NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢNGHIÊN CỨU
CƠ SỞLÝ THUYẾT VÀ THỰC TIỄN CỦA
1.1.Lý thuyết hành vi người tiêu dùng
1.1.1.Khái niệm người tiêu dùng
Theo Hiệp hội Marketing Mỹ, người tiêu dùng là cá nhân cuối cùng sử dụng hàng hóa, dịch vụ hoặc ý tưởng Tại Việt Nam, Khoản 1 Điều 3 của Luật Bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng năm 2010 định nghĩa người tiêu dùng là người mua và sử dụng hàng hóa, dịch vụ cho mục đích tiêu dùng và sinh hoạt của cá nhân, gia đình và tổ chức.
Theo quy định của pháp luật Việt Nam, người tiêu dùng không chỉ bao gồm cá nhân mà còn cả các tổ chức như doanh nghiệp, cơ quan quản lý nhà nước và tổ chức đoàn thể xã hội Những đối tượng này thực hiện việc mua và sử dụng hàng hóa, dịch vụ nhằm phục vụ cho nhu cầu tiêu dùng và sinh hoạt của cá nhân, gia đình hoặc tổ chức của họ Nói cách khác, người tiêu dùng là những người mua và sử dụng hàng hóa, dịch vụ mà không nhằm mục đích sinh lời hay bán lại.
Theo Wikipedia, người tiêu dùng là cá nhân hoặc hộ gia đình có nhu cầu và khả năng mua sắm các sản phẩm, dịch vụ trên thị trường để phục vụ cho cuộc sống hàng ngày.
Nói tóm lại, các khái niệm vềngười tiêu dùng đều có quan điểm chung rằng người tiêu dùng phải là người cuối cùng sửdụng hàng hóa, dịch vụ đó.
1.1.2.Khái niệm hành vi người tiêu dùng
Hành vi của người tiêu dùng phản ánh suy nghĩ và cảm nhận của con người trong quá trình mua sắm và tiêu dùng Nó bao gồm các hoạt động liên quan đến việc mua sắm, sử dụng và quản lý dịch vụ.
Theo Philip Kotler (2000), hành vi khách hàng là những hành vi cụ thể của cá nhân trong quyết định mua sắm, sử dụng và vứt bỏ sản phẩm dịch vụ Hành vi người tiêu dùng bao gồm các phản ứng và suy nghĩ trong suốt quá trình mua hàng, bắt đầu từ khi có nhu cầu cho đến sau khi sản phẩm được mua Quá trình này được gọi là quá trình ra quyết định mua của người tiêu dùng.
Theo Hiệp hội Marketing Hoa Kỳ, hành vi người tiêu dùng là sự tương tác giữa các yếu tố kích thích từ môi trường và nhận thức của con người Qua quá trình này, con người có khả năng thay đổi cuộc sống của mình.
Các khái niệm về hành vi người tiêu dùng chủ yếu tập trung vào quá trình ra quyết định mua sắm của người tiêu dùng, đồng thời xem xét mối quan hệ với các yếu tố bên ngoài ảnh hưởng đến quyết định đó.
1.1.3.Tiến trình ra quyết định mua của người tiêu dùng
Tiến trình ra quyết định mua của khách hàng được mô hình hóa thành 5 giai đoạn:
Sơ đồ2: Tiến trình ra quyết định mua hàng
(Nguồn: Philip Kotler, Keller (2012)) Giai đoạn 1: Nhận thức nhu cầu.
Trong marketing, nhu cầu của khách hàng phát sinh từ những vấn đề trong cuộc sống hàng ngày Khi những vấn đề này xuất hiện, người tiêu dùng nhận thức được nhu cầu của mình và tìm cách thỏa mãn chúng Đây là bước đầu tiên trong quá trình ra quyết định mua hàng, được thể hiện qua tháp nhu cầu của A Maslow, nơi nhu cầu được đáp ứng theo thứ tự từ thấp đến cao Điều này có nghĩa là khách hàng sẽ ưu tiên thỏa mãn những nhu cầu cơ bản trước khi chuyển sang những nhu cầu cao hơn.
