KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
Khái quát về quá trình xây dựng và phát triển của Khu sinh thái An Bình
Sân golf An Bình, tọa lạc tại xóm Đức Cường, xã Thịnh Đức, thành phố Thái Nguyên, với diện tích 14ha, chỉ cách trung tâm thành phố khoảng 10km Điều này mang lại sự thuận lợi cho các golfer, khi chỉ mất 12 phút di chuyển bằng ô tô để đến sân golf này.
Hình 4.1 Vị trí khu sinh thái An Bình
4.1.2 Khái quát về đặc điểm kinh tế, xã hội của Thành phố Thái Nguyên
Thành phố Thái Nguyên, được thành lập vào năm 1962, là trung tâm của vùng trung du và miền núi phía Bắc, nổi bật với vai trò là một thành phố công nghiệp Trong giai đoạn 1956 - 1965, Thái Nguyên từng là thủ phủ của Khu tự trị Việt Bắc Đặc biệt, thành phố này còn được biết đến như một trung tâm đào tạo nguồn nhân lực lớn của cả nước.
Theo quyết định số 114/CP ngày 19 tháng 10 năm 1962 của Thủ Tướng Chính Phủ, thị xã Thái Nguyên đã được nâng cấp thành thành phố Thái Nguyên, thuộc tỉnh Thái Nguyên Thành phố này có tổng diện tích tự nhiên hơn 100 km² và dân số khoảng 60.000 người.
Năm 2016, thành phố Thái Nguyên ghi nhận tốc độ tăng trưởng kinh tế 15,5%, với giá trị sản xuất ngành dịch vụ đạt 15.130 tỷ đồng, tăng 18,1%; ngành công nghiệp - xây dựng đạt 38.903 tỷ đồng, tăng 15%; và ngành nông nghiệp đạt 1.202 tỷ đồng, tăng 5% Giá trị sản xuất công nghiệp địa phương ước đạt 6.300 tỷ đồng, vượt 1,6% so với kế hoạch Đến năm 2017, thu ngân sách đạt 2.500 tỷ đồng Năm 2018, thành phố tiếp tục duy trì đà tăng trưởng với mức 16%.
8 tháng đầu năm 2018 đạt 3.008 tỷ đồng Tổng số vốn đầu tư đăng ký trên 34 nghìn tỷ đồng
Thành phố Thái Nguyên, trung tâm công nghiệp lâu đời của tỉnh Thái Nguyên, nằm trong vùng phát triển kinh tế năng động, nổi bật với ngành công nghiệp Gang Thép Bên cạnh đó, thành phố còn sở hữu tiềm năng du lịch lớn với nhiều khu sinh thái, địa điểm du lịch nổi tiếng và các di tích lịch sử, cách mạng.
Thành phố đang triển khai các chính sách ưu đãi hấp dẫn dành cho doanh nghiệp trong và ngoài nước nhằm thu hút đầu tư Mục tiêu là cải thiện môi trường đầu tư, tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển kinh tế.
UBND thành phố đã nỗ lực cải cách thủ tục hành chính nhằm tạo điều kiện thuận lợi cho các nhà đầu tư Theo nguyên tắc "1 cửa", thành phố giảm thiểu thời gian xử lý thủ tục, giúp các nhà đầu tư dễ dàng hơn trong việc thực hiện đầu tư và kinh doanh.
4.1.3 Quá trình xây dựng, lĩnh vực hoạt động kinh doanh của sân golf
Công ty Lâm Khánh Bình là doanh nghiệp hoạt động kinh doanh các lĩnh vực: Sân golf, bể bơi, khu ẩm thực, dịch vụ lưu trú,
Với tầm nhìn chiến lược dài hạn, lãnh đạo công ty đã đầu tư vào những vị trí tiềm năng, phù hợp với xu hướng phát triển và nhu cầu xã hội hiện tại và tương lai Tập đoàn hiện đang vận hành khu sinh thái An Bình tại xóm Đức Cường, xã Thịnh Đức, thành phố Thái Nguyên, tỉnh Thái Nguyên, một vị trí thuận tiện cho khách hàng Khu sinh thái này cung cấp nhiều dịch vụ hấp dẫn như sân golf, bể bơi, khu ẩm thực và dịch vụ lưu trú, thu hút đông đảo lượt khách.
