TỔNG QUAN VỀ DOANH NGHIỆP
Giới thiệu về công ty Vinamilk
- Vinamilk là tên gọi tắt của Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam (Vietnam
Dairy Products Joint Stock Company).
- Thành lập vào năm 20 tháng 8 năm 1976
- Trụ sở chính: 10 Tân Trào,phường Tân Phú, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam
- Khu vực hoạt động: Việt Nam, Châu Á-Thái Bình Dương, Châu Âu,Trung Đông, Châu Phi, Bắc Mỹ.
Lịch sử hình thành và phát triển
Năm 1976, Công ty Sữa Việt Nam (Vinamilk) được thành lập với tên gọi Công ty Sữa – Cà Phê Miền Nam, trực thuộc Tổng cục Công nghiệp Thực phẩm miền Nam Sự hình thành này diễn ra sau khi chính phủ quốc hữu hóa ba nhà máy sữa, bao gồm Nhà máy sữa Thống Nhất, có nguồn gốc từ nhà máy Foremost Dairies Vietnam S.A.R.L hoạt động từ năm 1965, và Nhà máy Sữa Trường Thọ, trước đây là nhà máy Cosuvina do Hoa kiều sáng lập.
1972) và Nhà máy Sữa bột Dielac (đang xây dựng dang dở thuộc Nestle)
Năm 1982, công ty Sữa – Cà phê Miền Nam đã được chuyển giao cho Bộ Công nghiệp Thực phẩm và đổi tên thành Xí nghiệp Liên hiệp Sữa - Cà phê – Bánh kẹo.
I Lúc này, xí nghiệp đã có thêm hai nhà máy trực thuộc, đó là:
Nhà máy bánh kẹo Lubico.
Nhà máy bột dinh dưỡng Bích Chi (Đồng Tháp).
Tháng 3 năm 1992, Xí nghiệp Liên hiệp Sữa – Cà phê – Bánh kẹo I chính thức đổi tên thành Công ty Sữa Việt Nam (Vinamilk) - trực thuộc Bộ Công nghiệp nhẹ, chuyên sản xuất, chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa.
Năm 1994, Vinamilk đã mở rộng hoạt động bằng cách xây dựng một nhà máy sữa mới tại Hà Nội, nâng tổng số nhà máy lên 4 Đây là một phần trong chiến lược phát triển nhằm đáp ứng nhu cầu thị trường miền Bắc Việt Nam.
Năm 1996: Liên doanh với Công ty Cổ phần Đông lạnh Quy Nhơn để thành lập
Xí Nghiệp Liên Doanh Sữa Bình Định Liên doanh này tạo điều kiện cho Công ty thâm nhập thành công vào thị trường Miền Trung Việt Nam.
Năm 2000, Nhà máy sữa Cần Thơ được khởi công tại Khu Công nghiệp Trà Nóc, Thành phố Cần Thơ, nhằm đáp ứng nhu cầu tiêu dùng ngày càng cao của người dân tại đồng bằng sông Cửu Long Đồng thời, Công ty cũng xây dựng Xí Nghiệp Kho Vận tại địa chỉ 32 Đặng Văn Bi, Thành phố Cần Thơ.
Tháng 5 năm 2001, công ty khánh thành nhà máy sữa tại Cần Thơ.
Thời kỳ Cổ Phần Hóa (2003-Nay)
Năm 2003: Công ty chuyển thành Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam (Tháng 11).
Mã giao dịch trên sàn giao dịch chứng khoán là VNM Cũng trong năm 2003, công ty khánh thành nhà máy sữa ở Bình Định và Thành phố Hồ Chí Minh.
Năm 2004: Mua lại Công ty Cổ phần sữa Sài Gòn Tăng vốn điều lệ của Công ty lên 1,590 tỷ đồng.
Vào năm 2005, công ty đã mua lại toàn bộ cổ phần từ đối tác liên doanh trong Công ty Liên doanh Sữa Bình Định, sau đó đổi tên thành Nhà máy Sữa Bình Định Cùng năm, Nhà máy Sữa Nghệ An được khánh thành vào ngày 30 tháng 6, tọa lạc tại Khu Công nghiệp Cửa Lò, tỉnh Nghệ An.
Vào tháng 8 năm 2005, Công ty TNHH Liên Doanh SABMiller Việt Nam được thành lập thông qua sự hợp tác với SABmiller Asia B.V Sản phẩm đầu tiên mang thương hiệu Zorok đã được giới thiệu ra thị trường vào giữa năm 2007.
Vào ngày 19 tháng 01 năm 2006, Vinamilk chính thức niêm yết trên thị trường chứng khoán Thành phố Hồ Chí Minh, với Tổng Công ty Đầu tư và Kinh doanh Vốn Nhà nước nắm giữ 50.01% vốn điều lệ của công ty.
Mở Phòng khám An Khang tại Thành phố Hồ Chí Minh vào tháng
Vào năm 2006, phòng khám đầu tiên tại Việt Nam đã được thành lập với hệ thống quản trị thông tin điện tử Phòng khám chuyên cung cấp các dịch vụ như tư vấn dinh dưỡng, khám phụ khoa, tư vấn nhi khoa và khám sức khỏe toàn diện.
Chương trình trang trại bò sữa bắt đầu vào tháng 11 năm 2006 với việc mua lại trang trại Bò sữa Tuyên Quang, nơi có khoảng 1.400 con bò sữa Ngay sau khi được tiếp quản, trang trại đã nhanh chóng đi vào hoạt động.
Ngày 20 tháng 8 năm 2006 Vinamilk đổi Logo thương hiệu của công ty
Năm 2007: Mua cổ phần chi phối 55% của Công ty sữa Lam Sơn vào tháng
9 năm 2007, có trụ sở tại Khu công nghiệp Lễ Môn, Tỉnh Thanh Hóa Vinamilk bắt đầu sử dụng khẩu hiệu "Cuộc sống tươi đẹp" cho công ty
Năm 2009: Phát triển được 135.000 đại lý phân phối, 9 nhà máy và nhiều trang trại nuôi bò sữa tại Nghệ An, và Tuyên Quang Đồng thời thay khẩu hiệu từ
"Cuộc sống tươi đẹp" sang "Niềm tin Việt Nam"
Năm 2010: Thay khẩu hiệu từ "Niềm tin Việt Nam" sang "Vươn cao Việt Nam" và sử dụng đến nay.
