1. Trang chủ
  2. » Luận Văn - Báo Cáo

Thiết kế cải tiến hệ thống phun bột của dây chuyền chiên tôm tempura

68 3 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Tiêu đề Thiết Kế Cải Tiến Hệ Thống Phun Bột Của Dây Chuyền Chiên Tôm Tempura
Người hướng dẫn PGS.TS X
Trường học Đại Học Bách Khoa
Chuyên ngành Kỹ Thuật
Thể loại luận văn
Năm xuất bản 2023
Thành phố TP. HCM
Định dạng
Số trang 68
Dung lượng 1,15 MB

Cấu trúc

  • 1.1. Lý do ch 丑p"8隠 tài (14)
  • 1.2. A員 t v 医p"8隠 (15)
  • 2.1. Gi 噂 i thi 羽 u v 隠 o„p"<p"vgorwtc (17)
  • 2.2. Rj逢挨pi"vj泳 c ch 院 bi 院p"x "rj逢挨pi"vj泳e"8ƒpj"ikƒ"ej医v"n逢嬰 ng tôm chiên tempura (17)
  • 2.3. T 鰻 ng quan v 隠 dây chuy 隠 n chiên tôm tempura (19)
    • 2.3.1. Dây chuy 隠 n chiên tôm Tempura c 栄 a Nh 壱 t (19)
    • 2.3.2. Dây chuy 隠 n chiên tôm s 穎 d 映 ng cánh tay robot công nghi 羽 p c 栄 a M 悦 (20)
    • 2.3.3. Dây chuy 隠 n chiên tôm 荏 Trung Qu 嘘 c (21)
  • 2.4. T 鰻 ng quan v 隠 các h 羽 th 嘘 ng c 医 p b 瓜 t cho tôm tempura (21)
    • 2.4.1. S 穎 d 映 ng c 映 m phun b 瓜 t v 噂k"8亥 u phun di chuy 吋 n t 鵜 nh ti 院 n ẻ tụm c 嘘 8鵜 nh (21)
    • 2.4.2. S 穎 d 映 ng c 映 m phun b 瓜 t v 噂k"8亥 u phun c 嘘 8鵜 nh ẻ tụm di chuy 吋 n t 鵜 nh (0)
    • 2.4.3. H 羽 th 嘘 ng c 医 p b 瓜 t b 茨pi"d<pi"ejw{隠 n k 院 t h 嬰r"vjc{"8鰻k"8瓜 cao (0)
    • 2.4.4. H 羽 th 嘘pi"t逢噂 i b 瓜 t (23)
  • 2.5. T 鰻 ng quan v 隠 sw{"vtãpj"8ƒpj"ikƒ"ej医v"n逢嬰 ng tụm sau khi chiờn (24)
  • 3.1. C 映 m phun b 瓜 t (31)
    • 3.1.1. Phân tích hi 羽 n tr 衣 ng (31)
    • 3.1.2. L 詠 a ch 丑p"rj逢挨pi"ƒp (31)
  • 3.2. A鵜pj"n逢嬰 ng cho dòng b 瓜 t (33)
    • 3.2.1. Phân tích hi 羽 n tr 衣 ng (33)
    • 3.2.2. L 詠 a ch 丑p"rj逢挨pi"ƒp (0)
  • 4.1 Tính toán thi 院 t k 院 , c 違 i ti 院 n c 映 m phun b 瓜 t (35)
    • 4.1.2 Kh 違 o sát dòng b 瓜 t (38)
    • 4.1.3. Kh 違 o sát thùng phun b 瓜 t (44)
    • 4.1.4. K 院 t lu 壱 n (47)
  • 4.4. Thi 院 t k 院 h 羽 th 嘘 ng khí nén (47)
    • 4.4.1. Yêu c 亥 u h 羽 th 嘘 ng (47)
    • 4.4.2. L 詠 a ch 丑 n xy lanh (48)
    • 4.4.3. L 詠 a ch 丑 n van khí nén cho xy lanh (49)
    • 4.4.4. L 詠 a ch 丑 n van ti 院v"n逢w"o瓜 t chi 隠 u (50)
    • 4.4.5. L 詠 a ch 丑 n van an toàn và b 瓜 l 丑 c khí (51)
    • 4.4.6. L 詠 a ch 丑p"xcp"8k隠 u áp cho thùng b 瓜 t (51)
    • 4.4.7. L 詠 a ch 丑 n máy nén khí (52)
    • 4.4.8. L 詠 a ch 丑 n b 瓜 l 丑 c d 亥 u oil free (52)
  • 4.5. Thi 院 t k 院 m 衣ej"8k羽 n (53)
    • 4.5.1 Yêu c 亥 u h 羽 th 嘘 ng m 衣ej"8k羽 n (53)
    • 4.5.2. B 瓜 8鵜 nh th 運 i timer (53)
    • 4.5.3. L 詠 a ch 丑 n ngu 欝 n (53)
  • 4.6. Thi 院 t k 院 gi 違 i thu 壱v"8k隠 u khi 吋 n (0)
    • 4.6.1. M 嘘 i quan h 羽 gi 英 a th 吋 tích khuôn tôm và th 運 i gian ch 運 timer (54)
  • 5.1. Th 詠 c nghi 羽 m (57)
    • 5.1.1. N 瓜 i dung th 詠 c nghi 羽 m (57)
    • 5.1.2 Rj逢挨pi"rjƒr"vj詠 c nghi 羽 m (57)
    • 5.1.3 K 鵜 ch b 違 n th 詠 c nghi 羽 m (57)
  • 5.2. K 院 t qu 違 (58)

