GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ
Cơ sở lý luận
1.1.Căn cứ nghiên cứu (căn cứ pháp lý; căn cứ khoa học) Điều 23 Luật giáo dục 2005 nêu rõ chăm sóc nuôi dưỡng là nhiệm vụ quan trọng hàng đầu trong các trường mầm non “Giáo dục mầm non phải đảm bảo phù hợp với tâm sinh lý của trẻ em, hài hòa giữa nuôi dưỡng chăm sóc và giáo dục; giúp trẻ em phát triển cơ thể cân đối, khỏe mạnh, nhanh nhẹn.
Vào ngày 22/12/2012, Thủ tướng Chính phủ đã ban hành Quyết định số 226/QĐ-TTg phê duyệt Chiến lược quốc gia về dinh dưỡng giai đoạn 2011-2020, với tầm nhìn đến năm 2030 Chiến lược này nhấn mạnh rằng việc cải thiện tình trạng dinh dưỡng là trách nhiệm của mọi cấp, ngành và người dân Đảm bảo dinh dưỡng cân đối và hợp lý là yếu tố quan trọng để phát triển toàn diện về thể chất, trí tuệ của người Việt Nam, từ đó nâng cao chất lượng cuộc sống và đạt được các mục tiêu phát triển bền vững.
“Đến năm 2020 suy dinh dưỡng trẻ em, đặc biệt thể thấp còi được giảm mạnh, góp phần nâng cao tầm vóc và thể lực của người Việt Nam ”
Thông tư số 07/2011/TT-BGDĐT ban hành ngày 17/2/2011 quy định về tiêu chuẩn đánh giá chất lượng giáo dục trường mầm non, trong đó điều 8, tiêu chuẩn 5 nhấn mạnh rằng chiều cao và cân nặng của trẻ phải phát triển bình thường theo độ tuổi, nhằm đảm bảo sự phát triển thể chất phù hợp với mục tiêu của Chương trình giáo dục mầm non.
Công văn số 5396/BGDĐT - GDMN ngày 20/8/2012 của Bộ Giáo dục và Đào tạo về việc hướng dẫn nhiệm vụ Giáo dục mầm non năm học 2012 -
Năm 2013, mục tiêu đặt ra là tăng cường biện pháp phòng chống suy dinh dưỡng, giảm tỷ lệ trẻ em bị suy dinh dưỡng thể nhẹ cân dưới 8% và tỷ lệ trẻ suy dinh dưỡng thể thấp còi dưới 10% Chỉ đạo mở rộng mô hình phòng chống suy dinh dưỡng cho trẻ tại các cơ sở giáo dục mầm non, đặc biệt chú trọng vào việc ngăn ngừa suy dinh dưỡng thể thấp còi và thiếu vi chất dinh dưỡng Đồng thời, cần quản lý chặt chẽ chất lượng bữa ăn tại các nơi tổ chức ăn bán trú, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong các cơ sở giáo dục mầm non.
Công văn số 251/GD&ĐT ngày 08 tháng 9 năm 2016 của Phòng Giáo dục và Đào tạo huyện Gia Lâm nhấn mạnh việc thực hiện các giải pháp đảm bảo an toàn tuyệt đối cho trẻ em trong các cơ sở giáo dục mầm non Đồng thời, công văn cũng đề cập đến việc nâng cao chất lượng tổ chức bữa ăn bán trú cho trẻ, nhằm đảm bảo sự phát triển toàn diện của các em trong năm học 2016-2017.
* Về công tác chăm sóc sức khoẻ và nuôi dưỡng trẻ:
5 download by : skknchat@gmail.com
“Một số biện pháp chỉ đạo thực hiện tốt các hoạt động chăm sóc nuôi dưỡng trẻ trong trường mầm non”
Tiếp tục thực hiện Kế hoạch liên ngành số 1861/KHLN/YT-GD&ĐT ngày 25/4/2016 của Sở Giáo dục và Đào tạo cùng Sở Y tế Hà Nội, nhằm phối hợp triển khai công tác phòng chống dịch bệnh và đảm bảo an toàn thực phẩm trong trường học trong năm 2016.
