M U Trong nh ng năm g n ây, ngh nuôi cá c nh nh t ngh nuôi cá c nh bi n có nh ng bư c phát tri n m nh M t ý i tư ng cá c nh bi n ang c quan tâm i v i ngh nuôi cá c nh cá Khoang C (Amphiprion frenatus Brevoort 1856) Cá Khoang C lồi cá ln s ng c ng sinh v i H i Q Chúng có m u s c tươi sáng mang v hài hư c bơi nên chúng cịn có tên thư ng g i Cá H Nh s a d ng, phong phú v m u s c kh thích nghi cao i u ki n nhân t o, cá Khoang C khu du l ch gi i trí ã c nuôi làm c nh ph bi n các h gia ình Bên c nh nh ng giá tr v th m m gi i trí, cá c nh bi n cịn có giá tr kh ng l v kinh t Theo c tính doanh thu c a cá c nh toàn th gi i 25 t USD/năm Riêng cá c nh bi n, hàng năm th gi i tiêu th kho ng 35 tri u con, doanh thu t 200 tri u USD theo Nguy n Th Quỳnh Ng c (2006) mi n Trung nư c ta có r t nhi u o l n nh , nơi t p trung nhi u loài cá san hơ có giá tr Tuy nhiên, nh ng năm g n ây th trư ng cá c nh bi n ngày c m r ng c nư c nư c ngoài, cá r n san hô ã b khai thác m t cách b a bãi làm c n ki t ngu n l i sinh v t bi n Bên c nh ó, nh ng năm qua, ngh nuôi tr ng thu s n nư c ta có bư c ti n k th c s ch m phát tri n so v i nư c th gi i m b o cho s phát tri n b n v ng ngh nuôi tr ng thu s n c n ph i a d ng hoá hình th c ni tư ng ni Vì v y vi c phát tri n ngh nuôi cá c nh bi n tr thành ph bi n ph n làm a d ng hố ngh ni V n i tư ng cá c nh bi n, i góp cho sinh s n nhân t o ương nuôi cung c p gi ng cho th trư ng khôi ph c ngu n lơi t nhiên r t c n thi t Xu t phát t yêu c u th c t trên, c s Khoa Nuôi Tr ng Thu S n – Trư ng ng ý c a B môn Dinh Dư ng – i h c Nha Trang s giúp c a Phòng Công ngh Nuôi tr ng – Vi n H i Dương H c Nha Trang, ã th c hi n “Th nghi m nghiên c u k thu t ương nuôi cá Khoang C tu i (Amphiprion frenatus Brevoort, 1856)” tài dư i m t tháng M c tiêu c a tài + Tìm hi u nh hư ng c a y u t sinh thái quan tr ng ( t l s ng t c tăng trư ng ương nuôi cá Khoang C + Mô t trình phát tri n c a cá t m i n m n, th c ăn) n n m t tháng tu i tài c th c hi n v i nh ng n i dung sau : Quá trình bi n thái u th t cá m i n Th nghi m m n nh hư ng n m t tháng tu i n t l s ng c a cá giai o n 15 n 30 ngày tu i Th nghi m lo i th c ăn nh hư ng t ng s ) t l s ng c a cá m i n M c ích c a nt c tăng trư ng (chi u dài n m t tháng tu i tài + Góp ph n xây d ng hồn thi n quy trình s n xu t nhân t o gi ng cá Khoang C + Nâng cao t l s ng t c tăng trư ng c a cá ương dư i m t tháng tu i Trong trình th c hi n tài, b n thân ã nh n c s giúp r t nhi u t th y cô b n l p Tuy nhiên ki n th c h n ch , i u ki n thí nghi m cịn khó khăn, th i gian cịn ng n nên lu n văn khó tránh kh i thi u sót Tơi r t mong c s óng góp c a quý th y cô b n bè lu n văn