VẤN ĐỀ 3: PHẢN ỨNG THỦY PHÂN PEPTIT

Một phần của tài liệu 13 Chuyên đề luyện thi thpt quốc gia môn Hóa 2016 (Trang 58)

D. axit 2-aminopropionic và axit 3-aminopropionic.

VẤN ĐỀ 3: PHẢN ỨNG THỦY PHÂN PEPTIT

Thủy phân peptit có n gốc - Aminoaxit thu được Số đipeptit tối đa là : n Ờ 1 và sử dụng tối đa Số tripeptit tối đa : n Ờ 2

Số tetrepeptit tối đa : n Ờ 3

Vắ dụ 1 : Trắch đoạn đầu của phân tử peptit : Gly-Phe-Val-Glu- Cys-Cys-Ala- Ser-Leu-Tyr-Gln. Dùng enzym Proteaza thủy phân đoạn peptit trên thu tối đa bao nhiêu đipepti

A. 10. B. 9. C. 8. D. 11.

Giải

Đoạn peptit trên có 11 gốc - Aminoaxit nên tạo 11 Ờ 1 = 10 đipeptit chọn A

Vắ dụ 2 : Thủy phân hoàn tòan m gam tetrapeptit : Ala-Ala-Ala-Ala (mạch hở) thu hỗn hợp gồm 28,48 gam Alanin, 32 gam Ala-Ala và 27,72 gam Ala-Ala-Ala. Giá trị m là

A. 90,6. B. 111,74. C. 81,54. D. 66,44.

Giải

nAla-Ala-Ala = 0,12 mol nAla-Ala = 0,2 mol nAla = 0,32 mol

Ta có m sp = 28,48 + 32 + 27,72 = 88,2 gam loại A,B Phản ứng :

Ala-Ala-Ala-Ala + 3H2O→ 4Ala

x 3x 4x

Ala-Ala-Ala-Ala +H2O→ 2Ala-Ala

y y 2y

Ala-Ala-Ala-Ala +2H2O→ 2Ala+ Ala-Ala

z 2z 2z z

Ala-Ala-Ala-Ala +H2O → Ala+Ala-Ala-Ala

0,12 0,12 0,12

Thử với đáp án C : mnước = 88,2 Ờ 81,54 = 6,66 suy ra nnước = 0,37

Ta có hệ (nhận)

Khóa học Học thêm Hóa 12 ỜThầy Dương Viết các đồng phân và các phản ứng của aminoaxit

Hocmai.vn Ờ Ngôi trường chung của học trò Việt Tổng đài tư vấn: 1900 58-58-12 - Trang | 1 -

Câu 1: X là một amino axit không phân nhánh có công thức C4H9O2N. Khi nhỏ dung dịch HNO2 vào dung dịch chứa X, thấy có bọt khắ thoát ra. Số công thức cấu tạo của X là

A. 1. B. 2. C. 3. D. 4.

Câu 2: Đốt cháy hoàn toàn a mol một  -amino axit X thu được 3a mol CO2 và 2

a

mol N2. Số công thức cấu tạo có thể có của X là

A. 1. B. 2. C. 3. D. 4.

Câu 3:Từ n aminoaxit sẽ điều chế được bao nhiêu đipeptit?

A. 2-n. B. n2. C. 3n. D. n.

Câu 4: (2010) Cho 0,15 mol H2NC3H5(COOH)2 (axit glutamic) vào 175 ml dung dịch HCl 2M, thu được dung dịch X. Cho NaOH dư vào dung dịch X. Sau khi các phản ứng xảy ra hoàn toàn, số mol NaOH đã phản ứng là

A. 0,70. B. 0,50. C. 0,65. D. 0,55.

Câu 5: Chất hữu cơ X mạch hở có dạng H2N Ờ R Ờ COORỖ (R,RỖ là các gốc hidrocacbon), phần trăm khối lượng nito trong X là 15,73%. Cho m gam X phản ứng hoàn toàn với dung dịch NaOH, toàn bộ lượng ancol sinh ra cho tác dụng hết với CuO ( đun nóng) được andehit Y (alcol chỉ bị oxi hóa thành andehit). Cho toàn bộ Y tác dụng với một lượng dư dung dịch AgNO3 trong NH3, thu được 12,96 gam Ag kết tủa. Giá trị của m là:

A. 3,56. B. 5,34. C. 2,67. D. 4,45.

Câu 6: Cho 0,1mol alanin tác dụng với 200ml dung dịch NaOH 1M, cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được chất rắn X. Cho X vào dung dịch HCl dư. Cô cạn cẩn thận dung dịch sau phản ứng thu được chất rắn khan có khối lượng là

A. 24,25g . B. 12,55 g . C. 23,45 g . D. 22,75g.

Câu 7: Chất hữu cơ A có một nhóm amino, 1 chức este. Hàm lượng oxi trong A là 31,07 %. Xà phòng hóa m gam chất A được ancol, cho hơi ancol đi qua CuO dư, thu andehit B. Cho B phản ứng với lượng dư dd AgNO3/NH3 thu được 16,2 gam Ag và một muối hữu cơ. Giá trị của m là:

A. 3,3375 gam. B. 7,725 gam. C. 6,675 gam . D. 3,8625 gam.

Câu 8: Đun sôi 2,06g etyl của glyxin (etyl aminoaxetat) với dung dịch chứa 1,5g natri hiđroxit rồi cô cạn dung dịch thu được. Tắnh khối lượng bã khô

