PHầN I Đặt vấn đề Vàng đắng là một cây thuốc quý hiếm, mọc hoang chủ yếu ở các nước vùng nhiệt đới,ở nước ta cây mọc phổ biến ở miền Đông nam bé, Nam trung bộ, Tây nguyên. Ngoài ra còn thấy mọc nhiều ở Trung và Hạ Lào, Campuchia. Vàng đắng thu hái hầu như quanh năm, thu hoạch về thái mỏng, phơi hay sấy khô hoặc không chế biến gì khác. Người ta đã tìm thấy trong rễ và thân vàng đắng rất giàu Berberin. Berberin là hoạt chất của nhiều cây như : Hoàng liên gai (Berberis sp.), Hoàng liên ô-rô (Mahonia sp.), nhiều cây thuộc chi Coptis, Hoàng bá (Phellodendron amurense) Trong thân và rễ cây vàng đắng hàm lượng Berberin rất cao, ở nước ta đây là nguồn nguyên liệu rất quý để chiết xuất Berberin. Trong nhân dân, người ta dùng vàng đắng chữa lị, đau mắt,viêm ruột . Trong y học dùng Berberin làm thuốc chữa lị, đau mắt, viêm ruột, còn có thể dùng làm thuốc chữa ung thư [7]. Ngoài ra, người ta còn dùng làm thuốc cầm máu trong phô khoa sau khi sinh nở, chữa viêm tói mật, đặc biệt là tác dụng tốt với bệnh sỏi mật [20]. Trong kỹ nghệ người ta còn dùng Berberin để tạo chất màu làm thuốc nhuộm, hoặc làm chất tạo màu trong gia vị và trong đồ uống có cồn [18] và trong các lĩnh vực khác. Đã có nhiều tài liệu nghiên cứu về phương pháp chiết xuất Berberin từ cây vàng đắng như phương pháp chiết của Phạm Viết Trang [11], phương pháp chiết Berberin bằng áp lực nóng của Nguyễn Liêm [8] và có rất nhiều quy trình khác nữa. Nhưng các quy trình chiết vẫn còn một số nhược điểm như : kéo dài thời gian, tốn nhiều dung môi, hoá chất Với mong muốn đóng góp một phần nhỏ trong việc cung cấp những thông số về phương pháp chiết xuất Berberin nói chung và chiết từ cây vàng đắng nói riêng . Do vậy chúng tôi đã thực hiện đề tài : “Góp phần nghiên cứu phương pháp chiết xuất Berberin từ cây vàng đắng Coscinium usitatum Pierre”. Với nội dung đề tài nhằm giải quyết những vấn đề sau : -Khảo sát một số điều kiện chiết xuất Berberin đạt năng suất, chất lượng cao. -Dự kiến quy trình chiết xuất Berberin trong điều kiện hiện tại ở Việt Nam.Trên cơ sở những kết quả này sẽ hoàn thiện quy trình chiết xuất Berberin để đưa vào sản xuất. PHẦN II TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1. Nguồn nguyên liệu chiết xuất berberin Berberin là một alcaloid được phát hiện trong khoảng 150 loài thuộc nhiều họ thực vật khác nhau: Họ Mao lương (Ranunculaceae), họ Hoàng liên (Berberidaceae), họ Tiết dê (Menispermaceae), họ Cam (Rutaceae) Theo Muraviova, Berberin thường có trong những cây thuộc chi Berberis : - Berberis aristata DC. - B. buxifolia Lam. - B. buxifolia Lam. - B. canadonsis Mill. - B. glauca H.B.K - B. licium Roile - B. noranensis Schult - B. sinosis Desf - B. amurensis Rupr. Có hàm lượng Berberin trong lá 0.15% - 3% , vá rễ đến 1% [21]. Cã hµm lîng Berberin trong l¸ 0.15% - 3% , vá rÔ ®Õn 1% [21]. Karbovic và Bespalova cho rằng berberin có trong Berberis vulgaris L. và B.amurensis Rupr. với hàm lượng alcaloid không dưới 0.6% [20]. Còn