Bảng 4.1 Dịch vụ sân golf STT
Loại dịch vụ Đơn vị Đơn giá (đồng)
3 Thuê sân green tập 30 phút Lượt 70.000
4 Bán bóng ra sân Quả 5.000 – 45.000
Nguồn nhân lực
4.2.1 Số lượng nhân viên, trình độ chuyên môn, cơ cấu tổ chức, hệ thống quản lý của Khu sinh thái An Bình
Bảng 4.2 Thống kê số lượng nhân viên của Khu sinh thái An Bình
STT Bộ phận Nhân viên
7 Bảo trì và bảo dưỡng 5 0 5
Sân golf có tổng cộng 33 cán bộ công nhân viên, với cơ cấu giới tính hợp lý cho một cơ sở kinh doanh khách sạn Lao động nam chiếm 61% trong tổng số lao động, trong khi lao động nữ chiếm 39%.
Hình 4.2 Cơ cấu giới tính nhân viên
Kể từ khi thành lập, công ty đã trải qua nhiều khó khăn nhưng vẫn kiên trì nỗ lực tìm kiếm các giải pháp kinh doanh hiệu quả và phát triển đúng hướng Đội ngũ cán bộ công nhân viên ngày càng được nâng cao và rèn luyện, góp phần vào sự phát triển bền vững của đơn vị.
4.2.2 Phân theo cơ cấu trình độ
Bảng 4.3 Trình độ nguồn nhân lực tại sân golf khu sinh thái An Bình
Trình độ chuyên môn Trình độ ngoại ngữ ĐH CĐTC PT ĐH Bằng
7 Bảo trì và bảo dưỡng 5 0 5 0 0 0 0 0 5
Nhận xét: Qua bảng phân tích tình hình chất lượng lao động tại khu sinh thái An Bình
Khu sinh thái hiện có tổng cộng 33 lao động, trong đó có 10 lao động phổ thông chủ yếu là nhân viên lao công Đối với lao động có trình độ đại học, có 12 người làm việc chủ yếu tại các bộ phận quản lý và nhân viên Caddy Ngoài ra, còn 11 lao động có trình độ Cao đẳng – Trung học chuyên nghiệp, chủ yếu là nhân viên caddy và nhân viên bảo trì bảo dưỡng.
Hình 4.3 Cơ cấu lao động theo trình độ học vấn
Khách sạn hiện có tổng cộng 32 lao động, trong đó có 1 người sở hữu bằng Đại học ngoại ngữ, 1 người có bằng C, 1 người có bằng B và 3 người có bằng A Đáng chú ý, 79% lao động còn lại không có trình độ ngoại ngữ.
Hình 4.4 Cơ cấu lao động theo trình độ ngoại ngữ
4.2.3 Phân theo cơ cấu tuổi tác
Bảng 4 4 Độ tuổi lao động trung bình tại sân golf An Bình
STT Bộ phận Độ tuổi trung bình
7 Bảo trì và bảo dưỡng 28
Bảng số liệu cho thấy độ tuổi trung bình của cán bộ công nhân viên tại sân golf khá cao, với hầu hết các bộ phận có độ tuổi trung bình trên 30 Điều này được xem là một nhược điểm trong kinh doanh, vì công ty cần phát huy sức trẻ và tư duy sáng tạo Trong khi đó, lãnh đạo thường là những người lớn tuổi, lao động trong công ty chủ yếu nằm trong độ tuổi 30-40, với nữ từ 20-30 và nam từ 40-50.
