1. KHÁI QUÁT VỀ THỊ TRƯỜNG BÁN LẺ VIỆT NAM
1.3.2. BigC (tập đoàn Bourbon – Pháp)
Big C được coi là một trong số tập đoàn bán lẻ lớn nhất đang hoạt động tại Việt Nam. Năm 1998, tập đoàn đã khai trương siêu thị đầu tiên tại Đồng Nai. Hệ thống siêu thị Big C hoạt động kinh doanh theo mô hình Trung tâm thương mại hay đại siêu thị bao gồm siêu thị Big C và hành lang thương mại siêu thị Big C - hình thức kinh doanh bán lẻ hiện đại đang được Tập đoàn Casino (Tập đoàn mẹ của siêu thị Big C) triển khai. Casino là một trong những tập đoàn bán lẻ hàng đầu thế giới, với hơn 200.000 nhân viên làm việc tại hơn 11.000 chi nhánh, tại Việt Nam, Thái Lan, Argentina, Uruguay, Brazil, Columbia, Pháp, Madagascar và Mauritius.
Hiện nay các cửa hàng của Big C hiện diện trên hầu hết các tỉnh, thành phố lớn của Việt Nam như… Big C đang có kế hoạch mở rộng mạng lưới siêu thị, đưa hệ thống Big C vào năm 2015 lên tới 35 cửa hàng với mục tiêu có mặt ở tất cả các tỉnh, thành phố lớn của Việt Nam. Tính đến tháng 6/2011, hệ thống siêu thị Big C có 17 đại siêu thị tại Việt Nam. Hệ thống siêu thị Big C trên toàn quốc tính đến nay sử dụng đến hơn 8.000 lao động, cung cấp khoảng hơn 40.000 mặt hàng để đáp ứng cho nhu cầu của Khách hàng. Tại các trung tâm thương mại và đại siêu thị Big C, phần lớn không gian được dành cho hàng tiêu dùng và thực phẩm với giá rẻ và chất lượng cao, trong đó có tới 95% mặt hàng được sản xuất tại Việt Nam. Sản phẩm kinh doanh tại các siêu thị Big C có thể được chia ra thành 5 ngành chính, như sau:
• Thực phẩm tươi sống: thịt, hải sản, trái cây và rau củ, thực phẩm chế biến, thực phẩm đông lạnh, thực phẩm bơ sữa, bánh mì.
• Thực phẩm khô: Gia vị, nước giải khát, nước ngọt, rượu, bánh snack, hóa phẩm, mỹ phẩm, thực phẩm cho thú cưng và những phụ kiện.
• Hàng may mặc và phụ kiện: thời trang nam, nữ, trẻ em và trẻ sơ sinh, giày dép và túi xách.
• Hàng điện gia dụng: các sản phẩm điện gia dụng đa dạng bao gồm thiết bị trong nhà bếp, thiết bị giải trí tại gia, máy vi tính, các dụng cụ và các thiết bị tin học.
• Vật dụng trang trí nội thất: bàn ghế, dụng cụ bếp, đồ nhựa, đồ dùng trong nhà, những vật dụng trang trí, vật dụng nâng cấp, bảo trì và sửa chữa, phụ kiện di động, xe gắn máy, đồ dùng thể thao và đồ chơi.
Hành lang thương mại siêu thị Big C là không gian cho thuê bên trong và ngoài đại siêu thị Big C để các doanh nghiệp có thể tự kinh doanh tại đây. Tuy nhiên, những hàng hóa và dịch vụ kinh doanh trong khu vực này khác biệt với những sản phẩm được bày bán trong các đại siêu thị Big C. Nhờ đó, Khách hàng đến mua sắm tại siêu thị Big C có thể lựa chọn mỗi sản phẩm và dịch vụ tiện ích chỉ tại một nơi nhất định. Hoạt động kinh doanh tại các Hành lang thương mại siêu thị Big C có thể chia ra thành 4 nhóm chính:
• Ăn – uống: nhà hàng, khu ẩm thực.
• Giải trí: rạp chiếu phim, quầy karaoke, và sân chơi dành cho thiếu nhi.
• Những cửa hàng khác: nhà sách, cửa hàng quần áo, cửa hàng điện thoại, điện tử.
• Dịch vụ: Máy rút tiền tự động (ATM)...
Bên cạnh đó, Siêu thị Big C có bộ phận xuất khẩu đặt tại tỉnh Đồng Nai. Công việc chính của bộ phận này là thu mua và xuất khẩu hàng hóa nội địa sang thị trường nước ngoài. Hướng đến mục tiêu xây dựng hình ảnh công dân gương mẫu, sau 13 năm hoạt động tại Việt Nam, siêu thị Big C đã thực sự hòa mình vào sự phát triển kinh tế xã hội của đất nước, đã triển khai nhiều chương trình và hoạt động xã hội như:
• Tham gia ngày hội tái chế chất thải, tháng sử dụng sản phẩm tái chế
• Hỗ trợ người nghèo, người có hoàn cảnh khó khăn, nạn nhân chất độc da cam.
• Tham gia các hoạt động hỗ trợ phát triển kinh tế ở vùng sâu vùng xa.
• Tham gia các hoạt động hỗ trợ phát triển hệ thống bán lẻ tại Việt Nam.
Đồng thời, Siêu thị Big C Việt Nam cũng đã nhận được nhiều giải thưởng và chứng nhận uy tín:
• Top 3 thương hiệu hàng đầu Việt Nam 2010
• Dịch vụ tốt nhất 2010
• Giải thưởng Thương mại Dịch vụ Việt Nam 2010
• Giải thưởng Rồng Vàng 2010, 2011
• Thương hiệu Việt yêu thích nhất 2010
• Top 40 Saigon Times 2009
• Chứng chỉ HACCP…