theo Orekhop thì trong cây Berberis heteropoda có chứa alcaloid trong đó có berberin [23]. Trong Từ điển cây thuốc của Võ Văn Chi đã cho biết trong thân và rễ của Hoàng liên gai (Berberis wallichiana. D .C ) có chứa berberin [2]. Bên cạnh những cây thuộc chi Berberis cho berberin còn có những cây khác cũng cho berberin như các cây thuộc chi Coptis: - Coptis teeta Wall. - C chinensis Franch. - C . teetoides C.Y. Cheng - C. deltoidea C.Y Cheng et Hsiao [1]. với hàm lượng không Ýt hơn 4% [3]. Ngoài ra berberin cũng có trong các cây thuộc cây chi Mahonia với hàm lượng cao : - M. annamica. Gagnep [19]. - M. nepalensis D.C.[2] - M. bealei Carr. [2] Ngoài những cây trên Berberin còn được tìm thấy trong vỏ các cây như: Hoàng bá (Phellondendron amurense Rupr. và P. chinense Schneider.), với tỷ lệ 1,6% [2], Thổ hoàng liên ( Thalictrum foliosolum D.C.) có chõng 0,35% [1], Vàng đắng (Coscinium fenestratum Colebr.) với hàm lượng không Ýt hơn 1,5% [3]. Tuy nhiên hiện nay người ta thường dùng vàng đắng để đưa vào sản xuất Berberin, đó là do hàm lượng Berberin trong thân và rễ cây cao, nguồn nguyên liệu nhiều, dễ thu hái, có ở nhiều vùng ở Việt Nam, biên giới Việt Lào, Campuchia. Do đó người ta coi vàng đắng là nguồn nguyên liệu số một để chiết xuất Berberin. 2. Chi Coscinium: Chi Coscinium là một chi nhá trong họ Tiết dê ( Menispermaceae) phân bố chủ yếu ở vùng núi miền Đông Nam Bé, Nam Trung Bộ, Tây Nguyên, ngoài ra còn thấy mọc hoang nhiều ở trung và hạ Lào, Campuchia. Theo Phạm Hoàng Hộ trong ‘ Cây cỏ Việt Nam’ đã mô tả 3 loài Coscinium là:[4] - C. fenestratum Colebr. - C.blumeanum Miers. - C. colaniae Gagn. phân bố ở vùng Tây nguyên, Lục tỉnh. Theo Bài Giảng Dược liệu tập II đã mô tả 2 loài: - C. fenestratum Colebr. - C. usitatum Pierre. phân bố vùng núi miền Đông Nam Bộ, Tây Nguyên. 3. Cây Vàng Đắng: 3.1. Những nghiên cứu về thực vật: Theo Trần Công Khánh đã mô tả: cây vàng đắng hay còn gọi là vang đằng, vàng giang, tơ-rơn.[6] Cây vàng đắng là một loại dây leo, thân gỗ to, sống lâu năm có thể dài tới 10 m hoặc hơn nữa, đường kính thân từ 5-10cm hoặc hơn. Thân và cành hình trụ, mặt ngoài màu vàng xám, có những nếp nhăn mờ hay nhẵn. Cành nhỏ mới đầu có lông màu hơi nâu, sau không có lông, đổi thành hơi trắng, mang các vết sẹo của cuống lá hình đĩa. Mặt cắt của thân và cành có màu vàng tươi; mặt cắt của rễ có màu vàng sẫm, nhìn rõ những dãy mạch gỗ toả tròn như hình nan hoa bánh xe, chất nước chảy ra từ mặt cắt cũng có màu vàng. Lá đơn nguyên , mọc so le, phiến lá mỏng dài, thường hình trứng rộng hoặc hình trứng dài11-33cm, rộng 8-23cm, gốc phiến lá tròn, thẳng hay hình tim nông, ngọn lá thuôn nhọn, mặt trên lá không có lông, khi khô thường nhẵn, gân giữa và các gân chính lõm xuống; mặt dưới lá có lông hơi trắng, nhìn rõ 5-7 gân xoè ra như hình chân vịt và 1-2 đôi gân ở mép ngoài cùng, cũng như hệ gân hình mạng lưới nhỏ. Cuống lá mảnh, dài 3-16 cm, mới đầu có lông hơi nâu, thường phồng ra ở 2 đầu, đầu trên đính cách mép phiến lá từ 0,2-0,8 cm, đầu dưới cong gập lại như đầu gối. Côm hoa: hoa đính trên các đầu hình cầu; đường kính 6-7mm có cuống nhỏ dài 10-30mm, được sắp xếp trong một chùm dài 5-11cm ở trên nách lá hay ở đoạn thân già không mang lá; các cụm hoa này đứng đơn độc hay tụ họp vài cái một, trục chính và các nhánh của cụm hoa mảnh, có lông tơ màu nâu, các lá bắc dạng dùi, dài 4-5mm. Hoa đực gần như không cuống, bao hoa có 6-9 bộ phận hình bầu dục gần bằng nhau, mặt ngoài có lông, mặt trong nhẵn; 3-6 bộ phận phía trong dài 1,5-2mm, các bộ phận ngoài cùng nhỏ hơn dài1-1,5mm, đính thấp hơn. Bộ nhị có 6 nhị xếp thành 2 vòng; vòng ngoài gồm 3 nhị rời, dài 1mm, 3 nhị ở vòng trong dính liền nhau ở phía dưới. Hoa cái có bao hoa giống như hoa đực, 6 nhị lép hình chuỳ dài 1mm, bộ nhụy gồm 3 lá noãn dài 2mm, có lông dày, vòi hình sợi, uốn cong. Chùm quả dài 10-15cm, mang 20-30 quả hạch hình cầu, đường kính 2,5-3cm, mặt ngoài có lông màu nâu đến vàng cam, thịt quả màu vàng, vị đắng; vỏ quả trong tạo thành hạch cứng, dày tới 3mm. Năm 1999, Đỗ Tất Lợi [10] đã mô tả cây vàng đắng khác với Trần Công Khánh: Là một cây leo to, có phân nhánh, mọc bò trên mặt đất hoặc leo lên những cây gỗ cao. Thân non màu trắng bạc, thân già màu ngà, xù xì, có vết tích của lá rụng. Cắt ngang thân có hình bánh xe, giữa có vòng lõi tuỷ xốp. Lá mặt trên xanh, mặt dưới màu trắng nhạt, có 5 gân ( 3 gân nổi rõ). Hoa màu trắng phớt tím, mọc thành xim ở kẽ lá. Rễ hình trụ, đầu thuôn hình nón, mặt ngoài màu trắng nhạt, mặt trong màu vàng. Theo Võ Văn Chi mô tả [2]: Vàng đắng là một loại dây leo to, thân rộng 5-7cm có thể tới 15-20cm ở những gốc già; gỗ màu vàng, vỏ thân nứt nẻ màu xám trắng; các nhánh, mặt dưới lá, cụm hoa và quả có lông màu trắng bạc. Lá mọc so le, phiến to đến 25cm, gân gốc 5; màu trắng mốc ở mặt dưới; cuống phình và cong ở góc, hơi dính vào trong phiến lá. Hoa nhỏ mọc thành chụm tán trên thân già, hoa đực có 5 nhị, hoa cái có nhị lép, 3 lá noãn có lông. Quả hạch tròn, đường kính cỡ 2,5cm. Riêng Phạm Hoàng Hộ [4] lại mô tả cây vàng đắng với những loài khác nhau: - Coscinium fenestratum Colebr. ( Dây vàng đắng) Dây leo to, thân rộng 5- 7cm, gỗ vàng; nhánh, mặt dưới lá, phát hoa và trái có lông the quắn, trắng, phiến lá to đến 25cm, có 5 gân xuất phát từ đáy, trắng mốc mặt dưới, cuống phù và cong ở đáy. Chụm mang tán trên thân già; hoa đực có 6 tiểu nhuỵ, hoa cái có tiểu nhuỵ lép, 3 tâm bì có lông cho ra trái tròn, to 2,5cm. - C. blumeanum Miers. ( Vàng đắng Blume) Dây leo, thân to. Lá có phiến xoan hay xoan tròn dài, to 12-35cm, rộng 6-20cm, không lông. Lúc nhỏ như mặt bọt, mặt dưới mốc trắng, có lông dày, gân ở đáy 7, gân phụ 2-5 cặp, Cuống dài 6-20cm, gắn cách bìa 1,5-2cm. Hoa đầu to 10-13cm; hoa đực có 3-6 lá đài, 6 tiểu nhuỵ. Hoa cái có 6 lá dài, 3 tâm bì. Quả nhẵn cứng xoan, có lông, to 2,5cm. - C. colaniae Gagn. 3.2. Những nghiên cứu về thành phần hoá học: *.Theo những nghiên cứu của nước ngoài: Trong rễ cây vàng đắng C.fenestratum Colebr. có một số alcaloid thứ yếu như Berlambine, noroxyhydrastinine và dihydroberlambine [14]. Ngoài ra trong rễ cây C. fenestratum Colebr. có một alcaloid mới, đó là: 12, 13-dihydro-8-oxo-berberin (I), cũng có tác dụng tốt như berberin. O O N O OMe OMe H (I) Bên cạnh đó còn có oxyberberin, tetrahydroberberin ( canadin), sitosterol, và stigmasterol [15]. Các tác giả khác cũng cho rằng: Berberin được tổng hợp ở trong thân và rễ của cây vàng đắng C.fenestratum Colebr. [16]. *. Theo những nghiên cứu ở trong nước: Trong thân và rễ vàng đắng có chứa Berberin với tỉ lệ từ 1,5-3%. Ngoài ra còn có Ýt palmatin, jatrorrhizin [1]. Theo Đỗ Tất Lợi[10]: Trong vàng đắng có nhiều alcaloid dẫn xuất của isoquinolein, chủ yếu là Berberin, tỷ lệ Berberin chiếm từ 1,5-2%, có khi đến 3%. Võ Văn Chi[2] lại cho rằng: thành phần hoá học chủ yếu của vàng đắng là Berberin, saponin; thân chứa Berberin có tỷ lệ tới 3,5%. Ngoài ra còn có Ceryl alcohol, hentriacontane, sitosterol, acid palmitic và acid oleic, glycosid sitosterol, saponin và vài chất nhựa. Ở nước ta trong thân và rễ cây vàng đắng có alcaloid berberin với tỉ lệ 1,5-3%. Nguyễn Liêm [9] đã xác định thành phần hoá học của cây vàng đắng là Berberin chiếm Ýt nhất là 82% so với alcaloid toàn phần, phần còn lại là palmatin, jatrorrhizin Ngoài ra, trong luận án tiến sĩ [9], Nguyễn Liêm đã khảo sát kỹ cây vàng đắng về hàm lượng alcaloid protoberberin trong các bộ phận khác nhau của cây. Kết quả là ở thân cây già có 2-3%, cành nhỏ 1-1,5%, lá và quả 0,1- 0,7%, vỏ thân trên 5%, và phần thân gỗ 0,85%. Điều kiện bảo quản có ảnh hưởng lớn đến chất lượng nguyên liệu. Độ Èm cao làm giảm nhanh hàm lượng alcaloid và có thể mất hết hoặc giảm từ 3% xuống còn 0,13%. 3.3. Những nghiên cứu về ứng dụng cây vàng đắng trong y học: *. Theo Đỗ Tất Lợi (1999) [10]: -Nhân dân thường dùng thân và rễ cây làm thuốc hạ nhiệt, chữa sốt rét, chữa lỵ, ỉa chảy, đau mắt. Dùng dạng thuốc bột hay thuốc viên, ngày uống 4-6(g) -Dùng làm nguyên liệu để chiết xuất Berberin. Berberin hydroclorid dùng để chữa lỵ, ỉa chảy, đau mắt. Ngày uống 0,02-0,20 g dưới dạng thuốc viên. Người ta còn dùng để chữa bệnh về gan, mật, vàng da, ăn uống khó tiêu; hoặc pha dung dịch 0,5-1% dùng để nhỏ mắt, chữa mắt đau, hay để rửa mắt. *. Theo Võ Văn Chi [2]: V¨n Chi [2]: Vàng đắng là nguồn nguyên liệu chiết xuất Berberin. Thường dùng chữa ỉa chảy, lỵ trực khuẩn, viêm ruột, vàng da, sốt, sốt rét, kém tiêu hoá. Ngày dùng 6-10g dạng thuốc sắc, thuốc bột hay viên. Hoặc dùng Berberin chlorid dạng viên nén 0,05 g, ngày 6-10 viên chia làm 2 lần. Dùng dung dịch 0,5-1% Berberin chlorid để chữa đau mắt. Ở Ên Đé người ta dùng rễ trị lỵ và dùng ngoài rửa mụn nhọt, vết thương. Nước sắc vỏ dùng chữa sốt gián cách, nước sắc thân dùng để trị rắn cắn. • Ngoài ra Berberin rất đắng nên có tác dụng kháng virus và đã được dùng trong một số trường hợp nhiễm trùng như: Bệnh kiết lỵ do amip, bệnh Leishmania ngoài da