LỜI CẢM ƠN LỜI CẢM ƠN Qua quá trình cố gắng tìm kiếm thông tin, điều tra xử lí, tổng hợp số liệu, nội dung nghiên cứu một cách khách quan cuối cùng đề tài nghiên cứu: “Đánh giá hiệu quả sản xuất kinh doanh tại CTTNHH Bia Huế” cũng đã hoàn thành. Để hoàn thành đề tài nghiên cứu thực tế này, nhóm nghiên cứu đã nhận được rất nhiều sự giúp đỡ , động viên và góp ý từ nhiều phía, vì vậy kết thúc bài nghiên cứu nhóm muốn gửi lời cảm ơn chân thành đến những người đã đồng hành cùng nhóm trong suốt quá trình nghiên cứu của mình. Đầu tiên, nhóm nghiên cứu muốn gửi lời cảm ơn đến quý Thầy cô Trường ĐHKT Huế, đặc biệt là Ths. Nguyễn Lê Hiệp – Phó Bí thư Chi bộ, Ths. Lê Anh Quý, Dương Thị Tuyên – Phó chủ tịch Công đoàn – Những nguời đã tận tình giảng dạy, chỉ bảo, truyền đạt, hướng dẫn và đóng góp ý kiến, chia sẻ cho nhóm những kinh nghiệm nghiên cứu vô cùng quý báu về quá trình thực hiện đề tài để bài nghiên cứu được hoàn thiện hơn. Đồng thời nếu không có sự giúp đỡ và hợp tác nhiệt tình từ phía Công ty TNHH Bia Huế thì đề tài nghiên cứu này sẽ gặp không ít khó khăn, vì vậy một lần nữa nhóm nghiên cứu muốn gửi lời cám ơn đến Công ty. Trong quá trình nghiên cứu đề tài, vì chưa có kinh nghiệm thực tế chỉ dựa vào lý thuyết đã học cùng với thời gian hạn hẹp nên bài báo cáo chắc chắn sẽ không tránh khỏi những sai sót. Kính mong nhận được sự góp ý, nhận xét từ quý Thầy cô để đề tài thực tế của nhóm được hoàn thiện hơn. Kính chúc mọi người luôn vui vẻ, hạnh phúc, dồi dào sức khỏe và thành công trong công việc. MỤC LỤC K44 Kế Hoạch Đầu Tư …Đánh giá hiệu quả sản xuất kinh doanh tại CTTNHH Bia Huế… DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT PHẦN 1. ĐẶT VẤN ĐỀ 1. Sự cần thiết của đề tài Khi nói đến sản xuất kinh doanh thì cho dù dưới hình thức kinh tế xã hội nào vấn đề được nêu ra trước tiên cũng là hiệu quả. Hiệu quả kinh doanh là mục tiêu phấn đấu của nền sản xuất, là thước đo về mọi mặt của nền kinh tế quốc dân cũng như của từng [Type text] 2  …Đánh giá hiệu quả sản xuất kinh doanh tại CTTNHH Bia Huế… đơn vị sản xuất. Lợi nhuận kinh doanh trong nền kinh tế thị trường là mục tiêu lớn nhất của doanh nghiệp. Trong nền kinh tế thị trường và nhất là trong xu thế hội nhập về kinh tế hiện nay, sự cạnh tranh diễn ra rất gay gắt. Các doanh nghiệp muốn đạt được lợi nhuận mà vẫn đảm bảo chất lượng tốt, giá thành hợp lý, đứng vững trên thị trường cạnh tranh thì tất yếu phải không ngừng nâng cao trình độ, phải tiến hành các hoạt động sản xuất kinh doanh sao cho có hiệu quả tối đa. Do vậy, việc tìm ra các giải pháp để nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh là vấn đề đang được rất nhiều các doanh nghiệp quan tâm chú trọng. Hiện nay, thị trường bia Việt Nam có nhiều Công ty tham gia vào sản xuất với rất nhiều sản phẩm bia khác nhau, cả sản xuất trong nước và nhập khẩu từ nước ngoài. Trong nước, nhiều doanh nghiệp xuất hiện từ rất sớm tham gia vào lĩnh vực này đã có được thị trường rộng lớn, tạo uy tín trong tâm trí người tiêu dùng như: Tổng Công ty Rượu- Bia- NGK Hà Nội (Habeco) thành lập 1890 hiện nay chiếm giữ 13.9% thị phần bia toàn quốc; Tổng Công ty Rượu- Bia- NGK Sài Gòn (Sabeco) chiếm 51,40%; Công ty TNHH Nhà Máy Bia Việt Nam (VBL) chiếm 