Từ năm 2010 đến 2012, công ty đã đầu tư 220 triệu USD để xây dựng nhà máy sản xuất sữa nước và sữa bột tại Bình Dương, đồng thời thành lập Nhà máy Nước giải khát Việt Nam Năm 2012, công ty cũng đã thực hiện việc thay đổi logo mới, thay thế logo được sử dụng từ năm 2006.
Năm 2011: Đưa vào hoạt động nhà máy sữa Đà Nẵng với vốn đầu tư 30 triệu USD.
Năm 2013, nhà máy Sữa Việt Nam (Mega) tại Khu công nghiệp Mỹ Phước 2, Bình Dương đã chính thức đi vào hoạt động với công suất 400 triệu lít sữa mỗi năm Đến năm 2016, nhà máy Sữa Angkormilk tại Campuchia được khánh thành, đánh dấu bước tiến quan trọng trong việc mở rộng sản xuất sữa trong khu vực.
Năm 2017, Vinamilk đã khánh thành trang trại bò sữa hữu cơ đầu tiên tại Việt Nam ở Đà Lạt, đánh dấu bước tiến quan trọng trong ngành nông nghiệp hữu cơ Cùng năm, công ty cũng thành lập Trung tâm Sữa tươi nguyên liệu tại Củ Chi, góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm sữa tươi.
Năm 2018, Vinamilk khánh thành Trang trại số 1 thuộc Tổ hợp trang trại bò sữa công nghệ cao tại Thanh Hóa và khởi công dự án tổ hợp trang trại bò sữa Organic Vinamilk Lao-Jagro tại Lào Công ty cũng tự hào là đơn vị đầu tiên sản xuất sữa A2 tại Việt Nam.
Năm 2019: Khánh thành trang trại Bò Sữa Tây Ninh.
Sơ đồ tổ chức, vị trí của Marketing trong sơ đồ tổ chức
Vị trí Marketing trong sơ đồ tổ chức: Giám đốc điều hành Marketing
Giám đốc điều hành Marketing của Vinamilk chịu trách nhiệm quản lý các hoạt động marketing, bao gồm lập kế hoạch và chiến lược tiếp thị, cũng như nghiên cứu và đánh giá nhu cầu thị trường Họ xây dựng và thực hiện các chiến lược tiếp thị nhằm mục tiêu làm hài lòng khách hàng và tối ưu hóa lợi nhuận cho công ty.
Lĩnh vực hoạt động và sản phẩm/dịch vụ chủ yếu
Công ty Vinamilk chuyên chế biến, sản xuất và kinh doanh các sản phẩm từ sữa như sữa tươi, sữa bột, sữa đặc, sữa chua và nước giải khát Sản phẩm của Vinamilk không chỉ được tiêu thụ trong nước mà còn xuất khẩu sang nhiều quốc gia như Campuchia, Philippines, Úc và một số nước Trung Đông, với doanh thu xuất khẩu chiếm 13% tổng doanh thu Năm 2011, công ty mở rộng sang lĩnh vực trái cây và rau củ, nhanh chóng chiếm 25% thị phần tại kênh bán lẻ siêu thị Đến tháng 2 năm 2012, Vinamilk tiếp tục mở rộng sản xuất với dòng sản phẩm nước trái cây dành cho trẻ em.
Các sản phẩm chủ yếu
Vinamilk cung cấp hơn 250 chủng loại sản phẩm với các ngành hàng chính:
Sữa nước bao gồm nhiều loại như sữa tươi 100%, sữa tiệt trùng bổ sung vi chất, sữa tiệt trùng thông thường, sữa organic và thức uống cacao lúa mạch Các thương hiệu nổi bật trong phân khúc này bao gồm ADM GOLD, Flex, và Super SuSu.
Sữa chua: Sữa chua ăn, sữa chua uống với các nhãn hiệu SuSu, Probi, ProBeauty, Vinamilk Star, Love Yogurt, Greek, Yomilk…
Dialac, Alpha, Pedia, and Grow Plus Optimum (Gold) are popular powdered milk options for children, while Ridielac offers nutritious formulas For adults, specialized powdered milk like Diecerna for diabetes management, along with SurePrevent, CanxiPro, Mama Gold, Organic Gold, and Yoko, provide essential nutritional support.
Sữa đặc: Ngôi sao Phương Nam (Southern Star), Ông Thọ và tài Lộc….
Kem và phô mai: Kem sữa chua Subo, kem Delight, Twin Cows, Nhóc Kem Ozé, phô mai Bò Đeo Nơ
Sữa đậu nành và nước giải khát: Nước trái cây Vfresh, nước đóng chaiIcy, sữa đậu nành GoldSoy
Khách hàng mục tiêu của Vinamilk
Vinamilk cam kết cung cấp sản phẩm chất lượng, bổ dưỡng và ngon miệng, đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng Bạn hoàn toàn có thể yên tâm khi sử dụng sản phẩm của Vinamilk, phù hợp cho mọi lứa tuổi và đối tượng.
Vinamilk phát triển các dòng sản phẩm dành cho trẻ em và thanh thiếu niên, vì đây là độ tuổi có nhu cầu cao về sữa và các sản phẩm từ sữa Công ty chia khách hàng mục tiêu thành hai nhóm chính.
1.5.1 Nhóm khách hàng cá nhân
Nhóm khách hàng cá nhân của Vinamilk chủ yếu là người tiêu dùng, đặc biệt là các ông bố, bà mẹ có con từ 0 – 6 tuổi, với nhu cầu đa dạng về sản phẩm Họ tìm kiếm những sản phẩm có chất lượng tốt, giá trị dinh dưỡng cao, giá cả hợp lý và mẫu mã bao bì hấp dẫn Nhóm khách hàng này chiếm tỉ trọng lớn trong thị trường tiêu thụ sản phẩm của Vinamilk.
