Nội dung giáo trình Khuyến nông gồm 4 chương cụ thể như sau: Chương 1 Khái niệm, vai trò và mục tiêu của khuyến nông, khuyến ngư; Chương 2 Nguyên tắc thực hiện tài liệu khuyến nông, khuyến ngư; Chương 3 Phương pháp khuyến nông, khuyến ngư; Chương 4 Kỹ năng tổ chức hội thảo khuyến nông, khuyến ngư. Mời các bạn cùng tham khảo!
Một số khái niệm về khuyến nông, khuyến ngư
Vai trò và mục tiêu của khuyến nông, khuyến ngư
Tổ chức hệ thống khuyến nông, khuyến ngư
4 Vai trò, năng lực, phẩm chất của 5 cán bộ khuyến nông, khuyến ngư Đặc điểm kinh tế - kỹ thuật nuôi thủy sản liên quan đến khuyến ngư
2 Chương 2: Nguyên tắc thực hiện tài liệu khuyến nông, khuyến ngư 1 Nguyên tắc chung
2 Các nguyên tắc cụ thể cho các loại tài liệu khuyến nông, khuyến ngư
3 Nguyên tắc sử dụng màu trong tài liệu khuyến nông, khuyến ngư
3 Chương 3: Phương pháp khuyến nông, khuyến ngư
1 Sự chấp nhận cái mới của nông dân, ngư dân
2 Các cách tiếp cận tới nông dân, ngư dân
3.Một số phương pháp khuyến nông, khuyến ngư
4.Vấn đề tuổi tác và các điều chỉnh cần thiết trong khuyến nông, khuyến ngư
4 Chương 4: Kỹ năng tổ chức hội thảo khuyến nông, khuyến ngư
1.Phương pháp lập kế hoạch khuyến nông, khuyến ngư
2.Đánh giá chương trình khuyến nông, khuyến ngư
Thực hành, thí nghiệm, thảo luận, bài tập
3.Chiến dịch khuyến nông, khuyến ngư Ôn Thi 1 1
Thi kết thúc môn học 1 1
CHƯƠNG 1 KHÁI NIỆM, VAI TRÒ VÀ MỤC TIÊU CỦA KHUYẾN NÔNG,
Để hoạt động khuyến nông, khuyến ngư đạt hiệu quả, việc hiểu rõ vai trò và chức năng của khuyến nông, khuyến ngư là rất quan trọng Mỗi cán bộ khuyến ngư cần nắm vững nhiệm vụ của mình, đồng thời mỗi tổ chức khuyến ngư cũng có những vai trò và nhiệm vụ riêng biệt.
Chương này sẽ trình bày các khái niệm cơ bản về khuyến nông và khuyến ngư, đồng thời giới thiệu hệ thống tổ chức liên quan đến hai lĩnh vực này Bên cạnh đó, nội dung cũng sẽ đề cập đến tiêu chuẩn và vai trò quan trọng của cán bộ khuyến ngư trong hoạt động khuyến nông và khuyến ngư.
Trang bị cho sinh viên kiến thức cơ bản về thực trạng công tác khuyến nông và khuyến ngư ở Việt Nam hiện nay Hiểu rõ nhiệm vụ của cán bộ trong việc tham gia vào công tác này là điều cần thiết để nâng cao hiệu quả hoạt động khuyến nông, khuyến ngư.
- Phân tích được nhiệm vụ, vai trò của các hoạt động khuyến nông, khuyến ngư Việt Nam
- Phân tích được vai trò, chức năng, nhiệm vụ của cán bộ khuyến nông, khuyến ngư
- Phân biệt được các tổ chức khuyến nông khuyến ngư trong hệ thồng khuyến nông khuyến ngư hiện nay ở Việt Nam
- Phân biệt được vai trò, chức năng của hoạt động khuyến nông, khuyến ngư và cán bộ khuyến nông, khuyến ngư
+ Năng lực tự chủ và trách nhiệm: Rèn luyện tính cẩn thận, tỉ mỉ trong đọc và phân tích tài liệu
1 Một số khái niệm về khuyến nông, khuyến ngư
1.1 Bối cảnh ra đời của khuyến nông, khuyến ngư
Nhiều tài liệu cho rằng, khuyến nông/ngư bắt đầu thời kỳ Phục Hưng (thế kỷ
14) khi khoa học bắt đầu ứng dụng lý thuyết và thực tiễn
Lịch sử của ngành khuyến nông có thể tóm tắt như sau:
Năm 1530, nhà giáo người Pháp là Rabelais đã chuyển cách dạy sinh viên nông nghiệp từ cách dạy trong trường ra dạy trên đồng ruộng
Vào năm 1661, giáo sư người Anh Hartlib đã kết hợp giảng dạy với thực hành trong lĩnh vực nông nghiệp Ông là tác giả của cuốn sách "Sự tiến bộ của nghề nông", được coi là tài liệu đầu tiên về khuyến nông.
Các tổ chức Hiệp hội “Tăng cường hiểu biết về nông nghiệp” đầu tiên ở châu Âu lần lượt ra đời: 1761 ở Pháp, 1764 ở Đức, 1765 ở Nga
Sơ lược về sự phát triển khuyến nông/ngư ở một số nước trên thế giới:
Pháp: Thế kỷ 18, cụm từ Phổ cập nông nghiệp hay chuyển giao kỹ thuật đến người nông dân được sử dụng phổ biến
Vào năm 1845, các câu lạc bộ nông dân đã xuất hiện tại bang Ohio, hoạt động chủ yếu ở các quận, huyện Những câu lạc bộ này tổ chức sinh hoạt hàng tháng, nơi các thành viên được nghe giảng về kỹ thuật nông nghiệp, tham gia báo cáo và đi tham quan thực tế tại các trang trại.
Anh: năm 1840 thuật ngữ “University Extension” lần đầu tiên sử dụng ở Anh, đến năm 1866-1868 thuật ngữ “Extension” và “Agriculture Extension” được sử dụng ở Anh
Hoạt động khuyến nông tại châu Âu, New Zealand và Canada có nhiều điểm tương đồng với các quốc gia như Pháp, Mỹ và Anh Tại Trung Quốc, năm 1933, trường Đại học Nông nghiệp Kim Lăng đã thành lập phân khoa khuyến nông, nhưng đến năm 1970 mới chính thức có tổ chức khuyến nông Tương tự, Thái Lan cũng bắt đầu hoạt động khuyến nông vào năm 1967 Việt Nam cũng đang phát triển các hoạt động khuyến nông để hỗ trợ nông dân.