A. 2,64g . B. 3,56g . C. 1,24g . D. 2,86g.

Câu 9: Cho 2,28 g X có CTPT C3H8O5N2 (là muối của α-amino axit và HNO3) phản ứng với 200ml dung dịch NaOH 0,2M Sau phản ứng cô cạn thu được m gam rắn Y. Giá trị m là:

A. 3,61 g. B. 2,61 g. C. 3,88 g . D. 3,34 g.

Câu 10: Cho 15,4 gam hỗn hợp X gồm hai chất hữu cơ có cùng công thức phân tử C2H7O2N tác dụng hết với dung dịch NaOH, đun nóng, thu được V lắt hỗn hợp khắ Z (đktc) gồm hai khắ đều làm xanh giấy quỳ ẩm. Giá trị của V là

A. 1,12 lắt. B. 2,24 lắt. C. 3,36 lắt. D. 4,48 lắt.

VIẾT ĐỒNG PHÂN VÀ CÁC PHẢN ỨNG TRONG AMINO AXIT

(BÀI TẬP TỰ LUYỆN)

Giáo viên: PHÙNG BÁ DƯƠNG

Các bài tập trong tài liệu này được biên soạn kèm theo bài giảng ỘViết đồng phân và các phản ứng trong amino axitỢ thuộc Khóa học học thêm Hóa 12 Ờ Thầy Dương tại website Hocmai.vn để giúp các Bạn kiểm tra, củng cố lại các kiến thức được giáo viên truyền đạt trong bài giảng tương ứng. Để sử dụng hiệu quả, Bạn cần học trước bài giảng ỘViết đồng phân và các phản ứng trong amino axitỢ sau đó làm đầy đủ các bài tập trong tài liệu này.

Khóa học Học thêm Hóa 12 ỜThầy Dương Viết các đồng phân và các phản ứng của aminoaxit

Hocmai.vn Ờ Ngôi trường chung của học trò Việt Tổng đài tư vấn: 1900 58-58-12 - Trang | 2 -

Câu 11: Thủy phân hết m gam tetrapeptit AlaỜAlaỜAlaỜAla (mạch hở) thu được hỗn hợp gồm 28,48 gam Ala, 32 gam AlaỜAla và 27,72 gam AlaỜAlaỜAla. Giá trị của m là:

A. 111,74. B. 81,54. C. 90,6 . D. 66,44.

Câu 12: Cho 0,89 gam alanin vào V ml dung dịch HCl 0,15M, thu được dung dịch X. X tác dụng vừa đủ với 250 ml dung dịch NaOH 0,10M. Giá trị của V là

A. 50ml. B. 100ml . C. 150ml. D. 200ml.

Câu 13: Cho 13,35g hỗn hợp X gồm NH2CH2CH2COOH và CH3CHNH2COOH tác dụng với V ml dung dịch NaOH 1M thu được dung dịch Y. Biết lượng dung dịch Y tạo thành tác dụng vừa đủ với 250 ml dung dịch HCl 1M. Giá trị của V là

A. 100ml. B. 150ml. C. 200ml. D. 250ml.

Câu 14: X là một amino axit. Khi cho 0,01 mol X tác dụng với HCl thì dùng hết 80 ml dung dịch HCl 0,125M; còn khi cho 0,01 mol X tác dụng với NaOH thì cần 25 gam dung dịch NaOH 3,2%. Số nhóm NH2 và số nhóm COOH trong X lần lượt là

A. 1 và 1. B. 1 và 2. C. 2 và 1. D. 2 và 2.

Câu 15: Cho 0,1 mol chất X (C2H8O3N2) tác dụng vừa đủ với dung dịch chứa 0,2 mol NaOH đun nóng thu được chất khắ làm xanh giấy quỳ tắm tẩm ướt và dung dịch Y. Cô cạn dung dịch Y thu được m gam chất rắn. Giá trị của m

A. 5,7 g. B. 12,5 g. C. 15 g. D. 21,8 g.

Khóa học Học thêm Hóa 12 ỜThầy Dương Viết các đồng phân và các phản ứng của aminoaxit

Hocmai.vn Ờ Ngôi trường chung của học trò Việt Tổng đài tư vấn: 1900 58-58-12 - Trang | 1 -

1. C 2. A 3. B 4. C 5. C 6. A 7. B 8. A 9. A 10. D

11. B 12. B 13. A 14. B 15. B

Nguồn: Hocmai.vn VIẾT ĐỒNG PHÂN VÀ CÁC PHẢN ỨNG TRONG AMINO AXIT

(ĐÁP ÁN BÀI TẬP TỰ LUYỆN)

Giáo viên: PHÙNG BÁ DƯƠNG

Các bài tập trong tài liệu này được biên soạn kèm theo bài giảng ỘViết đồng phân và các phản ứng trong amino axitỢ thuộc Khóa học học thêm Hóa 12 Ờ Thầy Dương tại website Hocmai.vn để giúp các Bạn kiểm tra, củng cố lại các kiến thức được giáo viên truyền đạt trong bài giảng tương ứng. Để sử dụng hiệu quả, Bạn cần học trước bài giảng ỘViết đồng phân và các phản ứng trong amino axitỢ sau đó làm đầy đủ các bài tập trong tài liệu này.

Khóa học Học thêm Hóa 12 ỜThầy Dương Nhận biết amino axit, tìm công thức este của amino axit

Hocmai.vn Ờ Ngôi trường chung của học trò Việt Tổng đài tư vấn: 1900 58-58-12 - Trang | 1 -

Một phần của tài liệu 13 Chuyên đề luyện thi thpt quốc gia môn Hóa 2016 (Trang 58)

Tải bản đầy đủ (PDF)

(174 trang)