1.5.2 Nhóm khách hàng tổ chức
Các nhà phân phối, đại lý bán buôn, bán lẻ, cửa hàng và siêu thị đang tìm kiếm cơ hội hợp tác để phân phối sản phẩm của Vinamilk Nhóm này có nhu cầu cao về các chính sách chiết khấu, thưởng doanh số và yêu cầu về việc giao hàng đúng tiến độ, nhằm tối ưu hóa quy trình phân phối sản phẩm.
Nguồn: “ https://vi.wikipedia.org/wiki/Vinamilk https://www.vinamilk.com.vn/vi/mobile/he-thong-quan-tri “
PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG MARKETING CỦA DOANH NGHIỆP
Các đặc điểm môi trường bên trong và môi trường bên ngoài của
2.1 Các đặc điểm môi trường bên trong và môi trường bên ngoài của doanh nghiệp
Công ty sở hữu một đội ngũ nhân viên nhiệt huyết và dày dạn kinh nghiệm trong ngành sữa Chủ tịch Mai Kiều Liên, với 30 năm kinh nghiệm, đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển của công ty Các thành viên quản lý cấp cao khác cũng có trung bình 25 năm kinh nghiệm trong sản xuất, phân phối và bán hàng sữa Đặc biệt, đội ngũ quản lý cấp cao còn mang đến sức trẻ và sự nhiệt tình, góp phần thúc đẩy sự phát triển bền vững của công ty.
Công ty cam kết cung cấp công việc ổn định cho người lao động, đồng thời đảm bảo rằng thu nhập của họ không ngừng tăng trưởng, với mức thu nhập năm sau cao hơn năm trước từ 10% đến 20,3%.
Vinamilk sở hữu đội ngũ nghiên cứu và phát triển gồm 10 kỹ sư và 1 nhân viên kỹ thuật, làm việc chặt chẽ với bộ phận tiếp thị Bộ phận này liên tục hợp tác với các tổ chức nghiên cứu thị trường để nắm bắt xu hướng và thị hiếu tiêu dùng Nhờ đó, công ty có khả năng phát triển sản phẩm mới phù hợp với nhu cầu của người tiêu dùng.
+ Được nhiều công ty quảng cảô sả n đôn vả# nhiều dôảnh nghiềp lợn lả#m đô(i tảc
Công ty chúng tôi tổ chức nhiều hoạt động quảng bá, tạo điều kiện cho các nhà phản phối địa phương giới thiệu sản phẩm và nâng cao sự hiểu biết về thương hiệu trên khắp cả nước.
Công ty đàu tư rất nhiều vào cơ sở hạ tầng Điển hình từ năm 2005 đến năm
Năm 2011, công ty đã đầu tư khoảng 4.500 tỷ đồng để hiện đại hóa máy móc thiết bị và công nghệ sản xuất, đồng thời xây dựng thêm các nhà máy chế biến mới cùng với các chi nhánh và xí nghiệp Các dự án tiêu biểu bao gồm Nhà máy sữa Lam Sơn (tháng 12/2005), Nhà máy nước giải khát Việt Nam (2010), chi nhánh Cần Thơ (1998) và xí nghiệp kho vận Hà Nội.
Năm 2010, công ty đã tiến hành xây dựng hai trung tâm Mega hiện đại hoàn toàn tự động hóa tại Tiên Sơn (phía Bắc) và Bình Dương (phía Nam), cùng với hai nhà máy sản xuất sữa bột Dielac2 tại Bình Dương và nhà máy sữa Đà Nẵng Để phát triển ngành chăn nuôi bò sữa công nghệ cao, công ty đã hình thành các vùng nguyên liệu trong nước với năm trang trại bò sữa: Trảng trải bò sữa Tuyền Quảng (2007), Trảng trải bò sữa Nghệ An (2009), Trảng trải bò sữa Thảnh Hóa (2010), Trảng trải bò sữa Bình Đinh (2010) và Trảng trải bò sữa Lâm Đồng (2011), với tổng đàn bò đạt 5.900 con.
Cổ phần của Vinamilk được thể hiện một cách chuyên nghiệp và phản ánh phong cách một cách rõ ràng và hợp lý, đồng thời thể hiện trách nhiệm của mỗi thành viên trong công ty Điều này giúp công ty hoạt động một cách hiệu quả, tạo sự phối hợp nhịp nhàng giữa các phòng ban, đồng thời xây dựng một Vinamilk vững mạnh.
Nghiên cứu phát triển công nghệ
Vinamilk không ngừng đổi mới công nghệ và đầu tư vào dây chuyền máy móc hiện đại nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm và đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng Tất cả sản phẩm của Vinamilk đều được sản xuất tại các nhà máy chế biến sữa quy mô lớn, với 100% quy trình nội bộ, không gia công bên ngoài Hầu hết thiết bị được nhập khẩu từ các nước châu Âu và lắp đặt bởi các chuyên gia hàng đầu, cho ra đời hơn 300 loại sản phẩm chất lượng cao Vinamilk là công ty duy nhất tại Việt Nam sở hữu công nghệ sấy phun Niro từ Đan Mạch, cùng với dây chuyền sản xuất tiêu chuẩn quốc tế từ Tetra Pak, đảm bảo cung cấp sản phẩm sữa và giá trị gia tăng tốt nhất.
Vinamilk đã triển khai một chiến dịch tiếp thị đa phương tiện hiệu quả, quảng bá sản phẩm qua các kênh truyền thông và tổ chức nhiều hoạt động tiếp thị với các nhà phân phối địa phương Công ty chú trọng đến việc xây dựng thương hiệu trên toàn quốc, bao gồm cả việc tham gia vào các hoạt động cộng đồng như tài trợ các chương trình truyền hình nhằm hỗ trợ cộng đồng và người nghèo.