Việt Nam từ xa xưa đã thực hiện nhiều hoạt động khuyến nông trong các triều đại phong kiến, bao gồm việc đắp đê, ngăn lũ, kiểm soát nước mặn, khai hoang và mở rộng sản xuất nông nghiệp.
Vào tháng 11 năm 1945, Chủ tịch Hồ Chí Minh đã nhấn mạnh tầm quan trọng của công tác khuyến nông trong buổi bế giảng lớp huấn luyện cán bộ Việt Minh khóa 5, với lời dặn dò: “Các chú ra về phải làm tốt công tác khuyến nông”.
Trong một thời gian dài, khuyến nông tại Việt Nam được xem như một hoạt động chỉ đạo sản xuất, với sự tham gia tích cực từ các ngành và cấp khác nhau.
Từ sau “Nghị quyết 10” (năm 1988) đã xác định hộ là đơn vị kinh tế tự chủ
Việc chuyển giao kỹ thuật, kinh nghiệm sản xuất và quản lý cần tập trung vào nông hộ là điều quan trọng Do đó, nhiều địa phương, đặc biệt là khu vực Nam bộ, đã sớm triển khai các hình thức khuyến nông với nhiều tên gọi khác nhau.
Ngày 02/3/1993 Chính phủ đã ra Nghị định số 13/CP về công tác khuyến nông, hình thành tổ chức khuyến nông từ Trung ương đến cơ sở
Ngày 26 tháng 4 năm 2005, Chính phủ ra Nghị định 56/2005/NĐ-Về Khuyến nông, Khuyến ngư, thay thế Nghị định 13
Ngày 10 tháng 10 năm 2005, Bộ Nông nghiệp & PTNT đã ra THÔNG TƯ
Số 60/2005/TT/BNN, hướng dẫn thực hiện một số nội dung của Nghị định số 56/2005/NĐ-CP của Chính phủ về khuyến nông, khuyến ngư
Ngày 06 tháng 4 năm 2006, để thống nhất quản lý và sử dụng kinh phí sự nghiệp kinh tế đối với hoạt động khuyến nông, khuyến ngư, Liên Bộ: Tài chính - Nông nghiệp và Phát triển nông thôn - Thuỷ sản ra thông tư liên tịch hướng dẫn thực hiện số 30/2006/TTLT-BTC-BNN&PTNT-BTS
1.2 Định nghĩa khuyến nông, khuyến ngư
Thuật ngữ Khuyến nông/ngư “Extension” được dùng đầu tiên ở Anh vào năm 1866, có nghĩa là mở rộng-triển khai” Nếu ghép với “Agriculture” thành
"Khuyến nông" hay "Agricultural Extension" là một thuật ngữ rộng, đề cập đến việc mở rộng và triển khai nông nghiệp thông qua nhiều biện pháp khác nhau Mục đích của khuyến nông là phục vụ cho nhiều quy mô và nhu cầu khác nhau trong lĩnh vực nông nghiệp.
Khuyến ngư là một khái niệm tương tự như khuyến nông, với tính chất, tổ chức, nội dung và phương pháp hoạt động giống nhau Đây là một thuật ngữ linh động, phản ánh sự đa dạng trong cách hiểu và luôn thay đổi theo thời gian Khuyến nông/ngư được định nghĩa là tổng quát cho tất cả các hoạt động liên quan đến phát triển nông thôn, hoạt động như một hệ thống giáo dục ngoài nhà trường, nơi người lớn và trẻ em học hỏi thông qua thực hành Mục tiêu cuối cùng của khuyến nông/ngư là nâng cao đời sống cho các gia đình nông dân.
Có rất nhiều định nghĩa cho thuật ngữ khuyến nông như sau:
1 Khuyến ngư là một từ tổng quát để chỉ tất cả công việc có liên quan đến việc phát triển nông thôn Đó là một hệ thống giáo dục ngoài nhà trường, trong đó người già và người trẻ học bằng cách thực hành Tất cả những kết đạt được của khuyến nông là giúp cho gia đình nông dân có được một cuộc sống tốt hơn
2 Khuyến ngư là chương trình giáo dục cho nông dân dựa trên nhu cầu của họ, giúp giải quyết các vấn đề trên cơ sở tự lực
3 Khuyến ngư là những hoạt động nhằm giúp đỡ nông dân và gia đình của họ cải thiện cuộc sống Khuyến nông viên có nhiệm vụ chuyển giao đến cho nông
4 dân những kiến thức khoa học tự nhiên để họ có khả năng điều hành trang trại một cách có hiệu quả hơn
Vai trò và tiêu chuẩn đánh giá của một cán bộ khuyến nông
4 Vai trò và tiêu chuẩn đánh giá của một cán bộ khuyến nông
4.1 Vai trò, nhiệm vụ của cán bộ khuyến nông
Vai trò của khuyến nông/ngư viên cơ sở
Cán bộ khuyến nông đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp kiến thức cho người dân nông thôn và hướng dẫn họ áp dụng kiến thức đó vào thực tiễn Được đào tạo bài bản, những cán bộ này sở hữu đầy đủ thông tin và kỹ thuật cần thiết để hỗ trợ nông dân trong sản xuất nông nghiệp.
Một cán bộ khuyến nông thực thụ sẽ có những vai trò rất quan trọng đối với nông dân về các mặt sau đây:
- Là người huấn huyện, người bạn, người học trò của nông dân
- Là người tổ chức, nhà nghiên cứu, nhà ứng dụng
- Là người hỗ trợ, tư vấn, trung gian cho nông dân
- Là trọng tài, người hợp tác cho cộng đồng nông thôn
Nhiệm vụ của khuyến nông/ngư viên cơ sở
Chúng tôi hỗ trợ triển khai các chương trình và chỉ đạo của ngành cũng như địa phương đến nông dân, bao gồm lịch thời vụ sản xuất và cảnh báo trong quá trình sản xuất Đồng thời, chúng tôi giúp chuẩn bị các buổi tập huấn, hội thảo và thu thập số liệu, đo lường các chỉ tiêu môi trường ao nuôi Thường xuyên tiếp xúc với nông dân, chúng tôi ghi nhận và phản ánh kịp thời những khó khăn, vướng mắc trong sản xuất Đối với những vấn đề đơn giản, chúng tôi trực tiếp hướng dẫn, còn với những khó khăn mới, chúng tôi sẽ trao đổi với cán bộ trạm và phòng kỹ thuật để tìm giải pháp hỗ trợ nông dân hiệu quả hơn.
Cung cấp thông tin về sản xuất, thị trường, giá cả và tín dụng cho nông dân là rất quan trọng để họ có thể định hướng sản xuất hiệu quả Điều này có thể được thực hiện thông qua việc phát tờ rơi, sách báo từ trạm khuyến nông huyện, tự sưu tầm thông tin hoặc truyền thông trong các buổi sinh hoạt cộng đồng.