Giai đoạn 2: Tìm kiếm thông tin.
Khi người tiêu dùng cảm thấy hứng thú với một sản phẩm hay dịch vụhọsẽtìm cách đểcó thêm nhiều thông tin vềsản phẩm dịch vụ đó.
Khi nhu cầu xuất hiện, người tiêu dùng bắt đầu tìm kiếm thông tin từ nhiều nguồn khác nhau, tùy thuộc vào điều kiện và hoàn cảnh của họ Có bốn nguồn thông tin cơ bản ảnh hưởng đến quyết định của người tiêu dùng.
•Nguồn thông tin cá nhân: Gia đình, người thân, bạn bè, …
•Nguồn thông tin thương mại: Quảng cáo, nhân viên bán hàng, dùng thử…
•Nguồn thông tin phổthông: Báo chí, Internet, …
•Nguồn thông tin kinh nghiệm thực tế: có được từsựtrải nghiệm hay những kiến thức vềsản phẩm dịch vụmà người tiêu dùng có được.
Giai đoạn 3: Đánh giá các lựa chọn.
Sau khi nắm bắt thông tin về sản phẩm, người tiêu dùng chú trọng đến các tiêu chí như thương hiệu và nhu cầu cá nhân Họ lựa chọn sản phẩm dịch vụ phù hợp, đảm bảo đáp ứng nhu cầu và khả năng tài chính của mình.
Giai đoạn 4: Quyết định mua
Sau khi đã lựa chọn được sản phẩm, dịch vụphù hợp người tiêu dùng sẽtiến hành mua sản phẩm, dịch vụmà họ đã lựa chọn được.
Người tiêu dùng thường chú trọng đến sự thuận tiện của điểm mua hàng khi lựa chọn sản phẩm và dịch vụ Bên cạnh đó, thái độ của nhân viên bán hàng, giá cả hợp lý và cách trưng bày sản phẩm cũng đóng vai trò quan trọng trong việc ảnh hưởng đến quyết định mua sắm của họ.
Giai đoạn 5 trong quá trình ra quyết định mua hàng là hành vi sau khi mua Sau khi tiêu dùng sản phẩm hoặc dịch vụ, người tiêu dùng sẽ có cảm nhận và đánh giá riêng về chúng Nếu sản phẩm đáp ứng nhu cầu, họ sẽ cảm thấy hài lòng và có khả năng giới thiệu cho bạn bè, người thân Ngược lại, nếu sản phẩm không thỏa mãn, khách hàng sẽ cảm thấy bực bội và có thể tẩy chay, cũng như lan truyền thông tin tiêu cực về thương hiệu.
Để nâng cao mức độ hài lòng của khách hàng và giữ chân họ lâu dài, các doanh nghiệp, đặc biệt là siêu thị, cần nắm bắt và hiểu rõ hành vi của khách hàng sau khi mua Việc này không chỉ giúp hiểu tâm lý người tiêu dùng mà còn tạo ra những chiến lược phù hợp để cải thiện trải nghiệm mua sắm.
1.1.4.Các nhân tốcơ bảnảnh hưởng đến hành vi người tiêu dùng
Theo Philip Kotler và Keller (2012) có 4 nhóm nhân tốcơbảnảnh hưởng đến hành vi người tiêu dùng: văn hóa, xã hội, cá nhân và tâm lý.
Văn hóa là tổng thể những đặc trưng về thể chất, tinh thần, cảm xúc và trí tuệ, quyết định tính cách của một xã hội hoặc nhóm người Nó giúp con người có khả năng suy xét về bản thân, từ đó tự thể hiện và nâng cao ý thức về chính mình.
Văn hóa là tổng thể các cấu trúc hành vi mà cá nhân trong xã hội tiếp nhận và truyền tải Nó được biểu hiện qua các giá trị, biểu tượng, niềm tin, truyền thống và chuẩn mực, cả một cách cụ thể lẫn ẩn dụ.
