công nghệ sản xuất mì chính bằng phương pháp lên men

Ngày tải lên: 30/10/2012, 14:58

... Tuấn Phương 17 MSSV:207111036 KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD: T.S Nguyễn Hoài Hương 2.3.2. Các quy trình sản xuất: Nước tương lên men truyền thốâng: Quy trình: Hình 2.3: Sơ đồ quy trình công nghệ ... chất độc hại trong sản xuất nên gần như an toàn cho sản phẩm và môi trường xung quanh. Ít gây tổn hao lượng acid amin trong quá trình sản xuất. Nhược điểm: Giống đưa vào sản...

Ngày tải lên: 08/05/2014, 22:52

... lai.  c l m  ch  t th hi  t Thiết kế phân xƣởng sản xuất acid acetic bằng phƣơng pháp lên men phục vụ chế biến mủ cao su”  B m C Ngh Sinh H thu tr ... C ch C ch C C 0 L Hình 3.4. Fermentor dạng ống 20 2.2.2 Sản xuất acid acetic bằng phƣơng pháp hóa gỗ - Sản xuất acid acetic từ bột gỗ Trong qu tr ch...

Ngày tải lên: 30/10/2012, 14:58

... CÁC PHƯƠNG PHÁP SẢN XUẤT ACID ACETIC 19 2.2.1 Sản xuất acid acetic bằng phương pháp hóa học 19 2.2.2 Sản xuất acid acetic bằng phương pháp hóa gỗ 19 2.2.3 Sản xuất acid acetic bằng phương pháp ... Thùng lên men giấm theo phương pháp chậm 24 Hình 2.3 Thiết bị lên men theo phương pháp nhanh 25 Hình 2.4 Thiết bị lên men theo phương pháp chìm...

Ngày tải lên: 30/10/2012, 14:58

... thể được sản xuất theo 2 phương pháp: phương pháp lên men và phương pháp hóa giải. Ngày nay, trên thế giới, hầu như các nước đều sử dụng phương pháp sản xuất nước tương bằng phương pháp hóa ... an toàn theo phương pháp thủy phân bằng acid trên dây chuyền thủ công, gây hại cho sức khoẻ người tiêu dùng. Do đó, sự ra đời nhà máy sản xuất nước tương...

Ngày tải lên: 19/11/2012, 10:45

Ngày tải lên: 19/11/2012, 10:45