29,70% … Ngoài các thương hiệu bia nội địa thì cũng không thiếu các nhãn hiệu bia nước ngoài xuất hiện, được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng và cạnh tranh trực tiếp với các sản phẩm trong nước. Các loại bia như Corona, Budweiser, Bit Burger, Leffe Brown, Hoegaarden White, MOA, Cooper, Bavaria xuất xứ Mexico, Đức, Bỉ, Hà Lan đã trở nên quen thuộc với nhiều người, cho dù giá các loại bia này cao gấp 2-3 lần so với bia sản xuất trong nước. Thị trường bia Việt Nam được xếp thứ ba tại châu Á về sản lượng tiêu thụ. Công ty TNHH Bia Huế ra đời sau nhưng có sự phát triển vượt bậc trong thời gian qua. Năm 1990, Nhà máy Bia Huế được thành lập. Từ sản lượng 3 triệu lít/năm ban đầu, đến năm 2009 bia Huế đã tăng sản lượng lên 170 triệu lít/năm; theo kế hoạch, năm 2012 sẽ là 220 triệu lít/năm, với sản phẩm truyền thống là bia Huda và Festival. Mặc dù có sự phát triển lớn mạnh về sản lượng nhưng thị trường tiêu thụ chủ yếu vẫn là một số tỉnh Miền Trung và cũng không ổn định, việc mở rộng ra thị trường khác vẫn là một câu hỏi khó cho các nhà quản lý của Công ty. Từ việc đánh giá tầm quan trọng của hiệu quả trong sản xuất kinh doanh và qua chuyến đi thực tế khảo sát, nhóm tôi chọn đề tài “Đánh giá hiệu quả sản xuất kinh doanh tại CTTNHH Bia Huế”. Với mong muốn học hỏi và trao đổi, đề tài được thực hiện nhằm tìm hiểu thực trạng sản xuất kinh doanh tại CTTNHH Bia Huế, qua phân tích có thể thấy được những mặt tốt và những mặt còn hạn chế của Công ty. Từ đó đề ra giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh, cũng như rút ra được những kinh nghiệm cho bản thân, đồng thời đề xuất một số kiến nghị giúp tổ chức nhận thức rõ vai trò của việc đưa ra các biện pháp, các chiến lược đối với hiệu quả trong sản xuất kinh doanh. 2. Mục tiêu nghiên cứu 2.1. Mục tiêu chung [Type text] 3  …Đánh giá hiệu quả sản xuất kinh doanh tại CTTNHH Bia Huế… Đánh giá hiệu quả sản xuất kinh doanh từ đó đề xuất các giải pháp giúp Công ty nhìn nhận đúng khả năng, sức mạnh, lợi thế cũng như điểm mạnh và điểm yếu của mình. 2.2. Mục tiêu cụ thể  Góp phần hệ thống hoá cơ sở lý luận và thực tiễn về hiệu quả sản xuất trong kinh doanh.  Phân tích, đánh giá thực trạng hiệu quả sản xuất kinh doanh trong Công ty Bia Huế.  Đề xuất giải pháp chủ yếu nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất. 3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu 3.1. Đối tượng nghiên cứu Đề tài nghiên cứu về vấn đề hiệu quả sản xuất tại Công ty Bia Huế. 3.2. Phạm vi nghiên cứu  Nội dung nghiên cứu: Nội dung đề tài chủ yếu là đánh giá hiệu quả sản xuất kinh doanh .  Về không gian nghiên cứu: CTTNHH Bia Huế.  Về thời gian nghiên cứu : Phân tích đánh giá hiệu quả sản xuất kinh doanh tại Công ty Bia Huế giai đoạn 2009-2011. 4. Phương pháp nghiên cứu 4.1. Các loại thông tin cần thu thập Các thông tin cần thu thập về Công ty TNHH Bia Huế giai đoạn 2009 – 2011:  Bảng cân đối kế toán  Bảng báo cáo kết quả kinh doanh  Bảng tình hình lao động 4.2. Phương pháp thu thập dữ liệu sơ cấp Trực tiếp đến tại Công ty Bia Huế số 243 Nguyễn Sinh Cung, Phú Thượng, Phú Vang, TT Huế để xin số liệu tại các phòng, ban. 4.3. Phương pháp thu thập dữ liệu thứ cấp  Thu thập, tổng hợp tài liệu có liên quan tới vấn đề sau: thực trạng hiệu quả sản xuất kinh doanh tại Công ty từ bạn bè, người thân.  