... 1.2.4. Công Nghệ Lên Men Các Sản Phẩm Thủy Sản 1.2.4.1. Thực Phẩm Thuỷ Sản Lên men Nguyên liệu để sản xuất sản phẩm thuỷ sản lên men phần lớn là các loại cá nhỏ ,tôm nhỏ hoặc những loại cá có ... mắm, các sản phẩm thuỷ sản khô, nước giải khát, sản phẩm lên men Sodium bezoat hoạt động hiệu quả ở PH < 3.6 thích hợp với các loại sản phẩm có PH thấp nh...
Ngày tải lên: 31/08/2014, 10:10
nghiên cứu tối ưu hóa quy trình sản xuất sản phẩm tôm chua nam bộ
... Học, được sự phân công của Bộ môn Công Nghệ Chế Biến – Khoa Chế Biến cho phép tôi thực hiện đề tài: Nghiên cứu tối ưu hóa quy trình sản xuất sản phẩm tôm chua Nam Bộ. Nội dung của đề tài bao ... nguyên liệu tôm có thể chế biến ra nhiều mặt hàng khác nhau như tôm đông lạnh, tôm Sushi, tôm tẩm bột, chạo tôm … Và sản phẩm tôm xuất khẩu chủ yế...
Ngày tải lên: 31/08/2014, 17:08
... protoplast Thí nghiệm 6: nghiên cứu tối ưu hóa các thông số của quy trình dung hợp bằng xung điện giữa giống khoai tây Atlantic và dòng khoai tây dại 2.2.3. Địa điểm và thời gian nghiên cứu - Địa điểm: ... 29 2.2. Nội dung, địa điểm và thời gian nghiên cứu 29 2.2.1. Nội dung nghiên cứu 30 2.2.3. Địa điểm và thời gian nghiên cứu 31 2.3. Phương pháp nghiên cứu...
Ngày tải lên: 23/07/2013, 11:52
Luận văn Nghiên cứu tối ưu hóa quá trình sản xuất Chitin theo phương pháp sinh học kết hợp hóa học doc
... 11. Quy trình sản xuất chitin của Holanda và Netto (2006) 25 Hình 12. Quy trình sử dụng Enzyme papain để sản xuất chitosan 26 Hình 13 .Quy trình dự kiến sản xuất 32 Hình 14 .Quy trình sản xuất ... Nghiên cứu sản xuất Chitin bằng phương pháp sinh học Tối ưu hóa quá trình khử protein bằng enzyme kết hợp với NaOH Tối ưu hóa quá trình khử khoá...
Ngày tải lên: 11/03/2014, 04:22
nghiên cứu tối ưu hóa quá trình sản xuất chitin từ vỏ tôm thẻ chân trắng với sự kết hợp của alkalase – pepsinvà hcl
... của Enzyme Alcalase. - Nghiên cứu quy trình sản xuất sản xuất chitin với sự kết hợp của Alcalase – Pepsin và HCl. - Đề xuất quy trình. - Sơ bộ đánh giá chất lượng sản phẩm thu được. ... công nghệ sản xuất chitin 9 1.3.2. Tình hình nghiên cứu sản xuất chitin trên thế giới và ở Việt Nam 11 1.3.2.1. Sản xuất chitin, chitosan theo phương...
Ngày tải lên: 22/05/2014, 12:16
Luận văn nghiên cứu tối ưu hóa quá trình điều chế nano tio2 từ nguồn sa khoáng ilmenite việt nam
... trường mà còn tận dụng hầu hết các sản phẩm phụ của quá trình đem lại hiệu quả về kinh tế. Như vậy, nếu thực hiện theo quy trình này sẽ góp phần giảm chi phí sản xuất, tăng hiệu quả kinh tế, thu ... được trình bày ở bảng 1.2 của phụ lục. Trong các khoáng vật chứa titan chỉ có Ilmenit và rutil có giá trị kinh tế cao. Khoảng 95% sản phẩm ilmenit và rutil trên thế giới được...
Ngày tải lên: 06/07/2014, 23:30
Báo cáo y học: "Nghiên cứu tối ưu hoá qui trỡnh chiết xuất dầu đà điểu" pot
... chăm sóc sức khỏe bộ đội và cộng đồng. Trong bài này, chúng tôi thông báo kết quả nghiên cứu tối u hóa quy trình chiết xuất dầu đà điều. vật liệu và phơng pháp nghiên cứu 1. Vật liệu, ... nhiều trong mỹ phẩm. Xuất phát từ những u điểm trên, Học viện Quân y đã tiến hành nuôi và nghiên cứu bào chế các sản phẩm từ dầu đà điểu dùng làm thuốc, mỹ phẩ...
Ngày tải lên: 07/08/2014, 03:20
Nghiên cứu tối ưu hóa các thông số kỹ thuật đông khô trong quy trình sản xuất thuốc tiêm carboplatin 50 mg
... tôi chọn ñề tài Nghiên cứu tối ưu hóa một số thông số kỹ thuật ñông khô trong quy trình sản xuất thuốc tiêm carboplatin 50mg/lọ”. 2. Đối tượng nghiên cứu. - Đối tượng nghiên cứu của ñề tài ... xác của phép tối ưu chưa thật sự cao. Vì vậy, tôi ñề nghị tiếp tục nghiên cứu tối ưu hóa nhiều thông số hơn và bằng mô hình thống kê bậc một hai mức tối ư...
Ngày tải lên: 23/12/2013, 16:47
nghiên cứu tối ưu hóa công đoạn khử khoáng và khử protein của phế liệu tôm thẻ chân trắng sau khi ép trong quy trình sản xuất chitin-chitosan
... trong công nghệ sản xuất chitin từ phế liệu tôm (Trang Sĩ Trung và cộng sự, 2007) Nhìn chung các quy trình sản xuất chitin-chitosan đang được áp dụng ở quy mô sản xuất lớn tại Việt Nam hiện nay ... đông nhanh) 9 KPH Không phát hiện 10 NXB Nhà xuất bản 11 PE Poly Etylen 12 QT1 Quy trình sản xuất chitin-chitosan tối ưu 13 QT2 Quy trình sản xuất...
Ngày tải lên: 28/06/2014, 14:17
nghiên cứu tối ưu hóa công đoạn rửa thịt cá trong quy trình sản xuất surimi từ cá tạp (cá đổng) tại công ty tnhh thủy sản hòa thắng- vũng tàu
... một quốc gia hàng đầu trong lĩnh vực sản xuất surimi và các sản phẩm mô phỏng. Nhật Bản là nước đi đầu trong lĩnh vực nghiên cứu, phát triển sản xuất sản phẩm surimi. Từ những năm đầu của thập ... này đã hoàn thiện và ổn định ở các yếu tố tối ưu cần thiết cho từng công đoạn của quy trình sản xuất. Thế nhưng các nước vẫn đầu tư nghiên cứu quy trình, sử...
Ngày tải lên: 31/08/2014, 17:08