ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP TIẾN HÀNH30 3.1 Đối tượng
Địa điểm và thời gian tiến hành
Địa điểm nuôi gà được thực hiện tại một số trang trại và gia trại liên kết với đại lý Các sản phẩm gà sau đó được đưa đến đại lý thuốc thú y Trang Dũng để mổ và khám Đại lý Trang Dũng thuộc Công ty CP thuốc thú y Hanofarm, đảm bảo chất lượng và an toàn cho sản phẩm.
Nội dung thực hiện
- Đánh giá tình hình chăn nuôi gia cầm trên địa bàn huyện Đồng Hỷ
- Áp dụng phương pháp chẩn đoán lâm sàng và mổ khám bệnh tích để đánh giá tình hình mắc bệnh của đàn gà
- Áp dụng quy trình phòng và điều trị bệnh cho đàn gà.
Các chỉ tiêu và phương pháp thực hiện
3.4.1 Các chỉ tiêu theo dõi
- Số lượng đầu gia cầm nuôi tại huyện Đồng Hỷ, tỉnh Thái Nguyên
- Số lượng gia cầm được tiêm phòng vắc xin
- Hiệu quả của công tác vệ sinh sát trùng chuồng trại
- Số lượng gia cầm được mổ khám, quan sát triệu chứng, bệnh tích
- Số lượng gia cầm được chẩn đoán, điều trị
3.4.2.1 Phương pháp đánh giá tình hình chăn nuôi gà của huyện Đồng Hỷ Để đánh giá thực trạng chăn nuôi gà của huyện Đồng Hỷ, em đã tiến hành thu thập thông tin từ việc điều tra trực tiếp các hộ chăn nuôi gà trong quá trình đến thăm khám và điều trị bệnh cho đàn gà cùng cán bộ hỗ trợ kỹ thuật thị trường của công ty Đồng thời, em kết hợp thu thập thông tin từ nguồn dữ liệu của Công ty CP thuốc thú y Hanofarm
3.4.2.2 Phương pháp áp dụng quy trình phòng và trị một số bệnh thường gặp trên gà
Chúng tôi thực hiện quy trình phòng ngừa và điều trị bệnh cho đàn gà thịt bằng cách sử dụng thuốc, vắc xin, tiêu độc, vệ sinh và sát trùng, tuân thủ các khuyến cáo từ công ty đối với các trang trại chăn nuôi gà thịt lông màu.
3.4.2.3 Phương pháp chẩn đoán và điều trị một số bệnh thường gặp ở gà thịt Để xác định tình hình nhiễm bệnh của đàn gà, chúng em tiến hành theo dõi sức khỏe của đàn gà hàng ngày, thông qua phương pháp chẩn đoán lâm sàng Quan sát các biểu hiện như: trạng thái cơ thể, lông, da, niêm mạc, phân và hoạt động của đàn gà Nếu trong đàn gà có gà chết, thì tiến hành mổ khám bệnh tích của gà, ghi chép vào nhật ký thực tập hàng ngày Từ các triệu chứng thu thập được tiến hành chẩn đoán và lên phác đồ điều trị bệnh dưới sự hướng dẫn của nhân viên kỹ thuật của công ty
Trong quá trình thăm khám chẩn đoán bệnh cho gà ở các trang traị, phương pháp khám mà em thường sử dụng như sau:
* Phương pháp chẩn đoán lâm sàng đối với gà bị bệnh
Phương pháp quan sát là một kỹ thuật khám bệnh đơn giản nhưng chính xác trong khám lâm sàng thú y, đặc biệt là khi đánh giá sức khỏe đàn gà Để nhận biết trạng thái sức khỏe của đàn gà, cần quan sát cẩn thận cách đi đứng, màu sắc, tình trạng lông, da, niêm mạc và các triệu chứng khác Ngoài ra, việc chú ý đến trạng thái và màu sắc của phân trên nền chuồng cũng rất quan trọng để sàng lọc những con có dấu hiệu mắc bệnh Khi thực hiện quan sát, nên bắt đầu từ xa và tiến gần hơn, đồng thời thực hiện dưới ánh sáng ban ngày để có kết quả chính xác nhất.
Phương pháp nghe là một kỹ thuật quan trọng để chẩn đoán bệnh đường hô hấp ở gà Bằng cách áp tai gần vào cơ thể gà, người chăn nuôi có thể nghe rõ tiếng thở và nhịp thở của gà, từ đó phát hiện những dấu hiệu bất thường trong hô hấp.
* Phương pháp mổ khám chẩn đoán bệnh trên gà: việc này sẽ mang lại hiệu quả cao cho việc điều trị đàn gia cầm
- Khám tổng thể bên ngoài
+ Kiểm tra thể trạng của gà nghi mắc bệnh xem gầy hay béo
+ Kiểm tra phần đầu: dịch mũi, mào, mầu sắc mào, dịch nhầy ở mắt và miệng + Khám lông da
+ Làm chết gia cầm bằng cách cắt tiết
Để mổ gia cầm, đầu tiên đặt gia cầm nằm ngửa và cắt vùng da háng Tiếp theo, bẻ chân ra hai bên và mở xác để quan sát bên trong Tạo một lỗ khuyết ở cuối chạc xương đòn, rạch thẳng qua xương đòn và cắt dọc theo xương sườn Nâng chạc xương đòn về phía đầu để kiểm tra túi khí và các cơ quan như tim và gan Cuối cùng, mở mỏ và cắt dọc cổ theo thực quản để kiểm tra hầu họng và các cơ quan trước khi tiến hành mổ xẻ và lấy mẫu.
Quan sát cơ quan tiêu hóa là rất quan trọng, bao gồm việc kiểm tra dạ dày tuyến và dạ dày cơ, cũng như niêm mạc và chất chứa bên trong để phát hiện các bệnh tích như xuất huyết hay lở loét Tiếp theo, cần chú ý đến manh tràng, hồi tràng và trực tràng, kiểm tra niêm mạc và chất chứa trong ruột Cuối cùng, việc kiểm tra gan và túi mật cũng cần thiết, chú ý đến hình dáng, màu sắc của tuyến tụy và độ rắn chắc của túi mật.
+ Quan sát cơ quan hô hấp: quan sát trạng thái của khí quản, quan sát phổi và khám các túi khí vùng ngực, bụng
Quan sát hệ thống sinh dục của động vật là rất quan trọng, bao gồm việc kiểm tra buồng trứng và ống dẫn trứng ở con mái, cũng như kiểm tra tinh hoàn, vị trí, màu sắc và kích thước ở con trống.
- Quan sát cơ quan miễn dịch: quan sát hình dáng, mầu sắc, kích thước và độ rắn chắc của lách
- Quan sát túi Fabracius ở gần hậu môn: Quan sát hình dáng, kích thức và màng nhày của túi Fa
3.4.3 Phương pháp xử lý số liệu
Các số liệu thu thập được xử lý theo phần mềm Microsoft Excel 2010.