Những số liệu liên quan thông qua cán bộ nhân viên Công ty  Tìm hiểu thông qua sách báo, truyền hình, mạng internet 4.4. Phương pháp xử lý số liệu  Phần mềm exel  Biếu đồ, bảng biểu [Type text] 4  …Đánh giá hiệu quả sản xuất kinh doanh tại CTTNHH Bia Huế… PHẦN 2: NỘI DUNG NGHIÊN CỨU Chương 1: Cơ sở lý luận về hiệu quả sản xuất kinh doanh 1.1. Khái niệm và bản chất của hiệu quả sản xuất kinh doanh 1.1.1. Khái niệm hiệu quả sản xuất kinh doanh Hiệu quả sản xuất kinh doanh là sự so sánh tương đối giữa kết quả đầu ra và các yếu tố đầu vào của quá trình sản xuất. Ta có thể đưa ra công thức tổng quát sau: Hiệu quả SXKD = Nói đến hiệu quả sản xuất kinh doanh người ta nghĩ đến hiệu quả kinh tế vì đó là khâu trung tâm có vai trò quyết định nhất, đồng thời là tiền đề thực hiện và là cơ sở nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng các hiệu quả chính trị - xã hội, an ninh quốc phòng và hiệu quả trên các lĩnh vực khác. 1.1.2. Bản chất của hiệu quả sản xuất kinh doanh Nhìn một cách toàn diện trên cả hai mặt định tính và định lượng của phạm trù hiệu quả kinh tế, ta thấy chúng có mối quan hệ chặt chẽ với nhau không thể tách rời riêng lẻ. Về mặt định tính, mức độ hiệu quả kinh tế cao thu được phản ánh sự cố gắng, nổ lực của mỗi khâu, mỗi cấp trong hệ thống kinh tế. Phản ánh trình độ năng lực quản lý sản xuất kinh doanh và sự gắn bó của việc giải quyết những yêu cầu và mục tiêu kinh tế, mục tiêu chính trị xã hội. Về mặt định lượng, hiệu quả kinh tế của việc thực hiện mỗi nhiệm vụ kinh tế - xã hội biểu hiện mối tương quan giữa kết quả thu được và chi phí bỏ ra. Xét trong tổng lượng, người ta chỉ đạt được hiệu quả kinh tế - xã hội biểu hiện mối tương quan giữa kết quả thu được và chi phí bỏ ra. Xét trong tổng lượng người ta chỉ đạt được hiệu quả kinh tế khi nào kết quả thu được lớn hơn chi phí, chênh lệch này càng lớn chứng tỏ hiệu quả kinh tế càng cao và ngược lại. Bản chất của hiệu quả phạm trù kinh tế cho thấy không có sự đồng nhất hiệu quả kinh tế với kết quả kinh tế. Hiệu quả là phạm trù phản ánh trình độ sử dụng các nguồn lực sản xuất. Trình độ sử dụng các nguồn lực không thể đo bằng các đơn vị hiện vật hay giá trị mà là một phạm trù tương đối. Chênh lệch giữa kết quả và hao phí nguồn lực luôn là tương đối, phạm trù này chỉ phản ánh mức độ đạt được về một mặt nào đó nên cũng mang bản chất là kết quả của quá trình kinh doanh và không bao giờ phản ánh được trình độ sử dụng các nguồn lực sản xuất. Kết quả là phạm trù phản ánh những cái gì thu được sau một quá trình kinh doanh nào đó. Kết quả bao giờ cũng là mục tiêu của doanh nghiệp có thể được biểu hiện bằng đơn vị hiện vật hoặc đơn vị giá trị. Các đơn vị cụ thể được sử dụng tùy thuộc vào đặc trưng của sản phẩm mà quá trình kinh doanh tạo ra, nó có thể là tấn, tạ, kg, lít….Các đơn vị giá trị có thể là đồng, triệu đồng, ngoại tệ….Kết quả có thể phản ánh về mặt chất [Type text] 5  …Đánh giá hiệu quả sản xuất kinh doanh tại CTTNHH Bia Huế… lượng của sản xuất kinh doanh hoàn toàn định tính như uy tín, danh tiếng của doanh nghiệp, chất lượng sản phẩm… Vậy hiệu quả sản xuất kinh doanh là một phạm trù