Vinamilk đang mở rộng thị trường với trọng tâm là thị trường nội địa, tăng cường và phân bố đồng đều các điểm bán lẻ trên toàn quốc Đồng thời, công ty cũng tích cực thúc đẩy quan hệ quốc tế, tìm kiếm thị trường xuất khẩu mới và duy trì thị trường truyền thống.
Mạng lưới phân phối rộng khắp là yếu tố then chốt giúp Vinamilk thành công, thu hút lượng lớn khách hàng và triển khai hiệu quả các sản phẩm mới cùng chiến lược tiếp thị trên toàn quốc.
Vinamilk đã khẳng định vị thế là công ty sữa lớn nhất tại Việt Nam với doanh thu 56.300 tỷ đồng và lợi nhuận 10.581 tỷ đồng vào năm 2019 Mặc dù doanh thu bị ảnh hưởng do dịch Covid-19 vào năm 2021, công ty vẫn đạt doanh thu 15.729 tỷ đồng và lợi nhuận sau thuế hợp nhất đạt 2.862 tỷ đồng.
Nguồn: “ https://kiemsat.vn/vuot-qua-lan-song-covid-19-doanh-thu-quy-ii-2021- cua-vinamilk-lap-dinh-moi-62072.html “
Doanh thu Q2/2021 ở mức 15.716 tỷ đồng đã phá vỡ đỉnh doanh thu được thiết lập vào Q3/2020
Khách hàng đóng vai trò quyết định trong sự thành bại của doanh nghiệp, vì vậy Vinamilk đã xây dựng đội ngũ tiếp thị và bán hàng giàu kinh nghiệm để phân tích và xác định xu hướng tiêu dùng Đội ngũ này hỗ trợ nhân viên bán hàng trực tiếp, những người thường xuyên tiếp xúc với khách hàng tại nhiều điểm bán Sự hiểu biết về thị trường trẻ em từ 6 đến 12 tuổi đã giúp Vinamilk triển khai thành công chiến lược tiếp thị Vinamilk Milk Kid vào tháng 5/2007, đưa sản phẩm này trở thành mặt hàng sữa bán chạy nhất trong phân khúc trẻ em vào tháng 12/2007 Doanh nghiệp cần nắm bắt kịp thời tâm lý của người tiêu dùng và phân định rõ từng nhóm khách hàng cụ thể, vì mỗi nhóm có hành vi mua sắm khác nhau, dẫn đến các quyết định marketing không giống nhau.
Nhà cung cấp đóng vai trò quan trọng trong hoạt động của doanh nghiệp, ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm và tốc độ sản xuất, đặc biệt là tại Vinamilk Một số nhà cung cấp chính của Vinamilk bao gồm
Công ty Fonterra (SEA) và Hoogwegt International BV là những nhà cung cấp hàng đầu trong lĩnh vực bột sữa Fonterra, một tập đoàn đa quốc gia lớn, nổi bật trong việc xuất khẩu các sản phẩm sữa và cung cấp bột sữa cho nhiều công ty danh tiếng trên toàn cầu.
Công ty Pertima Bình Dương: cung cấp nguyên liệu để sản xuất lon, hộp cho sản phẩm.
Phân tích SWOT
+ Vinamilk là thương hiệu quen thuộc và được người tiêu dùng Việt Nam tin tưởng sự dụng hơn 34 năm qua.
+ Thương hiệu Vinamilk gắn liền với các sản phẩm sữa và sản phẩm từ sữa được người tiêu dùng tín nhiệm.
Vinamilk là một trong những thương hiệu nổi tiếng tại Việt Nam, được Bộ Công Thương bình chọn vào nhóm 100 thương hiệu mạnh năm 2006 Đồng thời, từ năm 1995 đến 2009, Vinamilk cũng được người tiêu dùng vinh danh trong danh sách “Top 10 hàng Việt Nam chất lượng cao”.
+ Vinamilk sở hữu những nhãn hiệu hàng đầu Việt Nam như: sữa đặc Ông Thọ, Ngôi sao, Dielac, Yogurt Vinamilk
- Marketing có hiệu quả cao:
+ Các chương trình quảng cáo, PR, Marketing mang lại hiệu quả cao.
+ Lãnh đạo và quản lý giỏi và giàu kinh nghiệm:
+Vinamilk có một đội ngũ lãnh đạo giỏi, nhiều kinh nghiệm và tham vọng được chứng minh bởi lợi nhuận kinh doanh bền vững.
- Danh mục sản phẩm đa dạng:
Vinamilk cung cấp sản phẩm chất lượng cao với giá cả cạnh tranh hơn so với các sản phẩm nhập khẩu cùng loại, đồng thời chiếm lĩnh thị trường lớn nhất tại Việt Nam trong lĩnh vực này.
- Mạng lưới phân phối rộng khắp:
+ Kết hợp nhiều kênh phân phối hiện đại và truyền thống
+ Hiện nay, Vinamilk phân phối rộng khắp 64 tỉnh thành với 250 nhà phân phối và hơn 135.000 điểm bán hàng trên toàn quốc.
- Quan hệ bền vững với nhà cung cấp:
+ Chủ động nguồn nguyên liệu đầu và, đầu tư việc cung cấp sữa bò
+ Trong khi nhiều doanh nghiệp đang khó khăn vì lãi suất vay thì Vinamilk có cơ cấu vốn khá an toàn, tỉ lệ Nợ/Tổng tài sản là 16,7% (2009).
- Nghiên cứu và phát triển hướng theo thị trường:
Bộ phận nghiên cứu và phát triển sản phẩm của Vinamilk tích cực hợp tác với các công ty nghiên cứu thị trường nhằm nắm bắt xu hướng tiêu dùng, hoạt động bán hàng và phản hồi từ khách hàng Điều này giúp Vinamilk cung cấp những sản phẩm thực phẩm và đồ uống phù hợp nhất với nhu cầu của người tiêu dùng.
- Thiết bị và công nghệ hiện đại:
+ Vinamilk sử dụng công nghệ sản xuất và đóng gói hiện đại tại tất cả các nhà máy.
