Sơ đồ 1.1.
Quy trình cung ứng dịch vụ ăn uống tại nhà khách (Trang 6)
Sơ đồ 2.1.
Cơ cấu tổ chức của Nhà khách Trúc Bạch (Trang 19)
Bảng 2.1
Kết quả đánh giá của khách hàng về thực trạng CLDV tại Nhà khách Trúc Bạch, Hà Nội (Trang 25)
Bảng 2.2
Kết quả đánh giá của CBQL và nhân viên về thực trạng CLDV tại Nhà khách Trúc Bạch, Hà Nội (Trang 26)