Chuyên đề thực tập tốt nghiệp LỜI MỞ ĐẦU TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI: Trong kinh tế thị trường việc doanh nghiệp tồn phát triển cạnh tranh gay gắt điều tất yếu Hiện nay, du lịch coi ngành công nghiệp khơng khói đem lại nguồn thu lớn cho ngân sách Nhà nước, giải công ăn việc làm cho người lao động, góp phần bảo tồn phát triển văn hoá mang đậm đà sắc dân tộc Nhận thức điều này, Nghị đại hội Đảng IX khẳng định “Phát triển du lịch trở thành ngành kinh tế mũi nhọn” Ngành du lịch phát triển mạnh mẽ, đồng nghĩa với việc doanh nghiệp kinh doanh du lịch đời hàng loạt, phát triển quy mô số lượng doanh nghiệp du lịch nói chung cơng ty lữ hành nói riêng mặt tạo bước ngoặt trưởng thành ngành du lịch, mặt khác tạo nên áp lực cạnh tranh lớn công ty lữ hành Chính vậy, để tồn phát triển công ty lữ hành ln ln phải tìm cách để nâng cao lực cạnh tranh so với đối thủ cạnh tranh khác Nhận thức vấn đề này, sau thực tập Cơng ty TNHH Đường mịn Châu Á Chi nhánh Hà Nội, thấy áp lực cạnh tranh công ty lữ hành địa bàn Hà Nội lên Chi nhánh lớn Đồng thời thấy lợi thế, điểm mạnh Chi nhánh Em lựa chọn đề tài nghiên cứu “Các giải pháp nhằm nâng cao lực cạnh tranh Cơng ty TNHH Đường mịn Châu Á Chi nhánh Hà Nội” để góp phần giảm bớt áp lực cạnh tranh Chi nhánh thị trường du lịch Hà Nội Sinh viên: Nguyễn Quỳnh Anh Lớp: QTKD Quốc Tế 19.22 Chuyên đề thực tập tốt nghiệp MỤC TIÊU VÀ NHIỆM VỤ NGHIÊN CỨU: Mục tiêu nghiên cứu: Trên sở phân tích thực trạng hiệu kinh doanh lực cạnh tranh Công ty TNHH Du lịch Đường mòn Châu Á Chi nhánh Hà Nội năm gần để đề xuất giải pháp cụ thể thiết thực nhằm nâng cao lực cạnh tranh chi nhánh công ty Để thực mục tiêu trên, nhiệm vụ chuyên đề là: - Hệ thống hố lý luận cơng ty lữ hành lực cạnh tranh - Phân tích thực trạng hiệu kinh doanh nâng cao lực cạnh tranh chi nhánh công ty thời gian gần - Đề xuất số giải pháp nhằm nâng cao lực cạnh tranh công ty thời gian tới ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU: - Đối tượng nghiên cứu chuyên đề thực trạng lực cạnh tranh Cơng ty TNHH Du lịch Đường mịn Châu Á Chi nhánh Hà Nội - Phạm vi nghiên cứu: + Phạm vi thời gian: từ năm 2005 đến quý II năm 2010 + Phạm vi không gian:  Về dịch vụ lữ hành: chuyên đề phân tích lực cạnh tranh thông qua kết đánh giá nhân lực, tài chính, thị phần, doanh thu, sức cạnh tranh gói sản phẩm dịch vụ cơng ty…  Về thị trường: giới hạn phạm vi thị trường cơng ty Anh, Pháp, Đức Tây Ban Nha + Giác độ nghiên cứu: đề tài đứng giác độ doanh nghiệp để phân tích đề giải pháp kiến nghị Sinh viên: Nguyễn Quỳnh Anh Lớp: QTKD Quốc Tế 19.22 Chuyên đề thực tập tốt nghiệp PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU: Trong đề tài em sử dụng phương pháp sau để nghiên cứu: - Phương pháp phân tích - Phương pháp thu thập nghiên cứu tài liệu có liên quan KẾT CẤU CỦA CHUYÊN ĐỀ: Ngoài phần mở đầu kết luận, chuyên đề em chia làm ba chương sau: Chương 1: Cơ sở lý luận chung lực cạnh tranh công ty lữ hành cần thiết phải nâng cao lực cạnh tranh Cơng ty TNHH Đường mịn Châu Á Chi nhánh Hà Nội Chương 2: Thực trạng