+ Công ty nhập khẩu công nghệ từ các nước châu Âu như Đức, Ý, Thụy Sĩ để ứng dụng vào dây chuyền sản xuất
+ Vinamilk là công ty duy nhất tại Việt Nam sở hữu hệ thống máy móc sử dụng công nghệ sấy phun đo Niro của Đan Mạch.
- Chưa chủ động được nguồn nguyên liệu:
Ngành công nghiệp sữa hiện nay đang gặp khó khăn do chưa chủ động được nguồn nguyên liệu, với 60% phụ thuộc vào nguyên liệu nhập khẩu Điều này dẫn đến chi phí đầu vào bị ảnh hưởng mạnh mẽ bởi giá sữa thế giới và sự biến động của tỷ giá.
- Thị phần sữa bột chưa cao: chưa cạnh tranh được với các sản phẩm sữa bột nhập khẩu từ Mỹ, Úc, Hà Lan.
Theo báo cáo mới nhất của BVSC thị trường sữa bột trong nước do sản phẩm sữa nhập khẩu chiếm 65%, Dutchlady chiếm 20%, Vinamilk chiếm 16%.
- Nguồn nguyên liệu cung cấp nhận được sự trợ giúp của chính phủ
Thuế nhập khẩu nguyên liệu sữa hiện đang thấp hơn nhờ vào các cam kết với WTO, tạo điều kiện thuận lợi cho các doanh nghiệp giảm chi phí sản xuất Điều này đặc biệt quan trọng khi nguồn nguyên liệu bột sữa nhập khẩu chiếm đến 75% tổng lượng nguyên liệu sử dụng.
- Lực lượng khách hàng tiềm năng cao và nhu cầu lớn
- Ngành sữa đang ở trong giai đoạn tăng trưởng nên Vinamilk có nhiều tiềm năng phát triển
Nhu cầu tiêu thụ sản phẩm sữa tại Việt Nam đang tăng trưởng ổn định nhờ vào sự phát triển kinh tế Người tiêu dùng ngày càng chú trọng đến sức khỏe, dẫn đến việc sử dụng các sản phẩm sữa nhiều hơn.
- Đối thủ cạnh tranh đang bị suy yếu
+ Do các vấn đề liên quan đến chất lượng và quan điểm người Việt dùng hàng Việt đang được hưởng ứng.
- Sự tham gia thị trường của nhiểu đối thủ cạnh tranh mạnh
Thị trường sữa đang diễn ra cạnh tranh khốc liệt với sự tham gia của nhiều công ty, đặc biệt là các tên tuổi lớn toàn cầu như Nestle, Dutchlady, Abbott, Enfa, Anline và Mead Johnson.
- Giảm thuế sữa nên xuất hiện nhiều đối thủ cạnh tranh ngoài nước
- Nguồn nguyên liệu đầu vào không ổn định
Người chăn nuôi bò sữa đang gặp khó khăn về lợi nhuận do bị các nhà mua nguyên liệu ép giá, điều này có thể dẫn đến sự giảm sút nguồn cung sữa tươi trong nước Hệ quả là Vinamilk sẽ phải đối mặt với cạnh tranh gay gắt từ các doanh nghiệp thu mua sữa khác.
- Khách hàng : thị trường xuất khẩu gặp nhiều rủi ro và tâm lý thích sử dụng hàng ngoại của KH
Hơn 90% lợi nhuận xuất khẩu của Vinamilk đến từ thị trường Iraq, nơi tiềm ẩn nhiều rủi ro chính trị và kinh tế Vì vậy, lợi nhuận từ xuất khẩu của Vinamilk chưa thực sự ổn định.
Lĩnh vực kinh doanh thực phẩm, đặc biệt là sản phẩm sữa, rất nhạy cảm và ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người tiêu dùng Do đó, các doanh nghiệp cần đảm bảo chất lượng sản phẩm để tạo niềm tin Những vấn đề liên quan đến an toàn thực phẩm có thể khiến người tiêu dùng cảm thấy lo lắng và thận trọng hơn khi lựa chọn sử dụng sản phẩm sữa.
+Tâm lý thích sử dụng hàng ngoại của người Việt Nam là thử thách lớn đối vớiVinamilk và các doanh nghiệp trong ngành.
PHÂN TÍCH TỔ HỢP MARKETING MIX CỦA DÒNG SẢN PHẨM SỮA TƯƠI VINAMILK
Giới thiệu về sản phẩm
3.1.1 Tên và đặc điểm của sản phẩm
Tên dòng sản phẩm: Sữa tươi Vinamilk Đặc điểm: Sữa tươi Vinamilk 100% Organic cao cấp theo tiêu chuẩn hữu cơ
Châu Âu lần đầu tiên được sản xuất tại Việt Nam nhờ trang trại bò sữa Vinamilk Organic Đà Lạt, trang trại đầu tiên đạt tiêu chuẩn hữu cơ Châu Âu Trang trại này được chứng nhận bởi Control Union, một tổ chức uy tín toàn cầu chuyên về kiểm định hàng hóa và quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế.
Sữa tươi Vinamilk 100% Organic được sản xuất từ nguồn sữa của những cô bò organic chăn thả tự nhiên trên những đồi cỏ Đà Lạt, nơi có khí hậu ôn hòa và không khí trong lành Vinamilk chọn Đà Lạt làm nơi phát triển trang trại bò sữa organic vì điều kiện tự nhiên tương đồng với Châu Âu, tạo ra môi trường lý tưởng cho đàn bò sinh sống Để đảm bảo chất lượng sữa tươi ngon, Vinamilk áp dụng công nghệ chăm sóc bò tiên tiến, thân thiện với môi trường và tuân thủ nghiêm ngặt tiêu chuẩn organic Châu Âu với chế độ “3 Không”.
Quy trình chăm sóc đàn bò phải tuân thủ nguyên tắc không sử dụng hormone tăng trưởng, đảm bảo không có sự can thiệp của hóa chất trong ít nhất một năm Điều này giúp bảo vệ sức khỏe của bò và nâng cao chất lượng sản phẩm.
2 Không dư lượng thuốc kháng sinh: Đàn bò được chăn thả trên đồng cỏ hữu cơ hoàn toàn tự nhiên quanh năm, không chịu sự can thiệp của các loại hóa chất,đảm bảo không có dư lượng thuốc kháng sinh trong sữa.
3 Không sử dụng thuốc trừ sâu: Đàn bò được ăn thức ăn theo chuẩn organic, không có thuốc trừ sâu cũng như phân bón hóa học và các chất biến đổi gene.
Sữa tươi Vinamilk Organic được sản xuất theo quy trình nghiêm ngặt đạt tiêu chuẩn organic Châu Âu, đảm bảo sản phẩm hoàn toàn thuần khiết và giàu dưỡng chất tự nhiên, mang lại lợi ích sức khỏe tối ưu cho người tiêu dùng.
Sử dụng thực phẩm organic, đặc biệt là sữa tươi organic, đã trở thành lối sống phổ biến tại các nước Âu Mỹ nhờ những lợi ích sức khỏe rõ rệt Tiêu chuẩn sản xuất thực phẩm hữu cơ được xem là khắt khe nhất thế giới, với quy trình hoàn toàn không có hóa chất, thuốc kháng sinh hay thành phần biến đổi gene, mang lại hương vị tươi ngon và an toàn cho sức khỏe Ông Phan Minh Tiên, Giám đốc Điều hành của Vinamilk, cho biết công ty tự hào là đơn vị đầu tiên tại Việt Nam sản xuất Sữa tươi Vinamilk 100% Organic theo tiêu chuẩn Châu Âu, góp phần mang đến sản phẩm organic cao cấp, giàu dinh dưỡng và dễ dàng tiếp cận cho người tiêu dùng Việt Nam.
Vinamilk đã tiên phong cho ra mắt sản phẩm sữa tươi 100% organic đầu tiên được sản xuất tại Việt Nam Sản phẩm này không chỉ đáp ứng nhu cầu tiêu dùng ngày càng cao về thực phẩm sạch mà còn khẳng định cam kết của Vinamilk trong việc cung cấp sản phẩm chất lượng cao cho người tiêu dùng Sữa tươi organic của Vinamilk được sản xuất từ nguồn nguyên liệu tự nhiên, đảm bảo an toàn và dinh dưỡng tối ưu cho sức khỏe.
Với số lượng mặt hàng đa dạng nên sữa nước Vinamilk lựa chọn phân đoạn theo phương pháp phân chia với các tiêu thức được lựa chọn là:
Tiêu thức địa lý phân chia thị trường thành hai đoạn chính là thành thị và nông thôn, dựa trên mật độ dân số và khả năng tiêu thụ sản phẩm.
Tiêu thức nhân khẩu học phân chia thị trường sữa theo độ tuổi, bao gồm trẻ em, người lớn và người già, đồng thời phân loại sữa cho gia đình và cá nhân.
Tiêu thức hành vi mua của khách hàng được phân loại dựa trên trạng thái sức khỏe và lợi ích tìm kiếm, bao gồm người bình thường, người suy dinh dưỡng và người mắc bệnh béo phì, tiểu đường Thị trường trẻ em chiếm 25% tổng dân số và là nhóm khách hàng chính tiêu thụ sữa nước, do đó cần được chú trọng Trẻ em thường hiếu động, thích màu sắc sặc sỡ, và ưa chuộng đồ ngọt với nhiều hương vị, đặc biệt là socola.
Người lớn từ 15 đến 59 tuổi chiếm 66% tổng dân số Việt Nam, cho thấy đây là một tỷ lệ đáng kể Nhóm đối tượng này không chỉ là lực lượng lao động chủ chốt mà còn là những người có thu nhập cao và khả năng chi tiêu lớn Họ thường xuyên quan tâm đến chất lượng và thương hiệu sản phẩm, do đó, đây là nhóm khách hàng quyết định trong các hoạt động mua sắm.
Người già chỉ chiếm 9% dân số, một tỷ lệ khá nhỏ, và thường có xu hướng sử dụng sữa bột thay vì sữa nước Do đó, cần có những chiến lược nhằm thay đổi thói quen tiêu dùng sữa của nhóm đối tượng này.
Dân thành thị chiếm 29,6% dân số cả nước và đang gia tăng, với mật độ dân cư cao giúp việc phân phối sản phẩm trở nên thuận lợi Người dân thành phố có thu nhập cao hơn, dẫn đến sự quan tâm nhiều hơn đến sức khỏe và việc sử dụng sữa cho gia đình Họ thường trung thành với các sản phẩm sữa đã chọn, đặc biệt là sữa tươi Vinamilk, chiếm tới 80% lượng tiêu thụ tại Hà Nội và TP Hồ Chí Minh.
Dân nông thôn chiếm 70,4% tổng dân số cả nước, nhưng mức sống của họ vẫn rất thấp, dẫn đến việc ít trẻ em được uống sữa Bên cạnh đó, mật độ dân cư ở khu vực nông thôn cũng thấp hơn so với thành phố.
Phân tích tổ hợp Marketing mix của Vinamilk áp dụng cho sản phẩm sữa tươi
Trung tâm Nghiên cứu phát triển và Bộ phận An toàn thực phẩm & Tác nghiệp sản xuất của Vinamilk thường xuyên thực hiện các hoạt động nghiên cứu thành phần nguyên liệu, cải tiến và chuẩn hóa phương pháp kiểm nghiệm Để nâng cao chất lượng sản phẩm, Vinamilk còn hợp tác với Viện Dinh dưỡng quốc gia và các trung tâm kiểm nghiệm nhằm xây dựng và hoàn thiện quy trình kiểm nghiệm, kiểm tra các chỉ tiêu vệ sinh an toàn thực phẩm.
Hệ thống phòng thí nghiệm của Vinamilk hoàn toàn đáp ứng tiêu chuẩn ISO/IEC 17025:2005, đảm bảo chất lượng cao Bên cạnh đó, Vinamilk còn áp dụng các hệ thống quản lý tiên tiến liên quan đến môi trường và năng lượng, thể hiện cam kết mạnh mẽ đối với sự phát triển bền vững.
