Qúa trình công nghệ sản xuất sản phẩm của Công ty là một quy trình sản xuất mang tính hàng loạt theo đơn đặt hàng, số lượng sản phẩm lớn, chu kỳ sản xuất xen kẽ, sản phẩm phải trải qua nhiều công đoạn chế biến giản đơn theo kiểu liên tục theo một trình tự nhất định. Toàn bộ quy trình được chuyên môn hóa cao.
Qúa trình công nghệ sản xuất may trong công ty được mô phỏng bởi mô hình sau :
1.Tìm hiểu và phân tích các lỗi xảy ra trong quá trình may
S T T
hhvh uhnu jbkh bvyy iogy Nội dung
Tên lỗi Cách khắc phục
1
Thiết bị
-Không đầy đủ máy móc
-Hỏng không được sửa chữa kịp thời -Thiết bị bố trí không hợp lí
-Thiết bị may không phù hợp
-Cung cấp đầy đủ thiết bị tới xưởng may
-Khi thiết bị hỏng cần phải sửa chữa ngay, tránh ảnh hưởng tới quá trình may
-Cần nghiên cứu sản phẩm may để bố trí mặt bằng thiết bị hợp lí
-Cần có thiết bị may chuyên dụng, các loai cữ gá phù hợp cho
từng bộ phận
2 Cắt
BTP
-BTP bị thiếu hoặc thừa, mất dáng -Cấp BTP không đồng bộ cho xưởng may
-Cắt BTP theo đúng sơ đồ đã giác sẵn -Cung cấp đầy đủ BTP tới xưởng may
3 Quá
trình chuẩ n bị
-Cán bộ kĩ thuật chưa nghiên cứu kĩ tài liệu mã hàng -Công nhân chưa hiểu rõ về sản phẩm may
-Máy móc, nguyên phụ liệu,..chưa được chuẩn bị đầy đủ
-Cán bộ, công nhân cần nghiên cứu rõ về tài liệu cũng như sản phẩm may.
4 Phươ
ng pháp may
-Phương pháp may sai
-Chưa tìm được phương pháp may thích hợp, tối ưu nhất
-Cán bộ kĩ thuật cần nghiên cứu ra phương pháp may thích hợp để giảm thời gian dư thừa
5 Trình
độ của công nhân
-Tay nghề chưa cao
-Chưa có tinh thần trách nhiệm với công việc
-Đào tạo nâng cao tay nghề cho công nhân
-Cán bộ phải thường xuyên nhắc nhở công nhân về trách nhiệm của mỗi người với công việc được giao.
6 Trác
h nhiê m của
-Chưa giám sát chặt chẽ trong suốt quá trình may
-Giám sát và nhắc nhở công nhân khi xảy ra sai sót
cán bộ kĩ thuật
7 Mẫu
sản xuất
-Chưa đúng với tài liệu kĩ thật và yêu cầu của khách hàng
-Nghiên cứu và làm mẫu thật chính xác tránh trường hợp lên sản phẩm mới phát hiện ra
8 Dầu
máy
-Thiết bị chưa được vệ sinh và kiểm tra trước khi may
-Dùng phấn rôm rắc lên vết dầu và phủ phấn cho đến khi không nhìn thấy vết dầu máy nữa
8 -Bỏ
mũi
-Do thiết bị , cụ thể là do kim bị sứt mũi hoặc bị cong
-May lại hoặc nối chỉ nhưng nối chỉ không bị lộ, mũi chỉ phải trùng khít
9 -May
nhầm mặt vải
-Do sang dấu nhầm hoặc do lúc may công nhân không để ý làm lẫn chi tiết
-Tháo ra sửa lại( nếu có thể sửa được).
Nếu không sẽ phải đổi thân
1 1
-Là bị bóng mặt vải
-Do trong quá trình là không điều chỉnh nhiệt độ phù hợp
-Cho nước làm ẩm mảnh vải đặt lên chỗ bóng sau đó đặt bàn là vào .Không được di đi di lại
1 2
-Lỗ chân kim
-Do công nhân may sai,sửa lại hàng .Do kim máy không phù hợp
- Sản phẩm nào có thể là được thì đem đi là hơi hoặc láy tay miết nhẹ vào đường may. Nếu không được thì cần thay vải 1
3
Sai thôn g số
- Do may sai dấu bấm sai đường sang dấu.May xong không tự
- May chuẩn dấu, điểm phấn.Kiểm tra lại thông số trên bàn may để ản phẩm đủ
kiểm tra thông số
• Với 1 tuần được trực tiếp may trên dây chuyền tại tổ 11 với mã hàng U821378-14WUE49+UE153, em đã được phân công bước công việc là may ở bộ phận may chun đai và chặn đầu đai, em thấy các lỗi xảy ra trong quá trình may sau:
S T T
Tên lỗi Nguyên nhân Cách khắc phục
1 Tra tay bị cầm, dúm ly
- Không may đường sang dấu.
- Không bai tay khi may
- Sai phương pháp may ( đặt tay lên trên )
- May theo đường sang dấu
- Bai nhẹ tay khi may
- May đúng phương pháp
2 Không
đặt giằng túi
Khi may không để ý
Để ý khi may
3 Nẹp bị
bục chỉ
- Khi may không để ý lá dưới - May không
theo đường sang dấu
- Khi may phải để ý - May theo đường
sang dấu
4 Sản
phẩm bị loang dầu máy
- Khi may không để ý
- Do thiết bị chưa được vệ sinh kiểm tra
- Kiểm ta, vệ sinh máy trước khi may - Dùng phấn rôm rắc
lên vết dầu và ủ phấn cho đến khi không thấy vết đầu nữa
5 Mác bị
ngược
Khi may không để ý
Phải để ý khi may
6 Sùi chỉ, bỏ mũi
Do thiết bị,có thể là do kim bị cong hoặc bị sứt mũi
Thay kim mới, sau đó tháo đoạn bỏ mũi ra may lại, lưu ý khi nối chỉ không được để lộ mũi nối
7 Bo tay bị
cầm dúm, không đúng thông số
- Khi may không để ý
- Khi may bai dãn chi tiết không đều
- Phải để ý khi may - Co kéo chi tiết đều
8 Nhầm
loại chỉ
- Không kiểm tra kỹ trước khi may
- Không để ý khi may
Kiểm tra loại chỉ, số chỉ trước khi may
9 May
nhầm mặt vải
Do nhà cắt sang dấu nhầm hay có thể là do công nhân may lật nhầm chi tiết.
Tháo ra sữa lại, nếu không phải báo lại cho tổ trưởng để xin thay vải mới.
1 0
Nhặt chỉ bấm vào thân
Do trong quá trình nhặt không chú tâm hoặc làm ẩu.
Người công nhân nên chú tâm vào công việc của mình, tránh những sai hỏng không cần thiết.
2. Phân tích các y ế u tố ảnh hưởng đến năng suất và chất lượng.
Với xu hướng phát triển như hiện nay đối với sản phẩm may cần đáp ứng được 2 yếu tố thiết yếu đó là năng suất và chất lượng, hai yếu tố này ảnh hưởng tới sự phát triển của công ty. Chất lượng luôn là vấn dề được doanh nghiệp đặt lên hàng đầu đảm bảo chất lượng sau đó là năng suất. Ngoài ra hai yếu tố này có ý nghĩa quan trọng đối với doanh nghiệp .Sự phát triển doanh nghiệp là yếu tố sống còn để họ tồn tại.
2.1 Yếu tố chủ quan
Thiết bị: Trong quá trình sản xuất không thể thiếu được các loại thiết bị máy móc, phục vụ cho sản xuất. Các xí nghiệp, công ty may mặc hầu hết đã thay đổi máy may cơ thành máy may điện tử của các hãng nổi tiếng. Sự có mặt của những chiếc máy chuyên dùng đã góp phần không nhỏ dể tăng năng xuất chất lượng của sản phẩm.
