Tiểu luận công nghệ sản xuất pho mai
Công nghệ sản xuất Phô Mai
... ch t béo tăng lên . ấ • Phospholipid : phospholipid khác v i ch t béo s a đi m là m t trong 3ớ ấ ữ ở ể ộ nhóm alcohol c a glycerol đ c liên k t v i acid phosphoric, phospholipid quanủ ượ ế ớ tr ... thành ph m.ệ ố ượ ẩ CH NG ƯƠ 3: DÂY CHUY NỀ CÔNG NGHỆ 3.1 Dây chuy n công ngh s n xu t phô mai t s a b t nguyên cream:ề ệ ả ấ ừ ữ ộ Công ngh s n xu t Phô Mai ả ấ Page 16 G m β - lactoglo...
Ngày tải lên: 02/11/2012, 11:32
-xây dựng dây chuyền công nghệ sản xuất phô mai năng suất 3 tấn sản phẩm trên ca từ nguyên liệu sữa tươi
... vừa sản xuất thành công phomai và mì ăn liền từ đậu nành. Các sản phẩm này đã được đem sản xuất thử ở quy mô pilot từ tháng 8/2006 - 8/2007. [10] Công nghệ sản xuất phomai năng suất 3,5tấn sản ... lượng phomai (g) – Lượng chất béo trong sản phẩm (g) Bảng 1.4 Phân loại phomai theo giá trị FDB Loại sản phẩm Gía trị FDB (%) Phomai có hàm lượng béo rất cao > 60 Công...
Ngày tải lên: 20/03/2013, 14:41
bài tiểu luận công nghệ sản xuất chả cá
... cầu về surimi, đây là cơ hội cho các doanh nghiệp chế biến xuất khẩu thuỷ sản Việt Nam cần đặc biệt quan tâm. Công nghệ sản xuất surimi - sản phẩm truyền thống của Nhật giống như cá xay của nhiều ... của khoa học công nghệ, các dân tộc trên thế giới có xu hướng tiêu thụ những sản phẩm chế biến từ cá với các hình thức khác nhau ngày càng tăng. Chả cá là sản phẩm thuỷ sản...
Ngày tải lên: 12/08/2013, 20:02
bài tiểu luận công nghệ sản xuất trà xanh
... Lipton Pure Green_ sản phẩm kết hợp của Pepsi và Lipton I. CÁC SẢN PHẨM TRÀ XANH ĐÓNG CHAI Ở NƯỚC VIỆT NAM Tên sản phẩm Nơi sản xuất Trà xanh không độ Tập đoàn Tân Hiệp Phát sản xuất Trà xanh O 2 ... thế mạnh mẽ từ kênh phân phối hiện Page 14 Trà xanh 100 Công ty Tribeco sản xuất Trà xanh C 2 Công ty URC Việt Nam sản xuất Trà xanh atuna Công ty Tân Quang Minh Pag...
Ngày tải lên: 12/08/2013, 20:05