Phát triển dòng sản phẩm
Vinamilk, nhà sản xuất sữa hàng đầu tại Việt Nam, đã hoạt động từ năm 1976 và xây dựng hệ thống phân phối rộng khắp cả nước Công ty không ngừng đổi mới, giới thiệu các sản phẩm mới như nước ép, sữa đậu nành, nước uống đóng chai và cà phê Theo doanh số và sản lượng, Vinamilk khẳng định vị thế dẫn đầu trong ngành sữa tại Việt Nam, với sản phẩm chủ lực là sữa nước.
Năm 2007, sữa tươi ghi nhận mức tăng trưởng 18%, đóng góp khoảng 26% tổng doanh thu của công ty, đứng thứ hai trong các dòng sản phẩm Sữa tươi Vinamilk chiếm 35% thị phần và có sự đa dạng cao với nhiều nhãn hiệu khác nhau.
Giai đoạn của vòng đời
Sữa tươi Vinamilk hiện đang ở giai đoạn trưởng thành, với độ phủ rộng rãi trên toàn cầu và được nhiều người tiêu dùng tin tưởng Mặc dù mức độ tiêu thụ có xu hướng chậm lại so với giai đoạn phát triển, do hầu hết khách hàng tiềm năng đã chấp nhận sản phẩm, lợi nhuận vẫn ổn định nhưng có dấu hiệu giảm do sự cạnh tranh từ các đối thủ như TH True Milk, Nestlé, Abbott và Mead Johnson.
Vai trò của bao bì đối với thương hiệu Vinamilk
Nhận diện thương hiệu Vinamilk qua bao bì không chỉ bảo vệ sản phẩm mà còn là một công cụ marketing hiệu quả Bao bì được thiết kế để kích thích cảm giác thèm muốn và trải nghiệm của người tiêu dùng Để quảng bá thương hiệu, Công ty CP sữa Việt Nam đã đầu tư 10% chi phí cho việc thiết kế bộ nhận diện thương hiệu, bao gồm logo, bao bì sản phẩm, tờ rơi và phong bì cho nhãn hiệu mới.
Lợi ích của bao bì với thương hiệu Vinamilk
Thiết kế sản phẩm hấp dẫn không chỉ thu hút sự chú ý của người tiêu dùng mà còn giúp phân biệt sản phẩm của bạn với những đối thủ cạnh tranh trên thị trường.
Bao bì đóng vai trò quan trọng trong việc bảo quản và bảo vệ hàng hóa, hạn chế tác động từ các yếu tố môi trường từ khi sản xuất cho đến khi tiêu thụ Nó không chỉ giúp bao gói và chứa đựng hàng hóa mà còn là yếu tố đầu tiên tiếp xúc trực tiếp với sản phẩm, đảm bảo chất lượng và số lượng hàng hóa, đồng thời ngăn cách sản phẩm với môi trường bên ngoài.
Bao bì sản phẩm không chỉ cung cấp thông tin chi tiết về sản phẩm và công ty mà còn đóng vai trò quan trọng trong quảng cáo giữa nhà sản xuất và người tiêu dùng Trọng lượng hàng hóa được thiết kế hợp lý trong bao bì nhằm tối ưu hóa khả năng tiêu dùng, tránh lãng phí Hơn nữa, hình ảnh trên bao bì thể hiện thương hiệu Vinamilk giúp người tiêu dùng dễ dàng nhận diện và lựa chọn sản phẩm phù hợp.
Khi nhắc đến thương hiệu Vinamilk, người tiêu dùng ngay lập tức liên tưởng đến bao bì màu xanh dương và trắng, cùng logo chữ VM cách điệu và hình ảnh những chú bò sữa vui nhộn Logo Vinamilk được thiết kế linh hoạt với hai dạng ngang và đứng, sử dụng gam màu xanh biểu trưng cho thiên nhiên và nguồn dinh dưỡng, tạo cảm giác gần gũi cho khách hàng, trong khi màu trắng thể hiện sữa và các sản phẩm từ sữa Đặc biệt, hai nét lượn trên logo tượng trưng cho hai giọt sữa chảy, gây ấn tượng mạnh mẽ với người tiêu dùng.
Logo Vinamilk được thiết kế đặc biệt với hai chữ cái cách điệu “V” và “M”, trong đó “M” đại diện cho từ Milk (sữa) và “V” biểu trưng cho Victory (chiến thắng) Hai chữ cái này cũng là viết tắt của tên thương hiệu Vinamilk, thể hiện sự kết hợp giữa chất lượng sản phẩm và tinh thần chiến thắng.
Sử dụng logo như một sự khẳng định tầm nhìn, chiến lược của Vinamilk đó là
Vinamilk hướng tới việc trở thành biểu tượng niềm tin hàng đầu tại Việt Nam trong lĩnh vực sản phẩm dinh dưỡng và sức khỏe, với sứ mệnh cung cấp nguồn dinh dưỡng chất lượng cao, phục vụ cho cuộc sống con người Thông điệp này thể hiện tình yêu thương, sự trân trọng và trách nhiệm của Vinamilk đối với cộng đồng và xã hội.
Hình ảnh trên bao bì hướng tới đối tượng khách hàng
Vinamilk chủ yếu phục vụ cho trẻ em, vì vậy họ sử dụng hình ảnh biểu trưng gần gũi và thú vị, như những chú bò khỏe mạnh, vui tươi trên cánh đồng xanh Những hình ảnh ngộ nghĩnh, dễ thương không chỉ thu hút sự chú ý mà còn thể hiện cam kết về chất lượng sản phẩm, giúp gắn kết khách hàng với thương hiệu Vinamilk.
-Vinamilk đã dùng phương pháp định giá theo chi phí cho sản phẩm sữa Vinamilk.
Định giá đơn giản và dễ tính toán giúp người bán nắm rõ chi phí hơn so với cầu thị trường Phương pháp này cho phép người bán không cần điều chỉnh giá khi nhu cầu thay đổi, và thường được áp dụng bởi các nhà bán buôn và bán lẻ.
