuân thủ các yêu cầu khác về Trách Nhiệm Xã Hội phù hợp với PPGM, đồng thời tôn trọng các công ước quốc tế được nêu trong tiêu chuẩn SA 8000 và những giải thích của các công ước

đó

 Thường xuyên quan tâm để có những cải tiến tốt

 Phổ biến văn bản về Chính sách Trách Nhiệm Xã Hội đến toàn thể CBCNV để mọi người điều thấu hiểu và thực hiện

 Thông báo rộng rãi đến bên ngoài về Chính sách Trách Nhiệm Xã Hội của PPGM

“MỌI NỔ LỰC CHO MỘT MÔI TRƯỜNG XANH”

PPGM quyết tâm xây dựng Hệ thống Quản lý Môi trường theo tiêu chuẩn ISO 14001

và cam kết:

 Ngăn ngừa ô nhiễm và cải tiến liên tục Hệ thống Quản lý Môi trường

 Tuân thủ các yêu cầu pháp luật của Việt Nam và các yêu cầu khác về môi trường

 Sử dụng có hiệu quả các nguồn tài nguyên thiên nhiên

 Duy trì bảo vệ môi trường xanh

PPGM phổ biến Chính sách Môi trường đến tập thể cán bộ công nhân viên và bên ngoài

TÌM HIỂU VỀ HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG THEO ISO 9001:2008

 MỤC TIÊU VÀ CHỈ TIÊU CHẤT LƯỢNG CỦA PPGM TRONG NĂM 2015

 MỤC TIÊU: Năng cao tỉ lệ chất lượng hàng đạt thẳng tại các tổ may

 CHỈ TIÊU: Tỉ lệ chất lượng đạt đạt bình quân là 90%

 NHIỆM VỤ CỦA CÔNG NHÂN XƯỞNG MAY PPGM

 Làm đúng theo tài liệu Thủ tục Hướng dẫn công việc và theo sự chỉ đạo của Cán bộ quản lý

 Ý thức rằng công việc của từng cá nhân đều có ảnh hưởng đến hệ thống Quản lý Chất lượng Có lỗi phải phat hiện kịp thời các lỗi sai từ công đoạn trước, tự kiểm tra chất lượng sản phẩm làm ra, bảo toàn sự hợp của sản phẩm trong suốt quá trình thực hiện

 Nhận thấy điều chưa hợp lý phải báo cáo ngay cho cấp trên xem xét sửa đổi, bổ sung

 Tích cực đóng góp ý kiến để cải tiến liên tục hệ thống Hệ thống Quản lý Chất lượng

 NHIỆM VỤ CỦA CÁN BỘ QUẢN LÝ (từ kỹ thuật tổ, Nhóm trưởng trở lên)

 Định hướng công việc theo đúng Chính sách chất lượng, Mục tiêu chất lượng

 Đọc kỹ và hiểu rõ Sổ tay chất lượng, Thủ tục, Hướng dẫn công việc trong bộ phận

 Bản thân tuân thủ đúng Thủ tục, Hướng dẫn công việc: đồng thời hướng dẫn công nhân thực hiện theo

 Truyền đạt cho công nhân ý thức trách nhiệm trong khi thực hiện phần việc của mỗi

cá nhân, ý thức trách nhiệm đối với chất lượng sản phẩm, ý thức bảo toàn sản phẩm

 Nắm rõ hồ sơ trong bộ phận mình quản lý bao gồm tất cả những biểu mẫu: theo dõi việc ghi chép hồ sơ rõ rang và liên tục: lưu giữ hồ sơ đúng qui định

 Hỗ trợ các đánh giá viên (nội bộ hay bên ngoài) và khắc phục những điểm không phù hợp (nếu có) một cách nhanh chóng, hiệu quả

 Phát hiện và thu thập những điểm không phù hợp, những điểm không hợp lý hay chưa có kết quả tốt để đề nghị cấp trên xem xét sửa đổi, bổ sung

 Tích cực đóng góp ý kiến và khuyến khích các thành viên đóng góp ý kiến để cải tiến liên tục Hệ thống Quản lý Chất lượng

KIỂM SOÁT TÀI LIỆU KỸ THUẬT VÀ DỮ LIỆU SẢN XUẤT

Qui định phân phối:

TÊN DỮ LIỆU NGƯỜI LẬP NGƯỜI XEM XÉT PHÂN PHỐI ĐÉN

(QP-75-01-F04) Kỹ thuật viên Trưởng nhóm sơ đồ  Tổ cắt

 Kho NPL

Qui định sửa đổi/thu hồi:

Khi có sửa đổi, người có trách nhiệm phân phối phải thay các dữ liệu được sửa đổi bằng các dữ liệu mới và phải thay đổi các dữ liệu lỗi thời từ các nơi đã được phân phối để hủy bỏ Nếu có yêu cầu giữ lại dữ liệu để tham khảo phải được đóng dấu đỏ “LỖI THỜI”

TIÊU CHUẨN KỸ THUẬT

 Nhận TCKT mới hoặc thông tin thay đổi của khách hàng

 Xem xét nội dung

 Vô sổ nhận mẫu (QP-75-01-F01)

2 Nhóm TCKT

Thiết lập/ sửa đổi

 Thiết lập mới:

 Soạn thảo nội dung

 Đặt tên theo mã hàng qui định

 Ghi rõ tài liệu tham khảo vào trang sửa đổi tài liệu

 Sửa đổi:

 Sửa đổi theo yêu cầu mới

 Ghi rõ nội dung sửa đổi và tài liệu tham khảo vào trang theo dõi sửa đổi tài liệu

3 TBP kỹ thuật

Xem xét phê duyệt

 Xem xét TCKT mới hoặc TCKT sửa đổi tài liệu tham khảo của khách hàng:

 Không đồng ý: yêu cầu nhóm TCKT thực hiện lại

 Đồng ý: ký phê duyệt cho ban hành tài liệu

 Cập nhật vào Danh Sách Tài Liệu Kỹ Thuật Hiện hành (QP-42-03-F01)

 Lưu TCKT gốc tại Bộ Phận Kỹ Thuật (đính kèm tài liệu tham khảo của khách hàng)

5 Nhóm TCKT

Phân phối Thu hồi (nếu có sửa đổi)

 Từ TCKT gốc copy nội dung nội dung phân phối

 Đóng dấu “KIỂM SOÁT” trên trang đàu của bản copy

 Nếu là TCKT sửa đổi, phải thu hồi TCKT cũ, hủy bỏ trang sửa đổi tahy thế bằng trang mới

 Ghi nhận việc phân phối vào Danh Sách Phân Phối Tài Liệu Kỹ Thuật (QP-42-03-F02)

yêu cầu sửa đổi

 Nhận mẫu mới của khách hàng, vô Sổ Nhận Mẫu

 Nếu khách hàng không gởi mẫu, thực hiện Mẫu may tại PPGM theo TT Kiểm Soát Quá Trình May Mẫu Mới (QP-75-01)

cho may mẫu lại

 Phù hợp: xác định ngày hiệu lực bằng cách ghi trực tiếp trên Mẫu và cho phép sử dụng

3 Trưởng nhóm

TCKT

Sửa đổi Mẫu cũ

 Khi có sửa đổi chi tiết trên Mẫu: Ghi chú nội dung sửa đổi và ghi ngày sửa đổi ngay tại vị trí sửa đổi

 Nếu Mẫu có nhiều lần sửa đổi, có thể hủy bỏ Mẫu cũ, may lại Mẫu mới theo quyết định của Trưởng nhóm TCKT

 Lưu tại Bộ Phận Kỹ Thuật

 Cho phép sử dụng khi có sản xuất

BẢNG TÁC NGHIỆP NGUYÊN PHỤ LIỆU

1 Nhóm TCKT Mã hàng mới/

yêu cầu sửa đổi

 Thông báo thông tin mới hoặc thay đổi đến Kho Nguyên phụ liệu

- Bảng Tác Nghiệp Nguyên Phụ Liệu sửa đổi: ghi nhận và phê duyệt sửa đổi trên phần theo dõi sửa đổi và cho sử dụng