- Chuyển giao tiến bộ kỹ thuật mới cho nông dân: mở lớp tập huấn, hội nghị đầu bờ, xây dựng mô hình trình diễn
- Xây dựng và phổ biến rộng các hình thức tổ chức tự nguyện của nông dân như: nhóm sở thích, tổ liên kết sản xuất
- Tìm hiểu và phát hiện nhu cầu của nông dân về lĩnh vực liên quan đến sản xuất và đời sống
Chính sách phát triển nông nghiệp và nông thôn, cùng với luật hợp tác xã và các hình thức kinh tế tập thể, cần được phổ biến rộng rãi để người dân hiểu rõ lợi ích của kinh tế hợp tác Điều này không chỉ giúp nông dân nâng cao nhận thức mà còn góp phần thúc đẩy sự phát triển bền vững cho nông thôn.
- Tổ chức, thực hiện, theo dõi, đúc kết kinh nghiệm, đánh giá về các hoạt động khuyến ngư trên địa bàn xã
- Cần tranh thủ sự hỗ trợ của lãnh đạo UBND xã và các đoàn thể ở xã trong mọi hoạt động khuyến nông
- Viết báo cáo kết quả hoạt động khuyến ngư hàng năm cho trạm khuyến ngư huyện, thị và cho chính quyền địa phương
4.2 Kiến thức, năng lực và phẩm chất đạo đức của cán bộ khuyến nông
Một cán bộ khuyến nông/ngư cần có kiến thức, năng lực và phẩm chất cá nhân như sau:
Cán bộ khuyến nông/ngư cần được đào tạo toàn diện về các lĩnh vực kỹ thuật nông nghiệp như nông học, kỹ thuật nông nghiệp, hệ thống canh tác, chế biến và tiếp thị sản phẩm Họ cũng phải nắm vững các phương pháp đánh giá nông thôn có sự tham gia của người dân, lập kế hoạch, theo dõi và đánh giá dự án để nâng cao hiệu quả công tác của mình.
Cán bộ khuyến nông/ngư cần nắm vững kiến thức xã hội học để hiểu rõ các vấn đề nhân văn trong đời sống nông thôn, bao gồm vai trò của giới và các phong tục, tập quán, truyền thống văn hóa cùng giá trị tinh thần của cộng đồng Việc công nhận tầm quan trọng của kiến thức nông dân là thiết yếu cho sự phát triển nông nghiệp bền vững Do đó, phát triển tri thức cho nông dân để họ có thể tự đưa ra quyết định đúng đắn là nhiệm vụ quan trọng của cán bộ khuyến nông, vì tri thức của họ chính là nguồn lực chủ yếu cho sự phát triển.
Cán bộ khuyến nông/ngư cần nắm vững đường lối và chính sách của Nhà nước liên quan đến phát triển nông nghiệp và nông thôn Điều này bao gồm việc hiểu rõ các chương trình phát triển, chương trình tín dụng, cũng như các thủ tục hành chính và pháp lý tại nông thôn.
Cán bộ khuyến nông/ngư cần nắm vững kiến thức giáo dục và phương pháp dạy học để tăng cường sự tham gia của nông dân vào các hoạt động khuyến nông/ngư Việc hiểu biết về giáo dục học sẽ giúp họ thực hiện hiệu quả các chương trình giáo dục ngoài nhà trường, từ đó thúc đẩy sự phát triển bền vững trong cộng đồng nông thôn.
Năng lực lập kế hoạch và tổ chức thực hiện là rất quan trọng trong công tác khuyến ngư Để đạt được hiệu quả cao, cán bộ khuyến ngư cần phải quản lý công việc của bản thân một cách hiệu quả, đồng thời phối hợp chặt chẽ với sự tham gia của người dân trong các hoạt động liên quan đến kế hoạch khuyến ngư.
Năng lực truyền đạt thông tin là yếu tố quan trọng trong việc viết và trình bày các báo cáo, bài giảng khuyến ngư Để nâng cao hiệu quả công việc, cần phát triển kỹ năng giao tiếp với nông dân và các đối tượng liên quan khác.
Năng lực phân tích và đánh giá là rất quan trọng trong việc xử lý các tình huống phát sinh hàng ngày Khả năng thương lượng và giải quyết mâu thuẫn giúp nhận diện rõ các vấn đề trong công việc, từ đó đề xuất những giải pháp hợp lý và kịp thời.
Cán bộ khuyến ngư cần có năng lực lãnh đạo vững vàng, tự tin và biết tin tưởng vào nông dân Họ phải gương mẫu trong cộng đồng và có khả năng dẫn dắt quần chúng thực hiện các chương trình khuyến ngư hiệu quả.
Cán bộ khuyến ngư cần có năng lực sáng tạo và tự tin khi làm việc trong các vùng sâu, vùng xa, nơi họ thường phải hoạt động độc lập Khả năng tự chủ trong công việc là rất quan trọng, vì không phải lúc nào họ cũng có thể dựa vào sự chỉ đạo từ cấp trên.
Phẩm chất của cán bộ khuyến nông /ngư cần có là:
- Sẵn sàng làm việc ở những vùng nông thôn xa xôi, hẻo lánh với tinh thần vì dân
- Luôn tin tưởng vào nông dân; được cấp trên tín nhiệm, được nông dân tin tưởng
Có lòng nhân ái và tình cảm yêu mến đối với bà con nông dân, đặc biệt là đồng bào dân tộc ít người Người này thể hiện tính hài hước nhẹ nhàng trong công việc, đồng thời biết thông cảm với những ước muốn và tình cảm của nông dân Họ cũng biết lắng nghe và tôn trọng ý kiến của bà con, tạo nên sự gắn kết và hiểu biết lẫn nhau.
- Tự tin và quyết tâm hoàn thành nhiệm vụ để góp phần vào sự nghiệp phát triển nông thôn
Công việc khuyến nông/ngư đòi hỏi những yêu cầu cao về kiến thức, năng lực và phẩm chất cá nhân, cho thấy đây là một nghề nghiệp khó khăn và đầy thách thức.
Đặc điểm kinh tế - kỹ thuật nuôi thủy sản liên quan đến khuyến ngư
Khuyến ngư là một phương pháp hiệu quả nhằm tiếp cận đối tượng và tạo ra các tình huống thuận lợi để xây dựng mô hình khuyến ngư thành công.
Đối tượng khuyến ngư bao gồm nghề cá, khai thác thủy sản, nuôi trồng thủy sản, chế biến thủy sản và tổ chức kinh doanh thủy sản Bên cạnh đó, việc nắm vững thông tin về chính sách và thị trường thủy sản, bao gồm giá cả, thông tin đầu ra và đầu vào, là rất quan trọng.
