Tính tốn thơng giĩ

Một phần của tài liệu Khảo sát và thiết kế nhà máy chế biến thủy sản đông lạnh Hòa An (Trang 73 - 75)

Để đảm bảo nhiệt độ, khơng gian trong sạch và sức khoẻ cho người lao động thì hầu hết các phịng sản xuất và phịng hành chính của xí nghiệp đều phải được tính tốn thơng giĩ.

Ta cĩ:

* Cơng suất khơng khí quạt giải thốt: Q =0,02. N.V

Trong đĩ:

N: Lượng khơng khí tối thiểu mà khơng gian yêu cầu mỗi giờ. + Đối với các phịng cĩ hoạt động nhiệt, toả khĩi bụi: N=15

+ Đối với các phịng khơng cĩ hoạt động nhiệt, toả khĩi bụi: N=12 V: thể tích khơng gian cần thơng giĩ(m3).

q: Lưu lượng khơng khí quạt giải thốt. Chọn quạt:

q=25(m3/phút) đối với các phịng cĩ tổng cơng suất khơng khí <40(m3) q=50(m3/phút) đối với các phịng cĩ tổng cơng suất khơng khí >40(m3).

1. Phịng tiếp nhận:S =9x6 =54(m2) S =9x6 =54(m2) V =54x4 =216 (m3)

⇒ Q =0,02x12x216 =51,84(m3/phút). Số quạt cần thiết: n =Q/ q= 51,84/ 50 =1,04. Chọn 1 quạt hút cĩ cơng suất 50(m3/phút).

2. Phịngbảo quản nguyên liệu:

S =8x6 =48 (m2) V =48x4 =192 (m3)

⇒ Q =0,02x12x192= 46,08 (m3/phút). Chọn 1 quạt hút cĩ cơng suất 50(m3/phút).

3. Phịngxử lý:

S =17x13 =211(m2) V =221x4 =884 (m3)

⇒ Q =0,02x12x884 = 212,16(m3/phút). Số quạt cần thiết: n = Q/ q = 212,16/ 50 = 4,24.

Chọn 5 quạt hút cĩ cơng suất 50(m3/phút) hoặc lắp hệ thống điều hồ cĩ cơng suất tương tự. 4. Phịng chế biến các mặt hàng cao cấp: S =13x8 = 104 (m2) V =104x4 = 416 (m3) ⇒ Q =0,02x12x416 =99,84 (m3/phút). Số quạt cần thiết: n =Q/ q= 99,84/ 50 =1,997.

Chọn 2 quạt hút cĩ cơng suất 50(m3/phút), hoặc lắp hệ thống điều hồ cĩ cơng suất tương tự. 5.Phịng phân cỡ xếp khuơn: S =25x8 = 200(m2) V =200x4 = 800 (m3) ⇒ Q =0,02x12x800 =192 (m3/phút). Số quạt cần thiết: n =Q/ q= 192/ 50 = 3,84

Chọn 4 quạt hút cĩ cơng suất 50(m3/phút), hoặc lắp hệ thống điều hồ cĩ cơng suất tương tự.

6.Phịng cấp đơng bao trang: S =13x9 = 162 (m2) V =162x4 = 648 (m3)

⇒ Q =0,02x12x648 = 155,52 (m3/phút). Số quạt cần thiết: n =Q/ q= 155,52/ 50 = 3,11. Chọn 3 quạt hút cĩ cơng suất 50(m3/phút).

7. Các phịng khác.

Tuỳ vào điều kiện làm việc mà chúng ta cĩ thể lắp đặt hệ thống điều hồ khơng khí, thơng giĩ, quạt …thích hợp.

Một phần của tài liệu Khảo sát và thiết kế nhà máy chế biến thủy sản đông lạnh Hòa An (Trang 73 - 75)

Tải bản đầy đủ (DOC)

(87 trang)
w