| Tài liệu tham khảo |
Loại |
Chi tiết |
| 1. Nguyễn Trọng Cẩn, Nguyễn Lệ H à (2001), “ Công nghệ sản xuất đồ hộp rau quả”, Trường Đại Học Thủy Sản Nha Trang |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
“ Công nghệ sản xuất đồ hộp rauquả” |
| Tác giả: |
Nguyễn Trọng Cẩn, Nguyễn Lệ H à |
| Năm: |
2001 |
|
| 2. Võ Văn Chi, “Từ điển cây thuốc Việt Nam” , NXB Y học, Tr 1330 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
“Từ điển cây thuốc Việt Nam” |
| Nhà XB: |
NXB Y học |
|
| 3. Lê Trần Đức (1997), “Cây thuốc Việt Nam”, NXB Nông Nghiệp Hà Nội |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Cây thuốc Việt Nam” |
| Tác giả: |
Lê Trần Đức |
| Nhà XB: |
NXB Nông Nghiệp Hà Nội |
| Năm: |
1997 |
|
| 4. Phạm Hoàng Hộ (1994), “Cây cỏ Việt Nam (II)”, NXB Trẻ |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
“Cây cỏ Việt Nam (II)” |
| Tác giả: |
Phạm Hoàng Hộ |
| Nhà XB: |
NXB Trẻ |
| Năm: |
1994 |
|
| 5. GS.TS Đỗ Tất Lợi, “Những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam” , NXB Y học, 1999, Tr 423 và NXB NN Hà Nội, 1997, Tr 514 -515 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam |
| Tác giả: |
GS.TS Đỗ Tất Lợi |
| Nhà XB: |
NXB Y học |
| Năm: |
1999 |
|
| 6. Nguyễn Đức Minh (1972), “Tính kháng khuẩn của cây thuốc Việt Nam” , NXB Y học |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
“Tính kháng khuẩn của cây thuốc Việt Nam” |
| Tác giả: |
Nguyễn Đức Minh |
| Nhà XB: |
NXB Yhọc |
| Năm: |
1972 |
|
| 7. Đỗ Minh Phụng, Đặng Văn Hợp (1997), “ Phân tích kiểm nghiệm sản phẩm thủy sản”, Trường Đại Học Thủy Sản Nha Trang |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
“ Phân tích kiểm nghiệm sản phẩm thủysản” |
| Tác giả: |
Đỗ Minh Phụng, Đặng Văn Hợp |
| Năm: |
1997 |
|
| 8. Nguyễn Tích, Trần Hợp (1971), “Tên cây rừng Việt Nam”, NXB Nông thôn |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
“Tên cây rừng Việt Nam” |
| Tác giả: |
Nguyễn Tích, Trần Hợp |
| Nhà XB: |
NXB Nông thôn |
| Năm: |
1971 |
|
| 9. Lê Ngọc Tú (Chủ biên) (2001), “ Hóa học thực phẩm”, NXB Khoa Học và Kỹ Thuật Hà Nội |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Hóa học thực phẩm” |
| Tác giả: |
Lê Ngọc Tú (Chủ biên) |
| Nhà XB: |
NXB Khoa Học và KỹThuật Hà Nội |
| Năm: |
2001 |
|
| 10. Hà Duyên Tư (2000), “ Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm” , Trường Đại học Bách Khoa H à Nội |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm” |
| Tác giả: |
Hà Duyên Tư |
| Năm: |
2000 |
|
| 11. Vũ Thị Thơ (2007), đồ án tốt nghiệp “Nghiên cứu sản xuất thử nghi ệm mặt hang Trà vối đóng chai” |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Nghiên cứu sản xuất thử nghiệm mặt hang Trà vối đóng chai |
| Tác giả: |
Vũ Thị Thơ |
| Năm: |
2007 |
|
| 12. Nguyễn Thị Xuyến (1996), “ Vi sinh vật học”, NXB Nông Nghi ệp |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Vi sinh vật học” |
| Tác giả: |
Nguyễn Thị Xuyến |
| Nhà XB: |
NXB Nông Nghiệp |
| Năm: |
1996 |
|
| 13. Tài liệu và thông tin trên mạng.www.caythuocquy.info.vn/modules.php |
Khác |
|