Môi trường tác động trong nông nghiệp bao gồm nước, đất và rừng, với các thủy vực giới hạn Đặc điểm này ảnh hưởng đến các đặc trưng, phương pháp nghiên cứu và cách bố trí lao động trong nghề khai thác và nuôi trồng thủy sản cũng như các dịch vụ liên quan.
Nghề cá bao gồm các loài cá nuôi, cá biển và đặc sản từ các thủy vực nước ngọt, biển và đại dương Đối tượng thủy sản chịu ảnh hưởng lớn từ môi trường và thời tiết, đồng thời không thể giám sát trực tiếp Đây là đặc điểm nổi bật của nghề thủy sản và công tác khuyến ngư.
+ Hoạt động thủy sản: Khai thác, nuôi trồng, chế biến thủy sản có nhiều rủi ro và phụ thuộc vào mùa vụ
Sản phẩm nghề cá, thuộc nhóm thủy sản, dễ bị hao hụt và giảm chất lượng nhanh chóng sau thu hoạch, đồng thời gặp khó khăn trong bảo quản và vận chuyển Quy mô sản xuất trong ngành này thường nhỏ và không đồng đều, dẫn đến sự biến động giá cả không ổn định Đối tượng chính của các chương trình khuyến ngư là nông dân, trong đó có nhiều nhóm nông dân khác nhau.
Nông dân có sự đa dạng về điều kiện kinh tế, kỹ thuật và kinh nghiệm trong sản xuất nuôi trồng thủy sản, vì vậy việc lựa chọn nông dân làm đối tượng khuyến ngư là rất quan trọng Tại Việt Nam, các đối tượng khuyến ngư cần được xác định rõ ràng để đảm bảo hiệu quả trong việc hỗ trợ và phát triển ngành thủy sản.
Hộ nông dân có khả năng nhanh chóng chấp nhận tiến bộ kỹ thuật khi nhận thấy lợi ích rõ ràng từ chúng Tuy nhiên, họ cũng gặp phải một số nhược điểm như quy mô sản xuất nhỏ và khả năng tài chính hạn chế, dẫn đến sự ngần ngại trong đầu tư Tại Việt Nam, hộ nông dân được chia thành ba nhóm chính: giàu, trung bình và nghèo Do đó, các chương trình khuyến nông cần được thiết kế phù hợp với từng nhóm đối tượng, đặc biệt là những chương trình "xóa đói giảm nghèo" nên tập trung vào việc hỗ trợ các hộ nghèo phát triển.
Dân tốc thiểu số và miền núi là nhóm đối tượng chính của công tác khuyến ngư, đặc trưng bởi sự sống ở những vùng xa xôi và văn hóa còn hạn chế Do đó, cần thiết phải tiến hành các hoạt động khuyến ngư từ những biện pháp đơn giản đến phức tạp để hỗ trợ họ Bên cạnh đó, truyền thống và phong tục tập quán của họ có ảnh hưởng lớn đến khả năng tiếp nhận và lan tỏa các tiến bộ kỹ thuật trong lĩnh vực này.
Phụ nữ và trẻ em đóng vai trò quan trọng trong khuyến ngư, đặc biệt là trong việc đảm bảo an toàn lương thực cho gia đình Họ thực hiện nhiều công việc liên quan đến nuôi cá, bao gồm cho cá ăn hàng ngày, quản lý ao hồ và bán cá.
1 Trình bày vai trò của hoạt động khuyến nông, khuyến ngư?
2 Nêu vai trò của cán bộ khuyến nông khuyến ngư trong hoạt động khuyến nông, khuyến ngư?
3 Nêu nguyên tắc hoạt động của chương trình khuyến nông, khuyến ngư?
4 Nêu tiêu chuẩn của cán bộ khuyến nông, khuyến ngư?
Các nguyên tắc cụ thể cho các loại tài liệu khuyến nông, khuyến ngư
loại tài liệu khuyến nông, khuyến ngư
Nguyên tắc sử dụng màu trong tài liệu khuyến nông, khuyến ngư
tài liệu khuyến nông, khuyến ngư
3 Chương 3: Phương pháp khuyến nông, khuyến ngư
1 Sự chấp nhận cái mới của nông dân, ngư dân
2 Các cách tiếp cận tới nông dân, ngư dân
3.Một số phương pháp khuyến nông, khuyến ngư
4.Vấn đề tuổi tác và các điều chỉnh cần thiết trong khuyến nông, khuyến ngư
4 Chương 4: Kỹ năng tổ chức hội thảo khuyến nông, khuyến ngư
1.Phương pháp lập kế hoạch khuyến nông, khuyến ngư
2.Đánh giá chương trình khuyến nông, khuyến ngư
Thực hành, thí nghiệm, thảo luận, bài tập
3.Chiến dịch khuyến nông, khuyến ngư Ôn Thi 1 1
Thi kết thúc môn học 1 1
CHƯƠNG 1 KHÁI NIỆM, VAI TRÒ VÀ MỤC TIÊU CỦA KHUYẾN NÔNG,
Để nâng cao hiệu quả trong công tác khuyến nông và khuyến ngư, việc hiểu rõ vai trò và chức năng của các hoạt động này, cũng như của cán bộ khuyến ngư là rất quan trọng Mỗi tổ chức khuyến ngư cũng đảm nhận những vai trò, chức năng và nhiệm vụ riêng, góp phần vào sự phát triển chung của ngành.
Chương này sẽ trình bày các khái niệm cơ bản về khuyến nông và khuyến ngư, đồng thời giới thiệu hệ thống tổ chức liên quan đến hai lĩnh vực này Bên cạnh đó, nội dung cũng đề cập đến tiêu chuẩn và vai trò quan trọng của cán bộ khuyến ngư trong hoạt động khuyến nông và khuyến ngư.
Bài viết cung cấp cho sinh viên những kiến thức cơ bản về tình hình công tác khuyến nông và khuyến ngư hiện nay tại Việt Nam, đồng thời giúp họ hiểu rõ nhiệm vụ của cán bộ trong lĩnh vực này Việc nắm vững những thông tin này sẽ hỗ trợ sinh viên trong việc tham gia hiệu quả vào các hoạt động khuyến nông, khuyến ngư, góp phần phát triển nông nghiệp và thủy sản bền vững.
