1. Trang chủ
  2. » Luận Văn - Báo Cáo

Nghiên cứu chất lượng dịch vụ ăn uống tại khách sạn 3 sao ở Hạ Long cho khách du lịch Trung Quốc

83 1,3K 3

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 83
Dung lượng 1,84 MB

Nội dung

Ngày đăng: 20/03/2015, 16:40

Nguồn tham khảo

Tài liệu tham khảo Loại Chi tiết
1. Đặng Đức Dũng (2003), Quản lý chất lượng sản phẩm, NXB Thống kê, Hà Nội 2.Trịnh Xuân Dũng (2003), Tổ chức kinh doanh nhà hàng, NXB Lao động 3. Đường Đắc Dương (2004), Cội nguồn văn hóa Trung Hoa, NXB Hội nhà văn Sách, tạp chí
Tiêu đề: Quản lý chất lượng sản phẩm", NXB Thống kê, Hà Nội 2.Trịnh Xuân Dũng (2003), "Tổ chức kinh doanh nhà hàng
Tác giả: Đặng Đức Dũng (2003), Quản lý chất lượng sản phẩm, NXB Thống kê, Hà Nội 2.Trịnh Xuân Dũng (2003), Tổ chức kinh doanh nhà hàng, NXB Lao động 3. Đường Đắc Dương
Nhà XB: NXB Thống kê
Năm: 2004
4.Trịnh Tất Đạt (2006), Thái độ quyết định chất lượng dịch vụ, NXB Từ điển bách khoa Sách, tạp chí
Tiêu đề: Thái độ quyết định chất lượng dịch vụ
Tác giả: Trịnh Tất Đạt
Nhà XB: NXB Từ điển bách khoa
Năm: 2006
5. Nguyễn Văn Đính, Trần Thị Minh Hoà, Trương Tử Nhân (2008), Giáo trình kinh tế du lịch, Nxb Đại học Kinh tế Quốc dân. Hà Nội. 371tr Sách, tạp chí
Tiêu đề: Giáo trình kinh tế du lịch
Tác giả: Nguyễn Văn Đính, Trần Thị Minh Hoà, Trương Tử Nhân
Nhà XB: Nxb Đại học Kinh tế Quốc dân. Hà Nội. 371tr
Năm: 2008
7. Phạm Xuân Hậu (2001), Quản trị chất lượng dịch vụ khách sạn du lịch, NXB Đại học Quốc gia Hà Nội, Hà Nội Sách, tạp chí
Tiêu đề: Quản trị chất lượng dịch vụ khách sạn du lịch
Tác giả: Phạm Xuân Hậu
Nhà XB: NXB Đại học Quốc gia Hà Nội
Năm: 2001
6. Lâm Ngữ Đường (2004), Trung Hoa đất nước con người, NXB Văn Hóa Thông Tin Khác

Xem thêm

HÌNH ẢNH LIÊN QUAN

Sơ đồ 2.1: Mô hình tổ chức của 03 khách sạn khảo sát - Nghiên cứu chất lượng dịch vụ ăn uống tại khách sạn 3 sao ở Hạ Long cho khách du lịch Trung Quốc
Sơ đồ 2.1 Mô hình tổ chức của 03 khách sạn khảo sát (Trang 44)
Bảng 2.1 : Cơ cấu lao động bộ phận ăn uống của 03 khách sạn khảo sát năm 2010 - Nghiên cứu chất lượng dịch vụ ăn uống tại khách sạn 3 sao ở Hạ Long cho khách du lịch Trung Quốc
Bảng 2.1 Cơ cấu lao động bộ phận ăn uống của 03 khách sạn khảo sát năm 2010 (Trang 46)
Bảng 2.2: Kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh dịch vụ ăn uống - Nghiên cứu chất lượng dịch vụ ăn uống tại khách sạn 3 sao ở Hạ Long cho khách du lịch Trung Quốc
Bảng 2.2 Kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh dịch vụ ăn uống (Trang 48)
Bảng 2.3 : Kết quả đánh giá của khách Trung Quốc về chất lƣợng dịch vụ ăn uống tại Hạ Long qua 04 tiêu chí - Nghiên cứu chất lượng dịch vụ ăn uống tại khách sạn 3 sao ở Hạ Long cho khách du lịch Trung Quốc
Bảng 2.3 Kết quả đánh giá của khách Trung Quốc về chất lƣợng dịch vụ ăn uống tại Hạ Long qua 04 tiêu chí (Trang 49)
Bảng 2.4 Bảng so sánh kết quả đánh giá của khách Trung Quốc về dịch vụ ăn uống tại 03 khách sạn khảo sát - Nghiên cứu chất lượng dịch vụ ăn uống tại khách sạn 3 sao ở Hạ Long cho khách du lịch Trung Quốc
Bảng 2.4 Bảng so sánh kết quả đánh giá của khách Trung Quốc về dịch vụ ăn uống tại 03 khách sạn khảo sát (Trang 56)

TRÍCH ĐOẠN

Tỡnh hỡnh thị trường khỏch du lịch Trung Quốc đến Hạ Đặc điểm tập khỏch Trung Quốc đến Hạ LongCỏch sử dụng Thực trạng kinh doanh cơ sở ăn uống ở Hạ Long Mục tiờu chung

Nõng cao chất lượng đội ngũ lao động

Phỏt triển và đa dạng sản phẩm ăn uống cho khỏch du lịch Tăng cường quản lý nõng cao chất lượng dịch vụ ăn uống

Đối với UBND Tỉnh Quảng Ninh

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN