LÝ LUẬN CHUNG VỀ HOẠT ĐỘNG TIÊU THỤ SẢN PHẨM CỦA DOANH NGHIỆP
Khái niệm và vai trò về tiêu thụ sản phẩm
1.1.1 Khái niệm tiêu thụ sản phẩm
Cùng với sự phát triển của xã hội, nền kinh tế đã trải qua những bước tiến quan trọng Trong thời kỳ cơ chế tập trung bao cấp, doanh nghiệp không cần quan tâm đến việc tiêu thụ sản phẩm, vì mọi thứ đều được thực hiện theo chỉ tiêu pháp lệnh của Nhà nước Tuy nhiên, trong nền kinh tế thị trường hiện nay, mỗi doanh nghiệp hoạt động độc lập và phải tự quyết định về sản phẩm, phương thức sản xuất và đối tượng tiêu thụ Tiêu thụ trở thành mục đích cơ bản, doanh nghiệp chỉ đầu tư và sản xuất khi đảm bảo hàng hóa sẽ bán được Việc tiêu thụ sản phẩm phải xuất phát từ nhu cầu của người tiêu dùng, nhằm thỏa mãn nhu cầu xã hội và mang lại lợi nhuận cũng như uy tín cho doanh nghiệp Do đó, tiêu thụ sản phẩm cần được hiểu rộng rãi và sâu sắc từ nhiều góc độ khác nhau.
Tiêu thụ sản phẩm là một quá trình kinh tế toàn diện, bắt đầu từ nghiên cứu thị trường và xác định nhu cầu của doanh nghiệp Quá trình này bao gồm việc lựa chọn mặt hàng kinh doanh, tổ chức sản xuất cho doanh nghiệp sản xuất hoặc cung ứng hàng hóa cho doanh nghiệp thương mại Cuối cùng, việc thực hiện các nghiệp vụ bán hàng nhằm đạt được mục tiêu tối ưu là bước quan trọng trong tiêu thụ hàng hóa, cho thấy rằng tiêu thụ không chỉ đơn thuần là giai đoạn sau sản xuất mà là một chuỗi hoạt động liên kết chặt chẽ.
Tiêu thụ sản phẩm, theo nghĩa hẹp, đồng nghĩa với hoạt động bán hàng, là quá trình chuyển giao quyền sở hữu sản phẩm từ doanh nghiệp đến khách hàng kèm theo việc nhận tiền Trong quá trình này, người mua và người bán thương lượng về phương thức mua hàng, giá cả và thời gian Khi hai bên đạt được thỏa thuận, hàng hóa và tiền tệ được chuyển giao, đánh dấu sự kết thúc của quá trình tiêu thụ Từ góc độ sở hữu, đây là sự chuyển giao quyền sở hữu giữa người sản xuất và người tiêu dùng, còn từ góc độ kinh doanh, tiêu thụ sản phẩm là khâu cuối cùng trong hoạt động sản xuất, chuyển hóa từ hình thái vật chất sang tiền tệ trong quá trình luân chuyển vốn.
1.1.2 Vai trò của tiêu thụ sản phẩm Đối với nền kinh tế sản xuất hàng hóa, tiêu thụ sản phẩm có vai trò hết sức quan trọng, nó được nhìn nhận trên hai phương diện: phương diện vĩ mô (đối với tổng thể nền kinh tế) và phương diện vi mô (đối với doanh nghiệp).
1.1.2.1 Đối với tổng thể nền kinh tế
Tiêu thụ sản phẩm hàng hóa đóng vai trò quan trọng trong việc cân bằng cung và cầu, từ đó hỗ trợ nhà nước trong việc điều tiết và ổn định nền kinh tế vĩ mô.
Hoạt động tiêu thụ sản phẩm ngày càng phát triển, thúc đẩy nhanh quá trình lưu thông hàng hóa và nâng cao năng suất lao động xã hội Điều này không chỉ đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng mà còn nâng cao hiệu quả tiêu thụ, rút ngắn vòng quay tái sản xuất xã hội, đồng thời giúp sản xuất phát triển nhanh chóng cả về chiều rộng lẫn chiều sâu.
Trong bối cảnh hiện nay, việc tiêu thụ sản phẩm là mối quan tâm hàng đầu của các doanh nghiệp Để đạt được mục tiêu tối đa hóa lợi nhuận, doanh nghiệp cần đảm bảo hoạt động tiêu thụ hiệu quả, từ đó tích lũy và tái đầu tư cho sự phát triển bền vững.
Học viện Tài chính nhấn mạnh rằng việc mở rộng quyết định là yếu tố then chốt cho sự tồn tại và phát triển của doanh nghiệp Qua việc tiêu thụ hiệu quả, doanh nghiệp có thể bù đắp giá vốn hàng bán và chi phí hoạt động, đồng thời rút ngắn vòng quay vốn lưu động, từ đó gia tăng cơ hội tận dụng những thời cơ hấp dẫn trên thị trường.
Tiêu thụ sản phẩm đóng vai trò quan trọng trong việc xác định phương hướng và mục tiêu sản xuất cho các giai đoạn tiếp theo, từ đó giúp doanh nghiệp xây dựng chiến lược phát triển phù hợp Nó cũng là cầu nối giữa nhà sản xuất và người tiêu dùng, cho phép nhà sản xuất nắm bắt nhu cầu hiện tại và tương lai Qua hoạt động tiêu thụ, doanh nghiệp có thể dự đoán nhu cầu tiêu dùng của xã hội và từng khu vực, từng loại mặt hàng cụ thể.
Kết quả tiêu thụ sản phẩm là tiêu chí quan trọng để so sánh giữa các doanh nghiệp, thể hiện uy tín và khả năng đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng Nó không chỉ phản ánh chất lượng sản phẩm và dịch vụ đi kèm mà còn cho thấy sự đúng đắn trong mục tiêu và chiến lược kinh doanh của doanh nghiệp Hơn nữa, kết quả tiêu thụ còn là minh chứng cho trình độ tổ chức và năng lực điều hành, khẳng định rằng tiêu thụ sản phẩm chính là kết quả chân thực nhất của toàn bộ quá trình hoạt động kinh doanh.
Hoạt động tiêu thụ sản phẩm là yếu tố quyết định cho các hoạt động khác của doanh nghiệp, bao gồm đầu tư mua sắm thiết bị, tổ chức sản xuất và quản lý quan hệ khách hàng Khối lượng sản phẩm tiêu thụ trực tiếp ảnh hưởng đến những hoạt động này; nếu sản phẩm không được tiêu thụ, sẽ dẫn đến sự ngưng trệ trong nhiều hoạt động và quá trình tái sản xuất sẽ không diễn ra.
Nội dung quá trình tiêu thụ sản phẩm
Trong bối cảnh nền kinh tế thị trường hiện nay, việc tiêu thụ sản phẩm của doanh nghiệp trở thành một quá trình phức tạp, bao gồm nhiều hoạt động nghiệp vụ khác nhau Quá trình này không chỉ liên quan đến các kỹ thuật sản xuất mà còn bao gồm các hoạt động tổ chức và quản lý tiêu thụ hiệu quả.
Theo quan điểm kinh doanh hiện đại thì quá trình tiêu thụ sản phẩm cụ thể bao gồm những nội dung chính sau đây:
1.2.1 Điều tra nghiên cứu thị trường Để thành công trên thị trường, bất cứ doanh nghiệp nào khi hoạt động sản xuất kinh doanh đều phải tiến hành điều tra nghiên cứu thị trường nhằm mục tiêu nhận biết và đánh giá khái quát khả năng thâm nhập vào thị trường của doanh nghiệp mình, từ đó xây dựng chiến lược và phương án kinh doanh cụ thể Việc nghiên cứu thị trường có vai trò rất quan trọng trong kết quả tiêu thụ sản phẩm, mang lại thông tin về thị trường để doanh nghiệp có thể chủ động sản xuất sản phẩm đáp ứng nhu cầu thị trường một cách đồng bộ, kịp thời, đầy đủ, chất lượng với chi phí thấp nhất và làm tăng thị phần sản phẩm của doanh nghiệp trên thị trường đó Nghiên cứu thị trường nhằm giải đáp những vấn đề sau:
- Những thị trường nào có triển vọng nhất đối với sản phẩm của doanh nghiệp (thị trường mục tiêu) và phân khúc khách hàng doanh nghiệp hướng đến
- Những sản phẩm nào có khả năng tiêu thụ với khối lượng lớn nhất
Trên thị trường hiện nay, doanh nghiệp phải đối mặt với cả đối thủ cạnh tranh hiện tại và đối thủ tiềm ẩn Để xác định lợi thế cạnh tranh của mình, việc nghiên cứu thị trường là vô cùng quan trọng, giúp nắm bắt rõ tình hình và nhu cầu của khách hàng Quá trình nghiên cứu thị trường được thực hiện qua ba bước chính, đảm bảo tính chính xác và kịp thời trong việc thu thập thông tin.
Bước 1, tổ chức thu thập thông tin đầy đủ về nhu cầu các thị trường
Doanh nghiệp thu thập thông tin qua nghiên cứu tài liệu và phân tích tổng quan thị trường, bao gồm quy mô, cơ cấu và xu hướng phát triển Điều này giúp xác định các thị trường tiềm năng, làm cơ sở cho các nghiên cứu chi tiết hơn Bên cạnh đó, doanh nghiệp cũng có thể áp dụng phương pháp nghiên cứu tại hiện để thu thập dữ liệu thực tế.
Học viện Tài chính là nơi thu thập thông tin chủ yếu thông qua các phương pháp tiếp xúc với những đối tượng hoạt động trên thị trường Các phương pháp này bao gồm điều tra, khảo sát, phỏng vấn nhóm, phỏng vấn sâu, quan sát hành vi và thử nghiệm.
Bước 2, phân tích và xử lý thông tin
Sau khi thu thập thông tin, doanh nghiệp cần xử lý dữ liệu để phân tích và xác định tính chính xác của từng thông tin Quá trình này giúp loại bỏ các thông tin nhiễu, từ đó xác định thái độ chung của người tiêu dùng đối với sản phẩm Đồng thời, doanh nghiệp cũng có thể lựa chọn các thị trường mục tiêu tiềm năng, xác định danh mục sản phẩm, mức giá, chất lượng và khối lượng sản phẩm phù hợp để đưa ra thị trường.
Bước 3, ra quyết định phù hợp
Sau khi phân tích thông tin, doanh nghiệp cần đưa ra quyết định cho chiến lược kinh doanh sắp tới Những quyết định này bao gồm việc xác định giá cả sản phẩm cho từng thị trường và phân khúc khách hàng cụ thể, lựa chọn danh mục sản phẩm, khối lượng sản phẩm, cũng như các hình thức phân phối và dịch vụ đi kèm.
1.2.2 Lập kế hoạch tiêu thụ sản phẩm
Sau khi hoàn thành nghiên cứu thị trường, bước tiếp theo là lập kế hoạch tiêu thụ sản phẩm Quá trình này bao gồm nhiều loại kế hoạch khác nhau nhằm tối ưu hóa việc tiêu thụ sản phẩm trên thị trường.
Kế hoạch khách hàng là bước quan trọng trong việc xác định nhóm khách hàng mục tiêu và khách hàng tiềm năng Việc phân tích nhu cầu của họ, các đặc điểm mua sắm chính và các yếu tố ảnh hưởng đến hành vi mua sắm sẽ giúp doanh nghiệp tối ưu hóa chiến lược tiếp thị Điều này không chỉ nâng cao hiệu quả bán hàng mà còn tạo ra mối quan hệ bền vững với khách hàng.
Doanh nghiệp cần xây dựng một kế hoạch thị trường rõ ràng, xác định các thị trường tiềm năng mà họ có thể chiếm lĩnh và mở rộng Điều này bao gồm việc phân tích các đặc điểm riêng biệt của từng thị trường và phát triển các chiến lược ứng xử phù hợp để tối ưu hóa cơ hội thành công.
Kế hoạch sản phẩm là yếu tố quan trọng giúp doanh nghiệp xác định khối lượng, chất lượng, giá cả và dịch vụ đi kèm cho sản phẩm Nó cần phải phù hợp với nhu cầu thị trường, bao gồm mẫu mã, quy cách và chủng loại, từ đó tối ưu hóa khả năng cạnh tranh và đáp ứng mong đợi của khách hàng.
Kế hoạch kết quả tiêu thụ là một yếu tố quan trọng trong quản lý kinh doanh, được xác định trong khoảng thời gian cụ thể như năm, quý hoặc tháng Kết quả tiêu thụ được đo lường qua các chỉ tiêu hiện vật như mét, tấn, chiếc, cùng với chỉ tiêu giá trị, giúp doanh nghiệp theo dõi và đánh giá hiệu quả hoạt động kinh doanh một cách chính xác.
Dựa trên nhu cầu thị trường, đối thủ cạnh tranh và các yếu tố ảnh hưởng đến tiêu thụ sản phẩm, quy trình xây dựng kế hoạch tiêu thụ bao gồm các bước: thu thập, phân tích và xử lý dữ liệu; xác định mục tiêu và nội dung chính của kế hoạch; kiểm tra, điều chỉnh và truyền đạt kế hoạch đến từng nhân viên.
Trong bối cảnh cạnh tranh ngày càng gia tăng, chất lượng và dịch vụ đã trở thành yếu tố quyết định hơn giá cả, mặc dù giá vẫn giữ vai trò quan trọng Do đó, doanh nghiệp cần xây dựng chính sách giá linh hoạt, phù hợp với từng phân khúc thị trường và khách hàng mục tiêu để thu hút nhiều người tiêu dùng và tối đa hóa lợi nhuận Mức giá phải được cân nhắc kỹ lưỡng; giá cao có thể làm giảm khả năng tiêu thụ, trong khi giá thấp có thể khiến người tiêu dùng nghi ngờ về chất lượng sản phẩm Trước những biến động của thị trường và các giai đoạn khác nhau trong chu kỳ sống sản phẩm, doanh nghiệp cần điều chỉnh mức giá một cách hợp lý để duy trì sức cạnh tranh.
Theo Nguyễn Xuân Quang (2015), chính sách giá bao gồm việc xác định biên độ giá cho từng loại hàng hóa, cùng với các điều kiện bán hàng và chi phí liên quan Việc hoạch định chính sách giá là rất quan trọng để đảm bảo sự minh bạch và công bằng trong giao dịch thương mại.
Các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động tiêu thụ sản phẩm
1.3.1 Các yếu tố thuộc môi trường vĩ mô
Yếu tố kinh tế bao gồm tốc độ tăng trưởng, tỷ lệ lạm phát, tỷ giá hối đoái, cán cân thanh toán, lãi suất ngân hàng và chính sách kinh tế xã hội của Nhà nước, tất cả đều ảnh hưởng đến môi trường kinh doanh và hoạt động tiêu thụ sản phẩm của doanh nghiệp Khi nền kinh tế tăng trưởng ổn định, doanh nghiệp có cơ hội mở rộng sản xuất và khai thác thị trường tiềm năng, từ đó thúc đẩy tiêu thụ Ngược lại, trong thời kỳ kinh tế khó khăn, nhu cầu thị trường giảm, khiến việc duy trì tiêu thụ trở nên khó khăn hơn Do đó, việc theo dõi và phân tích các yếu tố kinh tế là cần thiết để đưa ra các chiến lược hiệu quả, đảm bảo sự phát triển bền vững trong quá trình tiêu thụ sản phẩm.
1.3.1.2 Yếu tố về chính trị và pháp luật
Một thể chế chính trị ổn định cùng với hệ thống pháp luật minh bạch và chặt chẽ là nền tảng quan trọng để tạo điều kiện cho doanh nghiệp cạnh tranh lành mạnh và đạt hiệu quả cao Sự ổn định của chế độ chính trị và hệ thống pháp luật ngày càng ảnh hưởng lớn đến hoạt động của các doanh nghiệp và sự phát triển của xã hội.
Học viện Tài chính đóng vai trò quan trọng trong việc định hình cơ hội và thách thức cho doanh nghiệp, từ chính sách tài chính đến bảo hộ mậu dịch tự do Các chương trình quốc gia và quan điểm về xuất nhập khẩu, cùng với chế độ tiền lương của người lao động, đều ảnh hưởng trực tiếp hoặc gián tiếp đến quá trình tiêu thụ sản phẩm của doanh nghiệp.
1.3.1.3 Các yếu tố về văn hóa – xã hội
Các yếu tố văn hóa-xã hội như phong tục tập quán, lối sống, thói quen tiêu dùng, tôn giáo và trình độ văn hóa có ảnh hưởng lớn đến hoạt động tiêu thụ của doanh nghiệp Mỗi khu vực có đặc điểm văn hóa xã hội riêng, tác động đến thói quen tiêu dùng của khách hàng theo những cách khác nhau Do đó, doanh nghiệp cần phân tích các yếu tố này để phát triển chiến lược sản phẩm phù hợp với từng phân khúc thị trường và nhóm khách hàng, từ đó nắm bắt chính xác nhu cầu của khách hàng mục tiêu.
1.3.1.4 Các yếu tố tự nhiên
Các yếu tố tự nhiên ảnh hưởng lớn đến hoạt động sản xuất và tiêu thụ sản phẩm của doanh nghiệp Doanh nghiệp biết tận dụng lợi thế từ các yếu tố tự nhiên và giảm thiểu thiệt hại sẽ có lợi thế cạnh tranh trong tiêu thụ sản phẩm Vị trí địa lý thuận lợi giúp doanh nghiệp chủ động trong việc cung ứng nguyên liệu, đảm bảo tiến độ sản xuất và tiêu thụ, mở rộng thị trường, giảm chi phí và duy trì chất lượng sản phẩm trước biến động môi trường và thời tiết.
Các yếu tố công nghệ và kỹ thuật đóng vai trò quyết định trong việc xác định chất lượng và giá bán sản phẩm, từ đó ảnh hưởng đến khả năng tiêu thụ của doanh nghiệp Những yếu tố này bao gồm phương pháp sản xuất, kỹ thuật và vật liệu mới, cùng với các phát minh sáng chế Sự phát triển không ngừng của khoa học công nghệ mang đến cả cơ hội và thách thức cho doanh nghiệp Việc ứng dụng công nghệ tiên tiến giúp tạo ra sản phẩm chất lượng cao với giá thành thấp, trở thành "vũ khí" trong quá trình tiêu thụ Tuy nhiên, nếu doanh nghiệp không sử dụng công nghệ một cách hợp lý, có thể dẫn đến lãng phí và giá thành sản phẩm cao, gây khó khăn trong việc tiêu thụ.
1.3.2 Yếu tố thuộc môi trường vi mô
Khách hàng là yếu tố quyết định sự sống còn của doanh nghiệp, tạo nên thị trường và quy mô tiêu thụ sản phẩm Việc đáp ứng nhu cầu của khách hàng ảnh hưởng trực tiếp đến kết quả tiêu thụ, trong khi sự thay đổi trong sở thích và thói quen của họ có thể làm tăng hoặc giảm số lượng sản phẩm tiêu thụ Do đó, doanh nghiệp cần định hướng hoạt động sản xuất và xúc tiến dựa trên nhu cầu khách hàng để nâng cao hiệu quả tiêu thụ Ngoài ra, mức thu nhập và khả năng thanh toán của khách hàng cũng là yếu tố quan trọng, vì nhu cầu tăng khi thu nhập tăng và ngược lại Do đó, doanh nghiệp cần xây dựng chính sách sản phẩm và giá cả hợp lý.
Học viện Tài chính 1.3.2.2 Nhà cung cấp
Nhà cung cấp đóng vai trò quan trọng trong quá trình sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp bằng cách cung cấp các nguồn lực đầu vào cần thiết Họ đảm bảo hoạt động sản xuất diễn ra suôn sẻ theo kế hoạch Nếu chất lượng sản phẩm đầu vào không đảm bảo, thiếu hụt nguồn cung, hoặc giá cả tăng cao, doanh nghiệp sẽ gặp khó khăn trong việc đáp ứng nhu cầu của khách hàng về giá, chất lượng và thời gian giao hàng, từ đó ảnh hưởng đến khả năng tiêu thụ và doanh thu.
1.3.2.3 Đối thủ cạnh tranh hiện tại và đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn
Trong bối cảnh phát triển của nền kinh tế thị trường, việc nghiên cứu đối thủ cạnh tranh trở thành yếu tố thiết yếu để duy trì thị trường tiêu thụ sản phẩm của doanh nghiệp Tất cả các doanh nghiệp hoạt động trong cùng ngành và khu vực thị trường đều là đối thủ cạnh tranh hiện tại, và số lượng, quy mô, cũng như uy tín của họ có ảnh hưởng trực tiếp đến hoạt động tiêu thụ Ngoài ra, doanh nghiệp cũng cần chú ý đến các đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn, tức là những doanh nghiệp chưa tham gia nhưng có khả năng gia nhập ngành, điều này có thể làm tăng cường độ cạnh tranh và ảnh hưởng đến chiến lược kinh doanh, dẫn đến hiệu quả tiêu thụ giảm sút.
Sản phẩm thay thế là những sản phẩm có công dụng tương tự, có khả năng thay thế cho các sản phẩm hiện có trên thị trường Những sản phẩm này thường có tính năng đa dạng, chất lượng vượt trội và giá thành thấp hơn, nhưng cũng tiềm ẩn nguy cơ làm giảm giá bán và ảnh hưởng đến doanh thu.
Học viện Tài chính nhấn mạnh rằng sức ép từ các sản phẩm thay thế có thể hạn chế tiềm năng lợi nhuận của doanh nghiệp do mức giá cao bị khống chế Những sản phẩm thay thế thường xuất phát từ cải tiến công nghệ hoặc công nghệ mới Để giảm thiểu nguy cơ từ sản phẩm thay thế, doanh nghiệp cần theo dõi xu hướng phát triển của các sản phẩm này và áp dụng công nghệ mới vào sản phẩm của mình, đồng thời đa dạng hóa danh mục sản phẩm.
THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG TIÊU THỤ SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN NÔNG SẢN DOXACO
Tổng quan về Công ty Cổ phần chế biến nông sản Doxaco
2.1.1 Quá trình hình thành và phát triển
- Tên công ty viết bằng tiếng Việt:
CÔNG TY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN NÔNG SẢN DOXACO
- Tên công ty viết bằng tiếng nước ngoài:
DOXACO AGRICULTURAL PROCESSING JOINT STOCK COMPANY (Viết tắt: DOXACO JSC)
- Địa chỉ: thôn Đông Yên, xã Đông Phong, huyện Yên Phong, tỉnh Bắc Ninh.
- Giấy chứng nhận ĐKKD: số 2300657199 do Sở Kế hoạch và Đầu tư tỉnh Bắc Ninh cấp ngày 30/06/2011
- Ngành nghề đăng ký kinh doanh:
Công ty Cổ phần chế biến nông sản Doxaco đã đăng ký 20 ngành nghề kinh doanh, chủ yếu tập trung vào sản xuất và chế biến nông sản.
Công ty cũng đăng ký hoạt động trong các lĩnh vực như chế biến và bảo quản thịt cùng các sản phẩm từ thịt, chế biến và bảo quản thủy sản, sản xuất món ăn và thực phẩm chế biến sẵn, xay xát và sản xuất bột thô, vận tải hàng hóa bằng đường bộ, cũng như kinh doanh bất động sản.
Học viện Tài chính 2.1.1.2 Lịch sử hình thành và phát triển
Công ty Cổ phần chế biến nông sản Doxaco, trước đây là Công ty TNHH Việt Phát, được thành lập vào năm 2009 và chuyên tách vỏ đậu xanh Sau hai năm hoạt động, công ty đã chuyển đổi thành cổ phần và được cấp giấy phép kinh doanh vào ngày 30 tháng 06 năm 2011 với vốn điều lệ 20 tỷ đồng Doxaco tọa lạc tại thôn Đông Yên, cách trung tâm huyện Yên Phong 7km về phía Tây và chỉ 150m từ Đường cao tốc Nội Bài - Hạ Long, thuận lợi cho việc vận chuyển hàng hóa.
Tháng 7 năm 2011, công ty chính thức đi vào hoạt động với tổng số lao động chỉ có 20 người với lĩnh vực kinh doanh chính là chế biến hàng nông sản Thời điểm này quy mô công ty còn nhỏ và công nghệ kỹ thuật chưa được áp dụng nhiều, công ty vẫn giữ mặt hàng truyền thống đậu xanh tách vỏ là sản phẩm chủ đạo Sau một số năm sản xuất, sản phẩm của công ty đã đứng vững và có thế mạnh trên thị trường, có nhiều đơn đặt hàng lớn và tiêu thụ ngày càng nhiều Công ty cũng từ đó mà ngày càng mở rộng quy mô sản xuất cũng như chú ý, đầu tư áp dụng dây chuyền sản xuất hiện đại nhằm nâng cao năng suất làm việc và chất lượng sản phẩm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của khách hàng Đến nay, công ty có tổng diện tích 4000m2 bao gồm nhà xưởng, nhà kho và nhà văn phòng, có một đội xe chuyên phục vụ cho việc di chuyển tiêu thụ hàng hóa Nhà xưởng của công ty hiện có một dây chuyền sản xuất tách vỏ đậu xanh công suất 50 tấn/ ngày cùng với các công cụ dụng cụ cần thiết cho quá trình sản xuất Số lượng lao động cũng đã lên đến 57 người, trong đó có 12 nhân viên làm việc gián tiếp tại các phòng ban và 45 người làm việc trực tiếp tại xưởng sản xuất
Công ty cổ phần chế biến nông sản Doxaco đã nỗ lực không ngừng để khẳng định vị thế của mình tại tỉnh Bắc Ninh và các tỉnh lân cận Nhờ vào sự tin tưởng từ khách hàng, Doxaco đã trở thành đối tác đáng tin cậy cho nhiều khách hàng khó tính trong ngành.
2.1.2 Đặc điểm hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty
2.1.2.1 Chức năng và nhiệm vụ
Công ty chuyên chế biến nông sản như đỗ xanh, lạc nhân, hạt sen và ngô hạt, với hoạt động kinh doanh chủ yếu tập trung ở khu vực miền Bắc và miền Trung Sản phẩm được thu mua từ các vùng này và phân phối rộng rãi trên toàn quốc.
- Cung cấp dịch vụ vận tải hàng hóa đường bộ
Công ty hiện đang sở hữu ba chiếc xe tải và ngoài việc thu mua cùng giao hàng, còn cung cấp dịch vụ cho thuê xe tải cho các doanh nghiệp lân cận Bên cạnh đó, công ty cũng cung cấp dịch vụ cân xe tải điện tử, đáp ứng nhu cầu của khách hàng trong khu vực.
- Cung cấp dịch vụ cho thuê đất
Từ ngày 15/05/2015, công ty đã bắt đầu cho một số cửa hàng thuê phần đất bên cạnh công ty.
Sản xuất sản phẩm chất lượng cao không chỉ nâng cao uy tín của thương hiệu trên thị trường mà còn thúc đẩy tiêu thụ và tăng cường sức cạnh tranh cho công ty.
Để phát triển bền vững, công ty cần định hướng rõ ràng trong việc cải thiện tổ chức quản lý, đồng thời kịp thời điều chỉnh những sai lệch trong hoạt động nhằm giảm thiểu rủi ro Qua đó, công ty sẽ từng bước ổn định và mở rộng kinh doanh hiệu quả.
Bồi dưỡng và nâng cao tay nghề cho cán bộ công nhân viên trong công ty là nhiệm vụ quan trọng, nhằm cải thiện trình độ chuyên môn và tăng cường hiệu quả làm việc Đồng thời, công ty cũng cam kết không ngừng nâng cao lợi ích cho các thành viên góp vốn và đảm bảo đời sống ổn định cho người lao động.
Để đảm bảo tuân thủ pháp luật, cần chấp hành nghiêm chỉnh các chế độ hạch toán và kế toán thống kê, thực hiện đúng chế độ báo cáo và hoàn thành nghĩa vụ đối với Nhà nước Đồng thời, các cơ quan có thẩm quyền sẽ tiến hành kiểm tra và thanh tra theo quy định.
Học viện Tài chính 2.1.2.2 Nguồn nhân lực
Năm 2019, công ty có tổng cộng 57 lao động, trong đó 12 người làm việc gián tiếp tại các phòng ban và 45 người làm việc trực tiếp tại các xưởng sản xuất Đội ngũ nhân viên chủ yếu là lao động phổ thông, phù hợp với yêu cầu công việc tại xưởng sản xuất, giúp công ty tối ưu chi phí tiền lương Những lao động có trình độ từ đại học trở lên thường đảm nhận các vị trí tại các phòng ban.
Công ty phân bổ nguồn nhân lực dựa trên độ tuổi và giới tính để quản lý hiệu quả vấn đề lương, thưởng và chất lượng lao động Với phương châm phát triển kinh tế gắn liền với nguồn nhân lực, công ty cam kết đảm bảo quyền lợi cho người lao động thông qua việc đóng bảo hiểm theo quy định, cung cấp nhà ăn tập thể hợp vệ sinh, nhà ở cho công nhân xa nhà, và thực hiện các chính sách khen thưởng cho những nhân viên có thành tích xuất sắc.
Mặc dù nguồn nhân lực của công ty có nhiều điểm tích cực, nhưng vẫn tồn tại những hạn chế Công ty cần áp dụng các biện pháp kỷ luật phù hợp đối với nhân viên thiếu trách nhiệm và có năng suất làm việc thấp Đồng thời, cần chủ động điều chỉnh số lượng và chất lượng lao động, cũng như quyền lợi của người lao động trong từng giai đoạn hoạt động.
2.1.2.3 Thị trường tiêu thụ sản phầm
Chất lượng sản phẩm và hàng hóa của công ty ngày càng được cải thiện với nhiều mẫu mã đẹp, giúp mở rộng thị trường tiêu thụ Mặc dù phạm vi tiêu thụ sản phẩm đã lan rộng trên toàn quốc, công ty vẫn chủ yếu tạo được vị thế tại các tỉnh lân cận như Hà Nội, Bắc Giang, Hải Phòng, Hải Dương, Thái Nguyên và Thái Bình.
2.1.3 Cơ cấu tổ chức của Công ty Cổ phần chế biến nông sản Doxaco
Công ty Cổ phần chế biến nông sản Doxaco là doanh nghiệp có quy mô nhỏ với
Thực trạng tiêu thụ sản phẩm tại Công ty Cổ phần chế biến nông sản Doxaco
2.2.1 Thực trạng quá trình tiêu thụ sản phẩm
2.2.1.1 Thực trạng nghiên cứu thị trường
Trong những năm gần đây, Công ty Cổ phần chế biến nông sản Doxaco đã nhận thức rõ tầm quan trọng của nghiên cứu thị trường và đầu tư cho hoạt động này, dẫn đến những chuyển biến tích cực Công ty thu thập thông tin về nhu cầu thị trường thông qua việc nghiên cứu tài liệu về cơ cấu và xu hướng phát triển, từ đó có cái nhìn tổng quát hơn về thị trường Bên cạnh đó, Doxaco cũng áp dụng các phương pháp nghiên cứu trực tiếp như khảo sát qua điện thoại, quan sát hành vi khách hàng, và thử nghiệm sản phẩm mới tại một số cửa hàng để hoàn thiện sản phẩm, điều chỉnh giá cả và cải tiến chất lượng.
Mặc dù Công ty đã tiến hành nghiên cứu thị trường, nhưng hoạt động này vẫn còn yếu kém và chưa đạt hiệu quả như mong đợi Nguyên nhân chủ yếu là do ngân sách dành cho nghiên cứu chưa đủ lớn và chưa đáp ứng nhu cầu tìm hiểu thông tin của doanh nghiệp Hơn nữa, phương pháp nghiên cứu thị trường còn chưa hợp lý, dẫn đến việc thông tin thu thập được hạn chế về cả số lượng lẫn chất lượng Thông tin không được phân tích và xử lý kỹ lưỡng, ảnh hưởng đến độ chính xác và khả năng đưa ra quyết định Quy mô mẫu khách hàng còn nhỏ, làm giảm độ tin cậy của thông tin, từ đó tác động tiêu cực đến các chính sách và chiến lược kinh doanh của Công ty.
2.2.1.2 Thực trạng lập kế hoạch tiêu thụ
Lập kế hoạch sản xuất kinh doanh toàn công ty, đặc biệt là kế hoạch tiêu thụ sản phẩm, là hoạt động thiết yếu giúp đảm bảo quy trình sản xuất diễn ra suôn sẻ và đạt hiệu quả cao.
Công ty Cổ phần chế biến nông sản Doxaco lập kế hoạch sản xuất hàng năm vào tháng 01, chia sản lượng theo từng quý dựa trên nghiên cứu thị trường và kết quả thực hiện năm trước Tuy nhiên, do hạn chế trong nghiên cứu thị trường, kế hoạch tiêu thụ, bao gồm kế hoạch khách hàng, thị trường, sản phẩm và kết quả tiêu thụ, chưa sát thực tế và mang tính chủ quan Điều này dẫn đến việc công ty phải linh hoạt điều chỉnh kế hoạch trước biến động thị trường, gây ra tình trạng cung không đủ cầu và hàng tồn kho dư thừa Hơn nữa, sự thay đổi trong kế hoạch tiêu thụ còn ảnh hưởng đến các kế hoạch khác như vật tư, nhân công và tiền lương.
2.2.1.3 Thực trạng giá bán sản phẩm
Giá cả là yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến quyền lợi khách hàng và hoạt động sản xuất của công ty Công ty Cổ phần chế biến nông sản Doxaco luôn nghiên cứu và định giá phù hợp cho từng sản phẩm, áp dụng các chiến lược giá linh hoạt trong từng giai đoạn hoạt động Điều này giúp nâng cao khả năng cạnh tranh và duy trì, phát triển lượng khách hàng trung thành.
Nguyên tắc định giá của Công ty tập trung vào việc đảm bảo bù đắp đầy đủ chi phí và tạo ra lợi nhuận Giá cả cần được xem xét và điều chỉnh thường xuyên để phản ánh sự biến động của chi phí, nhu cầu từ khách hàng, mức độ cạnh tranh trên thị trường và mục tiêu lợi nhuận của Công ty.
Công ty xây dựng hiện nay xác định mức giá sản phẩm dựa trên chi phí sản xuất và tỷ lệ lợi nhuận mong muốn, áp dụng phương pháp chi phí toàn bộ Phương pháp này tính giá bán bằng tổng chi phí nền, bao gồm nguyên vật liệu, nhân công và sản xuất chung, cộng với chi phí tăng thêm như chi phí bán hàng và quản lý Mặc dù đơn giản và dễ áp dụng, phương pháp này yêu cầu độ chính xác cao và nhạy bén từ các nhà lập kế hoạch, vì giá bán còn chịu ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố khác như giá thành kế hoạch, giá bán thực tế trước đó, nhu cầu thị trường và sức cạnh tranh Công ty cũng tham khảo giá bình quân ngành để điều chỉnh mức giá cạnh tranh, thường chọn mức giá thấp hơn nhằm thu hút khách hàng Tuy nhiên, sản phẩm của Công ty không có những giá trị nổi bật so với đối thủ, dẫn đến việc không thể định giá cao hơn.
Bảng 2.2: Giá cả sản phẩm nông sản của công ty năm 2017 - 2019 ĐVT: 1000đ/kg
Mặt hàng Năm 2017 Năm 2018 Năm 2019
>100kg 100kg 100kg