4 Nhóm TCKT

Ban hành Thu hồi

 Cập nhật vào Danh Sách Tài Liệu Kỹ Thuật Hiện Hành

 Lưu tại Bộ phận Kỹ thuật

 Cung cấp cho Tổ May khi có sản xuất

 Thu hồi sau khi sản xuất xong

 Không phù hợp: loại bỏ và thông báo khách hàng

 Phù hợp: đặt tên Đĩa theo tên mã hàng, ghi ngày hiệu lực

 Lưu lại nhóm Sơ đồ

 Cho sử dụng khi có sản xuất

 Trường hợp cần lưu để tham khảo: đĩa lưu phải đóng dấu “LỖI THỜI” và để riêng

BẢNG MẪU VẢI CHUẨN

1 TBP

ĐBCL

Thiết lập/ sửa đổi

 Nhận mẫu vải mới

 Cắt mẫu vải

 Xác định tên vải theo tên của khách hàng

 Cập nhật vào Bảng Mẫu Vải Chuẩn

Chương 2: QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT ÁO W JACKET

MÃ HÀNG: 81219 CÔNG TY CỔ PHẦN QUỐC TẾ PHONG PHÚ NHÀ MÁY PHONG PHÚ GUSTON MOLINEL

A CHUẨN BỊ SẢN XUẤT

2.1 Chuẩn bị về thiết kế

2.1.1 Nhận tài liệu kỹ thuật

Công ty tiếp nhận tài liệu kỹ thuật, áo mẫu, nguyên phụ liệu, rập mẫu của khách hàng giao cho Nhân viên phòng kỹ thuật sẽ tiến hành dịch tài liệu kỹ thuật, kiểm tra tài liệu, áo mẫu, rập có khớp với nhau không, có ghi rõ quy cách may, có gắn nhãn, thùa khuy, đóng

bọ, đính nút…Sau đó triển khai may mẫu, duyệt mẫu khách hàng, thử nghiệm độ co rút của vải, keo Điều tiết giác sơ đồ, làm hoàn chỉnh tiêu chuẩn kỹ thuật Tiêu chuẩn kỹ thuật được

sử dụng bảng photo của phòng QA, kỹ thuật xưởng, phòng sơ đồ, quy trình, may mẫu, duyệt mẫu ủi, kiểm hóa Bảng chính thức được lưu ở phòng kỹ thuật

Mỗi mã hàng xuất đi phải giữ lại một áo mẫu tại phòng kỹ thuật để đối chứng

Sau khi khách hàng duyệt mẫu và đồng ý thì cho tiến hành sản xuất

2.1.2 Hình vẽ mô tả mẫu – bảng thông số kích thước

*ÁO CHÍNH (áo ngoài – 3 lớp)

Hình vẽ mô tả mẫu

Bảng thông số kích thước

Vòng ngực (sơ đồ +3.4cm các size) A 108 114 120 126 132 138 144 Vòng eo (sơ đồ+2cm các size) B 104 110 116 122 128 134 140 Vòng lai (sơ đồ +2cm các size) C 104 110 116 122 128 134 140 Ngang vai (sơ đồ +0.5cm các size) D 14.5 15.5 16.5 17.5 18.5 19.5 20.5

Dài tay (sơ đồ +1.5cm các size) E 64 65.5 67 68.5 70 71.5 71.5 Bắp tay (sơ đồ +1.5cm các size) F 50 52 54 56 58 60 62 Ngang cửa tay (sơ đồ +1cm các

Dài áo thân sau  đường diễu eo

cạnh trên (sơ đồ +0.5cm các size) Y 49 50 51 52 53 54 55

DUNG SAI CHO PHÉP: ± 0.5CM