c hoàn thi n Nha Trang, tháng 11 năm 2007 Sinh viên th c hi n Dương Văn Quý Bình CHƯƠNG T NG QUAN Trong h th ng phân lo i Froese Pauly (2000), cá Khoang C c xác nh v trí phân lo i sau: Nghành ng v t có dây s ng: Vertebrata Liên l p có hàm: Gnathostomata L p cá xương: Osteichthyes Nhóm cá vây tia: Actinopterygii B cá Vư c: Perciformes Phân b cá Vư c: Percoidei H cá thia: Pomacentridae Gi ng cá Khoang C : Loài cá Khoang C Amphiprion : Amphiprion frenatus Brevoort, 1856 Tên ti ng anh: Tomato, Fire ho c Bridled anemonefish Tên ng v t: Amphiprion frenatus Brevoort, Exp Japan,Vol.2, 1856 Amphiprion macrostoma Chevey, Travaux Inst Occanog Indo-Chine, Mem.4, 1932 Prochilus polylepsis Bleeker, Verh Holl Maatch.Wetenssch, No.3, Vol.2, 1877 Amphiprion melanopus Scott (1959: 105)(Malayia) Amphiprion polypepis Fowler Bean (1928:9) (philippin),Okada Ikeda (1837:89) (Ryukyus) Amphiprion ephippium Smith (1960:319,pl 33,fig.4) (Africa) 1.1 M t s 1.1.1 c i m c a cá Khoang C c i m hình thái Cơng th c vây c a cá:DIX-X,16-19,AII,12-14,VI,5,P16-19 Chi u dài thân, v y ng bên dao ng t 31-44 Hàng v y t g c c a vây lưng n ng bên 4-5 v y T kho ng t 36-42 ng bên n g c vây 18-21 v y Răng hình trịn, s lư ng m i hàm theo k t qu nghiên c u Hà Lê Th L c (2005) Màu s c: Toàn thân cá có màu cà chua sáng Cá trư ng thành có m t ng s c tr ng băng ngang qua xương n p mang Con thư ng en mi ng, b ng, ng c vây màu Con hai bên thân Ph n c tồn thân có màu giai o n cịn non (kích c nh cm) th có hai s c tr ng thân: M t s c ngang qua xương n p mang, m t s c t gi a góc vây lưng xu ng kh i i m vây h u môn Marliave (1985) th y có s thay C i máu s c tương t cá th cá Khoang giai o n non giai o n trư ng thành Kích thư c: Thân hình b u d c cao c thư ng có kích thư c nh Kích thư c cá th l n nh t khai thác c vùng bi n Khánh Hoà 125 mm, tr ng lư ng 56,14 g 1.1.2 c i m phân b Trên th gi i loài phân b vùng bi n Indonesia, Malaysia, Thái Lan, phái nam Nh t B n, Trung Qu c, Allen,1992), ài Loan, phía ơng Châu Phi (Fautin Vi t Nam phía vên bi n mi n Trung v nh Thái Lan (Nguy n H u Ph ng c ng s 1995) Vùng bi n Khánh Hoà chúng hi n di n v i s lư ng 7% t ng s gi ng cá Khoang C 1.1.3 M t s a) c i m sinh thái c i m môi trư ng s ng H u h t loài cá Khoang C l i r ng loài mphiprion sp s ng s ng sâu ng 32-35 ‰ ây loài s ng h p nhi t, h p mu i Ch t áy n 55 m, sâu cá t p trung vùng phân b kho ng 26-28 0C, nhi u kho ng 4-10 m Nhi t m n dao vùng ven b theo Myers (1991) ghi r n San Hô chúng nh ng loài vùng phân b san hô, á, cát ho c s i cát, nơi có lồi H i Quỳ phân b b) c i m s ng h i sinh v i H i Quì Theo k t qu nghiên c u c a T n H c ng s (2001) Hà Lê Th L c (2005) t i vùng bi n Khánh Hoà g m loài H i Quì Entacmaea quadricolor, Herterretus magrifica, Heteractic auractas, H crispa, H malu, Stichodactyla gigantea Stichodactyla haddoni Theo Hà Lê Th L c (2005), Cá Khoang C t nhiên s ng h i sinh v i nh t m t lồi H i Q Entacmaea quadricolor h th ng b ni, ngồi lồi H i Q cá Khoang c cịn có th s ng h i sinh v i lồi H i Q Heteractic malu T p tính thích nghi cá Khoang C v i H i Q: Cá Khoang C thích nghi r t nhanh v i s xu t hi n c a sinh v t h i sinh H i quì Cá hư ng t i H i Quì bơi lư n xung quanh H i Quì th i gian ng n 10-15 phút t t ch m d n th vào xúc tu H i Quì, trư c tiên ph n vây b ng, sau ó tồn b vây b ng, vây h u môn xúc tu c a H i Q dính vào vây cá r i m i l ng nh ra, d n d n cá bơi vào n m thân c a H i Q, lúc xúc tu khơng cịn bám th cá Khi c cho ăn cá thư ng tha vào H i Quì m t nơi d tr th c ăn cho H i Quì s d ng ngu n th c ăn 1.1.4 c i m sinh trư ng S sinh trư ng c a cá Khoang C khác tuỳ t ng loài nh ng cá th lồi có s khác bi t T c ã c ghi l i tăng trư ng nhanh nh t i v i giai o n cá non ti n trư ng thành (Ochi,1986) T i Eniwetok, Allen (1972) ã làm thí nghi m th y r ng m t àn cá nuôi, nh ng cá l n tăng trư ng nhanh nh ng cá nh m t àn chúng c nh tranh tr c ăn m nh m Kích thư c c a v t h i sinh H i Quì nh hư ng n tăng trư ng c a cá Khoang C , cá s ng v i H i Q có kích thư c l n s tăng trư ng nhanh cá s ng H i Q có kích thư c nh (Allen,1972) i v i loài A frenatus, k t qu th c nghi m (Hà Lê Th L c, 2005) cá m i n có chi u dài 4,6 mm sau tháng tu i t chi u dài trung bình 41,17 mm T c tăng trư ng bình quân hàng tháng 9,25 mm/tháng, cá trư ng thành có t c tăng trư ng th p 1,29 mm/tháng 1.1.5 c i m dinh dư ng Cá Khoang C mi ng có có mi ng nh hàm nh trịn, khơng có vịm th c qu n, d dày nh trịn, có manh tràng, thành d dày m ng có th co giãn tăng dung tích ch a lên 3-4 l n có ng n C u trúc h tiêu hố c a lồi cá th hi n tính ăn ng v t y th c ăn, ru t Cá Khoang C A frenatus loài ăn t p Thành ph n th c ăn ch y u Copepoda v i t l th p 34,61% sau ó tr ng cá lo i (11,21%) Ngồi cịn nhi u lo i th c ăn khác c tìm th y d dày b n hai m nh v (Bivalvia), Gastropoda, Nematoda, Isoepoda, Amphipoda, Cladocera, Mycidacea, tr ng phơi cá, th m trí có c tr ng cá Khoang C Theo Allen (1972) cá tr ng cá c chăm sóc tr ng ăn nh ng tr ng không c th tinh hay b thối hố Theo Moe (1992) sinh s n cá nhân t o cá b m s ăn tr ng cá c a n u ngư i nuôi không cách ly chúng kh i tr ng M t s th c ăn c Allen (1972) tìm th y d dày c a cá Khoang C t i Eniwetok (M ) sau: Copepoda chi m thành ph n cao nh t 34,61%, Tunicada 9,97%, tr ng cá 11,21%, Ostracosda 2,86%, Rong Enteromorpha 4,43%, t