NGHIÊN CỨU HÀNH VI MUA CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG ĐỐI VỚI CÁC SẢN PHẨM XANH TẠI SIÊU THỊCO.OPMART HUẾ
Khái niệm tiêu dùng xanh đang dần trở nên quen thuộc với người dân Thừa Thiên Huế, đặc biệt là tại thành phố Huế Nhiều chiến dịch tiêu dùng xanh đã được triển khai, mang lại hiệu quả tích cực trong việc sử dụng hợp lý tài nguyên thiên nhiên và góp phần bảo vệ môi trường Các chương trình như hưởng ứng Ngày Môi trường Thế giới, chiến dịch thanh niên tình nguyện hè 2018, và Tuần lễ Biển và Hải đảo Việt Nam đã nâng cao nhận thức và hành vi của cộng đồng đối với môi trường Việc chuyển sang tiêu dùng sản phẩm xanh thay thế cho sản phẩm độc hại không chỉ giúp giảm thiểu ô nhiễm mà còn thúc đẩy sản xuất bền vững, tiết kiệm năng lượng và bảo vệ hệ sinh thái.
Co.opmart và Big C là hai siêu thị lớn tại thành phố Huế, hiện đang triển khai nhiều chương trình khuyến mãi nhằm khuyến khích người tiêu dùng lựa chọn sản phẩm xanh, góp phần bảo vệ môi trường Co.opmart đã bố trí các quầy rau và trái cây sạch trong khu vực riêng để khách hàng dễ dàng nhận biết Hằng tháng, siêu thị tổ chức chiến dịch tiêu dùng xanh, kêu gọi người dân bảo vệ môi trường và cung cấp túi thân thiện miễn phí để giảm thiểu việc sử dụng túi nilon Tương tự, Big C cũng thực hiện các chương trình khuyến mãi như phát túi sử dụng nhiều lần và thu gom pin cũ để thúc đẩy ý thức bảo vệ môi trường trong cộng đồng.
Xu hướng tiêu dùng hiện nay đang thúc đẩy các doanh nghiệp chuyển đổi hoạt động sản xuất sang hướng an toàn, bền vững và thân thiện với môi trường Tiêu dùng xanh trở thành động lực chính, góp phần xây dựng nền tảng cho một nền kinh tế xanh trong tương lai.
1.2 Tổng quan vềsiêu thịCo.opmart
Huế 1.2.1.Quá trình hình thành và phát triển
Co.opmart Huế là siêu thị thứ 30 trong hệ thống Co.opmart, được khai trương vào ngày 24/05/2008 với sự hợp tác của công ty cổ phần đầu tư và phát triển Saigon Co.op và công ty cổ phần đầu tư Bắc Trường Tiền Nằm tại số 6 Trần Hưng Đạo, phường Phú Hòa, thành phố Huế, trong trung tâm thương mại Trường Tiền Plaza, siêu thị có diện tích 6,460m², bao gồm 3 tầng và nhiều khu chức năng như khu mua sắm tự chọn, kho hàng, gian hàng chuyên doanh, khu ẩm thực, khu vui chơi, quầy dịch vụ, văn phòng và bãi giữ xe Với trang thiết bị hiện đại và dịch vụ tối ưu, Co.opmart Huế đáp ứng nhu cầu mua sắm của người dân địa phương cũng như khách du lịch.
Siêu thị Co.opmart Huế cung cấp hơn 20.000 mặt hàng, trong đó hơn 85% là sản phẩm Việt Nam chất lượng cao Các ngành hàng chủ yếu bao gồm thực phẩm, hóa mỹ phẩm, bánh kẹo, hàng gia dụng, thực phẩm tươi sống, chế biến, đông lạnh, rau củ và thời trang.
