Chế biến nước quả dừa potx
Chế biến nước quả dừa potx
... nhiều năng lượng Sản phẩm nước dứa ép cũng được sản xuất ở nhiều nước trên thế giới. 10/5/2011 17 The end 10/5/2011 18 Tài liệu tham khảo • Giáo trình Kỹ thuật chế biến nước không lên men và lên ... phẩm 10/5/2011 11 2.3. Quy trình chế biến 10/5/2011 12 CHƯƠNG 3. CHỈ TIÊU SẢN PHẨM 3.1. Chỉ tiêu cảm quan Phải có hương vị , màu sắc đặc trưng của nước dứa Cho phép có sự lắng nh...
Ngày tải lên: 29/03/2014, 11:20
Công nghệ chế biến nước quả lên men
... nghiền. Quả cứng lỗ rây nhỏ hơn quả mềm. Ví dụ: quả dứa thuộc loại quả cứng nên sử dụng lỗ rây nhỏ. Quả táo thuộc loại quả mềm nên sử dụng kích thước lỗ rây lớn hơn. 4. Thu hồi dòch quả [3] ... - trang 29 - Nước quả lên men GVHD: cô Tôn Nữ Minh Nguyệt II. Nguyên liệu A. Nguyên liệu chính [4] Nguyên liệu dùng cho chế biến rượu quả rất đa dạng, từ các loại...
Ngày tải lên: 31/10/2012, 10:53
BÁO CÁO "NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG SỬ DỤNG THỊT QUẢ GẤC LÀM NGUYÊN LIỆU CHO CHẾ BIẾN NƯỚC QUẢ HỖN HỢP GIÀU CAROTENE" pot
... 3/2010. Đờng xuất khẩu, do Nh máy đờng Biên Ho sản xuất. Nớc quả hỗn hợp đợc chế biến theo quy trình chế biến nớc quả có thịt quả (Nguyễn Vân Tiếp v cs., 2005), trong đó dịch lạc tiên đợc ... quả ngy cng phát triển mạnh mẽ. Các loại nớc uống giu chất chống oxy hóa (vitamin C, carotene, lycopen ) ngy c ng trở nên phổ biến. Sử dụng thịt quả gấc lm nguyên liệu cho...
Ngày tải lên: 19/03/2014, 13:20