lực cạnh tranh Cơng ty TNHH Đường mịn Châu Á Chi nhánh Hà Nội Chương 3: Giải pháp nhằm nâng cao lực cạnh tranh Cơng ty TNHH Đường mịn Châu Á Chi nhánh Hà Nội Sinh viên: Nguyễn Quỳnh Anh Lớp: QTKD Quốc Tế 19.22 Chuyên đề thực tập tốt nghiệp CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN CHUNG VỀ NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA CÔNG TY LỮ HÀNH VÀ SỰ CẦN THIẾT PHẢI NÂNG CAO NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA CƠNG TY TNHH DU LỊCH ĐƯỜNG MỊN CHÂU Á CHI NHÁNH HÀ NỘI 1.1 Năng lực cạnh tranh doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ lữ hành : 1.1.1 Khái niệm lực cạnh tranh doanh nghiệp: Trong phát triển kinh tế thị trường Việt Nam đặc biệt nước ta gia nhập tổ chức Thương mại giới WTO, xuất nhiều quan điểm khác liên quan đến cạnh trạnh Theo C.Mác “ cạnh tranh phấn đấu ganh đua gay gắt nhà tư nhằm giành giật điều kiện thuận lợi sản xuất tiêu thụ để đạt lợi nhuận siêu ngạch ”, có số quan điểm khác lại cho “cạnh tranh phấn đấu chất lượng sản phẩm, dịch vụ doanh nghiệp cho tốt doanh nghiệp khác” (Theo nhóm tác giả “nâng cao lực cạnh tranh bảo hộ sản xuất nước”) Theo kinh tế trị học “cạnh tranh thơn tính lẫn đối thủ nhằm giành lấy thị trường, khách hàng cho doanh nghiệp mình” Từ nước ta bắt đầu theo đường lối mở cửa kinh tế, từ kinh tế kế hoạch hoá sang kinh tế thị trường có điều tiết vĩ mô nhà nước theo định hướng xã hội chủ nghĩa vấn đề cạnh tranh bắt đầu xuất len lỏi bao trùm lên hoạt đông công ty Môi trường hoạt động kinh doanh doanh nghiệp lúc bắt đầu có biến động mạnh mẽ vấn đề cạnh tranh trở nên cấp bách, nóng bỏng thị trường nước thị trường quốc tế Trong kinh tế thị trường nay, lĩnh vực nào, hoạt động người cộm lên vấn đề “cạnh tranh” Cho đến chưa có khái niệm cạnh tranh tổ chức hay cá nhân đưa mà nhiều người chấp nhận rộng rãi Nguyên nhân chủ yếu thuật ngữ Sinh viên: Nguyễn Quỳnh Anh Lớp: QTKD Quốc Tế 19.22 Chuyên đề thực tập tốt nghiệp dùng để đánh giá cho tất doanh nghiệp hay quốc gia Nhưng mục tiêu lại đặt khác phụ thuộc vào xem xét góc độ doanh nghiệp hay quốc gia Trong doanh nghiệp mục tiêu chủ yếu tồn tìm kiếm lợi nhuận sở cạnh tranh quốc gia hay quốc tế, quốc gia mục tiêu nâng cao mức sống phúc lợi cho nhân dân Theo từ điển kinh tế Nhà Xuất Bản Sự Thật Hà Nội năm 1979 trang 48 “Cạnh tranh đấu tranh người sản xuất hàng hoá tư nhân nhằm giành điều kiện sản xuất tiêu thụ có lợi hơn.” Hoặc “Cạnh tranh đấu tranh diễn nhằm giành thị trường tiêu thụ, nguồn nguyên liệu, khu vực đầu tư có lợi nhằm giành địa vị thống trị ngành sản xuất đó, kinh tế đất nước hệ thống kinh tế giới.” Theo diễn đàn cao cấp cạnh tranh công nghiệp tổ chức Hợp tác phát triển kinh tế (OECD) định nghĩa cạnh tranh sau “Cạnh tranh khả doanh nghiệp, ngành, quốc gia vùng việc tạo việc làm thu nhập cao điều kiện cạnh tranh quốc tế.” Còn thuật ngữ “năng lực cạnh tranh” sử dụng rộng rãi kinh doanh chưa có trí cao học giả giới chuyên môn khái niệm cách thức đo lường, phân tích lực cạnh tranh cấp độ quốc gia lẫn cấp ngành, cơng ty, xí nghiệp Đối với số người, lực