Hợnh 4. Dung eu loc dộ tinh chộ
2.2 KET QUA THI NGHIÊM VÀ NHÂN XÉT .1 Kêt quâ xâc dinh mot so thông sô liên quan dén viêc tinh chê và
2.2.3 Phân doan dâu dùa
2.2.3.1 Két quâ phân doan:
Tién hành theo phuong phâp phân doan câi tién 2.1.3.3.c.
0,5 Kg dàu dùa làm dông à 20°C.
Pha 0,5Kg dung dich nuôc cô 5% MgS04 và 2% natri laurylsulphat.
Cho dàu dựa vào dung dich trờn và khuõy dở tao hờ phõn tan sau dụ cho qua luôi rây min roi ly tâm ta thu duoc 3 phàn: Phàn noi lên trên là dàu long, phàn
34
à giûa là nuôc côn phân ô dây là dàu rân. Ta duy tri à 20°C trong quâ trinh làm. Phân dàu long à phfa trên là phàn dàu càn phân doan co nhiêt dô dông dâc thâp.
2.2.3.2 Phân tfch phân dâu long dâ phân doan duoc:
Ta duoc câc két quâ sau:
> Chợ sụ" iod: 9. <jc ự'C - Cl hu ’
> Diởm dụng: 17,9°C.
> Diem chây: 19°C.
Nhân xét: Nhiêt dô dông dâc cüa dàu phân doan là 17,9 dô giâm xuong so vôi nhiêt dô dông dâc cüa dàu chua phân doan là 5,1 dô nhung vân à mue cao nờn chua thở õp dung cho viờc làm dung mụi thuoc tiờm.
2.2.3.3 Phân tich phân dàu rân:
Dun nông phân dàu rân cho chày long sau dô phân tfch ta duoc két quâ nhu sau:> Chợ sụ iod: 5,3.
> Diởm dụng: 25,7°C.
> Diởm chày: 28° C.
Nhân xét: Nhiêt dô dông dâc cüa phàn dàu rân chim phfa duôi tâng so vôi nhiêt dô dông dâc cüa dâu chua phân doan là 2,7 dô do trong thành phân cüa phàn dàu rân này bi giàm bôt mot luong MCT nên kéo theo nhiêt dô dông dàc tâng.
2.2.3.4 So sânh dâu thô, dâu long và dàu rân phân doan duoc:
Két quâ duoc ghi trong bâng sau:
35
Bàng 2.9. So sânh môt sô thông sô cüa dàu thô, dàu long và dàu rân phân doan duoc.
Thông sô Dàu thô Phân doan long Phân doan rân
Chợ sụ' iod 7,7 9 5,3
diởm dụng ( °C) 23 17,9 25,7
diởm chõy ( °C) 25 19 28
Nhân xét: Phân doan long cô nhiêt dô dông dâc giâm 5,1 dô, trong khi phân doan rõn cụ nhiờt dụ dụng dõc tõng 2,7 dụ so vụi dàu chua phõn doan. Chợ sụ iod cüa phân doan long là 9 tâng 1,3 so vôi dàu dùa chua phân doan nhung võn thõp hon nhiờu so vụi nhiờu loai dàu thuc võt khõc. Chợ sụ' iod cỹa phõn doan rân là 5,3 giâm 3,7 so vôi dàu dùa chua phân doan.
2.2.3.5 Tù le phàn dàu long và dàu rõn thu duỗrc:
Cân phàn dâu long nôi lên trên duoc 0,336 kg. Phàn dàu rân duoc 0,144 kg.
Hiờu quõ quõ trợnh phõn doan này tmh theo phàn trõm là:
0,336.100%
--- = 67,2%
0.5
0,336 70 Tÿ lê phàn dâu long/ rân = ...= ---
0,144 30
Nhõn xột: Hiờu quõ phõn doan cỹa phuong phõp cõi tiờn tuong dụi cao. Tợ lê phân dâu long thu duoc so vôi dâu rân khâ lôn.
2.2.3.6 So sânh dô nhôt và màu sâc cüa dàu dùa thô, dàu lac, dàu vùng và dàu dùa phân doan:
Dô nhôt duoc do trên mây Cole Pâmer, màu sâc duoc do bàng mây do quang à hai buôc sông 440 nm và 550 nm két quâ nhu sau:
36
Bâng 2.10. So sânh dô nhât và màu sâc cüa dàu dùa thô, dàu lac, dàu vùng và dàu dùa phân doan:
Thông sô Dâu dura thô
Dâu dura
phân doan Dâu lac
Dõu vựùig
Nhiêt dô (°C) 31 31 31 31
dô nhôt (Cp) 41 23 50 48
440 nm 0,0325 0,0325 0,098 0,1103
550 nm 0,0172 0,0151 0,0229 0,0332
Nhân xét: Dâu dura phân doan co dô nhât thâp hon dâu dùa chua phân doan và nhiêu dâu thuc vât khâc. Vi dâu dùa sau khi duoc tinh ché môi dem phân doan nên màu sâc cüa dàu dùa phân doan không khâc so vôi dâu dùa tinh ché.
2.2.4. Bàn luân:
Trong cõc loai dõu thuc võt thợ dõu dựa dem phõn doan cụ nhiờu thuõn loi hon câ vi hàm luong MCT cao nên hiêu suât tâch cao. Dâu dùa phân doan khi làm dung mụi thuục tiờm cụ nhiờu uu diởm vợ dụ nhụt thõp (nờn tiờm ft dau), chuyởn hoõ nhanh (nờn phõt huy tõc dung nhanh), chợ sụ iod thõp nờn dờ bõo quân.
Tinh ché bàng chât hâp phu cho két quâ khâ tôt. Viêc cho thêm hexan làm két quâ tinh ché tôt hon. Tuy nhiên loai hexan khôi dâu tinh ché là môt vân dê khô khàn, dâc biêt khi sü dung nô làm dung môi thuôc tiêm.
Dở kột quõ phõn doan tụt cõn duy tri nhiờt dụ hàng dinh trong suụt quõ trinh làm và nhiêt dô dô phâi luôn thâp hon nhiêt dô dông dàc cüa dàu thi két quâ mụi chợnh xõc. Chõt phõ nhỹ hoõ phõi tuong dụi manh. Tục dụ khuõy phõi phự hop, lue dõu nờn phõn tõn bàng cõch nghiởn sau dụ khuõy à tục dụ khoàng 500 vông 1 phüt, néu tôc dô khuây cao sê tao ra chât nhu bot xôp mà không tao ra hê phân tân mong muôn.
37