Bảng 4.5 Nhân sự theo từng bộ phận sân golf
Số lượng nhân viên từng bộ phận
7 Bảo trì và bảo dưỡng 5
Nhận xét: Sân golf hiện có 8 bộ phận riêng biệt, mỗi bộ phận thực hiện một chức năng, nhiệm vụ riêng a Ban Giám đốc khu sinh thái
Giám đốc là người đứng đầu có quyền điều phối mọi hoạt động trong khu sinh thái, chịu trách nhiệm toàn diện về sản xuất kinh doanh của sân golf Ngoài ra, giám đốc còn có nhiệm vụ bảo toàn và phát triển vốn, đồng thời là đại diện pháp lý của đơn vị trước pháp luật.
Phó giám đốc là người đại diện cho giám đốc điều hành trong mọi công việc khi giám đốc vắng mặt Họ theo dõi quá trình làm việc của cán bộ nhân viên, từ đó phân công công việc, khen thưởng hoặc kỷ luật nhân viên Bên cạnh đó, phó giám đốc còn có trách nhiệm tương tự như giám đốc và phải chịu trách nhiệm cá nhân trước pháp luật về các quyết định ủy quyền cũng như việc tuyển chọn và phân công lao động.
Bộ phận lễ tân có nhiệm vụ thu thập báo cáo doanh thu và đề xuất mua hàng từ các phòng ban khác nhau Họ cũng thống kê doanh thu, chi phí và lợi nhuận, cùng với các chứng từ thu chi hàng tháng, quý và năm để báo cáo cho giám đốc.
Trưởng lễ tân là người đại diện cho bộ phận lễ tân, chịu trách nhiệm trước ban giám đốc về việc tổ chức dịch vụ và đón tiếp khách hàng Họ đảm nhiệm các hoạt động như đăng ký ra sân, thanh toán với khách hàng, phân công ca làm việc cho nhân viên và theo dõi hiệu quả công việc của đội ngũ lễ tân.
Nhân viên lễ tân có vai trò quan trọng trong việc đón tiếp khách hàng và phân công lịch caddy để hỗ trợ kéo gậy cho khách Họ cũng là những người quảng bá và giới thiệu các sản phẩm, dịch vụ cần thiết cho khách, đảm bảo mang đến trải nghiệm tốt nhất cho người chơi.
- Là những người chịu trách nhiệm vệ sinh các nơi trong khu sân golf: vệ sinh các khu vực, nhổ cỏ dại,…
Những người kiểm tra sân cỏ đóng vai trò quan trọng trong việc phát hiện sớm các khu vực cần bảo trì và sửa chữa Việc đảm bảo sân cỏ đạt tiêu chuẩn không chỉ nâng cao chất lượng mà còn thu hút khách đến tham gia.
Caddy, hay còn gọi là Caddie, là người hướng dẫn và phục vụ khách chơi golf tại các sân golf trong khu nghỉ dưỡng hoặc sân golf độc lập Nhiệm vụ chính của nhân viên Caddy là hỗ trợ và phục vụ khách chơi golf một cách chuyên nghiệp.
- Kéo túi chứa gậy của khách, cẩn thận bảo vệ gậy, tránh tình trạng hỏng hóc
- Theo dõi đường đi của bóng, ghi điểm cho người chơi, đánh dấu bóng khi chúng gần vào lỗ
- Cào hố cát thay cho các tảng cỏ trước đó
- Sửa điểm phát bóng sao cho thuận tiện hơn với người chơi
- Lau gậy và bóng chơi golf trong quá trình chơi
- Che nắng cho người chơi, cung cấp nước uống, khăn lạnh, khăn lau mồ hôi và cổ vũ người chơi
- Theo sát khách chơi và đảm bảo trợ giúp cho khách khi cần thiết f Thầy giáo sân golf
Những chuyên gia golf có kiến thức sâu rộng sẽ hướng dẫn golfer cách xử lý tình huống, tư thế và động tác cơ thể một cách chính xác Họ cũng cung cấp những kỹ thuật cần thiết để đánh bóng hiệu quả, đồng thời chú trọng đến việc bảo trì và bảo dưỡng trang thiết bị golf.
Tại sân golf, có 5 nhân viên chuyên trách bảo trì và bảo dưỡng hệ thống điện, nước, đảm bảo sửa chữa kịp thời các tiện nghi hư hỏng Nhờ đó, sân golf mang đến cho khách hàng dịch vụ chất lượng cao nhất Bộ phận bảo vệ cũng góp phần quan trọng trong việc duy trì an ninh và sự an toàn cho khách.
Có 2 người chịu trách nhiệm trước ban Giám đốc về trật tự trong khuôn viên khu sinh thái, đảm bảo công tác phòng cháy chữa cháy và đảm bảo trật tự cho khách sạn 24/24h
4.2.5 Các lĩnh vực kinh doanh chính của sân golf
- Kinh doanh các dịch vụ bổ sung khác….
Thực trạng kinh doanh sân golf của khu sinh thái An Bình năm 2020 và 4 tháng đầu năm 2021
Bảng 4 6 Số lượt khách đến sân golf của khu sinh thái An Bình từ năm 2020 – 2021
STT Chỉ tiêu ĐVT 6 tháng đầu 2020
Hình 4.5 Cơ cấu lượng khách đến sân golf 2020 - 2021
Dữ liệu về lượt khách đến sân golf An Bình từ năm 2020 đến tháng 4/2021 cho thấy số lượng người chơi golf tại đây vẫn khá cao, mặc dù bị ảnh hưởng bởi đại dịch Covid-19 toàn cầu.
Năm 2020, lượng khách nội địa chiếm 84%, khách quốc tế chiếm 16%
Trong 4 tháng đầu năm 2021, lượng khách nội địa chiếm 83%, khách quốc tế chiếm 17 % trong tổng lượng khách Đầu năm 2020, mặc dù chịu ít nhiều ảnh hưởng từ dịch Covid – 19 trên toàn cầu, lượng khách đến sân golf giảm, nhưng với sự làm việc nhiệt tình, nỗ lực không ngừng tìm ra những biện pháp khắc phục tình hình khủng hoảng của các nhà quản lý tại khu sinh thái vẫn đứng vững và thu hút khách đến sân golf
4.3.2 Doanh thu của sân golf
Bảng 4.7: Doanh thu của của sân golf từ năm 2020 – 4/2021 ĐVT: 1.000VND
STT Nội dung 6 tháng đầu 2020
3 Dịch vụ bổ sung khác 55.320 62.880 53200
Hình 4.6 Doanh thu sân golf năm 2020- 4/2021
Qua bảng thể hiện tổng doanh thu sân golf trong năm 2020 và 4 tháng đầu năm 2021 khá cao
Tuy nhiên, so sánh doanh thu của 6 tháng đầu năm 2020 so với cùng kỳ
6 tháng cuối năm 2021 cho thấy có tăng lên đáng kể về doanh thu ở tất cả các hạng mục kinh doanh sân golf
Doanh thu không cao chủ yếu do ảnh hưởng của Đại dịch Covid-19, bắt đầu từ tháng 12/2019 tại Vũ Hán, Trung Quốc, và nhanh chóng lan ra toàn cầu, bao gồm cả Việt Nam Chính sách giãn cách xã hội và khuyến khích người dân hạn chế ra ngoài đã dẫn đến việc giảm tiếp xúc giữa người với người Ngoài ra, chính phủ Việt Nam cũng áp dụng các quy định hạn chế xuất nhập cảnh nhằm kiểm soát dịch bệnh, điều này đã tác động tiêu cực đến nền kinh tế, đặc biệt là ngành dịch vụ Kết quả là, sân golf khu sinh thái An Bình cùng với nhiều dịch vụ khác trên toàn quốc đều chịu ảnh hưởng từ các chính sách này.