o 1,97%, Bivalvia, Gastropoda , Isopoda u chi m 9.03%, Amphipoda 0,42%, Giun (Nematoda) 0,84%, uôi cá 10,98%, l i thành ph n khác chi m 23% 1.1.6 c i m sinh h c sinh s n a) Gi i tính a s lồi cá xương sinh cho thay u cá ơn tính gi i tính c trì n n ch t Tuy nhiên, có m t s lồi cá gi i tính c a chúng i trình s ng cá Ch m (Lates calcarifer) Nh ng k t qu nghiên c u c a Garrett Russell (1985) trung ông nam Australia t nh t c sang S chuy n b c Australia, Rusell (1987) u xác nh n: Cá Khoang C có s thay i gi i tính thư ng x y cá c mi n i gi i tính t kho ng tu i chi u dài toàn thân kho ng 820 mm Nh ng nghiên c u c a Allen (1972) Wootton (1995) th y cá Khoang C thu c nhóm cá lư ng tính v i cá nghĩa t t c Cá Khoang C u tính c, cá Khoang C cho c có trư c i u có n m t kích c ó g p i u ki n thu n l i m t s s chuy n sang cá b) T p tính sinh s n Nh ng nghiên c u trư c ây cho r ng t nhiên trình sinh s n c a Cá Khoang C c ti n hành h u quanh năm, th i gian tham gia sinh s n thư ng ch u nh hư ng c a kỳ trăng trịn hàng tháng Q trình sinh s n di n trư c ho c sau kỳ trăng tròn ngày Nghiên c u c a Hà Lê Th L c (2005) cho th y t p tính sinh s n c a Cá Khoang C g m bư c sau: − Ch n v trí làm t khu v c cư trú, cá l a ch n v trí khu v c ang cư trú th c hi n trình sinh s n sau Chu n b nơi cho mi ng vây d n s ch s rong rêu, v t b n bám giá th : Cá dùng c ch n làm t − Ve vãn k t c p: Cá s tìm ve vãn cách n g n, r hi n lúc l c c vào t N u c mà ưng ý b ng c ch p thu n s có nh ng bi u u, bơi lư n v i nhau, sau ó vào nơi cư trú v i − Sinh s n th tinh: Khi chu n b sinh s n v trí s làm t , sau ó c ng c n liên t c vào n dùng mi ng c n vào nơi th nh tho ng bơi vịng quanh ngồi quan sát, phòng c ã ch n Con ch h i Nh ng ng tác kéo dài kho ng g n gi trư c sinh s n − Chăm sóc tr ng: Sau sinh s n cá c thư ng xuyên t chăm sóc b o v tr ng Chúng dùng mi ng nh t s ch nh ng tr ng b ung n m ho c vi khu n xâm nh p làm v sinh v t b n bám vào tr ng, th nh tho ng cá dùng vây b ng vây ng c qu t tr ng tăng ôxy cung c p cho tr ng Cá b o v tr ng Càng g n ngày n cá b m tăng cư ng qu t ôxy cho tr ng tránh trư ng h p tr ng b thi u ôxy c c b Trong th i gian chăm sóc h u cá c r t ăn − Sau tr ng n cá c cá ăn m i r t kho chu n b cho t ti p theo c) Mùa v sinh s n Theo nh ng nghiên c u c a tác gi khác Allen (1972), Ross (1978), Ochi (1985), Baileyse c ng tác viên (1996) cho r ng lồi cá Khoang C có kh sinh s n quanh năm th i i m tham gia sinh s n thư ng b chi ph i b i chu kỳ trăng chu kỳ thu tri u Theo nghiên c u c a Hà Lê Th L c (2005), t l ph n trăm cá Khoang C tham gia sinh s n bi n i theo tháng vùng bi n Khánh Hoà (2001-2002) Trong t nhiên cá Khoang