Thực hiện Kế hoạch số 59/KH-UBND ngày 16/3/2016 của Uỷ ban nhân dân thành phố Tổ chức phong trào thi đua “An toàn thực phẩm”
Tiếp tục thực hiện nghiêm túc Thông tư số 13/2010/TT-BG về xây dựng trường học an toàn và phòng chống tai nạn thương tích trong cơ sở giáo dục mầm non, cũng như Thông tư số 13/2016/TTLT-BYT-BGDĐT của Bộ Y tế và Bộ GD&ĐT về công tác y tế trường học Đồng thời, cần chú trọng đến công tác phòng cháy chữa cháy trong các cơ sở giáo dục mầm non để đảm bảo an toàn cho trẻ em.
Theo Quyết định 149/2006/QĐ-TTg của Thủ tướng Chính phủ, giáo dục mầm non là cấp học đầu tiên trong hệ thống giáo dục quốc dân, đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển thể chất, trí tuệ, tình cảm và thẩm mỹ cho trẻ em Việt Nam Sự phát triển của giáo dục mầm non là trách nhiệm chung của chính quyền các cấp, các ngành, gia đình và toàn xã hội, dưới sự lãnh đạo của Đảng và quản lý của Nhà nước.
1.2 Những khái niệm cơ bản về vấn đề nghiên cứu
Theo chữ Hán: "Chỉ đạo" tức là chỉ đường cho người khác đi, hoặc làm việc gì đó cho đúng hướng đã định trước.
Theo từ điển tiếng Việt: “Chỉ đạo” là hướng dẫn theo đường hướng, chủ trương nhất định
Chức năng "Chỉ đạo" trong quản lý bao gồm việc thực hiện quyền chỉ huy và hướng dẫn triển khai nhiệm vụ, đồng thời đôn đốc, động viên và kích thích nhân viên Quản lý cũng có trách nhiệm giám sát, sửa chữa và thúc đẩy các hoạt động phát triển trong tổ chức Người quản lý giao nhiệm vụ cụ thể cho từng cá nhân và bộ phận theo đúng thẩm quyền, kế hoạch và vị trí công tác thông qua các quyết định quản lý.
Chăm sóc và nuôi dưỡng trẻ em là quá trình thực hiện các hoạt động theo chế độ sinh hoạt hàng ngày tại trường mầm non, nhằm theo dõi và đánh giá sự phát triển của trẻ Qua đó, các biện pháp can thiệp tích cực được áp dụng để giúp trẻ phát triển một cách cân đối và hài hòa về thể chất Chăm sóc nuôi dưỡng trẻ bao gồm nhiều khía cạnh quan trọng.
Chăm sóc sức khỏe và phòng chống dịch bệnh Chăm sóc vệ sinh
6 download by : skknchat@gmail.com trong trường mầm non” Đảm bảo an toàn và phòng chống tai nạn thương tích
1.2.3 Chỉ đạo thực hiện tốt các hoạt động chăm sóc nuôi dưỡng:
Quá trình quản lý trong giáo dục mầm non bao gồm việc cán bộ quản lý tác động, tổ chức và hướng dẫn giáo viên, nhân viên thực hiện các hoạt động chăm sóc và nuôi dưỡng trẻ theo quy định của ngành học Điều này nhằm đảm bảo thực hiện đúng nhiệm vụ cấp học mầm non và quy chế chuyên môn trong năm học, từ đó đạt được kết quả tốt nhất cho sự phát triển của trẻ.
1.3 Ý nghĩa/ tầm quan trọng của vấn đề nghiên cứu
Việc áp dụng các biện pháp chỉ đạo hiệu quả trong chăm sóc và nuôi dưỡng trẻ em tại trường mầm non không chỉ nâng cao chất lượng giáo dục mà còn khẳng định vai trò của nhà trường trong cộng đồng Chất lượng chăm sóc và giáo dục tốt sẽ đảm bảo trẻ em khỏe mạnh và phát triển toàn diện, từ đó giúp phụ huynh và cộng đồng công nhận và đánh giá cao sự đóng góp của nhà trường.
Đội ngũ cán bộ quản lý với kinh nghiệm phong phú sẽ giúp đánh giá hiệu quả hoạt động và nhận diện những hạn chế, từ đó đưa ra hướng khắc phục nhằm nâng cao chất lượng chỉ đạo tại nhà trường.