- Phân tích được nhiệm vụ, vai trò của các hoạt động khuyến nông, khuyến ngư Việt Nam
- Phân tích được vai trò, chức năng, nhiệm vụ của cán bộ khuyến nông, khuyến ngư
- Phân biệt được các tổ chức khuyến nông khuyến ngư trong hệ thồng khuyến nông khuyến ngư hiện nay ở Việt Nam
- Phân biệt được vai trò, chức năng của hoạt động khuyến nông, khuyến ngư và cán bộ khuyến nông, khuyến ngư
+ Năng lực tự chủ và trách nhiệm: Rèn luyện tính cẩn thận, tỉ mỉ trong đọc và phân tích tài liệu
1 Một số khái niệm về khuyến nông, khuyến ngư
1.1 Bối cảnh ra đời của khuyến nông, khuyến ngư
Nhiều tài liệu cho rằng, khuyến nông/ngư bắt đầu thời kỳ Phục Hưng (thế kỷ
14) khi khoa học bắt đầu ứng dụng lý thuyết và thực tiễn
Lịch sử của ngành khuyến nông có thể tóm tắt như sau:
Năm 1530, nhà giáo người Pháp là Rabelais đã chuyển cách dạy sinh viên nông nghiệp từ cách dạy trong trường ra dạy trên đồng ruộng
Vào năm 1661, giáo sư người Anh Hartlib đã kết hợp giữa giảng dạy và thực hành trong lĩnh vực nông nghiệp Ông là tác giả của cuốn sách “Sự tiến bộ của nghề nông”, được coi là tài liệu đầu tiên về khuyến nông.
Các tổ chức Hiệp hội “Tăng cường hiểu biết về nông nghiệp” đầu tiên ở châu Âu lần lượt ra đời: 1761 ở Pháp, 1764 ở Đức, 1765 ở Nga
Sơ lược về sự phát triển khuyến nông/ngư ở một số nước trên thế giới:
Pháp: Thế kỷ 18, cụm từ Phổ cập nông nghiệp hay chuyển giao kỹ thuật đến người nông dân được sử dụng phổ biến
Vào năm 1845, các câu lạc bộ nông dân bắt đầu xuất hiện tại bang Ohio, tập trung ở các quận và huyện Những câu lạc bộ này tổ chức sinh hoạt hàng tháng, cung cấp các buổi giảng về kỹ thuật nông nghiệp, báo cáo và tổ chức các chuyến tham quan thực tế tại các trang trại.
Anh: năm 1840 thuật ngữ “University Extension” lần đầu tiên sử dụng ở Anh, đến năm 1866-1868 thuật ngữ “Extension” và “Agriculture Extension” được sử dụng ở Anh
Hoạt động khuyến nông tại châu Âu, New Zealand và Canada có nhiều điểm tương đồng với các nước như Pháp, Mỹ và Anh Tại Trung Quốc, phân khoa khuyến nông được thành lập vào năm 1933 tại trường Đại học Nông nghiệp Kim Lăng, nhưng đến năm 1970 mới có tổ chức khuyến nông chính thức Ở Thái Lan, hoạt động khuyến nông bắt đầu từ năm 1967 Tại Việt Nam, khuyến nông cũng đã có những bước phát triển đáng kể.
Tại Việt Nam, các triều đại phong kiến từ xa xưa đã thực hiện nhiều hoạt động khuyến nông như đắp đê, ngăn lũ, chống nước mặn, khai hoang và mở rộng sản xuất nhằm cải thiện nông nghiệp và đời sống dân cư.
Vào tháng 11 năm 1945, trong buổi bế giảng lớp huấn luyện cán bộ Việt Minh khóa 5, Chủ tịch Hồ Chí Minh đã nhấn mạnh tầm quan trọng của công tác khuyến nông, khuyến khích các học viên nỗ lực thực hiện tốt nhiệm vụ này khi trở về.
Trong thời gian dài, công tác khuyến nông tại Việt Nam được xem là nhiệm vụ chỉ đạo sản xuất, với sự tham gia của nhiều ngành và cấp khác nhau.
Từ sau “Nghị quyết 10” (năm 1988) đã xác định hộ là đơn vị kinh tế tự chủ
Việc chuyển giao kỹ thuật, kinh nghiệm sản xuất và quản lý cần tập trung vào nông hộ là điều quan trọng Chính vì lý do này, nhiều địa phương, đặc biệt là khu vực Nam bộ, đã sớm triển khai các hình thức khuyến nông với nhiều tên gọi khác nhau để hỗ trợ nông dân.
Ngày 02/3/1993 Chính phủ đã ra Nghị định số 13/CP về công tác khuyến nông, hình thành tổ chức khuyến nông từ Trung ương đến cơ sở
Ngày 26 tháng 4 năm 2005, Chính phủ ra Nghị định 56/2005/NĐ-Về Khuyến nông, Khuyến ngư, thay thế Nghị định 13
Ngày 10 tháng 10 năm 2005, Bộ Nông nghiệp & PTNT đã ra THÔNG TƯ
Số 60/2005/TT/BNN, hướng dẫn thực hiện một số nội dung của Nghị định số 56/2005/NĐ-CP của Chính phủ về khuyến nông, khuyến ngư
Ngày 06 tháng 4 năm 2006, để thống nhất quản lý và sử dụng kinh phí sự nghiệp kinh tế đối với hoạt động khuyến nông, khuyến ngư, Liên Bộ: Tài chính - Nông nghiệp và Phát triển nông thôn - Thuỷ sản ra thông tư liên tịch hướng dẫn thực hiện số 30/2006/TTLT-BTC-BNN&PTNT-BTS
1.2 Định nghĩa khuyến nông, khuyến ngư
Thuật ngữ Khuyến nông/ngư “Extension” được dùng đầu tiên ở Anh vào năm 1866, có nghĩa là mở rộng-triển khai” Nếu ghép với “Agriculture” thành
Khuyến nông, hay còn gọi là “Agricultural Extension”, là quá trình mở rộng và triển khai các hoạt động nông nghiệp nhằm phục vụ nhiều mục đích khác nhau Thuật ngữ này bao hàm nhiều biện pháp đa dạng, được tổ chức thực hiện để đáp ứng nhu cầu phát triển nông nghiệp ở các quy mô khác nhau.
Khuyến ngư, tương tự như khuyến nông, là một khái niệm linh hoạt và đa dạng, phản ánh sự phát triển trong cách hiểu và ứng dụng Khuyến nông/ngư được định nghĩa là tổng hợp tất cả các hoạt động liên quan đến phát triển nông thôn, tạo ra một hệ thống giáo dục ngoài nhà trường, nơi người lớn và trẻ em học hỏi thông qua thực hành Mục tiêu cuối cùng của khuyến nông/ngư là nâng cao chất lượng cuộc sống cho các gia đình nông dân.
Có rất nhiều định nghĩa cho thuật ngữ khuyến nông như sau:
1 Khuyến ngư là một từ tổng quát để chỉ tất cả công việc có liên quan đến việc phát triển nông thôn Đó là một hệ thống giáo dục ngoài nhà trường, trong đó người già và người trẻ học bằng cách thực hành Tất cả những kết đạt được của khuyến nông là giúp cho gia đình nông dân có được một cuộc sống tốt hơn
2 Khuyến ngư là chương trình giáo dục cho nông dân dựa trên nhu cầu của họ, giúp giải quyết các vấn đề trên cơ sở tự lực
3 Khuyến ngư là những hoạt động nhằm giúp đỡ nông dân và gia đình của họ cải thiện cuộc sống Khuyến nông viên có nhiệm vụ chuyển giao đến cho nông
4 dân những kiến thức khoa học tự nhiên để họ có khả năng điều hành trang trại một cách có hiệu quả hơn
Sự chấp nhận cái mới của nông dân, ngư dân
Các cách tiếp cận tới nông dân, ngư dân
Một số phương pháp khuyến nông, khuyến ngư
Vấn đề tuổi tác và các điều chỉnh cần thiết trong khuyến nông, khuyến ngư 48 1 Đặc tính của học viên lớn tuổi
chỉnh cần thiết trong khuyến nông, khuyến ngư
4 Chương 4: Kỹ năng tổ chức hội thảo khuyến nông, khuyến ngư
1.Phương pháp lập kế hoạch khuyến nông, khuyến ngư
2.Đánh giá chương trình khuyến nông, khuyến ngư
Thực hành, thí nghiệm, thảo luận, bài tập
3.Chiến dịch khuyến nông, khuyến ngư Ôn Thi 1 1
Thi kết thúc môn học 1 1
CHƯƠNG 1 KHÁI NIỆM, VAI TRÒ VÀ MỤC TIÊU CỦA KHUYẾN NÔNG,
Để hoạt động khuyến nông, khuyến ngư đạt hiệu quả cao, việc hiểu rõ vai trò và chức năng của các chương trình này là rất quan trọng Mỗi tổ chức khuyến ngư không chỉ có vai trò chung mà còn có những chức năng và nhiệm vụ riêng biệt, góp phần vào sự phát triển bền vững trong lĩnh vực nông nghiệp và thủy sản.
Chương này sẽ trình bày các khái niệm cơ bản về khuyến nông và khuyến ngư, cùng với hệ thống tổ chức liên quan Bên cạnh đó, nội dung cũng sẽ đề cập đến tiêu chuẩn và vai trò của cán bộ khuyến ngư trong hoạt động khuyến nông, khuyến ngư.
Sinh viên cần được trang bị kiến thức cơ bản về thực trạng công tác khuyến nông và khuyến ngư tại Việt Nam hiện nay Điều này giúp họ hiểu rõ nhiệm vụ của cán bộ trong lĩnh vực này, từ đó nâng cao hiệu quả công tác khuyến nông, khuyến ngư nhằm phát triển bền vững ngành nông nghiệp và thủy sản.
- Phân tích được nhiệm vụ, vai trò của các hoạt động khuyến nông, khuyến ngư Việt Nam
- Phân tích được vai trò, chức năng, nhiệm vụ của cán bộ khuyến nông, khuyến ngư
- Phân biệt được các tổ chức khuyến nông khuyến ngư trong hệ thồng khuyến nông khuyến ngư hiện nay ở Việt Nam
- Phân biệt được vai trò, chức năng của hoạt động khuyến nông, khuyến ngư và cán bộ khuyến nông, khuyến ngư
+ Năng lực tự chủ và trách nhiệm: Rèn luyện tính cẩn thận, tỉ mỉ trong đọc và phân tích tài liệu
1 Một số khái niệm về khuyến nông, khuyến ngư
1.1 Bối cảnh ra đời của khuyến nông, khuyến ngư
Nhiều tài liệu cho rằng, khuyến nông/ngư bắt đầu thời kỳ Phục Hưng (thế kỷ
14) khi khoa học bắt đầu ứng dụng lý thuyết và thực tiễn
Lịch sử của ngành khuyến nông có thể tóm tắt như sau:
Năm 1530, nhà giáo người Pháp là Rabelais đã chuyển cách dạy sinh viên nông nghiệp từ cách dạy trong trường ra dạy trên đồng ruộng
Năm 1661, giáo sư người Anh Hartlib đã kết hợp giảng dạy với thực hành và viết cuốn sách "Sự tiến bộ của nghề nông", được coi là tài liệu đầu tiên về khuyến nông.
Các tổ chức Hiệp hội “Tăng cường hiểu biết về nông nghiệp” đầu tiên ở châu Âu lần lượt ra đời: 1761 ở Pháp, 1764 ở Đức, 1765 ở Nga
Sơ lược về sự phát triển khuyến nông/ngư ở một số nước trên thế giới:
Pháp: Thế kỷ 18, cụm từ Phổ cập nông nghiệp hay chuyển giao kỹ thuật đến người nông dân được sử dụng phổ biến
Vào năm 1845, các câu lạc bộ nông dân đã được thành lập tại bang Ohio, hoạt động chủ yếu ở các quận và huyện Những câu lạc bộ này tổ chức sinh hoạt hàng tháng, nơi các thành viên được nghe giảng về các chủ đề liên quan đến kỹ thuật nông nghiệp, tham gia vào các báo cáo và thực hiện các chuyến tham quan thực tế tại các trang trại.
Anh: năm 1840 thuật ngữ “University Extension” lần đầu tiên sử dụng ở Anh, đến năm 1866-1868 thuật ngữ “Extension” và “Agriculture Extension” được sử dụng ở Anh
Hoạt động khuyến nông tại châu Âu, New Zealand và Canada có nhiều điểm tương đồng với các nước như Pháp, Mỹ và Anh Tại Trung Quốc, năm 1933, trường Đại học Nông nghiệp Kim Lăng đã thành lập phân khoa khuyến nông, nhưng đến năm 1970 mới chính thức có tổ chức khuyến nông Ở Thái Lan, hoạt động khuyến nông bắt đầu từ năm 1967 Tại Việt Nam, hoạt động khuyến nông cũng đang được phát triển để hỗ trợ nông dân.
Việt Nam từ xa xưa đã thực hiện nhiều hoạt động khuyến nông trong các triều đại phong kiến, bao gồm việc đắp đê, ngăn lũ, kiểm soát nước mặn, khai hoang và mở rộng sản xuất nông nghiệp.
Vào tháng 11 năm 1945, trong buổi lễ bế giảng lớp huấn luyện cán bộ Việt Minh khóa 5, Chủ tịch Hồ Chí Minh đã nhấn mạnh tầm quan trọng của công tác khuyến nông, khuyến khích các cán bộ phải nỗ lực thực hiện tốt nhiệm vụ này khi trở về.