và bệnh dịch tả. Dùng dưới dạng Berberin sulfat, hydrochlorid và dạng chlorid [18]. • Các tác giả Nhật đã chứng minh: Berberin có nhiều trong các họ thực vật và có tác dụng ức chế một số ung thư. Theo Phan Quốc Kinh: Berberin là một alcaloid có tác dụng thông mật, co bóp tử cung, có tác dụng điều trị bệnh Leishmania, Trichomonas, bệnh lỵ, tả, sốt rét và đau mắt. Gần đây đã phát hiện đươc tính chất chống ung thư của Berberin [7]. • Karbovic và Bespalova đã cho biết[20]: Vàng đắng dùng làm thuốc cầm máu trong phô khoa sau khi đẻ, viêm tói mật. Berberin sulfat làm giảm huyết áp, dùng trị viêm tói mật và đặc biệt là bệnh sỏi mật. Dùng dạng viên nén 0,005g. Còn Maskovski thì lại cho rằng: Berberin sulfat dùng chữa viêm gan, viêm tói mật, sỏi mật, ngày 5-10mg, đợt điều trị từ 2-4 tuần. Ngoài ra còn có thể dùng dưới dạng cồn[22]. Berberin được chiết ra từ C.fenestratum có hiệu quả ức chế các vi khuẩn gây bệnh đường ruột ở gia súc như gà, lợn, chó có thể trộn vào thức ăn hoặc nước uống [17]. Ngoài những ứng dụng trên, Berberin còn dùng để làm chất tạo màu trong thực phẩm và trong các loại đồ uống có cồn [18]. Vì những công dụng quan trọng như vậy và những công trình nghiên cứu cần phải bổ sung cho nên chúng tôi tiến hành đề tài trên. [...]... th Berberin clorid thu c em sy 50-600 C trong 6giờ Sơ đồ quy trình của BM công nghiệp Sơ đồ dự kiến Bột dược liệu Chiết bằng H2SO4 2,0-2,2% Chiết 3 lần Bột dợc liệu Chiết bằng cồn 900 Bỏ bã Bỏ bã Dịch chiết + Than hoạt + NaCl bão hoà Bỏ bã Nớc cái bỏ Tủa Berberin clorid Để kết tinh bình thờng Lọc hút chân không Dịch lọc + NaCl 32,2-32,4% + Cồn 900, than hoạt Dịch lọc Dịch chiết Dịch lọc bỏ Tủa Berberin. .. Berberin clorid + Cồn tuyệt đối + Than hoạt Nớc me Bã Dịch lọc Kết tinh bình thường Lọc hút chân không Berberin clorid Tinh thể Berberin clorid Theo quy trỡnh chit ca Nguyn Liờm: Vàng đắng tơi thái lát mỏng Chiết bằng acid H2SO4 Bỏ bã Dịch chiết + HCl + NaCl Berberin HCl Dịch trong Rửa tủa, sấy khô Berberin HCl 80% Ba quy trỡnh trờn c so sỏnh qua bng sau: Ni dung Quy trỡnh ca BM Quy trỡnh ca Quy trỡnh... c berberin clorid tinh khit Kt qu: Ln 1: 0,5178 (g) Lần 1: 0,5178 (g) Ln 2: 0,3806 (g) Ln 3: 0,2789 (g) Sau khi tinh ch chỳng tụi tin hnh em nh lng berberin trong sn phm theo DVN II - tp 3 Kt qu: hm lng berberin sau khi tinh ch l 98% 2.6 D kin xõy dng, mụ t quy trỡnh chit: Sau mt quỏ trỡnh thc nghim, chỳng tụi d kin a ra quy trỡnh chit berberin t vng ng nh sau: S quy trỡnh chit: Bột dợc liệu vàng đắng. .. chit xut Berberin t dc liu Nm 1983 H c Trinh ó a ra h s ho tan ca cỏc mui Berberin [12]: - B iodat: 1: 2130 : 1: 2130 - B.clohydrat: 1: 500 : 1: 500 - B citrat: 1: 125 : 1: 125 - B photphat: 1: 15 : 1: 15 - B acetat: 1: 20 : 1: 20 - B sulfat: 1: 30 : 1: 30 - B sulfat acid: 1: 100 : 1: 100 Nh trờn ta thy h s ho tan ca cỏc mui Berberin trong nc ln nht l Berberin photphat, Berberin acetat ri n Berberin. .. liệu + dung dịch acid ngâm 2-3h, thỉnh thoảng lắc Dịch