1.2.2.Chức năng và nhiệm vụ
Siêu thịCo.opmart Huếlà một công ty kinh doanh thương mại với các chức năng:
Co.opmart Huế đóng vai trò là cầu nối giữa nhà sản xuất và người tiêu dùng, giúp giải quyết mâu thuẫn do sản xuất tập trung trong khi người tiêu dùng lại phân tán Các hoạt động kinh doanh tại đây chủ yếu nhằm đáp ứng nhu cầu tiêu dùng của cộng đồng với các loại hàng hóa được phép kinh doanh.
Co.opmart là công ty chuyển hóa từmặt hàng sản xuất thành mặt hàng thương mại đồng bộnâng cao khảnăng cạnh tranh của các sản phẩm.
Siêu thị đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành và quản lý dự trữ hàng hóa, nhằm bảo vệ chất lượng sản phẩm Việc dự trữ hàng hóa không chỉ đảm bảo tính liên tục và ổn định trong kinh doanh mà còn bảo vệ quyền lợi của người tiêu dùng, giúp họ tiếp cận được hàng hóa chất lượng, đúng chủng loại và đáp ứng yêu cầu.
Siêu thị đóng vai trò quan trọng trong mạng lưới phân phối, kết nối công ty với nhà cung cấp và người tiêu dùng, từ đó cung cấp thông tin cần thiết để tư vấn cho khách hàng.
Ngoài những chức năng mà Co.opmart luôn đảm bảo thực hiện thì song songđó luôn có những nhiệm vụhết sức quan trọng:
Công ty nhận thức rõ tầm quan trọng của chất lượng hàng hóa và xây dựng thương hiệu trong lĩnh vực thương mại Để đảm bảo ổn định giá cả và bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng, việc thực hiện nghiêm túc các quy định và tiêu chí về chất lượng hàng hóa là rất cần thiết.
Siêu thị không chỉ tổ chức các hoạt động kinh doanh liên tục mà còn tạo ra nhiều việc làm, giúp ổn định thu nhập và quyền lợi cho người lao động Điều này góp phần giảm tỷ lệ thất nghiệp và góp phần vào sự ổn định xã hội.
1.2.3.Cơ cấu tổchức và bộmáy kinh doanh của công ty
Co.opmart Huế đã xây dựng một bộ máy tổ chức gọn nhẹ nhằm thực hiện hiệu quả nhiệm vụ và chức năng của mình Việc này không chỉ giúp tiết kiệm chi phí mà còn đảm bảo thông tin được truyền tải nhanh chóng và chính xác Đồng thời, bộ máy này cho phép giám sát và xử lý kịp thời các biến động của thị trường, tạo ra sự năng động và tự chủ trong kinh doanh Nhờ đó, từng cá nhân trong tổ chức có thể phát huy tối đa khả năng, góp phần tạo nên một môi trường làm việc hiệu quả.
Siêu thị đã áp dụng mô hình trực tuyến để tổ chức bộ máy quản lý, trong đó nhân viên được phân công vào các tổ phù hợp với năng lực làm việc và được quản lý trực tiếp bởi tổ trưởng Các tổ hoạt động dưới sự lãnh đạo của cấp trên trực tuyến và các bộ phận chức năng, đồng thời duy trì sự hợp tác liên tục giữa các bộ phận nhằm đạt được các mục tiêu đã đề ra trong hệ thống quản lý tổ chức.
Cơ cấu tổchức của siêu thịCo.opmart Huếbao gồm:
Giám đốc là người đứng đầu công ty, đại diện theo pháp luật và điều hành mọi hoạt động hàng ngày Người này có quyền quyết định tất cả các vấn đề liên quan đến hoạt động kinh doanh của công ty.
Phó giám đốc là người được giám đốc ủy quyền thực hiện một số công việc của công ty Họ chịu trách nhiệm về những nhiệm vụ được giao trong lĩnh vực phụ trách, đồng thời lên kế hoạch, chỉ đạo và giải quyết các công việc thay mặt giám đốc khi cần thiết.
Tổthực phẩm công nghệvà đông lạnh: chịu trách nhiệm vềcác sản phẩm như bánh kẹo, sữa, mì tôm, …
Tổ đồdùng: chịu trách nhiệm vềcác loại sản phẩm như xoong, nồi, các đồdùng trong gia đình, …
Tổ may mặc chịu trách nhiệm sản xuất các loại sản phẩm như quần, áo, giày dép, trong khi Tổ hóa mỹ phẩm đảm nhận việc sản xuất các sản phẩm như bột giặt, nước xả vải, dầu gội, sữa tắm và nước rửa chén.
Quầy bánh mì: chịu trách nhiệm sản xuất và tiêu thụcác loại bánh mì và các loại bánh khác.
Tổthực phẩm tươi sống và chếbiến nấu chín: quản lý các mặt hàng như rau, củ, quả, thịt, cá, …
Tổthu ngân: chịu trách nhiệm thanh toán cho khách, tổng kết báo cáo quản lý sau mỗi ca làm việc.
Tổmarketing: chịu trách nhiệm tiếp nhận, giải đáp thắc mặc của khách hàng và cung cấp thông tin cũng nhưchăm sóc khách hàng.
Tổbảo vệ: đảm bảo an ninh cho siêu thị, trông xe và các tài sản khác của khách hàng đồng thời thực hiện công tác phòng chays chữa cháy.
năm 2015-2017
A Tài sản lưu động, ngắn hạn 32.017 35.336 40.065 3.319 10,37 4.729 13,38
I Tiền và các khoản tương đương tiền 3.068 4.255 5.937 1.787 38,69 1.682 39,53
II Phải thu ngắn hạn 15.974 19.536 24.098 3.526 22,30 4562 23,35 III Hàng tồn kho 12.036 10.443 8.725 -1.593 -15,25 -1.718 -16,45
IV Tài sản ngắn hạn khác 939 1.102 1.305 163 17,36 203 18,42
B Tài sản cố định dài hạn 17.835 20.621 23.931 2.786 15,62 3.310 16,05
II Tài sản cố định dài hạn khác 7.729 9.324 11.277 1.595 20,64 1.953 20,95
II Lợi nhuận chưa phân phối 931 1.240 1.755 309 33,19 515 41,53
(Nguồn: Phòng kếtoán siêu thịCo.opmart Huế)
1.5 Giới thiệu vềcác sản phẩm xanh của siêu thịCo.opMart Huế
Co.opmart Huế cam kết đáp ứng nhu cầu và bảo vệ sức khỏe khách hàng, đồng thời thúc đẩy sự phát triển bền vững cho cộng đồng Để thực hiện điều này, siêu thị đã triển khai các chiến lược và chính sách nhằm hỗ trợ và khuyến khích khách hàng tham gia vào việc bảo vệ môi trường.
Siêu thị Co.opmart đã áp dụng chiến lược cung cấp sản phẩm xanh, đáp ứng xu hướng tiêu dùng đang phát triển mạnh mẽ hiện nay Những sản phẩm xanh không chỉ đảm bảo chất lượng tốt mà còn được sản xuất theo quy trình an toàn, thân thiện với môi trường.
Siêu thị Co.opmart hiện đang tập trung vào việc kinh doanh các sản phẩm xanh, bao gồm túi thân thiện với môi trường, thực phẩm sạch đạt tiêu chuẩn Vietgap và sản phẩm Organic, cùng với các mặt hàng mang nhãn xanh.
Theo Sở Tài nguyên và Môi trường, túi thân thiện là loại túi được sản xuất từ nguyên liệu ít gây hại cho môi trường và có khả năng phân hủy sinh học nhanh hơn so với túi nilon thông thường Tại siêu thị Co.opmart, khách hàng có thể lựa chọn giữa hai loại túi thân thiện: túi vải không dệt và túi làm từ vải thân thiện với môi trường, cả hai đều có khả năng tự phân hủy, ít gây ô nhiễm và thoáng khí.
Vietgap là bộ nguyên tắc và quy trình hướng dẫn cho tổ chức và cá nhân trong việc sản xuất, thu hoạch và xử lý nông sản, nhằm đảm bảo an toàn, nâng cao chất lượng sản phẩm, bảo vệ sức khỏe người sản xuất và tiêu dùng, đồng thời bảo vệ môi trường và nguồn gốc sản xuất Tại các siêu thị, rau củ là mặt hàng chủ yếu đạt tiêu chuẩn Vietgap.