Phương pháp này mang lại sự công bằng cho cả người mua và người bán, giúp người bán đạt được mức lợi nhuận hợp lý Đồng thời, người mua cũng dễ dàng chấp nhận khi hiểu rõ về mức lợi nhuận hợp lý của người bán.
Đánh giá ưu nhược điểm của chiến lược Marketing
Vinamilk cung cấp một loạt sản phẩm sữa đa dạng, bao gồm sữa tươi 100%, sữa chua uống, sữa tiệt trùng Flex và sữa tiệt trùng Milk Kid, nhằm đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của người tiêu dùng từ trẻ nhỏ đến người trưởng thành.
Vinamilk xây dựng quan hệ bền vững với các nhà cung cấp bằng cách hỗ trợ tài chính cho nông dân mua bò sữa và cung cấp sữa chất lượng cao với giá hợp lý Các nhà máy sản xuất được đặt gần các trang trại bò sữa, giúp công ty duy trì mối quan hệ chặt chẽ với các nhà cung cấp Việc đảm bảo nguồn cung sữa nguyên liệu ổn định là yếu tố then chốt cho sự phát triển kinh doanh của Vinamilk, góp phần tăng cường sản lượng và chất lượng sản phẩm.
Vinamilk áp dụng chiến lược marketing đa dạng, bao gồm quảng cáo sản phẩm trên các phương tiện truyền thông và tham gia vào các hoạt động cộng đồng như tài trợ chương trình giải trí trên truyền hình, trao học bổng cho học sinh xuất sắc và hỗ trợ các chương trình vì lợi ích cộng đồng Ngoài ra, công ty còn cung cấp dịch vụ tư vấn dinh dưỡng tại các trung tâm của mình, giúp giới thiệu sản phẩm một cách gián tiếp đến tay người tiêu dùng.
Vinamilk vẫn chưa hoàn toàn chủ động trong nguồn nguyên liệu đầu vào do hơn 40% nguyên liệu chế biến sữa nước được nhập khẩu Sự không ổn định của nguồn nguyên liệu này cùng với việc tăng giá đồng ngoại tệ so với nội tệ có thể gây ra những ảnh hưởng tiêu cực đến giá thành sản phẩm.
Mặc dù Vinamilk đã thực hiện chiến dịch quảng cáo cho sản phẩm sữa tươi nguyên chất 100%, nhưng vẫn có một số người tiêu dùng khó tính hoài nghi về chất lượng sữa của hãng Nguyên nhân chính là do sự mất lòng tin từ trước, khi có thông tin cho rằng sữa tươi của Vinamilk thực chất là sữa hoàn nguyên, tức là sữa bột được pha thêm nước Thêm vào đó, sự cố liên quan đến sữa bịch Fino của Vinamilk bị phình và có mùi khó chịu cũng khiến nhiều khách hàng cảm thấy không hài lòng, mặc dù vấn đề này có thể do lỗi trong quá trình vận chuyển hoặc bảo quản.
Mặc dù Vinamilk đã nỗ lực đa dạng hóa sản phẩm với việc ra mắt sữa tiệt trùng Fex nhằm tăng cường Canxi cho người lớn tuổi, nhưng thị trường này vẫn còn nhiều cơ hội chưa được khai thác Sản phẩm bổ sung Canxi chuyên biệt cho người cao tuổi vẫn còn bỏ ngỏ, và Anlene của Fonterra dường như vẫn chiếm ưu thế hơn trong phân khúc này.
Đề xuất ý tưởng cho các chiến lược trong tương lai
Vinamilk cần mở rộng và đa dạng hóa sản phẩm, đồng thời cải tiến mẫu mã để đáp ứng tốt hơn nhu cầu đa dạng của khách hàng, từ đó tăng cường thị phần trong ngành sữa.
+ Thiết kế nhiều loại bao bì, thêm nhiều hương vị sữa hơn nữa để thu hút người tiêu dùng.
Kéo dài giai đoạn trưởng thành của sản phẩm bằng cách thiết kế và cải thiện chất lượng những sản phẩm đang suy thoái, giúp chúng phù hợp hơn với nhu cầu của người tiêu dùng hiện nay.
Liên tục theo dõi và đo lường sự thay đổi trong doanh số, sức mua, mức độ chi trả và sự hài lòng của khách hàng sau mỗi lần điều chỉnh giá là yếu tố quan trọng để xây dựng chiến lược giá hợp lý và hiệu quả.
+ Nghiên cứu hành vi khách hàng, giao động thị trường, đối thủ cạnh tranh để có thể điều chỉnh giá một cách phù hợp.
Theo dõi sát sao tình hình bán hàng và dự báo sản lượng của nhãn hiệu là rất quan trọng để đề xuất hỗ trợ kịp thời trong việc quản lý nguồn lực và nguyên vật liệu, nhằm phục vụ tốt cho hoạt động kinh doanh chung của nhãn hàng.
+ Điều chỉnh giá cho phù hợp với từng kênh phân phối.
+ Cần mở rộng thị trường xuất khẩu qua các nước khác trong khu vực và trên toàn cầu nhằm giữ vững và phát triển doanh thu xuất khẩu.
Vinamilk đang nỗ lực củng cố hệ thống và nâng cao chất lượng cung cấp để mở rộng thị phần, đặc biệt tại các khu vực nông thôn và đô thị nhỏ nơi công ty chưa chiếm ưu thế.
Vinamilk cần tăng cường hoạt động quảng cáo bằng cách thường xuyên cập nhật và làm mới nội dung cũng như hình thức quảng cáo Đặc biệt, công ty nên mở rộng chiến lược tiếp thị tại khu vực phía Bắc, các đô thị nhỏ và vùng nông thôn để tiếp cận nhiều khách hàng hơn.
Vinamilk nên mở rộng các chương trình khuyến mãi bằng cách tăng dung tích sản phẩm mà không thay đổi giá, cung cấp quà tặng đi kèm và giảm giá cho các sản phẩm để thu hút khách hàng.
+ Liên kết với nhiều kênh trung gian hơn để có thể phủ rộng thêm ra khắp thế giới.
