ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG, PHƯƠNG PHÁP TIẾN HÀNH
Đối tượng
- Lợn thịt nuôi chuồng kín, giai đoạn từ 5 tuần tuổi đến xuất chuồng.
Địa điểm và thời gian tiến hành
- Địa điểm: trại chăn nuôi Vũ Hoàng Lân, xã An Hòa, huyện Tam Dương, tỉnh Vĩnh Phúc
Nội dung thực hiện
- Thực hiện quy trình chăn sóc, nuôi dưỡng và phòng trị bệnh cho đàn lợn thịt nuôi chuồng kín, giai đoạn từ 5 tuần tuổi
- Đánh giá tình hình chăn nuôi tại trại Vũ Hoàng Lân, xã An Hòa, huyện Tam Dương, tỉnh Vĩnh Phúc
- Đánh kết quả điều trị bệnh tại trại.
Các chỉ tiêu và phương pháp thực hiện
3.4.1 Các chỉ tiêu theo dõi và công thức tính toán
- Điều tra cơ cấu đàn lợn nuôi tại trại
- Tỷ lệ nuôi sống của đàn lợn
- Tỷ lệ nhiễm bệnh, tỷ lệ khỏi bệnh của đàn lợn sau điều trị
* Công thức tính một số các chỉ tiêu theo dõi:
- Tỷ lệ lợn mắc bệnh:
Tỷ lệ lợn mắc bệnh (%) số lợn mắc bệnh x
- Tỷ lệ lợn khỏi bệnh:
Tỷ lệ lợn khỏi bệnh (%) số lợn khỏi bệnh x
Tỷ lệ nuôi sống (%) = số lợn còn sống x
-Hệ số chuyển hóa thức ăn:
FCR (kg)= Thức ăn tiêu thụ (kg)
3.4.2.1 Phương pháp đánh giá tình hình chăn nuôi
Để đánh giá tình hình chăn nuôi tại trại, chúng tôi thu thập thông tin từ cán bộ quản lý và công nhân viên, đồng thời xem xét sổ sách theo dõi Ngoài ra, chúng tôi kết hợp với kết quả thực tế tại trang trại trong thời gian thực tập để có cái nhìn toàn diện hơn về tình hình chăn nuôi.
3.4.2.2 Áp dụng quy trình nuôi dưỡng, chăm sóc cho đàn lợn thịt tại trang trại
Trong thời gian thực tập tại trại, tôi đã chăm sóc và nuôi dưỡng đàn lợn thịt, áp dụng kiến thức học được và kỹ thuật từ trại để nâng cao năng suất Trang trại thực hiện vệ sinh sát trùng chuồng trại định kỳ, đảm bảo điều kiện vệ sinh thú y và môi trường thuận lợi cho lợn phát triển Chuồng nuôi được thiết kế kín, trang bị hiện đại, cho phép điều chỉnh nhiệt độ và độ ẩm Hệ thống thông gió bao gồm ô thoáng và dàn mát giúp duy trì không khí trong lành, đặc biệt vào mùa hè Máng ăn tự động có khả năng chứa tối đa 80 kg thức ăn, đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cho lợn.
Thức ăn cho lợn của trại là thức ăn hỗn hợp đầy đủ chất dinh dưỡng do Công ty Greenfeed Việt Nam cung cấp
Thức ăn của Công Ty Cổng Phần Thức Ăn Chăn Nuôi ViNA dùng trong chuồng thịt của Trại với các mã là: 101S, 101GP,102GP
Trong chăn nuôi lợn, các yếu tố như kỹ thuật, giống, thức ăn, chuồng trại, thú y và quản lý đóng vai trò quyết định đến năng suất, chất lượng, giá thành và lợi nhuận Để đáp ứng yêu cầu này, tôi đã tiến hành phân loại lợn, tách riêng lợn ốm để có kế hoạch và phương pháp chăm sóc phù hợp, nhằm đảm bảo nhu cầu dinh dưỡng cho sự phát triển của đàn lợn.