Chương trình đào tạo này nhằm nâng cao kỹ năng chăm sóc và nuôi dưỡng trẻ cho giáo viên, đáp ứng nhu cầu của phụ huynh và xã hội Đối với nhân viên, chương trình cung cấp kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm, dinh dưỡng, cách chọn lựa và chế biến thực phẩm, cũng như kỹ năng nấu ăn và tính toán khẩu phần ăn cho trẻ Đặc biệt, trẻ sẽ được chăm sóc trong môi trường tốt nhất, giúp phát triển khỏe mạnh, nhanh nhẹn và tự tin hơn để học tập và vui chơi.
Nâng cao chất lượng chăm sóc và giáo dục trẻ là ưu tiên hàng đầu trong trường mầm non, bên cạnh việc tạo môi trường học tập tốt, cần có chế độ dinh dưỡng hợp lý Để đạt được điều này, đội ngũ quản lý, giáo viên và nhân viên cần được trang bị kiến thức khoa học về chăm sóc và nuôi dạy trẻ, đồng thời biết kết hợp hài hòa giữa các yếu tố chăm sóc, nuôi dưỡng và giáo dục một cách linh hoạt và sáng tạo, phù hợp với từng độ tuổi Đặc biệt, họ cần có tâm huyết với nghề, coi trẻ như con em của mình.
7 download by : skknchat@gmail.com
“Một số biện pháp chỉ đạo thực hiện tốt các hoạt động chăm sóc nuôi dưỡng trẻ trong trường mầm non”
Cơ sở thực tiễn
2.1 Giới thiệu khái quát về nhà trường
Trường mầm non nơi tôi công tác đã được công nhận là Trường mầm non đạt Chuẩn quốc gia mức độ 1 vào năm 2014 và kiểm định chất lượng cấp độ 2 vào năm 2015 Trường có cơ sở hạ tầng và vật chất khang trang, đầy đủ, đáp ứng tốt nhu cầu giáo dục cho trẻ em.
Trường mầm non đạt chuẩn Quốc gia với 10 phòng học và đầy đủ các phòng chức năng, khu vực phụ trợ Ngoài ra, trường còn có khu vườn cổ tích, vườn hoa, cây cảnh và khu giáo dục thể chất với nhiều đồ dùng, đồ chơi phong phú cho trẻ Khuôn viên rộng rãi, cây xanh bóng mát cùng sân chơi đầy đủ đồ chơi ngoài trời tạo môi trường lý tưởng cho trẻ Môi trường học tập và vui chơi được sắp xếp gọn gàng, sạch sẽ, thuận lợi cho sự phát triển của trẻ.
Trường hiện có 371 trẻ được phân bổ trong 9 nhóm lớp, với sự tham gia của 38 cán bộ, giáo viên và nhân viên Đội ngũ cán bộ quản lý và giáo viên tại trường luôn nhiệt huyết với nghề, yêu thương trẻ em, và phần lớn đều có năng lực cùng kinh nghiệm trong công tác chăm sóc, nuôi dưỡng và giáo dục trẻ.
Trong trường mầm non, việc chăm sóc và nuôi dưỡng trẻ là một trong những hoạt động quan trọng, ảnh hưởng đến sự phát triển toàn diện của trẻ Hiện nay, thực trạng chỉ đạo thực hiện các hoạt động này cần được cải thiện để đảm bảo trẻ được chăm sóc tốt nhất Các đồ dùng và đồ chơi trong khu giáo dục thể chất cũng đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển kỹ năng vận động và tư duy của trẻ.
Chăm sóc và giáo dục trẻ mầm non cần sự phối hợp chặt chẽ giữa nhà trường, gia đình và xã hội Thực hiện các chính sách giáo dục của Đảng và Nhà nước, ngành mầm non huyện Gia Lâm đã triển khai chương trình giáo dục mới nhằm phát triển toàn diện thể lực, ngôn ngữ, nhận thức, thẩm mỹ và tình cảm xã hội của trẻ Mục tiêu là hình thành những cơ sở đầu tiên của nhân cách con người mới xã hội chủ nghĩa Việt Nam trong thế kỷ mới Bên cạnh việc nâng cao chất lượng chăm sóc giáo dục, nhận thức và hoạt động thực tế về nuôi dưỡng trẻ cũng cần được chú trọng.