Theo Wikipedia, thực phẩm hữu cơ là sản phẩm được sản xuất theo tiêu chuẩn nông nghiệp hữu cơ, nhằm duy trì cân bằng sinh thái và bảo tồn đa dạng sinh học Các sản phẩm này không được xử lý bằng chiếu xạ, dung môi công nghiệp hay chất phụ gia tổng hợp Hiện nay, trái cây, rau, trứng và sữa hữu cơ đang trở thành những mặt hàng phổ biến tại siêu thị và được tiêu dùng rộng rãi.
Hàng nhãn xanh là sản phẩm tuân thủ pháp luật về bảo vệ môi trường và lao động, ít gây hại hơn so với các sản phẩm khác Siêu thị Co.opmart hiện đang cung cấp nồi cơm điện và quạt điện nhãn xanh, mang đến cho người tiêu dùng những sản phẩm tiết kiệm điện năng và thân thiện với môi trường.
1.6 Thực trạng tiêu dùng các sản phẩm xanh của người tiêu dùng tại siêu thị Co.opmart Huế
Nhằm thu hút khách hàng sửdụng các sản phẩm xanh siêu thị đã triển khai một sốchương trình như sau:
Chương trình “Tái sử dụng tạo tương lai” diễn ra vào thứ Năm hàng tuần tại khu tự chọn của siêu thị, cho phép khách hàng nhận 10 điểm thưởng vào tài khoản thẻ khi thanh toán bằng hóa đơn bất kỳ và sử dụng túi môi trường.
Với chương trình “Thứ3 thảga tích điểm” khi khách hàng mua các sản phẩm xanh sẽ được nhân đôiđiểm thưởng vào tài khoản thẻcủa khách hàng.
Chương trình “Mua nhiều ưu đãi nhiều” mang đến cơ hội hấp dẫn cho tất cả khách hàng Khi mua sản phẩm xanh ở các vị trí số thứ tự 2, 4 và 6, khách hàng sẽ được hưởng mức giá ưu đãi bất ngờ Chương trình này đã khuyến khích người tiêu dùng tăng cường mua sắm và lựa chọn nhiều sản phẩm hơn.
Chương trình “Ngày đẹp nhân đôi – ngất ngây điểm thưởng” dành cho khách hàng sở hữu thẻ bạc và vàng, khi mua hóa đơn từ 300.000 đồng trở lên sẽ được nhận gấp đôi số điểm Đặc biệt, khách hàng có thẻ bạch kim sẽ được nhận gấp ba số điểm thưởng.
Hãy tích cực ủng hộ và tham gia chiến dịch Giờ Trái Đất, kêu gọi mọi người cùng nhau truyền tải thông điệp về một trái đất xanh Chúng ta cần nuôi dưỡng ý thức bảo vệ môi trường từ những hành động nhỏ, góp phần tạo nên sự thay đổi tích cực cho hành tinh.
Nhân dịp đội tuyển Việt Nam giành chiến thắng, siêu thị đã triển khai chương trình khuyến mãi mạnh mẽ kéo dài trong 3 ngày, nhằm tri ân khách hàng và thu hút thêm lượng người tiêu dùng.
Siêu thị Co.opmart Huế đã triển khai các chính sách nhằm khuyến khích hành vi tiêu dùng xanh, góp phần bảo vệ môi trường và nâng cao sức khỏe cho khách hàng Những nỗ lực này đã tạo ra những tác động tích cực đến thói quen tiêu dùng của người dân.
Thực trạng kinh doanh sản phẩm xanh.
Sản phẩm xanh hiện nay đóng vai trò quan trọng trong đời sống và đang tạo ra một thị trường tiềm năng với lợi nhuận hấp dẫn Nhiều tổ chức và cá nhân, bao gồm siêu thị Co.opmart, đang tích cực tham gia vào thị trường này với vai trò nhà sản xuất.