Để đảm bảo hiệu quả nuôi lợn thịt tại trang trại, cần thực hiện theo quy trình hiện hành và theo dõi, đánh giá kết quả Quy trình này bao gồm các bước cụ thể nhằm tối ưu hóa chất lượng và năng suất của đàn lợn.
Hằng ngày, trước khi vào chuồng làm việc, công nhân và sinh viên đều phải trải qua quy trình sát trùng và tắm rửa sạch sẽ Mọi người mặc quần áo lao động và đi ủng Trước mỗi cửa chuồng, có một hố vôi để sát trùng ủng bằng nước vôi trước khi bước vào chuồng.
- Kiểm tra và điều chỉnh lại máng ăn, thức ăn, kiểm tra sức khoẻo đàn lợn, chỉnh quạt
- Dọn chất thải, đẩy máng, quét chuồng, đồng thời đánh dấu những con lợn nghi có vấn đề để theo dõi
- Chở thức ăn từ kho vào chuồng theo tiêu chuẩn ăn hàng ngày
- Quan sát và theo dõi những con lợn bệnh và lợn nghi có vấn đề
3.4.2.3 Quy trình phòng bệnh của trại
Trong những năm gần đây, dịch bệnh tại Việt Nam diễn ra phức tạp, đặc biệt là dịch tả lợn Châu Phi, gây tổn thất lớn cho ngành chăn nuôi Do đó, việc thực hiện quy trình vệ sinh an toàn sinh học trong chăn nuôi trở nên quan trọng và bức thiết, giúp khống chế dịch bệnh, nâng cao năng suất và đảm bảo sự phát triển bền vững cho ngành chăn nuôi.
Trong quá trình thực tập, em đã thực hiện quy trình vệ sinh an toàn sinh học trong chăn nuôi một cách hiệu quả Hàng ngày, em tuân thủ quy tắc vệ sinh cá nhân trước khi vào chuồng, dọn dẹp và quét lối đi trong chuồng Định kỳ, em tiến hành tiêm vắc xin, sử dụng thuốc phòng bệnh, phun thuốc sát trùng, quét mạng nhện, và rắc vôi bột ở cửa ra vào và hành lang chuồng để đảm bảo vệ sinh sạch sẽ, hạn chế và ngăn ngừa dịch bệnh xảy ra.
3.4.2.4 Phương pháp xác định tỷ lệ mắc các bệnh trên lợn thịt
- Thống kê toàn bộ đàn lợn cần theo dõi của trại theo các chỉ tiêu
- Trực tiếp nuôi dưỡng, chăm sóc, vệ sinh, phòng trị bệnh cho đàn lợn thịt của trại
- Quan sát trực tiếp đàn lợn hàng ngày để chẩn đoán các bệnh có thể xảy ra trên đàn lợn thịt
Hội chứng hô hấp: Lông xù, ho nhiều, ho khan, thở dốc kéo dài trong nhiều tuần, nặng lợn sẽ sốt cao, bỏ ăn, rồi chết
Hội chứng tiêu chảy ở lợn biểu hiện qua các dấu hiệu như lợn ít ăn hoặc bỏ ăn, gầy nhanh, lông xù, đuôi rũ, da nhăn nheo nhợt nhạt, và đuôi dính đầy phân Khi lợn đi ỉa, chúng thường rặn nhiều, lưng uốn cong, bụng thóp lại, và thể trạng đờ đẫn, ít vận động.
Bệnh viêm khớp ở lợn có những triệu chứng rõ rệt như đi khập khiễng, chân bị què và khớp chân sưng tấy Khi tiến hành rạch ổ khớp viêm, có thể quan sát thấy mủ đặc, vết máu cùng với các chất hoại tử màu trắng trong khớp.
- Ghi chép số liệu và tính toán tỷ lệ lợn mắc các bệnh
3.4.2.5 Phác đồ điều trị bệnh tại trang trại
- Hội chứng hô hấp: Nova - Gentylo + Analgin
- Hội chứng tiêu chảy: MD - Nor100
3.4.3 Phương pháp xử lý số liệu
Các số liệu thu thập được xử lý theo phương pháp thống kê sinh vật học của Nguyễn Văn Thiện (2008) và phần mềm Microsoft Excel 2007.