Việc xây dựng kế hoạch chăm sóc và nuôi dưỡng trẻ trong nhà trường chưa được quan tâm đầy đủ, dẫn đến thiếu sự đồng bộ và gặp nhiều khó khăn Mức tiền ăn hiện tại chỉ 14.000 đồng/trẻ/ngày không đủ để đảm bảo chất lượng dinh dưỡng và lượng Calo cần thiết Tỷ lệ trẻ suy dinh dưỡng, đặc biệt là thể thấp còi, vẫn còn cao Hơn nữa, công tác truyền thông về dinh dưỡng và chăm sóc trẻ chưa được phổ biến đến từng hộ gia đình, gây cản trở cho việc cải thiện tình hình.
9 download by : skknchat@gmail.com
Để nâng cao chất lượng chăm sóc và nuôi dưỡng trẻ trong trường mầm non, cần cải thiện sự phối hợp giữa gia đình và nhà trường trong việc đảm bảo bữa ăn an toàn vệ sinh thực phẩm và đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của trẻ Hiện nay, một số phụ huynh vẫn thiếu kiến thức và quan tâm đến chất lượng chăm sóc trẻ Thêm vào đó, đội ngũ quản lý nhà trường mới được bổ nhiệm còn thiếu kinh nghiệm, trong khi giáo viên trẻ mới ra trường cũng chưa có nhiều kinh nghiệm trong việc thực hiện nhiệm vụ chăm sóc nuôi dưỡng trẻ.
Việc xác định các biện pháp chỉ đạo hiệu quả trong chăm sóc và nuôi dưỡng trẻ mầm non là rất quan trọng, vì nó hỗ trợ nhà trường nâng cao chất lượng giáo dục và chăm sóc trẻ Những hoạt động này không chỉ giúp cải thiện điều kiện học tập mà còn đảm bảo sự phát triển toàn diện của trẻ em.
2.3 Những thuận lợi, khó khăn:
2.3.1 Thuận lợi: Được sự quan tâm chỉ đạo sát sao của Phòng giáo dục và Đào tạo huyện Gia Lâm, đặc biệt đồng chí Hiệu trưởng nhà trường đã tạo điều kiện về mọi mặt.
Nhà trường đã đầu tư đầy đủ trang thiết bị cho công tác chăm sóc nuôi dưỡng trẻ, đảm bảo môi trường học tập tốt nhất Đội ngũ giáo viên mầm non có trình độ chuẩn, nhiệt tình và trách nhiệm trong công việc, đồng lòng thực hiện mục tiêu năm học Nhân viên cũng đạt trình độ chuẩn và có kinh nghiệm tương đối đồng đều Đặc biệt, 100% trẻ đều ở bán trú, tạo điều kiện thuận lợi cho việc chăm sóc và nuôi dưỡng.
Phụ huynh chấp hành đầy đủ nội qui, qui định của nhà trường.
Luôn nỗ lực học hỏi và khắc phục khó khăn, tôi hướng dẫn nâng cao chất lượng chăm sóc, nuôi dưỡng và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong trường học.
Trường được chia thành hai khu vực: khu bếp ăn và các phòng chức năng, cùng với khu lớp học Việc bếp ăn tách biệt gây khó khăn trong việc vận chuyển thức ăn Hơn nữa, một số giáo viên và nhân viên trẻ thiếu kinh nghiệm trong chế biến món ăn và chăm sóc trẻ nhỏ.
Nhiều phụ huynh học sinh hiện nay vẫn còn thiếu kiến thức về chăm sóc nuôi dưỡng và an toàn thực phẩm Để khắc phục những khó khăn này, tôi đã nghiên cứu và đề xuất một số biện pháp thực hiện hiệu quả.
10 download by : skknchat@gmail.com
Các biện pháp thực hiện
3.1 Biện pháp 1: Xây dựng kế hoạch chỉ đạo bồi dưỡng cán bộ quản lý, giáo viên, nhân viên về nhiệm vụ chăm sóc - nuôi dưỡng trẻ Đội ngũ cán bộ, giáo viên trường mầm non là lực lượng nòng cốt, lực lượng quyết định đến toàn bộ sự nghiệp giáo dục mầm non Họ là những người đặt nền móng cho sự nghiệp giáo dục nước nhà.