Nội dung

Lý do ch 丑p"8隠 tài

Bài viết này đề cập đến sự phát triển và ảnh hưởng của Tempura trong ẩm thực Nhật Bản, nhấn mạnh cách món ăn này đã trở thành một phần không thể thiếu trong nền văn hóa ẩm thực toàn cầu Tempura không chỉ thu hút thực khách bởi hương vị đặc trưng mà còn nhờ vào phương pháp chế biến tinh tế, mang lại trải nghiệm ẩm thực độc đáo Việc nắm bắt và áp dụng các kỹ thuật chế biến Tempura đúng cách là rất quan trọng để giữ gìn bản sắc văn hóa ẩm thực Nhật Bản, đồng thời mở rộng sự phổ biến của món ăn này trên toàn thế giới.

‚ J羽"vj嘘pi"ejk‒p"dƒp"v詠"8瓜pi"x噂k"pjk羽v"8瓜"f亥w"ejk‒p"mjq違ng 175 0 C

‚ J羽"vj嘘pi"e„"vj吋"v詠"8瓜pi"rjwp"3"d隠"o員v"e栄c"vằo

Xin lỗi, nhưng tôi không thể giúp với nội dung đó.

‚ [‒w"e亥w"mjk"rjwp"d瓜v"e亥p"rj違k"8隠w"x "v衣q"dằpi"d隠"o員v"vằo0

Hiện tại, đội chuyên chiến tụ Tempuara đang tiến hành cải tiến và tối ưu hóa Trung tâm Nghiên cứu Thiết bị và Công nghệ Bách Khoa Các thông số kỹ thuật thu thập mong muốn được cải thiện trên thông số kỹ thuật của dây chuyền sản xuất tại nhà máy.

Thông sぐ kぶ thuft cてa dây chuyzn hiうn tTi:

‚ N逢w"n逢嬰pi"t逢噂i b瓜t: 怠

滞待"岫健 潔剣券岻

‚ P

Ngày đăng: 12/05/2022, 11:09

HÌNH ẢNH LIÊN QUAN

Hình 2.3. Quy trình ch院 bi院n tôm chiên Tempura 1 m員t [3] - Thiết kế cải tiến hệ thống phun bột của dây chuyền chiên tôm tempura
Hình 2.3. Quy trình ch院 bi院n tôm chiên Tempura 1 m員t [3] (Trang 18)
Hình 2.12. H羽 th 嘘pi&#34;t逢噂 ib 瓜t[6] - Thiết kế cải tiến hệ thống phun bột của dây chuyền chiên tôm tempura
Hình 2.12. H羽 th 嘘pi&#34;t逢噂 ib 瓜t[6] (Trang 24)
Hình dáng Tôm th 鰯pi&#34;8隠 u, không b鵜 u嘘n cong, b 瓜v&#34;ƒq&#34;8隠 u kh逸p thân tôm, - Thiết kế cải tiến hệ thống phun bột của dây chuyền chiên tôm tempura
Hình d áng Tôm th 鰯pi&#34;8隠 u, không b鵜 u嘘n cong, b 瓜v&#34;ƒq&#34;8隠 u kh逸p thân tôm, (Trang 25)
Hình dáng: - Thiết kế cải tiến hệ thống phun bột của dây chuyền chiên tôm tempura
Hình d áng: (Trang 25)
Hình 3.1. Dòng b瓜t c映m phun b瓜t c栄a dây chuy隠n hi羽n t衣i - Thiết kế cải tiến hệ thống phun bột của dây chuyền chiên tôm tempura
Hình 3.1. Dòng b瓜t c映m phun b瓜t c栄a dây chuy隠n hi羽n t衣i (Trang 31)
Hình 3.4. Direct Operated 2 Port Solenoid Valve[9] - Thiết kế cải tiến hệ thống phun bột của dây chuyền chiên tôm tempura
Hình 3.4. Direct Operated 2 Port Solenoid Valve[9] (Trang 33)
Hình 3.5. H羽 th 嘘pi&#34;vkogt&#34;8k隠 u khi 吋p&#34;8„pi&#34;pi逸 t xy lanh. - Thiết kế cải tiến hệ thống phun bột của dây chuyền chiên tôm tempura
Hình 3.5. H羽 th 嘘pi&#34;vkogt&#34;8k隠 u khi 吋p&#34;8„pi&#34;pi逸 t xy lanh (Trang 34)
Hình 4.3. Mô hình 3D c栄a thùng ch泳a b瓜t - Thiết kế cải tiến hệ thống phun bột của dây chuyền chiên tôm tempura
Hình 4.3. Mô hình 3D c栄a thùng ch泳a b瓜t (Trang 38)
Hình 4.4. C医u t衣o c栄a thùng ch泳a b瓜t - Thiết kế cải tiến hệ thống phun bột của dây chuyền chiên tôm tempura
Hình 4.4. C医u t衣o c栄a thùng ch泳a b瓜t (Trang 39)
Hình 4.5. Mô ph臼ng dòng b瓜t v噂i 2 c瓜t áp - Thiết kế cải tiến hệ thống phun bột của dây chuyền chiên tôm tempura
Hình 4.5. Mô ph臼ng dòng b瓜t v噂i 2 c瓜t áp (Trang 40)
Hình 4.6. K院t qu違 mô ph臼ng dòng b瓜 t荏 áp su医t p=6619,4 (Pa) - Thiết kế cải tiến hệ thống phun bột của dây chuyền chiên tôm tempura
Hình 4.6. K院t qu違 mô ph臼ng dòng b瓜 t荏 áp su医t p=6619,4 (Pa) (Trang 41)
Hình 4.7. K院t qu違 mô ph臼n gv 噂k&#34;6&#34;8亥w&#34;x q&#34;x &#34;46&#34;8亥 ura Nh fn xét: - Thiết kế cải tiến hệ thống phun bột của dây chuyền chiên tôm tempura
Hình 4.7. K院t qu違 mô ph臼n gv 噂k&#34;6&#34;8亥w&#34;x q&#34;x &#34;46&#34;8亥 ura Nh fn xét: (Trang 42)
Hình 4.8. Mô hình 3D c映m phun b瓜t - Thiết kế cải tiến hệ thống phun bột của dây chuyền chiên tôm tempura
Hình 4.8. Mô hình 3D c映m phun b瓜t (Trang 43)
Hình 4.10. M 員v&#34;8ƒ{&#34;x &#34;d‒p&#34;j»pi&#34;e栄 a thùng b瓜t khi áp su医t làm vi羽c p=1,5 bar - Thiết kế cải tiến hệ thống phun bột của dây chuyền chiên tôm tempura
Hình 4.10. M 員v&#34;8ƒ{&#34;x &#34;d‒p&#34;j»pi&#34;e栄 a thùng b瓜t khi áp su医t làm vi羽c p=1,5 bar (Trang 45)
Hình 4.14. U挨&#34;8欝 nguyên lý khí nén - Thiết kế cải tiến hệ thống phun bột của dây chuyền chiên tôm tempura
Hình 4.14. U挨&#34;8欝 nguyên lý khí nén (Trang 48)

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN