| Tài liệu tham khảo |
Loại |
Chi tiết |
| 1. Cơ sở văn hoá Việt Nam, Trần Ngọc Thêm, 1997, Nhà xuất bản Giáo dục |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Cơ sở văn hoá Việt Nam |
| Tác giả: |
Trần Ngọc Thêm |
| Nhà XB: |
Nhà xuất bản Giáo dục |
| Năm: |
1997 |
|
| 2. Du lịch vòng quanh thế giới - nước Pháp, Anh Côi, 2003, Nhà xuất bản Thanh niên |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Du lịch vòng quanh thế giới - nước Pháp |
| Tác giả: |
Anh Côi |
| Nhà XB: |
Nhà xuất bản Thanh niên |
| Năm: |
2003 |
|
| 3. Du lịch vòng quanh thế giới - nước Trung Quốc, Anh Côi, 2003, Nhà xuất bản Thanh niên |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Du lịch vòng quanh thế giới - nước Trung Quốc |
| Tác giả: |
Anh Côi |
| Nhà XB: |
Nhà xuất bản Thanh niên |
| Năm: |
2003 |
|
| 4. Dự lịch vòng quanh thế giới - nước Australia, Anh Côi, 2003, Nhà xuất bản Thanh niên |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Dự lịch vòng quanh thế giới - nước Australia |
| Tác giả: |
Anh Côi |
| Nhà XB: |
Nhà xuất bản Thanh niên |
| Năm: |
2003 |
|
| 5. Giáo trình văn hoá ẩm thực, Th.S Nguyễn Nguyệt Cầm, 2008, Nhà xuất bản Hà Nội |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Giáo trình văn hoá ẩm thực |
| Tác giả: |
Th.S Nguyễn Nguyệt Cầm |
| Nhà XB: |
Nhà xuất bản Hà Nội |
| Năm: |
2008 |
|
| 7. Một vòng quanh các nước - Indonesia, Trần Vĩnh Bảo, 2005, Nhà xuất bản Văn hoá Thông tin.§. Một vòng quanh các nước - Malaysia, Trần Vĩnh Bảo, 2005, Nhà xuất bản'Văn hoá Thông tin |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Một vòng quanh các nước - Indonesia |
| Tác giả: |
Trần Vĩnh Bảo |
| Nhà XB: |
Nhà xuất bản Văn hoá Thông tin |
| Năm: |
2005 |
|
| 9. Một vòng quanh các nước - Nga, Trần Vĩnh Bảo, 2005, Nhà xuất bản Văn hoá Thông tin |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Một vòng quanh các nước - Nga |
| Tác giả: |
Trần Vĩnh Bảo |
| Nhà XB: |
Nhà xuất bản Văn hoá Thông tin |
| Năm: |
2005 |
|
| 11. Một vòng quanh các nước - Ý, Trần Vĩnh Bảo, 2005, Nhà xuất bản Văn hoá Thông tin |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Một vòng quanh các nước - Ý |
| Tác giả: |
Trần Vĩnh Bảo |
| Nhà XB: |
Nhà xuất bản Văn hoá Thông tin |
| Năm: |
2005 |
|
| 13. Nga - Đức, Nguyễn Sính Nguyên, 2004, Nhà xuất bản Trẻ |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Nga - Đức |
| Tác giả: |
Nguyễn Sính Nguyên |
| Nhà XB: |
Nhà xuất bản Trẻ |
| Năm: |
2004 |
|
| 14. Phong tục tập quán các nước trên thế giới, Trần Thanh Liêm, Chu Quang Thắng, Hoàng Văn Tuấn, Lê Duyên Hải, Phạm Trung Nghĩa, Trịnh Dương Lễ, 2003, Nhà xuất bản Văn hoá dân tộc |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Phong tục tập quán các nước trên thế giới |
| Tác giả: |
Trần Thanh Liêm, Chu Quang Thắng, Hoàng Văn Tuấn, Lê Duyên Hải, Phạm Trung Nghĩa, Trịnh Dương Lễ |
| Nhà XB: |
Nhà xuất bản Văn hoá dân tộc |
| Năm: |
2003 |
|
| 16. Tập quán và khẩu vị ăn uống của một số nước - Thực đơn trong nhà hàng, T.S. Trịnh Xuân Dũng, Hoàng Minh Khang, 2000, Nhà xuât bản Hà Nội |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Tập quán và khẩu vị ăn uống của một số nước - Thực đơn trong nhà hàng |
| Tác giả: |
T.S. Trịnh Xuân Dũng, Hoàng Minh Khang |
| Nhà XB: |
Nhà xuât bản Hà Nội |
| Năm: |
2000 |
|
| 17. Từng bước nấu các món Nhật, Hàn Quốc, Phạm Huy Kỳ, 2006, Nhà xuất bản Văn hoá Sài Gòn |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Từng bước nấu các món Nhật, Hàn Quốc |
| Tác giả: |
Phạm Huy Kỳ |
| Nhà XB: |
Nhà xuất bản Văn hoá Sài Gòn |
| Năm: |
2006 |
|
| 19. Văn hoá ẩm thực Việt Nam - Các món ăn miền Trung, Mai Khôi, 2006, Nhà xuât bản Thanh Niên |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Văn hoá ẩm thực Việt Nam - Các món ăn miền Trung |
| Tác giả: |
Mai Khôi |
| Nhà XB: |
Nhà xuât bản Thanh Niên |
| Năm: |
2006 |
|
| 20. Văn hoá ẩm thực Việt Nam - Các món ăn miền Nam, Mai Khôi, Vũ Bằng, Thượng Hồng, 2006, Nhà xuất bản Thanh Niên |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Văn hoá ẩm thực Việt Nam - Các món ăn miền Nam |
| Tác giả: |
Mai Khôi, Vũ Bằng, Thượng Hồng |
| Nhà XB: |
Nhà xuất bản Thanh Niên |
| Năm: |
2006 |
|
| 21. 250 quốc gia và vùng lãnh thổ trên thế giới, Mai Lý Quảng, Đỗ Đức Thịnh, Nguyên Chu Dương, 2006, Nhà xuât bản Thê giới |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
250 quốc gia và vùng lãnh thổ trên thế giới |
| Tác giả: |
Mai Lý Quảng, Đỗ Đức Thịnh, Nguyên Chu Dương |
| Nhà XB: |
Nhà xuât bản Thê giới |
| Năm: |
2006 |
|
| 6.Một vòng quanh các nước - Đức, Trần Vĩnh Bảo, 2005, Nhà xuất bản Văn hoá Thông tin |
Khác |
|
| 10. Một vòng quanh các nước — Thái Lan, Trần Vĩnh Bảo, 2005, Nhà xuất bản 'Văn hoá Thông tin |
Khác |
|
| 12. Một số tôn giáo ở Việt Nam, Nguyễn Thanh Xuân, 2005, Nhà xuất bản Tôn giáo |
Khác |
|
| 15. Tập tục ẩm thực của người Trung Hoa, Hà Thiện Thuyên, 2007, Nhà xuất bản Thanh Hoá |
Khác |
|
| 18. Văn hoá ẩm thực Việt Nam - Các món ăn miền Bắc, Băng Sơn, Mai Khôi, 2006, Nhà xuât bản Thanh Niên |
Khác |
|