cạnh tranh có ý nghĩa hẹp, thể qua số tỷ giá thực mối quan hệ thương mại Trong đó, theo cách hiểu khác khái niệm lực cạnh tranh lại bao gồm khả sản xuất hàng hoá dịch vụ đủ sức đáp ứng đòi hỏi cạnh tranh quốc tế yêu cầu bảo đảm mức sống cao cho người dân nước Theo định nghĩa Diễn đàn kinh tế giới (WEF) “Năng lực cạnh tranh quốc gia khả đạt trì mức tăng trưởng cao sở sách, thể bền vững tương đối đặc trưng kinh tế khác” (WEF, 1997) Mới nhất, OEDC đưa định nghĩa sau “Năng lực cạnh tranh sức sản xuất thu nhập tương đối cao sở sử dụng yếu tố sản xuất có hiệu làm Sinh viên: Nguyễn Quỳnh Anh Lớp: QTKD Quốc Tế 19.22 Chuyên đề thực tập tốt nghiệp cho doanh nghiệp, ngành, địa phương, quốc gia khu vực phát triển bền vững điều kiện cạnh tranh quốc tế” Từ nghiên cứu tìm hiểu cạnh tranh lực cạnh tranh trên, ta đưa khái niệm lực cạnh tranh doanh nghiệp lữ hành sau: Năng lực cạnh tranh doanh nghiệp lữ hành khả doanh nghiệp tạo lợi cạnh tranh, có khả tạo suất, chất lượng cao giá thành hạ so với đối thủ cạnh tranh, nhằm vượt qua đối thủ cạnh tranh để trì phát triển thân doanh nghiệp, đáp ứng tốt nhu cầu thị trường đem lại thu nhập cao phát triển bền vững cho doanh nghiệp 1.1.2 Các yếu tố ảnh hưởng tới lực cạnh tranh doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ lữ hành : Những yếu tố ảnh hưởng đến lực cạnh tranh công ty lữ hành bao gồm tổng thể yếu tố khách quan chủ quan, vận động tương tác lẫn nhau, tác động trực tiếp gián tiếp tới hoạt động kinh doanh cơng ty lữ hành Sự tác động thuận lợi hay gây khó khăn trở ngại cho kinh doanh Những yếu tố người ta gọi chung môi trường kinh doanh Như vậy, yếu tố ảnh hưởng đến lực cạnh tranh công ty lữ hành bao gồm yếu tố vừa cụ thể vừa trừu tượng Chúng có mối quan hệ trực tiếp hay gián tiếp đến tồn phát triển doanh nghiệp nói chung cơng ty lữ hành nói riêng Chính vậy, nghiên cứu mơi trường kinh doanh hoạt động tất yếu thiếu hoạt động kinh doanh công ty lữ hành Các nhân tố tác động đến lực cạnh tranh công ty lữ hành bao gồm yếu tố bên yếu tố bên ngoài: 1.1.2.1 Yếu tố bên trong: Yếu tố bên công ty lữ hành có mối liên hệ chặt chẽ với q trình phát triển đồng thời phản ánh sức mạnh tiềm lực cơng ty Tất khía cạnh tạo nên sức mạnh tinh thần len lỏi tác động đến thành viên tập thể Sinh viên: Nguyễn Quỳnh Anh Lớp: QTKD Quốc Tế 19.22 Chuyên đề thực tập tốt nghiệp công ty Nếu mơi trường bên mà thuận lợi cơng việc kinh doanh thuận buồm xi gió ngược lại yếu tố cản trở đến nghiệp kinh doanh Yếu tố bên công ty lữ hành hiểu yếu tố tác động đến hoạt động kinh doanh phạm vi công ty Các yếu tố bao gồm thực khả tài chính, thực trạng nguồn nhân lực cơng ty, sách marketing, lợi so sánh cơng ty phản ánh qua kết đạt  Khả tài chính: Vốn tiền đề vật chất cần thiết cho hoạt động sản xuất kinh doanh Bất hoạt động đầu tư, mua sắm hay phân phối phải xem xét tính tốn đến tiềm lực tài doanh nghiệp Một doanh nghiệp có tiềm lực lớn tài thuận lợi việc huy động vốn đầu tư, mua sắm đổi cơng nghệ máy móc có điều kiện để đào tạo đãi ngộ nhân Những thuận lợi giúp doanh nghiệp nâng cao trình độ chun