Phương pháp may: Khi nghiên cứu về một mã hàng để chuẩn bị đưa vào sản xuất, phương pháp may là yếu tố quan trọng quyết định tới năng xuất và chất lượng của mã hàng. Phương pháp may phải đúng và chính xác, tránh sai hỏng trong quá trình may, hạn chế sai hỏng tới mức tối đa có thể. Nếu phương pháp may không hợp lý dẫn đến thời gian xuất hàng bị gián đoạn, ảnh hưởng tới uy tín của công ty
Nguyên liệu vải: Tùy vào chất liệu vải để có hướng , cách may hợp lý nhằm đem lại hiệu quả trong quá trình sản xuất. Ở mỗi mã hàng có chất liệu vải khác nhau: vải dày vải co dãn...Với những chất liệu vải khó may ảnh hưởng không nhỏ tới năng xuất và chất lượng. Ví dụ như đối với chất liệu vải quá mỏng khi may rất dễ bị nhăn dúm, vải dày thì nhiều lỗ chân kim, vải co dãn rất dễ bị dãn ra, gặp khó khăn khi may.
Con người: Trong quá trình sản xuất sản phẩm con người luôn giữ vai trò chủ đạo. Tại một dây chuyền may bao gồm có người quản lý, công nhân, kỹ thuật. Khi sản xuất một mã hàng chỉ cần một trong ba đồi tượng trên ảnh hưởng tới năng xuất và chât lượng trên chuyền may.
Những sai hỏng mà một số nguyên nhân chính là do :
Người quản ly:
• Chưa có trình độ.
• Chủ quan.
• Không giám sát chặt chẽ quá trình may.
Người công nhân :
• May ẩu.
• Tâm lý không ổn định.
• Chưa nắm bắt đúng kỹ thuật.
• Tay nghề kém.
Người kỹ thuật :
• Hướng dẫn sai phương pháp.
• Không thường xuyên kiểm tra chất lượng trên chuyền.
► Qua đây có thể nói yếu tố con người làm nên năng suất , chất lượng sản phẩm . Tạo tiền đề chính để đánh giá sự phát triển quá trình may
2.2 Yếu tố khách quan
Thị trường tiêu thụ: sản phẩm được sản ra nhiều mà trên thị trường người tiêu dùng không ưa chuộng, cung lớn hơn cầu sẽ dẫn đến hàng bị tồn kho dẫn đến tình trạng công ty bị lỗ vốn, phá sản. Vì vậy , nếu sản xuất ra một mã hàng nào đó, trước hết phải xem xét thị trường rồi mới đưa vào sản xuất.
Điều kiện tự nhiên: Thời tiết, nhiệt độ, ánh sáng cũng ảnh hưởng không nhỏ để con người tạo ra sản phẩm. ánh sáng không phù hợp, thời tiết không tốt ảnh hưởng đến người lao động dẫn đến năng suất chất lượng bị giảm.
Không gian lao động: là nơi làm việc nó cũng quyết định đến năng suất, chất lượng sản phẩm. Nếu không gian làm việc thoải mái thì công nhân làm việc cũng dễ dàng hơn, không bị gò bó. Còn nếu không gian làm việc chật hẹp sẽ tạo cho công nhân cảm giác ngột ngạt, di chuyển khó khăn, đồng thời làm việc giảm năng suất, chất lượng sản phẩm kém.
Năng xuất chất lượng của sản phẩm còn bị chi phối bới những yếu tố như:
Mức lương, cách ứng xử của cán bộ đối với công nhân, máy may, bàn là , kim may, mẫu may, sức khỏe con người.
Có thể nói mức lương và cách ứng xử của cán bộ với công là yếu tố tác động đến vật chất và tinh thần của người lao động. Nếu hài hòa được hai yếu tố này thì người lao động sẽ có tinh thần thoải mái để làm
Máy hỏng sẽ làm dán đoạn quá trình may dẫn đến hiện tượng ùn hàng . Từ đó ảnh hưởng tới năng xuất may.