phản ánh trình độ sử dụng các nguồn lực, phản ánh mặt chất lượng của quá trình kinh doanh, phức tạp và khó tính toán bởi các phạm trù kết quả và hao phí nguồn lực gắn với một thời kỳ cụ thể nào đó điều khó xác định một cách chính xác. 1.2. Các phương pháp phân tích hiệu quả sản xuất kinh doanh 1.2.1. Phương pháp so sánh Là phương pháp lâu đời nhất và được áp dụng rộng rãi nhất. So sánh trong phân tích kinh tế là đối chiếu các chỉ tiêu, các hiện tượng kinh tế đã được lượng hóa có cùng nội dung, một tính chất tương tự nhau. Phương pháp so sánh có nhiều dạng: - So sánh các số liệu thực hiện với các số liệu định mức hay kế hoạch. - So sánh số liệu thực tế giữa các kỳ các năm. - So sánh các số liệu thực hiện với các thông số kỹ thuật – Kinh tế trung bình hoặc tiên tiến. - So sánh số liệu của doanh nghiệp mình với số lượng của doanh nghiệp tương đương hoặc doanh nghiệp của đối thủ cạnh tranh. - So sánh các thông số Kỹ thuật - Kinh tế của các phương án kinh tế khác nhau. Ưu điểm lớn nhất của phương pháp so sánh là cho phép tách ra được những nét chung, nét riêng của các hiện tượng so sánh, trên cơ sở đó đánh giá được các mặt phát triển hay kém phát triển, hiệu quả để tìm các giải pháp quản lý hợp lý và tối ưu trong mỗi môi trường cụ thể. Đòi hỏi phải có tính nguyên tắc khi áp dụng phương pháp so sánh: + Các chỉ tiêu hay các kết quả tính toán phải tương đương nhau về nội dung phản ánh và cách xác định. + Trong phân tích so sánh có thể so sánh: Số tuyệt đối, số tương đối và số bình quân. Tuy nhiên, vẫn lưu ý rằng số bình quân phản ánh không tồn tại trong thực tế. Bởi vậy khi sử dụng nó cần tính toán tới các khoản dao động tối đa. 1.2.2. Phương pháp thay thế liên hoàn Thay thế liên hoàn là thay thế lần lượt số liệu gốc hoặc số liệu kế hoạch bằng số liệu thực tế của nhân tố ảnh hưởng tới một chỉ tiêu kinh tế được phân tích theo đúng quan hệ logic giữa các nhân tố. Phương pháp thay thế liên hoàn có thể áp dụng được khi mối quan hệ giữa các chỉ tiêu và các nhân tố, các hiện tượng kinh tế có thể biểu thị bằng một [Type text] 6  …Đánh giá hiệu quả sản xuất kinh doanh tại CTTNHH Bia Huế… hàm số. Thay thế liên hoàn thường được sử dụng để tính toán mức ảnh hưởng của các nhân tố tác động cùng một chỉ tiêu được phân tích. Trong phương pháp này nhân tố thay thế là nhân tố được tính mức ảnh hưởng, còn các nhân tố khác giữ nguyên, lúc đó so sánh mức chênh lệch hàm số giữa cái trước nó và cái đã được thay thế sẽ tính được mức ảnh hưởng của nhân tố được thay thế. Trình tự của phương pháp thay thế liên hoàn như sau: + Xác định số lượng các nhân tố, mối liên hệ của chúng với chỉ tiêu phân tích + Sắp xếp các nhân tố theo trình tự: nhân tố số lượng sắp xếp trước, nhân tố chất lượng xếp sau; trường hợp có nhiều nhân tố thì nhân tố chủ yếu sắp trước, nhân tố thứ yếu xếp sau, không đảo lộn thứ tự này. + Tiến hành lần lượt thay thế trình tự nói trên, mỗi lần thay thế chỉ thay thế một số liệu cho một nhân tố và giữ nguyên số liệu đã thay thế ở các bước trước. + Xác định mức độ ảnh hưởng của mỗi nhân tố bằng cách: so sánh các số liệu mới thay thế với các số ở các bước trước hay số liệu kế hoạch. Sau đó xác định mức độ ảnh hưởng của tất cả các nhân tố bằng cách tương hợp mức độ ảnh hưởng của tất cả các nhân tố. 1.2.3. Phương pháp đồ thị Là phương pháp mô tả và phân tích các hiện tượng kinh tế dưới dạng khác nhau của đồ thị: biểu đồ tròn, các đường cong của đồ thị. Ưu điểm của phương pháp này là có tính khái quát cao. Phương pháp đồ thị đặc biệt có tác dụng khi mô tả và phân tích các hiện tượng kinh tế tổng quát, trừu tượng, ví dụ: phân tích bằng đồ thị quan hệ cung cầu hàng hóa, quan hệ giữa chi phí và vi mô sản xuất kinh doanh… Khi các mối quan hệ giữa các hiện tượng kinh tế được biểu thị bằng một hàm số (hoặc một hệ phương trình) cụ thể, phương pháp đồ thị cho phép xác định các độ lớn của đối tượng phân tích cũng như sự tác động của các nhân tố ảnh hưởng. 1.2.4. Phương pháp phân tổ Là một phương pháp thống kê và được áp dụng trong phân tích kinh tế, đặc biệt trong phân tích kinh tế vĩ mô. Phân tổ là sự phân chia các bộ phận cấu thành của hiện tượng được nghiên cứu theo các dấu hiệu cơ bản của hiện tượng đó. Phương pháp phân tổ cho phép nghiên cứu các hiện tượng trong mối liên kết tương quan hoặc phụ thuộc, tách ra từ những tác dụng ảnh hưởng tới chỉ tiêu, tìm ra những quy luật và xu hướng đặc trưng cho các hiện tượng kinh tế và diễn biến kinh tế… phương pháp này còn dùng để thăm dò, nghiên cứu thị trường hàng hóa, phân nhóm bạn hàng, khách hàng… 1.2.5. Các phương pháp toán học ứng dụng khác Hiện nay trong phân tích kinh tế áp dụng rất nhiều các phương pháp toán học ứng dụng, số lượng các phương pháp toán học ứng dụng trong phân tích kinh tế ngày càng tăng. Phổ biến là phương pháp quy hoạch tuyến tính, lý thuyết trò chơi, lý thuyết phục vụ đám đông. [Type text] 7  …Đánh giá hiệu quả sản xuất kinh doanh tại CTTNHH Bia Huế… Tóm lại, tuỳ theo đối tượng phân tích và cách thể hiện thông tin trong từng trường hợp cụ thể mà người ta lựa chọn một hay nhiều phương pháp kể trên để thực hiện phân tích hoạt động kinh tế. 1.3. Các các nhấn tố ảnh hưởng tới hiệu quả SXKD 1.3.1. Các nhân tố từ phía doanh nghiệp - Nhân tố về quy mô SXKD Một doanh nghiệp muốn quyết định SXKD cái gì, số lượng bao nhiêu thì trước hết họ phải nghiên cứu nắm bắt tình hình nhu cầu của thị trường và khả năng đáp ứng nhu cầu có khả năng thanh toán của doanh nghiệp càng lớn thì lợi nhuận sẽ càng cao. Quan hệ cung cầu về hàng hóa dịch vụ thay đổi sẽ làm cho giá cả hàng hóa thay đổi nó ảnh hưởng rất lớn tới doanh thu của doanh nghiệp. Vì vậy quyết định tối ưu về quy mô SXKD chính là yếu tố quyết định tối ưu về hiệu quả của doanh nghiệp. - Nhân tố về tổ chức SXKD Sau khi lựa chọn quy mô (chủng loại, số lượng và chất lượng) các doanh nghiệp sẽ tổ chức kinh doanh như thế nào. Các doanh nghiệp lựa chọn đầu vào: lao động, vật liệu nguyên liệu,công nghệ máy móc thiết bị, các nhân tố phục vụ cho quá trình kinh doanh với giá thấp nhất mà chất lượng cao. Vì vậy các nhân tố đầu vào sẽ được doanh nghiệp lựa chọn một cách tối ưu kĩ càng nhằm tằng năng suất cũng như chất lượng sản phẩm Muốn kinh doanh hiệu quả thì doanh nghiệp phải biết kết hợp các yếu tố trong sản xuất cũng như tiêu thụ hàng hóa. Đây là một quá trình được tổ chức khoa học nhằm tăng năng suất,chất lượng sản phẩm nhân tố quyết định giảm chi phí tăng hiệu quả cho doanh nghiệp. - Nhân tố về tổ chức quản lí hoạt động kinh tế quy mô của doanh nghiệp Đây là một nhân tố rất quan trọng nó bao gồm các khâu: định hướng phát triển của doanh nghiệp, xây dựng kế hoạch kinh doanh và các phương án kinh doanh tổ chức các hoạt động kinh tế, kiểm tra điều chỉnh đánh giá các hoạt động kinh tế. Nếu các khâu này làm tốt thì sẽ nâng cao chất lượng sản phẩm cũng như tăng sản lượng và hạ giá thành, giảm chi phí quản lí cho doanh nghiệp. 1.3.2. Các nhân tố từ phía Nhà nước Nhà nước là người kiểm soát hướng dẫn điều tiết các hoạt động kinh doanh của các doanh nghiệp trong nền kinh tế thị trường nhiều thành phần. Thông qua các chính sách nhà nước tạo hành lang môi trường cho các doanh nghiệp hoạt động và hướng các kế hoạch kinh tế theo quỹ đạo của kế hoạch vĩ mô. - Với chính sách đòn bẩy nhà nước khuyến khích doanh nghiệp đầu tư vào lĩnh vực, ngành nghề có lợi cho việc phát triển kinh tế xã hội của đất nước. Bởi vậy các chính sách của nhà nước như: thuế,giá cả, chính sách tiền tệ có tác động trực tiếp tới hiệu quả SXKD của doanh nghiệp. - Với chính sách thuế: thuế là một phần chi phí của doanh nghiệp. Vì vậy chính sách thuế thấp ưu đãi sẽ có lợi cho doanh nghiệp, ảnh hưởng trực tiếp tới hiệu quả kinh doanh. [Type text] 8  …Đánh giá hiệu quả sản xuất kinh doanh tại CTTNHH Bia Huế… - Với chính sách lãi suất: đây là yếu tố ảnh hưởng tới chi phí sản xuất kinh doanh. Thông thường để SXKD thì các doanh nghiệp thường vay vốn từ bên ngoài và phải trả lợi tức cho các khoản vay, và đó là chi phí vay vốn. Nếu lãi suất tăng thì lợi tức vay vốn tăng và chi phí sẽ tăng và ngược lại. 1.4. Các chỉ tiêu đánh giá kết quả hoạt động kinh doanh 1.4.1. Các tỷ số khả năng sinh lời - Tỷ số lợi nhuận trên doanh thu Chỉ tiêu này phản ánh một đồng doanh thu mang lại bao nhiêu đồng lợi nhuận sau thuế từ hoạt động sản xuất kinh doanh, hay nó phản ánh sự biến động về hiệu quả. Tỷ suất lợi nhuận trên doanh thu càng cao chứng tỏ hiệu quả càng lớn, lợi nhuận sinh ra càng nhiều từ doanh thu, cho thấy doanh nghiệp càng thành công trong hoạt động sản xuất kinh doanh của mình. Tỷ suất lợi nhuận/ doanh thu = - Tỷ suất lợi nhuận trên tổng tài sản: Phản ánh một đồng vốn kinh doanh tạo ra mấy đồng lợi nhuận. Chỉ tiêu này hiệu quả trong việc quản lý và sử dụng vốn sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp và mức thực lãi do một đồng vốn mang lại. Tỷ suất lợi nhuận/ tổng tài sản = - Tỷ suất lợi nhuận trên chi phí: Phản ánh một đồng chi phí đầu vào bỏ ra trong sản xuất kinh doanh thì thu được bao nhiêu đồng lợi nhuận. Tỷ suất này càng cao thì hiệu quả hoạt động kinh doanh của Công ty càng lớn. Tỷ suất lợi nhuận/ Chi phí = 1.4.2. Các tỷ số về hiệu quả sử dụng các yếu tố đầu vào cơ bản 1.4.2.1. Các tỷ số về hiệu quả sử dụng vốn - Tỷ suất lợi nhuận trên vốn chủ sở hữu: Chỉ tiêu này chỉ rõ một trăm đồng vốn chủ sở hữu bỏ ra mang lại bao nhiêu đồng lợi nhuận. Những nhà đầu tư thường quan tâm đến chỉ tiêu này, bởi họ quan tâm đến lợi nhuận thu được so với vốn họ bỏ ra để đầu tư. Tỷ suất lợi nhuận/ vốn chủ sở hữu = - Để đánh giá hiệu quả sử dụng vốn lưu động trong sản xuất kinh doanh cần các chỉ tiêu sau: + Vòng quay vốn lưu động: [Type text] 9  …Đánh giá hiệu quả sản xuất kinh doanh tại CTTNHH Bia Huế… Vốn lưu động của doanh nghiệp không ngừng hoạt động từ vốn tiền tệ sang vốn dự trữ, vốn sản xuất, vốn thành phẩm rồi trả vốn tiền tệ. Vòng luân chuyển của vốn lưu động là tổng số thời gian vốn đó dừng lại trong lĩnh vực sản xuất và lĩnh vực lưu thông và đó được coi là thời gian cần thiết để thay đổi hình thái của mình và chỉ tiêu khi tiêu thụ sản phẩm và thu tiền bán hàng về. Vòng quay vốn lưu động = Tỉ số này phản ánh hiệu quả sử dụng vốn lưu động, cho biết cứ một đồng vốn sử dụng tạo ra được bao nhiêu đồng doanh thu. Tỷ số này cũng là vòng quay vốn lưu động trong một kỳ hoạt động và từ đây ta xác định được số ngày của một vòng luân chuyển. + Số ngày của 1 vòng luân chuyển Chỉ tiêu này cho biết số ngày cần thiết để hoàn thành một số vòng luân chuyển. Xác định chỉ tiêu này giúp ta biết được hiệu quả sử dụng có hợp lý hay không để có biện pháp xử lí kịp thời. Số ngày của một vòng luân chuyển = Số ngày quy ước: 1 tháng là 30 ngày, 1 quý là 90 ngày và 1 năm là 360 ngày. +Sức sinh lời của vốn lưu động Chỉ tiêu này cho biết một lượng vốn lưu động tham gia vào hoạt động sản xuất kinh doanh đã đem lại bao nhiêu lợi nhuận cho đơn vị. Sức sinh lời của vốn lưu động= - Hiệu quả sử dụng vốn cố định Vốn cố định trong các doanh nghiệp sản xuất kinh doanh sản xuất là giá trị ứng trước về tài sản cố định tham gia vào quá trình sản xuất kinh doanh và tiêu thụ sản phẩm. Đặc điểm của nó là tham gia nhiều lần vào quá trình sản xuất và hoàn thành một vòng tuần hoàn khi tài sản cố định hết thời hạn sử dụng. Quá trình tuần hoàn của nhóm cố định được thể hiện qua các giai đoạn tính khấu hao lập quỹ khấu hao cho sửa chữa lớn và đầu tư cho việc tái sản xuất tài sản cố định. + Sức sản xuất của vốn cố định: Chỉ tiêu này biểu hiện cứ 100đ vốn cố định bình quân tham gia sản xuất sẽ tạo ra được bao nhiêu đồng doanh thu. Doanh thu tạo ra càng nhiều chứng tỏ hiệu quả sử dụng vốn càng cao. Sức sản xuất của vốn cố định = + Sức sinh lời của vốn cố định [Type text] 10  [...]... các doanh nghiệp phải tính toán các chỉ tiêu hiệu quả, thông qua đó phân tích, đánh giá về tình hình thực tế của các hoạt động sản xuất kinh doanh tại doanh nghiệp, xem các hoạt động đó có hiệu quả hay không, hiệu quả ở mức độ nào, các nhân tố nào ảnh hưởng tới chúng và từ đó định ra các giải pháp nhằm nâng cao hơn nữa hiệu quả của các hoạt động sản xuất kinh doanh đó Trước thực trạng sản xuất kinh doanh. .. thiện sản phẩm bằng cách tiêu chuẩn [Type text] 25   Đánh giá hiệu quả sản xuất kinh doanh tại CTTNHH Bia Huế  hóa quy trình sản xuất bia, … xây dựng cơ sở hạ tầng tạo điều kiện tốt nhất cung ứng những loại bia tốt nhất 3.2.5 Lành mạnh hóa và nâng cao tiềm lực tài chính Hiện tại quy mô hoạt động của Công ty Bia Huế đang còn ở mức khá trong khi doanh thu của Công ty theo báo cáo kết quả kinh doanh. .. thuế của năm 2011 bị sụt giảm so với năm 2010 Qua đó cho thấy, lợi nhuận sau thuế là yếu tố rất quan trọng, nó ảnh hưởng đến nhiều chỉ tiêu, đến hiệu quả kinh doanh của Công ty Vậy nên cần phải có biện pháp nhằm khắc phục để đạt hiểu quả cao trong hoạt động sản xuất kinh doanh cho Công ty  Hiệu quả sử dụng lao động [Type text] 18  19 0 -19 -14  Đánh giá hiệu quả sản xuất kinh doanh tại CTTNHH