C sinh s n quanh năm, nh cao nh t vào tháng tháng v i t l tương ng 69,70% 72,73% d) S phát tri n c a n sinh d c Các k t qu c a Allen (1972), Brusle_Sicard Reindoth (1990), Hahori (1991), Martin Moe (1992), Todwin Thomas (1993), Godwin (1994), Ochi (1989) ã ch ng minh cá Khoang C lồi lư ng tính, v i tính c có trư c tính có sau − Hình d ng bu ng tr ng: Bu ng tr ng cá Khoang C g m có hai thuỳ thư ng khơng b ng trình phát tri n, m t thuỳ l n m t thuỳ nh n m hai bên xoang b ng c treo vào vách xoang th nh màng treo bu ng tr ng, ph n sau bu ng tr ng có ng d n tr ng ng n, hai ng tr ng h p l i thành m t thông v i bên l sinh d c Theo nghiên c u c a Nguy n Văn Khánh (2002), cho bi t n sinh d c c a cá chia làm giai o n : Giai o n I: Hình d ng bu ng n sinh d c s i m nh su t, nỗn bào th i kỳ sinh trư ng hình c u ng kính t bào tr ng trung bình la 60,67 µm, nhân gi a có kích thu c trung bình 34,20 µm Giai o n II: Giai o n tăng trư ng nguyên sinh ch t có màu tr ng, hình l a m nh n m cu i ru t Lúc nỗn bào có hình c u dài có kích thư c 100-189 µm, nhân l ch v m t c c có kích thư c 79,00 µm Giai o n III: Giai o n tăng trư ngvà tích lu nỗn hồng, có màu vàng nh t, xu t hi n vùng phóng x bào nang l p, nỗn bào có nhi u khơng bào b t u tích lu nỗn hồng Nỗn bào có hình nh ng chi u dài tr ng t kích thư c 997,00 µm, chi u r ng kho ng 444,30 µm Giai o n IV: Th i kỳ tích lu ch t dinh dư ng, màu s c c a nỗn bào Kích thư c t bào tr ng có chi u dài 1681,00 µm, chi u r ng 788,3 µm Cu i giai o n bu ng tr ng có kích thư c c c i Giai o n V: Giai o n cá ang r i vào xoang noãn sào, t u , nỗn bào ã chín kh i bào nang n cu i giai o n th tích bu ng tr ng gi m i Giai o n VI: Giai o n cá sau , bu ng tr ng m m nhão, bu ng tr ng cịn sót l i m t tr ng ã chín khơng c ang thoái hoá e) S c sinh s n Theo Allen (1972), s lư ng tr ng trung bình c a cá Khoang C m t l n 100-1000 tr ng/cá th cái; ph thu c vào kích thư c tu i c a cá v i Amphiprion chrysopterus 400 tr ng Kho ng cách m i l n Do ó ơng ã c tính s tr ng loài cá i m t tháng c m t năm t 3000-5000 tr ng/năm Theo Hà Lê Th L c (2005) loài cá Khoang C Khánh Hồ có s c sinh s n th c t m i dao t (A freratus) vùng bi n trung bình 753 tr ng/cá th , ng t 441-991 tr ng/cá th M i tháng cá có th t 2-3 l n kéo dài quanh năm i u ki n c chăm sóc t t S c sinh s n tương i trung bình 6874 tr ng/g tr ng lư ng thân f) M t s d u hi u b nh lý thư ng g p Theo Hà Lê Th L c (2005) m t s d u hiêu b nh lý thư ng găp cá Khoang C g m: Vi khu n d ng s i (Dinoflagelate), loài Amyloodinium ocellatum ã làm cho cá ch t hàng lo t M u ký sinh ã thu c giai o n Trophonts m i s i tơ mang c a cá A clarkii A frenatus phá