Kim máy không sử dụng đúng với chất liệu vải sẽ làm gẫy kim, hoặc lỗ chân kim, ảnh hưởng chất lượng sản phẩm.
Bàn là cần điều chỉnh đúng nhiệt độ, tránh nhiệt độ cao gây cháy sản phẩm, tránh là bóng sản phẩm.
Mẫu may không chính xác sẽ ảnh hưởng tới hình dáng, kích thước sản phẩm. Sản phẩm sẽ không đạt chất lượng.
3. Giám sát và kiểm tra chất lượng trên chuyền 3.1 Trách nhiệm của cán bộ truyền
3.1.1 Trách nhiệm của công nhân
Khi vào sản xuất phải chú ý nghe kĩ thuật phổ biến từ tài liệu, xem hàng mẫu
Thực hiện theo đúng nội quy của công ty nếu vi phạm thì phải chịu trách nhiệm với quy định mà công ty đã đề ra.
Thực hiện theo đúng hướng dẫn của cán bộ kỹ thuật và tổ trưởng, từng người phải kiểm tra chất lượng sản phẩm trong công đoạn của mình.
Trong khi may nếu phát hiện những sai hỏng phải phối hợp kịp thời báo cáo cho kỹ thuật.
3.1.2 Trách nhiệm tổ trưởng
Tổ trưởng khi nhận được tiêu chuẩn kỹ thuật và nội dung sản xuất của mã hàng. Dựa vào bảng thiết kế sơ đồ dây truyền từ phòng kỹ thuật, tùy thuộc vào độ khó từng công đoạn trong mã hàng mà tổ trưởng phân công, ghép lao động, bố trí người hợp lý cũng như trang thiết bị, máy móc vào vị trí làm việc khoa học nhất sao cho quá trình sản xuất được hiệu quả.
Tổ trưởng có trách nhiệm hướng dẫn công nhân từng thao tác từ khi bắt đầu vào sản xuất những sản phẩm đầu cho tới khi sản phẩm đạt yêu cầu.
Tổ trưởng phải xem xét đánh giá quá trình sản xuất bước đầu sau đó đưa ra những đề xuất, kiến nghị tới phòng kỹ thuật nhằm cải tiến, đưa ra những biện pháp tối ưu hơn trong từng khâu sản xuất cũng như các đề xuất đưa vào các trang thiết bị chuyên dung, cử giá nhằm đẩy mạnh, nâng cao năng xuất.
Tổ trưởng thường xuyên theo dõi, giám sát, kiểm tra chất lượng sản phẩm trên truyền, khi có bất kỳ vấn đề sai hỏng nào tổ trưởng họp và nêu ra công đoạn may của ai chưa được tốt, còn xảy ra nhiều lỗi sai hỏng cần phải nêu rõ lỗi sai, cách khắc phục làm sao để cho công nhân đó có thể may nhanh,đạt chất lượng, tránh hiện tượng ùn hàng, chuyền không lưu thong.
3.1.3 Tổ phó
Kết hợp tốt với tổ trưởng là tổ phó giao nhận BTP, khi nhận BTP phải ghi rõ vào sổ theo dõi số lượng, mã hàng và các chi tiết khác.
Nhận BTP từ kho nguyên liệu rồi chuyển BTP này sang bàn sang dấu, bóc tách các bó buộc BTP.
Tổ phó điều tiết quá trình may không để hiện tượng công nhân phải bỏ máy này sang máy khác.
Khi tổ trưởng vắng mặt thì tổ phó phải thay thế quản lý,giám sát và kiểm tra chất lượng sản phẩm trên truyền may.
3.1.4 Thu hóa
Có trách nhiệm kiểm tra chất lượng sản phẩm trước khi xuất khỏi dây truyền xuống bộ phận KCS, phát hiện và đánh dấu những sai hỏng cho người làm bộ phận đó sữa lai.
3.1. 5 KCS
Là người chịu trách nhiệm trước giám đốc về chất lượng sản phẩm được giao kiểm hàng.
