NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU
CHƯƠNG I: CƠ SƠ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA LOẠI HÌNH DU
1.1 Lịch sử về sự hình thành của homestay
Du lịch dựa vào cộng đồng có nguồn gốc từ hình thức du lịch làng bản vào những năm 1970, cho phép du khách khám phá phong tục tập quán, cuộc sống và lễ hội của người dân địa phương Hình thức du lịch này thường diễn ra tại các vùng rừng núi hoang sơ, với hệ sinh thái đa dạng và địa hình hiểm trở, nơi dân cư thưa thớt và điều kiện sinh hoạt khó khăn Du khách thường cần sự hỗ trợ từ người dân bản xứ, như dẫn đường, chỗ ở qua đêm và thức ăn, từ đó tạo tiền đề cho sự phát triển của du lịch cộng đồng.
Ngày nay, du lịch cộng đồng đang thu hút sự quan tâm của chính phủ và các tổ chức kinh tế xã hội, trở thành một lĩnh vực mới trong ngành du lịch Hình thức du lịch này không chỉ mang lại thu nhập cho người dân bản xứ mà còn thúc đẩy sự phát triển kinh tế địa phương Du lịch homestay ngày càng trở nên phổ biến, mang lại lợi ích cho khách du lịch, chính quyền và cộng đồng Hơn nữa, loại hình du lịch này còn góp phần phát triển bền vững, bảo vệ tài nguyên du lịch, phát huy giá trị văn hóa và lối sống của các dân tộc, đồng thời tăng cường giao lưu văn hóa và hiểu biết giữa các cộng đồng.
Khi lựa chọn hình thức homestay, du khách sẽ không trải nghiệm cảm giác hoàn toàn giống như khi nghỉ tại khách sạn hay resort Tuy nhiên, homestay mang đến những trải nghiệm mới mẻ và độc đáo, vì mỗi gia đình đều có những nét đặc trưng riêng, dù họ sống trên cùng một lãnh thổ.
Việc phát triển du lịch cộng đồng đã có sự hình thành từ lâu ở các nước phát triển như châu Âu và châu Mỹ, với mục đích nâng cao ý thức bảo vệ tài nguyên thiên nhiên của người dân địa phương thông qua sự tương tác với du khách Tại Việt Nam, du lịch homestay dựa vào cộng đồng bắt đầu phát triển từ năm 1970, khi khách du lịch tìm hiểu về văn hóa, phong tục tập quán và hệ sinh thái địa phương Những chuyến đi này thường cần sự hỗ trợ từ người dân bản địa, tạo điều kiện cho sự phát triển của du lịch homestay Đến năm 1995, du lịch homestay ở Việt Nam thu hút nhiều sự chú ý, đặc biệt sau khi chương trình tàu Thanh niên Đông Nam Á cập cảng TP HCM lần đầu tiên.
Từ năm 1997, du lịch homestay bắt đầu phát triển tại Việt Nam Sau hơn một thập kỷ, hình thức du lịch này đã khẳng định được vị thế vững chắc trong ngành du lịch trong nước và quốc tế.
Năm 2002, Việt Nam đã chào đón các đoàn khách từ Nhật Bản, Thái Lan và Mỹ thông qua con tàu Thanh niên Đông Nam Á Những ngôi nhà cổ gần 100 năm tuổi trên đường Trần Hưng Đạo, quận 5, TP.HCM đã được chọn làm điểm đến cho du khách Tại đây, du khách đã có những trải nghiệm và cảm nhận rất khác biệt về đất nước và con người Việt Nam.
Kể từ năm 2006, du lịch homestay đã trở thành một xu hướng phổ biến tại Việt Nam, thu hút đông đảo du khách và đóng góp đáng kể vào sự phát triển kinh tế của ngành du lịch trong nước.
Trong từ điển Oxford, "homestay" được định nghĩa là việc người từ nơi khác đến ở tại nhà dân để học hỏi văn hóa và lối sống địa phương Thuật ngữ này lần đầu xuất hiện trong lĩnh vực giáo dục khi hợp tác quốc tế trở nên quan trọng, đặc biệt trong bối cảnh du học phát triển Năm 1980, những slogan như “Hãy mở cánh cửa nhà bạn ra với thế giới và thế giới sẽ trở thành ngôi nhà của bạn” và “Hãy là thành viên của gia đình chúng tôi nhé” đã nổi bật, thể hiện tinh thần chào đón và kết nối văn hóa.
Du lịch homestay là một khái niệm mới mẻ, không chỉ ở Việt Nam mà còn trên toàn thế giới, đang được hiểu và nghiên cứu dưới nhiều góc độ khác nhau như “du lịch nghỉ tại gia” hay “du lịch ở nhà dân” Đây không chỉ là một phương thức lưu trú mà đã phát triển thành một loại hình du lịch độc đáo, nơi du khách có thể trải nghiệm cuộc sống của người dân bản địa và khám phá văn hóa đặc sắc của địa phương Homestay trở thành một tài nguyên du lịch nhân văn hấp dẫn, cho phép du khách tìm hiểu về cộng đồng và phong cách sống của người dân, đồng thời nâng cao hiểu biết về điều kiện tự nhiên và những nét độc đáo của địa phương.
Tại Việt Nam, loại hình du lịch này đang dần phát triển và đã xuất hiện nhiều khái niệm từ các tác giả trên các tạp chí và bài viết.
Homestay được xem là một hình thức du lịch bền vững, giúp quảng bá văn hóa, con người và cảnh đẹp một cách chân thực Theo tác giả Vũ Lê Minh, homestay rút ngắn khoảng cách giữa du khách và cư dân địa phương, đặc biệt phù hợp với Việt Nam - một quốc gia đa văn hóa.
Homestay là hình thức du lịch cho phép du khách nghỉ ngơi và sinh hoạt cùng với cư dân địa phương trong chính ngôi nhà của họ Đây là cách tuyệt vời để trải nghiệm cuộc sống và khám phá văn hóa đặc trưng của từng vùng miền một cách sâu sắc.
Theo ông Haji Sahariman Hamdan - Chủ tịch Hiệp hội Homestay Malaysia:
Homestay là hình thức du lịch cho phép du khách sống chung với người dân địa phương, như một thành viên trong gia đình Điều này giúp họ khám phá phong cách sống và trải nghiệm cuộc sống hàng ngày của người dân, từ đó hiểu rõ hơn về văn hóa đặc trưng của vùng đất đó.
Du lịch homestay là hình thức du lịch cho phép du khách sống cùng người dân địa phương, từ đó hiểu thêm về văn hóa bản địa Khái niệm này mang lại trải nghiệm sống gần gũi với thiên nhiên và thách thức bản thân trong môi trường mới, phù hợp với những ai yêu thích khám phá và hòa mình vào cuộc sống địa phương.
Homestay là lựa chọn lý tưởng để tìm về những vùng quê yên bình, nơi có không gian thoáng đãng và thiên nhiên thơ mộng, giúp bạn xả stress sau những áp lực của cuộc sống đô thị Du lịch homestay không chỉ mang đến trải nghiệm thư giãn mà còn là cơ hội để khám phá và yêu thương những điều giản dị, những mảnh đất chưa được biết đến, nơi không được vinh danh như những di sản kiến trúc hay kỳ quan thiên nhiên.