Công tác bồi dưỡng nâng cao chất lượng chuyên môn cho cán bộ, giáo viên và nhân viên trong trường là nhiệm vụ quan trọng nhằm khắc phục những hạn chế trong công tác giáo dục Để đáp ứng yêu cầu đổi mới giáo dục và nâng cao phẩm chất đạo đức cũng như trình độ chuyên môn, các chỉ thị, nghị quyết và văn bản chỉ đạo từ Đảng, Nhà nước, Quốc hội và ngành Giáo dục đã được ban hành cụ thể, như trong Điều lệ trường mầm non và Luật giáo dục.
Nhà trường cần tăng cường công tác bồi dưỡng chuyên môn cho giáo viên và nhân viên, đặc biệt trong lĩnh vực chăm sóc và giáo dục trẻ em Việc đào tạo cần tập trung vào chăm sóc sức khỏe, vệ sinh phòng bệnh, phòng chống tai nạn thương tích, cách sơ cấp cứu, và vệ sinh an toàn thực phẩm, nhằm đảm bảo an toàn cho trẻ em tại trường mầm non.
Đối với cán bộ quản lý phụ trách công tác chăm sóc nuôi dưỡng trẻ, việc xây dựng kế hoạch công tác ngay từ đầu năm học là rất quan trọng Cần xác định các nội dung chính trong quản lý chăm sóc và nuôi dưỡng trẻ tại trường mầm non, đảm bảo sự phát triển toàn diện cho trẻ em.
+ Chăm sóc dinh dưỡng, Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
+ Chăm sóc sức khỏe và phòng chống dịch bệnh
+ Đảm bảo an toàn và phòng chống tai nạn thương tích cho trẻ.
Tham gia các lớp bồi dưỡng giúp người quản lý nhận thức rõ tầm quan trọng của việc chăm sóc và nuôi dưỡng trẻ mầm non Để trẻ phát triển thể lực tốt, cần có chế độ dinh dưỡng hợp lý, bao gồm sự cân đối giữa các nhóm thực phẩm và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm Một chế độ nuôi dưỡng tốt không chỉ giúp trẻ có sức khỏe tốt mà còn tạo nền tảng cho trí tuệ thông minh, góp phần vào sự phát triển toàn diện của trẻ Đội ngũ cán bộ quản lý cần nắm rõ công tác tổ chức bán trú và thường xuyên cập nhật kiến thức mới về giáo dục để nâng cao chất lượng chăm sóc trẻ.
11 download by : skknchat@gmail.com
Để thực hiện tốt các hoạt động chăm sóc và nuôi dưỡng trẻ trong trường mầm non, cần áp dụng một số biện pháp chỉ đạo hiệu quả Những biện pháp này sẽ giúp đội ngũ cán bộ quản lý nhận thức rõ về điểm mới của chương trình giáo dục mầm non, đồng thời tăng cường tuyên truyền về chăm sóc và nuôi dưỡng trẻ đến các ban, ngành liên quan và phụ huynh.
Để đảm bảo việc chăm sóc và nuôi dưỡng trẻ hiệu quả, cần chú trọng đến các điều kiện tối thiểu như đầu tư cơ sở vật chất cho bếp ăn đạt tiêu chuẩn, bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm, trang thiết bị hỗ trợ cho công tác bán trú, cũng như điều kiện vệ sinh trong ăn uống, ngủ nghỉ và an toàn cho trẻ tại lớp học.
Xây dựng nội dung, hình thức tuyên truyền dinh dưỡng với các ban, ngành liên quan và phụ huynh trong việc phối hợp chăm sóc - nuôi dạy trẻ.
Đội ngũ nhân viên nuôi dưỡng chủ yếu là những người trẻ tuổi với kinh nghiệm làm việc hạn chế, trong đó chỉ có 03 nhân viên có trên 6 năm kinh nghiệm, còn lại có thời gian công tác từ 2 tháng đến 3 năm Để nâng cao hiệu quả công việc, Ban giám hiệu đã có kế hoạch sắp xếp nhân viên mới làm việc cùng với những nhân viên cũ có kinh nghiệm trong vòng 2-3 tuần trước khi cho họ vào nấu chính Đồng thời, Ban giám hiệu cũng tăng cường kiểm tra và giám sát quy trình làm việc để hỗ trợ và hướng dẫn kịp thời, giúp cải thiện kỹ năng chế biến của nhân viên.