4.3.3 Chi phí của sân golf
Bảng 4 8 Chi phí hoạt động của sân golf 2020 – 4/2021 ĐVT:1.000VND
STT Nội dung 6 tháng đầu 2020
1 Lương thưởng cho nhân viên 1.005.300 1.041.300 694.200
3 Quà tặng khách hàng đối tác 353.000 467.000 338.000
Trong một năm, sân golf phải chi trả nhiều khoản phí cho hoạt động kinh doanh, bao gồm quảng bá thương hiệu, đầu tư cơ sở vật chất và kỹ thuật Sân golf cũng tổ chức các chương trình chăm sóc khách hàng thân thiết và tiềm năng, tặng quà cho khách hàng và đối tác vào dịp lễ, Tết để thu hút lượng khách đến chơi Bên cạnh đó, sân golf còn sử dụng một phần chi phí cho các hoạt động từ thiện xã hội nhằm nâng cao hình ảnh và sự nhận biết trong cộng đồng.
Trong năm 2020, 4 tháng đầu năm 2021 do ảnh hưởng của dich Covid –
Vào năm 2020 và 2021, 19 sân golf trên toàn cầu đã chịu ảnh hưởng nặng nề từ tình hình kinh doanh, buộc họ phải cắt giảm chi phí hoạt động Điều này dẫn đến việc giảm thiểu tất cả các khoản chi phí liên quan đến việc duy trì và vận hành sân golf.
4.3.4 Lợi nhuận của sân golf
Bảng 4.9 Lợi nhuận của sân golf 2020 – 4/2021 ĐVT:1.000VND
STT Chỉ tiêu 6 tháng đầu 2020 6 tháng cuối 2020 4 tháng đầu 2021
Sân golf đã hoạt động hiệu quả và luôn có lãi hàng năm, tuy nhiên doanh thu trong 6 tháng đầu năm 2020 giảm 5% so với cùng kỳ năm trước do tác động của dịch Covid-19 và nền kinh tế toàn cầu Mặc dù chi phí duy trì hoạt động không giảm đáng kể, sân golf đã ứng phó bằng cách giảm giá cho khách hàng trong mùa thấp điểm và đa dạng hóa các loại hình dịch vụ.
4.3.5 Đánh giá hiệu quả kinh doanh của sân golf qua mức độ hài lòng của du khách và công tác vệ sinh môi trường
4.3.5.1 Đánh giá qua mức độ hài lòng của du khách
Qua quá trình thực tập và làm việc tại sân golf, chúng tôi đã nhận thấy rằng du khách rất hài lòng với chất lượng phục vụ và dịch vụ tại khu sinh thái Sự hài lòng này được thể hiện rõ qua những ý kiến đóng góp từ hòm thư góp ý và quan sát trực tiếp.
- Du khách đến chơi và tập tại sân golf luôn vui vẻ, tươi cười
- Khi thanh toán, ra về dành những lời khen ngợi cho dịch vụ và nhân viên của sân golf
4.3.5.2 Đánh giá qua công tác vệ sinh môi trường, thái độ phục vụ của nhân viên sân golf
Môi trường cảnh quan xung quanh khu sinh thái luôn được duy trì sạch sẽ, với việc phân loại và xử lý rác thải đúng cách Tất cả rác thải đều được buộc kín và vứt đúng nơi quy định, đảm bảo không để lại mùi khó chịu trong không khí.
Sân golf được bao quanh bởi nhiều cây xanh, được chăm sóc và cắt tỉa thường xuyên, tạo nên một không gian mỹ quan và thoải mái cho du khách Sự tươi mát từ thiên nhiên giúp nâng cao trải nghiệm của người chơi.
- Nhân viên trong sân golf luôn niềm nở, tận tình, chu đáo trong tất cả các khâu phục vụ khách hàng