hu tơ mang làm mang ph ng lên, th g p cá bi ng ăn, bơi l i khơng bình thư ng, toàn thân tr y xư c cá ch t sau 4-5 ngày B nh ph ng m t, cá m i v n chuy n t nhiên v nuôi thư ng m c ph i tri u ch ng ho c nhi t nư c h th ng nuôi vư t 32oC m t m t cá b l i h n lên, ôi c hai m t u b Cá b m t thăng b ng bơi k i không bình thư ng, khơng nhìn th y c th c ăn N u nhi t tr l i cũ cá ho t nư c h xu ng, m t cá l i ng l i bình thư ng Theo Dieter (1989), hi n tư ng có th cá b s c môi trư ng thay i t ng t theo chi u hư ng b t l i 1.2 Nghiên c u ương cá Khoang C 1.2.4 c i m hình thái c a cá Khoang C Theo Hà Lê Th L c (2002) cá Khoang C v a m i n chìm su ng áy r i d n d n bơi lên m t nư c sau vài gi Toàn thân cá su t hai m t to màu en có ánh b c ph n b ng tr ng b c Mi ng m , có th nhìn th y rõ h u mơn, b ng khơng cịn nỗn hồng Cá 12 ngày tu i, th b t u phát tri n theo chi u cao S c t toàn b th Trên thân có t m t bao ph n hai s c ngang tr ng Thân cá có màu h ng nh t có hình dáng c a cá trư ng thành Cá 24 ngày tu i,cá b t vòng tròn u xu t hi n v y hai bên thân chưa có ng tâm v y Cá 60 ngày tu i, cá có màu s c cam r t p, bơi l i theo àn ph n x r t nhanh Cá 120 ngày tu i, s c ngang tr ng th hai thân cá hồn tồn bi n m t, ch cịn m t s c xương n p mang Hình d ng màu s c th gi ng cá trư ng thành 1.2.5 nh hư ng c a y u t sinh thái Khoang C a) trình ương nuôi i u ki n môi trư ng ương nuôi cá Khoang C + Nhi t nh t : Nhi t n thu sinh v t Cá l n (Mai n sinh trư ng t l s ng c a cá c coi y u t sinh thái quan tr ng có nh hư ng ng v t bi t nhi t nên nh hư ng c a nhi t ình Yên, 1979) Nhi t th th c ăn trao ã nh hư ng nt c c a hai trình h p i ch t, ó nh hư ng t i s sinh trư ng phát tri n c a cá Theo Bùi Lai c ng tác viên (1985) t n t i m t gi i h n nhi t th p nh t m c ó m i có s sinh trư ng m t gi i h n cao nh t m c ó cá b ch t kho ng gi a hai gi i h n ó có m t giá tr nhi t thích ng v i s sinh trư ng t t nh t c a cá Theo Kamler (1992), nhi t khơng thích h p m t nh ng nguyên nhân gây ch t cho cá b t M t vài nhà nghiên c u thay i nhi t th m chí 1oC có th gây s c d n Thái Lan cho r ng s n t vong c a cá giai o n non + m n: m n y u t sinh thái có quan h m t thi t v i thu sinh v t M i loài thu sinh v t nói chung thư ng ch s ng m n thích h p V i cá Khoang C i s ng c a nh ng gi i h n lồi cá r n san hơ thích ng thư ng xuyên v i Hình 3.5 Cá Khoang C t n 10 ngày tu i Cá ngày tu i dài 6,78 ± 0,28 mm, qua sát kính th y cá phát tri n Cá phân b c t ng m t t ng áy Cá b t u xu t hi n khoang tr ng c Cá ngày tu i có chi u dài 9.01 ± 0,55 mm, uôi cá phát tri n hoàn ch nh, tia vây phát tri n hồn ch nh có th m c M m s c t b t u xu t hi n ph n uôi Cá 10 ngày tu i chi u dài 9,57 ± 1,12 mm Trên th cá ã có s c tr ng, m ts cn m xương n p mang kéo dài t ph n trán th ng xu ng, m t s c b t u t g c tia m m vây lưng kéo dài xu ng kh i i m vây h u mơn M t s có thêm m t s c tr ng ph n i Hình 3.6 Cá Khoang C t 11 n 15 ngày tu i Cá 11 ngày tu i có chi u dài 10,38 ± 0,35 mm, s c t th , lúc th s c t en l n l n ã phát tri n h t 1/2 Cá 12 ngày tu i có chi u dài 10,63 ± 0,38 mm, s c t ã phát tri n h t 2/3 th T i ph n b ng g c vây có màu vàng nh t, thân cá có m u en, l n l n Cá 15 ngày tu i có chi u dài 11,56 ± 0,53 mm, thân cá có màu h ng nh t hình dáng c a cá gi ng cá trư ng thành Cá 17 ngày tu i có chi u dài 13,02 ± 0,34 mm, cá chuy n xu ng áy b t t p thành àn kho ng vài ch c cho Cá t 18 n vài trăm góc b n 23 ngày tu i, cá phát tri n nhanh c v chi u dài tr ng lư ng th Hình 3.7 Cá Khoang C 23 ngày tu i Cá 24 ngày tu i có chi u dài 17,80 ± 0,65 mm, cá b t hàng v y u xu t hi n m t vài hai bên thân Cá 25 ngày tu i có chi u dài 18,15 ± 0,13 mm, v y ã bao ph cá chưa có vòng tròn bên thân ng tâm v y cá Cá 30 ngày tu i có chi u dài 18,72± 0,28 mm, tồn thân cá có màu tươi, cá bơi l i ho t ng linh ho t b t m i cá trư ng thành Hình 3.8 Cá Khoang C 30 ngày tu i cam 3.2 Th nghi m lo i th c ăn nh hư ng t l s ng c a cá Khoang C 3.2.1 Ch t nt c tăng trư ng chi u dài n 30 ngày tu i chăm sóc lơ thí nghi m Th c ăn m t nh ng y u t quan tr ng nh hư ng trư ng t l s ng c a cá th c ăn o nt nt c c bi t giai o n cá b t nt c tìm hi u nh hư ng c a tăng trư ng chi u dài t l s ng c a cá Khoang C n 30 ngày tu i, thí nghi m v tăng giai nh hư ng c a lo i th c ăn khác ã c ti n hành v i lơ thí nghi m B ng 3.1 Q trình s d ng th c ăn Lơ thí nghi m Lo i th c ăn ngày n ngày T o tươi Lô Luân trùng Artermia T o tươi Lô Luân trùng TATH Lô Lô T o tươi Artermia T o khô Artermia Các lo i th c ăn c trì v i m t B ng 3.2 M t sau th c ăn Lo i th c ăn M t T o tươi Nannochoropsis oculata 106 t bào /ml Luân trùng Brachionus plicatilis 5-7 /ml Nauplius c a Artemia 5-7 con/ml Th c ăn t ng h p (Frippak 300) 0,2 g/10000 cá th n 30 ngày tu i Hàng ngày si phông thay 20-30% lư ng nư c b , lo i b h t th c ăn th a ch t th i kh i b ni Sau ó, c p nư c s ch b sung t o vào b nuôi Cho ăn Luân trùng Artemia l n/ngày vào 7h30 14h00, v i th c ăn t ng h p ngày cho ăn l n vào 7h30, 10h30, 14h30 16h30 Các y u t môi trư ng b nuôi B ng 3.3 Các y u t mơi trư ng b ni thí nghi m th c ăn Y ut Nhi t (oC) pH m n (‰) 26 - 28 7,9 – 8,3 36 - 38 26,60 ± 0,89 Giá tr 8,1 ± 0,47 37,13 ± 0,79 Nhìn chung y u t mơi trư ng b ni u thích h p cho s sinh trư ng phát tri n c a cá 3.2.2 nh hư ng c a th c ăn n t l s ng c a cá dư i tháng T l s ng c a cá s n xu t gi ng nhân t o ph thu c vào r t nhi u y u t i u kiên môi trư ng s ng, ch t lư ng c a àn cá b m , th c ăn Trong ó, th c ăn m t y u t nh hư ng l n nh t n t l s ng cá dư i m t tháng tu i S nh hư ng lo i th c ăn n t l s ng c a cá dư i m t tháng tu i c th hi n qua k t qu sau 80 70.83 72.5 70 t l s ng (%) 60 50 40 27.5 30 Series1 20 10.83 10 Lơ Lơ Hình 3.9 T l s ng Lơ Lơ lơ thí nghi m th c ăn lo i th c ăn khác T hình3.9: Ta th y t l s ng c a lơ thí nghi m có s khác bi t rõ r t, chia làm nhóm: Lơ 70,83 %, lô 72,50 % cao r t nhi u so v i lô 27,50 % lô 10,83 % (s khác khơng có ý nghĩa th ng kê ki m nh b ng ANOVA - singe Factor v i p>0.05) S khác bi t lô lô s d ng Luân trùng cho cá ăn t cá ngày tu i cho n cá ngày tu i, trái l i lơ lơ khơng s d ng Luân trùng nh ng ngày u mà s d ng Artemia ngày th nh t Vì v y, cá ch t nhi u ngày u, quan sát kính hi n vi th y b ng c a cá khơng có th c ăn Ch ng t r ng, cá ch t nhi u lô lô cá thi u th c ăn, th c ăn b có kích thư c l n khơng v a kích thư c m i c a cá lô t l s ng 27,50% cao so v i lô 10,83%, i u cho th y cá ngày tu i có th s d ng T o tươi làm th c ăn tr c ti p K t qu phù h p v i k t qu nghiên c u c a Hà Lê Th L c (2005), thành ph n th c ăn t nhiên d dày c a cá Khoang C , có thành ph n T o tươi chi m % T k t qu nghiên c u ta có nh ng nh n xét sau: Luân trùng th c ăn c n thi t cho cá b t ngày tươi có vai trị làm n u, nh hư ng quy t nh n t l s ng T o nh môi trư ng b nuôi, làm th c ăn cho Luân trùng Artemia, ngồi cịn làm th c ăn tr c ti p cho cá Tóm l i, ương nuôi cá Khoang C giai o n dư i m t tháng tu i nâng cao t l s ng nên cho cá ăn Luân trùng t cá ngày tu i cho tu i b sung Artemia cá c ngày tu i, trình nuôi Tuy nhiên, 3.2.3 n cá ngày ng th i b sung t o tươi h giá thành s n xu t có th s th c ăn t ng h p nh hư ng c a th c ăn nt c tăng trư ng chi u dài cá dư i tháng tu i T c tăng trư ng chi u dài c a cá ch u nh hư ng c a nhi u y u t ó th c ăn óng vai trị quan tr ng K t qu lên t c nh hư ng c a lo i th c ăn khác tăng trư ng chi u dài c a cá Khoang C c th hi n b ng B ng 3.4 Chi u dài (mm) c a cá Khoang C theo ngày nuôi lo i th c ăn khác Ngày Thí nghi m th c ăn tu i Lô Lô Lô Lô 4,60 ± 0,00 4,60 ± 0,00 4,60 ± 0,00 4,60 ± 0,00 10 11,56 ± 0,81a 7,14 ± 0,66b 9,12 ± 1,46ac 8,25 ± 0,96c 15 15,06 ± 1,29a 9,80 ± 0,63b 15,14 ± 1,57ac 12,50 ± 1,29c 20 17,27 ± 0,70a 12,70 ± 0,95b 16,28 ± 1,60c 14,00 ± 1,00bc 25 18,20 ± 0,86a 13,90 ± 0,71b 18,88 ± 2,03a 15,33 ± 0,58c 30 19,00 ± 0,74a 14,50 ± 0,71b 19,71 ± 2,99a 16,00 ± 1,00c S li u hàng có ký hi u mũ gi ng th hi n sai khác khơng có ý nghĩa S li u hàng có ký hi u mũ khác th hi n sai khác có ý nghĩa (p