Kiểm tra tỉ lệ theo phần trăm nhưng phải có biện pháp để quản lý chất lượng sản phẩm, những sản phẩm sữa trả về sản xuất, những sản phẩm đạt yêu cầu làm thủ tục nhập kho.
PHẦN IV : Tìm hiểu chuyên đề :
1. Quy trình triển khai sản xuất tại dây chuyền may
Trong thời gian thực tập tại trung tâm em đã được trực tiếp tham gia vào một số công đoạn trong sản xuất, khi được phân công vào khu sản xuất em mới biết rằng để quản lý tốt một chuyền may thì người tổ trưởng, tổ phó đóng vai trò rất quan trọng.
Nhiệm vụ của tổ trưởng
Trước khi triển khai một mã hàng mới người tổ trưởng được nhận tiêu chuẩn kĩ thuật và kế hoạch nội dung sản xuất của mã hàng.
Dựa vào bảng thiết kế chuyền, nội dung các bước công việc từ phòng kĩ thuật để từ đó phân công công việc sao cho phù hợp với từng người lao động, tránh hiện tượng người có tay nghề cao làm những công đoạn đơn giản còn những người có tay nghề thấp lại làm các công đoạn phức tạp, như vậy sự cân bằng trên chuyền may là không có.
Hướng dẫn công nhân may với những công đoạn mà họ chưa biết.
Luôn kiểm tra, đôn đốc công nhân tập trung vào công việc của mình, không được lơ là, sao nhãng. Và yêu cầu công nhân phải tự kiểm tra sản phẩm của mình, tránh hiện tượng khi sản phẩm hoàn thành xong rồi mới phát hiện ra lỗi sai như vậy việc sửa lại tốn rất nhiều thời gian.
Xem xét và đánh giá bước đầu của quá trình sản xuất sau đó đưa ra những đề xuất , kiến nghị tới phòng kĩ thuật nhằm cải tiến, đưa ra những giải pháp tối ưu
Nắm bắt được sản lượng của mỗi công nhân và sản lượng đầu ra, đầu vào của tổ để có hướng giải quyết sao cho hợp lí nhất.
Khi thấy bộ phận có dấu hiệu bị ùn hàng hay đuổi hàng thì phải phân chia lại công việc cho hợp lí
Họp tổ và đưa ra những nhận xét khách quan về những vấn đề liên quan đến quá trình sản xuất để từ đó rút ra kinh nghiệm cho từng cá nhân, tránh lặp lại những sai sót đã gặp phải.
Nhiệm vụ của KCSinline
Làm công tác kiểm tra toàn bộ bán thành phẩm từ đầu chuyền đến cuối chuyền, nhằm phát hiện kịp thời các lỗi sai hỏng về BTP và lỗi
may của công nhân đồng thời đo khảo sát thông số của từng bộ phận tránh hiện tượng sai thông số khi sản phẩm đã hoàn thiện.
Nhắc nhở công nhân về những lỗi thường xuyên xảy ra để họ chú ý tránh tái phạm.
Nhiệm vụ của KCSendline:
Khi sản phẩm được hoàn thiện endline có trách nhiệm kiểm tra lại toàn bộ sản phẩm, khi phát hiện ra những sai hỏng thì sẽ đánh dấu lại bằng băng dính màu sau đó yêu cầu công nhân có liên quan sửa chữa lại.
Cùng với tổ trưởng và tổ phó nhắc nhở công nhân về những sai hỏng thường xuyên xảy ra để từ đó tránh lặp lại.
Sau khi sản phẩm được kiểm theo đúng tiêu chuẩn thì sẽ mang xuống tổ và là hoàn thiện.
Phân loại sản phẩm theo từng màu, từng cỡ rồi sau đó đưa hàng đi nhập vào kho.
Nhận xét
Để có một dây chuyền sản xuất đạt hiệu quả thì tất cả cán bộ nhân viên trong một dây chuyền phải thực hiện tốt nhiệm vụ của mình. Một người làm không tốt có thể ảnh hưởng đến công việc của những người xung quanh. Đặc biệt là vai trò lãnh đạo của các cán bộ kĩ thuật.