mơn tay nghề cho cán bộ, nhân viên, nâng cao chất lượng sản phẩm, hạ thấp chi phí để nâng cao sức cạnh tranh cho doanh nghiệp Nếu doanh nghiệp nghiệp yếu tài khơng có điều kiện để mua sắm, trang trải nợ không tạo uy tín khả tốn khả đáp ứng sản phẩm có chất lượng cao khách hàng Làm cho hoạt động kinh doanh doanh nghiệp khơng tiến triển có nguy bị thụt lùi phá sản Như khả tài yếu tố quan trọng để doanh nghiệp hình thành phát triển  Thực trạng nguồn nhân lực: Con người yếu tố định thành bại doanh nghiệp Do đó, doanh nghiệp phải thực sách sử dụng người, phát triển nhân sự, xây dụng mơi trường văn hố có nề nếp, tổ chức doanh nghiệp cách hợp lí Đồng thời doanh nghiệp phải quan tâm đến tiêu số lượng lao động, trình độ nghề nghiệp, suất lao động, thu nhập bình quân, lực cán quản lý Con người yếu tố then chốt, tài sản quan trọng có giá trị cao doanh nghiệp Vì có người có đầu óc sáng kiến để sáng tạo sản phẩm, có người biết tìm tịi khơi dậy nhu cầu người, có người tạo uy tín hình ảnh doanh nghiệp lữ hành, mà tất yếu Sinh viên: Nguyễn Quỳnh Anh Lớp: QTKD Quốc Tế 19.22 Chuyên đề thực tập tốt nghiệp tố hình thành nên khả cạnh tranh công ty TNHH du lịch Đường mịn Châu Á Vì để nâng cao khả cạnh tranh mình, cơng ty TNHH Du lịch Đường mịn Châu Á ln ln quan tâm, ý đến tất người công ty từ người lao động bậc thấp đến nhà quản trị cấp cao nhất, người có vị trí quan trọng hoạt động kinh doanh công ty Những người lãnh đạo người cầm lái tàu cơng ty TNHH du lịch Đường mịn Châu Á, họ người đứng mũi chịu sào bước công ty, người có quyền lực cao trách nhiệm thuộc họ nặng nề Họ người đề phương hướng mục tiêu cho doanh nghiệp, thực định họ nhân viên quyền Trong doanh nghiệp có nhà lãnh đạo giỏi chưa đủ, có người định mà chưa có người thực định Bên cạnh phải có đội ngũ nhân viên giỏi có trình độ, có óc sáng tạo có trách nhiệm có ý thức cơng việc Có họ đưa sản phẩm có chất lượng tốt mang tính cạnh tranh cao Chính doanh nghiệp lữ hành cần phải ý thức vấn đề để có chiến lược tuyển dụng hợp lý tạo hội phát triển cho tất nhân viên  Chiến lược marketing: Trong tình hình hội nhập quốc tế doanh nghiệp lữ hành cần phải mở rộng thị phần khỏi lãnh thổ Việt Nam tức phải nâng cao khả thích ứng hồn thiện khả cạnh tranh khung cảnh quốc tế Chính doanh nghiệp lữ hành cần phải biết phân tích thị trường nước ngồi có chiến lược marketing hiệu quả, có sách giá, sách sản phẩm, sách khuyếch trương quảng bá hợp lý nhằm thu hút thêm nhiều dòng khách du lịch từ thị trường giới  Lợi so sánh: Trong tình hình cạnh tranh gay gắt doanh nghiệp việc nghiên cứu phân tích lợi so sánh doanh nghiệp với doanh nghiệp lữ hành khác địa bàn Hà Nội có ý nghĩa quan trọng với cơng ty TNHH Du lịch Đường mịn Châu Á từ việc phân tích ban lãnh đạo cơng ty thấy điểm Sinh viên: Nguyễn Quỳnh Anh Lớp: QTKD Quốc Tế 19.22 Chuyên đề thực tập tốt nghiệp mạnh điểm yếu so với đối thủ cạnh tranh trren địa bàn thành phố từ rút kinh nghiệm từ xây dựng chiến lược kinh doanh tốt Giữa yếu tố bên bên ngồi có mối quan hệ gắn bó chặt chẽ ràng buộc với thể thống Các cơng ty lữ hành muốn