Trong nhiều năm qua, công tác khuyến nông tại Việt Nam đã được xem là một phần quan trọng trong chỉ đạo sản xuất, với sự tham gia tích cực của các ngành và cấp quản lý.
Từ sau “Nghị quyết 10” (năm 1988) đã xác định hộ là đơn vị kinh tế tự chủ
Việc chuyển giao kỹ thuật và kinh nghiệm sản xuất, quản lý cần tập trung vào nông hộ là rất quan trọng Chính vì vậy, nhiều địa phương, đặc biệt là khu vực Nam bộ, đã sớm triển khai các hình thức khuyến nông với nhiều tên gọi khác nhau để hỗ trợ nông dân.
Ngày 02/3/1993 Chính phủ đã ra Nghị định số 13/CP về công tác khuyến nông, hình thành tổ chức khuyến nông từ Trung ương đến cơ sở
Ngày 26 tháng 4 năm 2005, Chính phủ ra Nghị định 56/2005/NĐ-Về Khuyến nông, Khuyến ngư, thay thế Nghị định 13
Ngày 10 tháng 10 năm 2005, Bộ Nông nghiệp & PTNT đã ra THÔNG TƯ
Số 60/2005/TT/BNN, hướng dẫn thực hiện một số nội dung của Nghị định số 56/2005/NĐ-CP của Chính phủ về khuyến nông, khuyến ngư
Ngày 06 tháng 4 năm 2006, để thống nhất quản lý và sử dụng kinh phí sự nghiệp kinh tế đối với hoạt động khuyến nông, khuyến ngư, Liên Bộ: Tài chính - Nông nghiệp và Phát triển nông thôn - Thuỷ sản ra thông tư liên tịch hướng dẫn thực hiện số 30/2006/TTLT-BTC-BNN&PTNT-BTS
1.2 Định nghĩa khuyến nông, khuyến ngư
Thuật ngữ Khuyến nông/ngư “Extension” được dùng đầu tiên ở Anh vào năm 1866, có nghĩa là mở rộng-triển khai” Nếu ghép với “Agriculture” thành
Khuyến nông, hay còn gọi là "Agricultural Extension", là quá trình mở rộng và triển khai nông nghiệp thông qua nhiều biện pháp khác nhau Thuật ngữ này mang ý nghĩa rộng lớn, phục vụ cho nhiều mục đích với quy mô đa dạng trong lĩnh vực nông nghiệp.
Khuyến ngư, tương tự như khuyến nông, là một khái niệm linh hoạt và đa dạng, phản ánh sự phát triển trong lĩnh vực nông thôn Đây là một thuật ngữ tổng quát chỉ các hoạt động nhằm nâng cao đời sống nông dân thông qua hệ thống giáo dục ngoài nhà trường, nơi người già và trẻ em học hỏi qua thực hành Mục tiêu chính của khuyến nông/ngư là cải thiện chất lượng cuộc sống cho các gia đình nông dân.
Có rất nhiều định nghĩa cho thuật ngữ khuyến nông như sau:
1 Khuyến ngư là một từ tổng quát để chỉ tất cả công việc có liên quan đến việc phát triển nông thôn Đó là một hệ thống giáo dục ngoài nhà trường, trong đó người già và người trẻ học bằng cách thực hành Tất cả những kết đạt được của khuyến nông là giúp cho gia đình nông dân có được một cuộc sống tốt hơn
2 Khuyến ngư là chương trình giáo dục cho nông dân dựa trên nhu cầu của họ, giúp giải quyết các vấn đề trên cơ sở tự lực
3 Khuyến ngư là những hoạt động nhằm giúp đỡ nông dân và gia đình của họ cải thiện cuộc sống Khuyến nông viên có nhiệm vụ chuyển giao đến cho nông
4 dân những kiến thức khoa học tự nhiên để họ có khả năng điều hành trang trại một cách có hiệu quả hơn
Phương pháp lập kế hoạch khuyến nông, khuyến ngư
Đánh giá chương trình khuyến nông, khuyến ngư
Thực hành, thí nghiệm, thảo luận, bài tập
Chiến dịch khuyến nông, khuyến ngư
Thi kết thúc môn học 1 1
CHƯƠNG 1 KHÁI NIỆM, VAI TRÒ VÀ MỤC TIÊU CỦA KHUYẾN NÔNG,
Để đạt hiệu quả trong công tác khuyến nông và khuyến ngư, việc hiểu rõ vai trò và chức năng của các hoạt động này là rất quan trọng Cán bộ khuyến ngư đóng vai trò then chốt, bên cạnh đó, mỗi tổ chức khuyến ngư cũng có những vai trò, chức năng và nhiệm vụ riêng biệt.
Chương này sẽ cung cấp những khái niệm cơ bản về khuyến nông và khuyến ngư, đồng thời trình bày hệ thống tổ chức của các hoạt động này Bên cạnh đó, nội dung cũng sẽ đề cập đến tiêu chuẩn và vai trò của cán bộ khuyến ngư trong việc thực hiện các hoạt động khuyến nông, khuyến ngư.
Bài viết nhằm trang bị cho sinh viên kiến thức cơ bản về thực trạng công tác khuyến nông và khuyến ngư tại Việt Nam hiện nay Qua đó, sinh viên sẽ hiểu rõ nhiệm vụ của cán bộ trong việc tham gia các hoạt động khuyến nông, khuyến ngư, góp phần nâng cao hiệu quả sản xuất nông nghiệp và thủy sản.
- Phân tích được nhiệm vụ, vai trò của các hoạt động khuyến nông, khuyến ngư Việt Nam
- Phân tích được vai trò, chức năng, nhiệm vụ của cán bộ khuyến nông, khuyến ngư
- Phân biệt được các tổ chức khuyến nông khuyến ngư trong hệ thồng khuyến nông khuyến ngư hiện nay ở Việt Nam
- Phân biệt được vai trò, chức năng của hoạt động khuyến nông, khuyến ngư và cán bộ khuyến nông, khuyến ngư
+ Năng lực tự chủ và trách nhiệm: Rèn luyện tính cẩn thận, tỉ mỉ trong đọc và phân tích tài liệu
1 Một số khái niệm về khuyến nông, khuyến ngư
1.1 Bối cảnh ra đời của khuyến nông, khuyến ngư
Nhiều tài liệu cho rằng, khuyến nông/ngư bắt đầu thời kỳ Phục Hưng (thế kỷ
14) khi khoa học bắt đầu ứng dụng lý thuyết và thực tiễn
Lịch sử của ngành khuyến nông có thể tóm tắt như sau:
Năm 1530, nhà giáo người Pháp là Rabelais đã chuyển cách dạy sinh viên nông nghiệp từ cách dạy trong trường ra dạy trên đồng ruộng
Vào năm 1661, giáo sư người Anh Hartlib đã kết hợp giữa dạy học và thực hành trong lĩnh vực nông nghiệp Ông viết cuốn sách "Sự tiến bộ của nghề nông", được coi là tài liệu đầu tiên về khuyến nông.