Bia. .. text] 15   Đánh giá hiệu quả sản xuất kinh doanh tại CTTNHH Bia Huế  3.Lợi nhuận sau thuế TNDN (trđ) 197.295 309.904 299.855 112.606 57,07 -10.050 (Nguồn: phòng kế toán Công ty TNHH BiaHuế) Qua bảng trên ta thấy lợi nhuận trước thuế của Công ty qua 3 năm tăng lên điều này thể hiện việc Công ty kinh doanh rất hiệu quả trong năm này Bên cạnh đó doanh thu tài chính tăng rất mạnh cụ thể năm 2010 doanh thu... ty TNHH Bia Huế giai đoạn 2009-2011 [Type text] 30   Đánh giá hiệu quả sản xuất kinh doanh tại CTTNHH Bia Huế  Bảng 2.2.3: Lợi nhuận của Công ty TNHH Bia Huế giai đoạn 2009-2011 Bảng 2.2.4: Một số chỉ tiêu về khả năng sinh lợi Bảng 2.2.5: Các chỉ tiêu phản ánh hiệu quả sử dụng vốn Bảng 2.2.6: Hiệu quả sử dụng lao động Bảng 2.2.7: Khả năng thanh toán       PHỤ LỤC: Bảng 1: Tìnhhìnhsảnxuấtvànguồnvốncủacôngty... [Type text] 27   Đánh giá hiệu quả sản xuất kinh doanh tại CTTNHH Bia Huế  động đó đã đem lại cho người tiêu dùng có cái nhìn tích cực, tốt đẹp về Công ty Bia Huế như hiện nay Do vậy Công ty cần hoạt động nhiều hơn nữa trong lĩnh vực này PHẦN 3: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 1 Kết luận Nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh thực sự là một vấn đề rất quan trọng, là vấn đề sống còn đối với mỗi doanh nghiệp Để... - - - Chương 3 Giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả SXKD [Type text] 22   Đánh giá hiệu quả sản xuất kinh doanh tại CTTNHH Bia Huế  3.1 Phương hướng và chiến lược kinh doanh 3.1.1 Phương hướng Phải khẳng định lại một lần nữa, bên cạnh thị trường nội địa, thị trường xuất khẩu luôn được Công ty Bia Huế chú trọng để tập trung khai thác và phát triển sao cho hiệu quả Điều này cũng nằm trong chiến lược mang... Đánh giá hiệu quả sản xuất kinh doanh tại CTTNHH Bia Huế  Chỉ tiêu này biều hiện cứ 100đ vốn cố định tham gia sản xuất thì tạo ra được bao nhiêu đồng lợi nhuận Lợi nhuận tạo ra càng chứng tỏ hiệu quả sử dụng vốn càng cao Sức sinh lời vốn cố định = 1.4.2.2 Chỉ tiêu đánh giá hiệu quả sử dụng lao động Năng suất lao động = Lợi nhuận/ một lao động= Doanh thu bình quân trên một... 1998 150 7 2008 170 [Type text] 12   Đánh giá hiệu quả sản xuất kinh doanh tại CTTNHH Bia Huế  8 9 10 2009 2010 1011 230 240 290 (Nguồn: Phòng tiêu thị và tiếp thị CTB) Các liên kết hiện tại của DN: Công ty Bia Huế là thành viên của Hiệp hội Rượu, bia, nước giải khát Việt Nam, Hiệp hội doanh nghiệp Thừa Thiên Huế, Hiệp hội doanh nghiệp trẻ Việt Nam, Hiệp hộidoanh nghiệp vừa và nhỏ Việt Nam, Hiệp... Với doanh thu hằng năm hơn 1000 tỷ đồng và đóng góp hơn 25% cho GDP của tỉnh, Công ty bia Huế bằng những cố gắng vượt bậc đã từng bước khẳng định vị thế của mình trên thị trường Là một trong mười Công ty liên doanh làm việc có hiệu quả nhất Việt nam, với đội ngũ nhân viên đều là người Việt, Công ty bia Huế đã chứng tỏ năng [Type text] 20   Đánh giá hiệu quả sản xuất kinh doanh tại CTTNHH Bia Huế  . chất của hiệu quả sản xuất kinh doanh 1.1.1. Khái niệm hiệu quả sản xuất kinh doanh Hiệu quả sản xuất kinh doanh là sự so sánh tương đối giữa kết quả đầu. text] 4   Đánh giá hiệu quả sản xuất kinh doanh tại CTTNHH Bia Huế  PHẦN 2: NỘI DUNG NGHIÊN CỨU Chương 1: Cơ sở lý luận về hiệu quả sản xuất kinh doanh 1.1.