hoạt động có hiệu phải tổ chức tốt mối quan hệ bên trong, tranh thủ tận dụng mối quan hệ bên làm cho điều kiện bên thích ứng với mơi trường bên ngồi để tạo sở thuận lợi cho công ty Yếu tố bên tồn tách rời độc lập với yếu tố bên Các yếu tố bên sở cho tạo lập biến đổi cho yếu tố bên lẽ: Thứ việc tổ chức xây dựng phát triển môi trường bên trước hết nhằm mục đích kinh doanh thích ứng với địi hỏi mơi trường bên ngồi thoả mãn nhu cầu xã hội Thứ hai thân yếu tố đầu vào mà công ty sử dụng để tạo thành môi trường bên phụ thuộc vào môi trường bên 1.1.2.2 Các yếu tố bên ngoài: Các yếu tố bên bao gồm tất yếu tố bên ngồi cơng ty lữ hành mà cơng ty khơng thể kiểm sốt Cơng ty lữ hành điều chỉnh hoạt động kinh doanh để lợi dụng thời cơ, thuận lợi mà yếu tố mang lại hạn chế bớt rủi ro mà công ty phải gánh chịu tác động yếu tố thuộc môi trường kinh doanh bên Các yếu tố bên công ty lữ hành chia làm loại:  Các yếu tố cạnh tranh trực tiếp: Đây yếu tố thường xuyên cọ sát phát triển doanh nghiệp Có năm sức ép công ty lữ hành sau:  Thế lực người mua ( Khách du lịch, hệ thống phân phối, bán sản phẩm ) Khách hàng mua hàng hố hay dịch vụ cơng ty lữ hành, khách hàng thực việc trao đổi, họ trả tiền cho công ty lữ hành để lấy hàng hố hay dịch vụ Do vậy, khách hàng thị trường tiêu thụ công ty lữ hành Qua thị trường khách Sinh viên: Nguyễn Quỳnh Anh Lớp: QTKD Quốc Tế 19.22 Chuyên đề thực tập tốt nghiệp hàng mà cơng ty lữ hành đạt mục tiêu doanh thu lợi nhuận Tuy nhiên mối quan hệ tốt đẹp tồn phát triển đảm bảo lợi ích kinh tế thoả mãn cho hai bên công ty lữ hành khách hàng Khách hàng có nhiều loại cá nhân hay tổ chức, khách hàng tiềm thực hay truyền thống Tuỳ thuộc vào khách hàng khác mà cơng ty lữ hành có hành vi ứng xử có phương thức mua bán thích hợp Phân tích cách tổng quát ta thấy thị trường có “ hai dịng” khách hàng doanh nghiệp tìm Đối với cơng ty lữ hành phải tìm xác định khách hàng cho cách đầy đủ tồn diện từ u cầu địi hỏi quy mơ, cấu, nhu cầu du khách, nhân tố tác động đến thay đổi cầu du lịch đặc biệt thói quen, sở thích đối tượng khách Đối với khách hàng họ có ưu thế, chế ước định công ty lữ hành xu hướng tồn cầu người mua có ưu mạnh nhiều Họ dựa vào số lý sau để ép giá, giảm khối lượng mua, đòi hỏi chất lượng cao hơn: - Mức độ tập trung hoá cao mức độ tập trung hố cơng ty lữ hành - Mua với khối lượng lớn - Sản phẩm công ty lữ hành khơng có phân biệt hố - Khách hàng có đủ thơng tin cấu giá thành nhà sản xuất - Mức độ đàn hồi nhu cầu hàng hoá dịch vụ so với mức giá cao Sự tín nhiệm khách hàng tài sản quý giá công ty lữ hành Công ty lữ hành phải biết tạo dựng trì phát triển cách thoả mãn tối đa nhu cầu, thị hiếu người tiêu dùng so với đối thủ cạnh tranh  Thế lực nhà cung cấp: Nhà cung cấp tổ chức hay cá nhân cung cấp yếu tố đầu vào cho hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp du lịch Các nhà cung cấp tác động đến tương lai, lợi nhuận doanh nghiệp họ liên quan đến chi phí đầu vào hoạt động sản xuất kinh doanh Các nhà cung cấp ép công ty lữ hành Sinh viên: Nguyễn Quỳnh Anh Lớp: QTKD Quốc Tế 19.22