chiết 1 Bã 1 + dung dịch acid ngâm 2-3h, thỉnh thoảng lắc Dịch chiết 2 Bã 2 + dung dịch acid ngâm 2-3h, thỉnh thoảng lắc Dịch chiết 3 Dịch chiếtthan hoạt 0,1g Dịch lọc Dịch lọc BerberinBã ở nhiệt độ 600C Cân clorid thô Lọc Sấy Bã 3 (bỏ) + NaCl, để tủa qua đêm Kt qu thu c bng 2: Bng 2: Khi lng Berberin thu c khi chit vi 4 dung dch acid khỏc nhau... cho ti khi bt u kt ta aceton - berberin y bỡnh, yờn ch mỏt qua ờm, lc qua phu xp thu tinh G3 (ng kớnh l xp 16-40àm) ó cõn bỡ trc o th tớch dch lc (V.ml) Ra ta bng 10ml nc, ri ra 2 ln na, mi ln 5ml, sy ta 1050C trong 3h ngui trong bỡnh hút ẩm, cõn ta aceton - berberin 1g ta tng ng vi 898,2mg Berberin (C20H18NO5) 1ml dch lc tng ng vi 0,100mg Berberin Hm lng phn trm berberin trong dc liu khụ kit c... 32,2 - 32,4%, lc cho mui tan thy xut hin ta Berberin clorid, tip tc lc cho mui tan hon ton yờn qua ờm Lc ly ta c berberin clorid thụ em tinh ch: ho tan Berberin clorid thụ thu c trờn trong cn tuyt i, un cỏch thu Berberin clorid tan hon ton, thờm than hot un thờm khong 15 sau ú em lc núng Dch lc thu c em bc hi cũn khong 1/4 th tớch yờn iu kin bỡnh thng Berberin clorid s kt tinh thnh tinh th hỡnh... kt ta trỏnh lng Berberin hao ht theo nc út - Cú th tin hnh chit Berberin clorit t vng ng ngay sau khi thu hoch v c bit l ngay ti ni thu hoch (ti rng nỳi), Berberin clorid thụ cú th em v cỏc xớ nghip cú iu kin tinh ch PHN IV KT LUN V XUT Qua quỏ trỡnh tin hnh thc nghim tỡm ra phng phỏp chit xut Berberin t cõy vng ng, chỳng tụi rút ra nhng kt lun sau: - Kho sỏt c tan ca cỏc mui Berberin, acid acetic... liu v phng phỏp nghiờn cu 1.1 Nguyờn liu: - Thõn cõy vng ng (Coscinium usitatum) c thu hoch ti trung v h Lo (do anh Chu Vn thu hoch) em v thỏi mng, sy khụ 60 0C, sau ú tỏn thnh bt thụ 1mm - Thi gian ly mu: thỏng 4/2000 (trc mựa ma) 1.2 Phng phỏp nghiờn cu 1.2.1 nh lng Berberin trong vng ng (theo DVNII- tp 3) 1.2.2 Kho sỏt tan ca cỏc mui Berberin: - Dựng cỏc dung dch acid: acid sulfuric 2%, 4%, acid... berberin t vng ng nh sau: S quy trỡnh chit: Bột dợc liệu vàng đắng +Chiết với acid H2SO4 2,0-2,2% chiêt 3 lần (tỉ lệ dung môi/ dợc liệu: 8/1) Ngâm 2-3h, thỉnh thoảng lắc,lọc Dịch chiết + Than hoạt, lắc khoảng 10 lọc Bã than hoạt Dịch lọc + NaCl nồng độ 32,2->32,4% lắc cho tan hoàn toàn, Berberin clorid tủa để tủa qua đêm Lọc Dịch lọc Berberin clorid thô + Cồn tuyệt đối, đun cách thuỷ đến tan hết, thêm . nói chung và chiết từ cây vàng đắng nói riêng . Do vậy chúng tôi đã thực hiện đề tài : Góp phần nghiên cứu phương pháp chiết xuất Berberin từ cây vàng đắng Coscinium usitatum Pierre . Với. acetic 1%. - Chiết bằng phương pháp chiết nguội. 1.2.3. Phương pháp chiết xuất Berberin trong cây vàng đắng: - Khảo sát nồng độ muối NaCl: tìm nồng độ NaCl để cho năng suất chiết xuất tối ưu. -. sulfuric để chiết Berberin từ vàng đắng với nồng độ là 2%. 2.3. Chiết xuất Berberin từ cây vàng đắng: *Khảo sát nồng độ H 2 SO 4 : Với nồng độ acid H 2 SO 4 nằm ở vùng 2% cho hiệu quả chiết xuất