Ngoài ra, cần bồi dưỡng cho đội ngũ nhân viên nuôi dưỡng nắm được một số nội dung sau:
Nắm chắc các quy định về nhà bếp như:
Người làm việc trực tiếp với thực phẩm cần tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về vệ sinh cá nhân, bao gồm việc rửa tay đúng cách, mặc trang phục bảo hộ lao động, không đeo nhẫn, đeo khẩu trang theo quy định, cũng như không hút thuốc và không ăn uống trong khi làm việc để đảm bảo an toàn thực phẩm.
Quy định về trang thiết bị nhà bếp yêu cầu phải phù hợp với từng loại thực phẩm, bao gồm giá, kệ, tủ đựng, bát, thìa và nồi xông, đảm bảo vệ sinh và có hệ thống thông gió hiệu quả Ngoài ra, cần có các biện pháp phòng chống côn trùng và động vật gây hại, với thiết bị không han rỉ và được bảo dưỡng, vệ sinh thường xuyên Các dụng cụ an toàn như bình ga, tủ hấp cơm, bếp ga, tủ hấp khăn và tủ sấy bát thìa phải đảm bảo độ chính xác và được kiểm tra, bảo dưỡng định kỳ theo quy định.
Nắm được yêu cầu công tác vệ sinh an toàn thực phẩm theo thông tư 30/2012 /TT-BYT ngày 05 tháng 12 năm 2012 của Bộ y tế quy định về điều
Bài viết này tập trung vào việc tải xuống 12 tài liệu liên quan đến an toàn thực phẩm cho các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố trong trường mầm non Nội dung nhấn mạnh tầm quan trọng của việc đảm bảo an toàn thực phẩm để bảo vệ sức khỏe trẻ em và nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống Các cơ sở cần tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm nhằm cung cấp bữa ăn an toàn và dinh dưỡng cho trẻ nhỏ.
Nắm được tầm quan trọng của các chất dinh dưỡng đối với sự phát triển của trẻ:
Chất dinh dưỡng đóng vai trò thiết yếu trong việc duy trì sức khỏe và hỗ trợ sự phát triển của trẻ em Chúng bao gồm các chất sinh năng lượng như protein, lipid và carbohydrate, cùng với các chất không sinh năng lượng như vitamin, khoáng chất và nước.
Chất đạm đóng vai trò thiết yếu trong việc duy trì và phát triển các chức năng sống, là nguyên liệu chính để cấu trúc, xây dựng và tái tạo các mô trong cơ thể, đồng thời là thành phần quan trọng của kháng thể giúp chống lại bệnh nhiễm khuẩn Ngoài ra, chất đạm còn ảnh hưởng đến di truyền và phát triển hệ thần kinh, góp phần vào sự phát triển trí tuệ và thể chất Nguồn chất đạm phong phú có trong thực phẩm động vật như thịt, cá, sữa, trứng, tôm, cua, và thực vật như đậu, đỗ, lạc, vừng Trẻ em cần có chế độ ăn cân đối giữa chất đạm động vật và thực vật, với tổng lượng cần đạt từ 50-70% tùy theo độ tuổi.
Chất béo đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp năng lượng và các chất béo cần thiết cho cơ thể, đồng thời là dung môi hòa tan các vitamin tan trong chất béo, giúp trẻ hấp thu và sử dụng hiệu quả Các nguồn chất béo động vật bao gồm sữa mẹ, bơ, sữa động vật và lòng đỏ trứng, trong khi chất béo thực vật có thể tìm thấy trong dầu lạc, dầu vừng, dầu dừa, đậu tương và hạt dẻ Việc bổ sung chất béo hợp lý không chỉ giúp tăng cường sức khỏe mà còn kích thích cảm giác ngon miệng cho trẻ.
Chất bột đường (gluxit) là nguồn năng lượng chính cho cơ thể, đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển của trẻ Gluxit không chỉ tham gia cấu tạo tế bào và mô mà còn giúp điều hòa các hoạt động của cơ thể Các nguồn thực phẩm giàu chất bột đường chủ yếu bao gồm ngũ cốc, hoa quả tươi, đường, mật, và bánh kẹo.
Hiệu quả của sang kiếm kinh nghiệm
nuôi dưỡng trẻ trong trường mầm non”