Trong những năm gần đây, người tiêu dùng ngày càng lo ngại về chất lượng sản phẩm tiêu dùng do các nhà sản xuất cung cấp Sự gia tăng các vụ ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng và sự xuất hiện của các sản phẩm kém chất lượng đã gây ra lo lắng, ảnh hưởng đến sức khỏe cộng đồng và môi trường, đồng thời cản trở nỗ lực bảo tồn đa dạng sinh học.
ĐỀXUẤT GIẢI PHÁP NÂNG CAO VÀ ĐẨY MẠNH TRONG VIỆC KINH DOANH VÀ SẢN XUẤT CÁC SẢN PHẨM XANH
1.1 Chiến lược kinh doanh và phát triển của công ty TNHH Co.opMart Huế
Siêu thị Co.opmart triển khai các chiến lược marketing mix nhằm giới thiệu sản phẩm xanh đến khách hàng tại thành phố Huế và tỉnh Thừa Thiên Huế, từ đó nâng cao nhận thức và doanh thu cho mặt hàng này Bằng cách tác động đến thái độ và hành vi của người tiêu dùng, siêu thị thực hiện hiệu quả các hoạt động phân phối logistic để đạt được các mục tiêu đề ra.
Nghiên cứu đã chỉ ra mức độ đồng ý của các yếu tố và sự khác biệt giữa các nhóm khách hàng dựa trên giới tính, độ tuổi, nghề nghiệp và thu nhập Những phát hiện này cung cấp cơ sở để đề xuất các giải pháp nhằm nâng cao hành vi mua sắm sản phẩm xanh Các giải pháp chủ yếu tập trung vào việc tăng cường sự chú ý của khách hàng, kết hợp với việc thực hiện hiệu quả các chương trình marketing và chính sách xúc tiến.
Giải pháp nâng cao ý thức khách hàng trong việc quan tâm đến môi trường cũng như hiểu biết vềlợi ích khi sửdụng các sản phẩm xanh
Trong thời đại 4.0, khảo sát cho thấy khách hàng chủ yếu tìm hiểu thông tin về sản phẩm qua Internet, tiếp đến là từ truyền hình và báo chí Mặc dù nhận thức được lợi ích của sản phẩm xanh, người tiêu dùng vẫn tỏ ra thờ ơ với vấn đề ô nhiễm môi trường, cho rằng đó là trách nhiệm của nhà nước Lối suy nghĩ này phản ánh thái độ bảo vệ môi trường còn hạn chế trong một bộ phận người tiêu dùng, dẫn đến việc họ ít mua sản phẩm xanh mặc dù hiểu rõ tính hiệu quả và lợi ích của chúng.
Siêu thị nên hợp tác với các cơ quan chức năng để triển khai chương trình nâng cao nhận thức về sản phẩm xanh và bảo vệ môi trường Đặc biệt, giới trẻ, đặc biệt là sinh viên, là thế hệ tiềm năng với tư tưởng mới và sáng tạo Do đó, việc phát triển các chương trình giáo dục nhằm nâng cao kiến thức và ý thức bảo vệ môi trường cho thế hệ tương lai là vô cùng quan trọng và cần thiết.
Các cơ quan cần tăng cường các chương trình khuyến khích người tiêu dùng sử dụng túi thân thiện với môi trường thay vì túi nilon, cũng như lựa chọn các sản phẩm sạch và nhãn xanh thay cho các sản phẩm thông thường gây ô nhiễm.
Giải pháp vềxúc tiến doanh nghiệp
Hoạt động xúc tiến của doanh nghiệp đóng vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy hành vi tiêu dùng Do đó, các siêu thị cần xây dựng chính sách xúc tiến hợp lý để không chỉ kích thích khách hàng mà còn nâng cao hiệu quả kinh doanh.
Quảng cáo đóng vai trò quan trọng trong việc xúc tiến cho siêu thị, vì vậy cần chú trọng đến hoạt động này Đầu tiên, siêu thị cần xác định mục tiêu quảng cáo phù hợp với đặc điểm của từng sản phẩm và đối tượng khách hàng tại các thời điểm khác nhau Mục tiêu này bao gồm việc tăng cường nhận thức, tạo sự yêu thích và nâng cao khả năng ghi nhớ về sản phẩm.
“Tăng sựyêu thích đối với sản phẩm xanh.
Sau khi xác định mục tiêu, siêu thị cần xác định đối tượng quảng cáo, tập trung vào khách hàng tiềm năng và những người có nhu cầu cụ thể.
Thiết kế chương trình quảng cáo cho sản phẩm xanh cần truyền tải rõ ràng các giá trị và đặc tính của sản phẩm, đồng thời kết hợp với các chương trình khuyến mãi hấp dẫn Hiện nay, mạng xã hội là phương tiện quảng cáo hiệu quả nhất, với tỷ lệ người dùng ngày càng tăng, việc quảng cáo vào thời điểm thích hợp sẽ thu hút sự chú ý và kích thích hành vi mua sắm của khách hàng Tuy nhiên, các siêu thị cần lập kế hoạch ngân sách quảng cáo hợp lý để đảm bảo hiệu quả kinh doanh.
Chạy quảng cáo vào khung giờ có lượng người truy cập cao sẽ giúp tăng khả năng tiếp cận Đồng thời, việc cập nhật thông tin qua TV và các trang báo cũng rất quan trọng Hãy tích cực giới thiệu các sản phẩm xanh và đào tạo đội ngũ chuyên môn cao để tư vấn và thu hút khách hàng hiệu quả.
Siêu thị cần thực hiện đánh giá hiệu quả quảng cáo bằng cách so sánh doanh số bán hàng sản phẩm xanh trước và sau khi chạy quảng cáo Đồng thời, cần khảo sát mức độ nhận biết và ghi nhớ của khách hàng thông qua bảng hỏi ý kiến.
Quan hệ công chúng và hoạt động tuyên truyền là một phần quan trọng trong chính sách PR của siêu thị, giúp tổ chức các chương trình tri ân khách hàng Ngoài ra, việc thường xuyên thu thập và ghi nhận ý kiến đánh giá của khách hàng sẽ giúp siêu thị hoàn thiện hơn chính sách phục vụ của mình.
Thường xuyên gửi tin nhắn cũng như email tới khách hàng vềcác chương trình khuyến mãi của siêu thịhay gửi lời chúc tới họvào những dịp đặc biệt.
Giải pháp nâng cao tính thuận tiện và sẵn có của sản phẩm
Một sản phẩm tốt không chỉ dựa vào mẫu mã và bao bì mà còn phụ thuộc vào chất lượng, kỹ thuật sản xuất, nguồn gốc và quy trình sản xuất phù hợp Ngoài việc chú trọng đến chất lượng, doanh nghiệp cũng cần đầu tư vào việc cải tiến và thiết kế bao bì hấp dẫn, đảm bảo chất lượng để nâng cao sự hài lòng của khách hàng.
Từthực trạng kinh doanh của siêu thịCo.opmart cũng như kết quả điều tra siêu thịcần thực hiện những giải pháp
Thực hiện các chính sách hợp tác với nhà cung cấp nhằm đảm bảo nguồn nguyên liệu đầu vào và sự đa dạng của sản phẩm Đồng thời, cần tuyên truyền để khách hàng hiểu rõ hơn về nguồn gốc sản phẩm.
Để đảm bảo nguồn gốc sản phẩm và uy tín thương hiệu, cần thành lập một đội ngũ kiểm định chất lượng đầu vào nghiêm ngặt Đồng thời, đầu tư vào thiết kế bao bì và kiểu dáng sản phẩm xanh bắt mắt sẽ thu hút người tiêu dùng Hợp tác với các nhà sản xuất để phát triển thiết kế phù hợp với thị hiếu khách hàng cũng là một chiến lược hiệu quả.