Các tổ chức Hiệp hội “Tăng cường hiểu biết về nông nghiệp” đầu tiên ở châu Âu lần lượt ra đời: 1761 ở Pháp, 1764 ở Đức, 1765 ở Nga
Sơ lược về sự phát triển khuyến nông/ngư ở một số nước trên thế giới:
Pháp: Thế kỷ 18, cụm từ Phổ cập nông nghiệp hay chuyển giao kỹ thuật đến người nông dân được sử dụng phổ biến
Vào năm 1845, các câu lạc bộ nông dân bắt đầu xuất hiện tại bang Ohio, tổ chức hoạt động hàng tháng tại các quận, huyện Những câu lạc bộ này tập trung vào việc nghe giảng về kỹ thuật nông nghiệp, báo cáo và tham quan thực tế tại các trang trại.
Anh: năm 1840 thuật ngữ “University Extension” lần đầu tiên sử dụng ở Anh, đến năm 1866-1868 thuật ngữ “Extension” và “Agriculture Extension” được sử dụng ở Anh
Hoạt động khuyến nông ở châu Âu, New Zealand, và Canada có nhiều điểm tương đồng với các quốc gia như Pháp, Mỹ, và Anh Tại Trung Quốc, phân khoa khuyến nông được thành lập tại Đại học Nông nghiệp Kim Lăng vào năm 1933, nhưng tổ chức khuyến nông chính thức chỉ xuất hiện vào năm 1970 Ở Thái Lan, hoạt động khuyến nông bắt đầu từ năm 1967 Tại Việt Nam, khuyến nông cũng đang phát triển mạnh mẽ.
Trong lịch sử phong kiến Việt Nam, đã tồn tại nhiều hoạt động khuyến nông quan trọng như xây dựng đê điều, kiểm soát lũ lụt và nước mặn, cũng như khai hoang và mở rộng sản xuất nông nghiệp.
Vào tháng 11 năm 1945, trong buổi bế giảng lớp huấn luyện cán bộ Việt Minh khóa 5, Chủ tịch Hồ Chí Minh đã nhấn mạnh tầm quan trọng của công tác khuyến nông, yêu cầu các học viên phải thực hiện tốt nhiệm vụ này khi trở về.
Trong một thời gian dài, công tác khuyến nông tại Việt Nam được xem là một phần quan trọng trong việc chỉ đạo sản xuất, với sự tham gia tích cực từ các ngành và cấp quản lý khác nhau.
Từ sau “Nghị quyết 10” (năm 1988) đã xác định hộ là đơn vị kinh tế tự chủ
Việc chuyển giao kỹ thuật, kinh nghiệm sản xuất và quản lý cần tập trung vào nông hộ là yếu tố chính Do đó, nhiều địa phương, đặc biệt là khu vực Nam Bộ, đã sớm triển khai các hình thức khuyến nông với nhiều tên gọi khác nhau.
Ngày 02/3/1993 Chính phủ đã ra Nghị định số 13/CP về công tác khuyến nông, hình thành tổ chức khuyến nông từ Trung ương đến cơ sở
Ngày 26 tháng 4 năm 2005, Chính phủ ra Nghị định 56/2005/NĐ-Về Khuyến nông, Khuyến ngư, thay thế Nghị định 13
Ngày 10 tháng 10 năm 2005, Bộ Nông nghiệp & PTNT đã ra THÔNG TƯ
Số 60/2005/TT/BNN, hướng dẫn thực hiện một số nội dung của Nghị định số 56/2005/NĐ-CP của Chính phủ về khuyến nông, khuyến ngư
Ngày 06 tháng 4 năm 2006, để thống nhất quản lý và sử dụng kinh phí sự nghiệp kinh tế đối với hoạt động khuyến nông, khuyến ngư, Liên Bộ: Tài chính - Nông nghiệp và Phát triển nông thôn - Thuỷ sản ra thông tư liên tịch hướng dẫn thực hiện số 30/2006/TTLT-BTC-BNN&PTNT-BTS
1.2 Định nghĩa khuyến nông, khuyến ngư
Thuật ngữ Khuyến nông/ngư “Extension” được dùng đầu tiên ở Anh vào năm 1866, có nghĩa là mở rộng-triển khai” Nếu ghép với “Agriculture” thành
“Khuyến nông” hay “Agricultural Extension” là thuật ngữ chỉ việc mở rộng và triển khai nông nghiệp, với nhiều biện pháp khác nhau nhằm phục vụ cho các mục đích đa dạng và quy mô khác nhau.
Khuyến ngư được định nghĩa dựa trên khuyến nông, do sự tương đồng về tính chất, tổ chức và phương pháp hoạt động Đây là một thuật ngữ linh hoạt, phản ánh sự đa dạng trong cách hiểu và luôn thay đổi theo thời gian Khuyến nông/ngư được xem là một khái niệm tổng quát, bao gồm tất cả các hoạt động liên quan đến phát triển nông thôn Nó hoạt động như một hệ thống giáo dục ngoài nhà trường, nơi người lớn và trẻ em học hỏi thông qua thực hành Mục tiêu cuối cùng của khuyến nông/ngư là nâng cao chất lượng cuộc sống cho các gia đình nông dân.
Có rất nhiều định nghĩa cho thuật ngữ khuyến nông như sau:
1 Khuyến ngư là một từ tổng quát để chỉ tất cả công việc có liên quan đến việc phát triển nông thôn Đó là một hệ thống giáo dục ngoài nhà trường, trong đó người già và người trẻ học bằng cách thực hành Tất cả những kết đạt được của khuyến nông là giúp cho gia đình nông dân có được một cuộc sống tốt hơn
2 Khuyến ngư là chương trình giáo dục cho nông dân dựa trên nhu cầu của họ, giúp giải quyết các vấn đề trên cơ sở tự lực
3 Khuyến ngư là những hoạt động nhằm giúp đỡ nông dân và gia đình của họ cải thiện cuộc sống Khuyến nông viên có nhiệm vụ chuyển giao đến cho nông
4 dân những kiến thức khoa học tự nhiên để họ có khả năng điều hành trang trại một cách có hiệu quả hơn
