B. THỰC TRẠNG VỀ BỐ CỤC VÀ CÁCH TRƯNG BÀY HÀNG HÓA
3.3.3 Hợp tác với nhà sản xuất cùng thực hiện phần mềm Spaceman
3.3.3.1 Sự cần thiết của giải pháp
Theo xu hướng hiện nay, để hỗ trợ cho việc sắp xếp các hàng hóa, sắp xếp các kệ hàng thì các siêu thị đều áp dụng một giải pháp tin học nào đó. Và phương pháp tin học hiện này được sử dụng thường xuyên nhất là phương pháp Spaceman, sử dụng phần mềm này sẽ hỗ trợ tối đa cho công việc kinh doanh trong việc sắp xếp trưng bày một số lượng hàng hóa khổng lồ, đa dạng về chủng loại một cách đẹp, hợp lý và thu hút khách hàng. Phương pháp này thường được thực hiện trực tiếp bởi các nhà sản xuất, các nhà cung cấp hàng hóa còn siêu thị chỉ đóng vai trò phụ hỗ trợ thêm. Vì các nhà sản xuất luôn muốn thương hiệu của họ được nhiều người tiêu
dùng biết đến, chú ý đến. Hiện nay, theo như nhân viên phòng kinh doanh tại siêu thị cho biết thì sự sắp xếp hàng hóa theo một nguyên tắc chung sau:
- Hàng hóa to, nặng, dễ vỡ thì được xếp ở kệ hàng dưới.
- Hàng hóa nhẹ, nhỏ thì xếp lên tầng trên.
- Hàng mới để ngoài.
- Hàng của công ty, nhà cung cấp nào tài trợ cho siêu thị nhiều thì được để
ở những vị trí hấp dẫn khách hàng dễ nhìn thấy.
Siêu thị Maximark tại Nha Trang chưa có sự kết hợp cùng với các nhà sản xuất, nhà cung cấp sử dụng phần mềm Spaceman để hỗ trợ cho cách sắp xếp trưng bày hàng hóa tại siêu thị. Do đó, siêu thị và nhà cung cấp, nhà sản xuất nên cùng bắt tay chặt chẽ hơn trong việc thực hiện trưng bày hàng hóa thông qua phần mềm Spaceman này để đôi bên cùng có lợi hơn.
3.3.3.2 Nội dung giải pháp
Quy trình của phần mềm:
- Dựng nên một cơ sở dữ liệu danh mục hàng hóa (bao gồm các thông số về hình ảnh, kích thước, màu sắc, bao bì, mã vạch, nhà cung cấp…). Để có được các thông tin này, siêu thị có đội ngũ làm việc tại kho hàng tiến hành đo đạc và scan hình ảnh.
- Định kỳ hàng tháng, siêu thị sẽ cung cấp data bán hàng trong tháng trước (so với tháng hiện tại) dưới dạng file text hoặc excel, sau đó nhập vào phần mềm Access.
- Phần dữ liệu thô trên sẽ được thông qua các nghiệp vụ xử lý, để xuất ra một file dữ liệu sạch (chủ yếu tính ra được các giá trị volume và value của từng mã hàng). Volume là khối lượng hàng bán ra, Value là tổng giá trị bán ra tính bằng tiền.
- Từ phần dữ liệu sạch này sẽ có hai công việc:
Một là dựng nên các báo cáo về doanh số, khối lượng bán, từ đó làm cơ sở phân tích và dự đoán tình hình kinh doanh. Ngoài ra số liệu này cũng dùng để cung cấp cho các phòng ban khác.
Hai là nhập tiếp tục vào một phần mềm gọi là Spaceman. Spaceman sẽ đưa ra các chiến lược trưng bày hàng hóa dựa trên các thứ tự ưu tiên về volume hoặc
value, về kích thước, màu sắc sản phẩm, về khả năng tăng trưởng của sản phẩm theo thời gian bán,… Kết quả do Spaceman hiển thị sẽ là hình ảnh giả lập kệ hàng trong thực tế (các số liệu về kích thước kệ, số tầng, số khung do người sử dụng nhập vào). Vào lúc này, căn cứ vào khung nhìn do Spaceman cung cấp, bạn đã có thể tính toán, thậm chí dự đoán trước tình hình kinh doanh trong tháng của hàng hóa.
Nội dung giải pháp:
Đàm phán với các nhà cung ứng, nhà sản xuất về việc cùng hợp tác thực hiện phần mềm này thông qua việc tổ chức các cuộc họp giữa siêu thị và các nhà sản xuất, nhà cung cấp để nêu ra các vấn đề sau:
- Nêu ra những ưu điểm mà phần mềm Spaceman có được khi áp dụng vào
trong việc săp xếp, trưng bày hàng hóa tại siêu thị.
- Đưa ra những lợi ích mà nhà cung cấp và siêu thị có được khi cùng hợp
tác thực hiện phần mềm này.
- Nêu rõ nhiệm vụ của mỗi bên như thế nào khi cùng thực hiện phần mềm này.
3.3.3.3 Dự kiến hiệu quả giải pháp mang lại
- Siêu thị ít tốn thời gian hơn trong việc sắp xếp trưng bày hàng hóa vì được các nhà cung cấp cùng hợp tác thực hiện hỗ trợ trong cách sắp xếp trưng bày hàng hóa.
- Nhà sản xuất, nhà cung cấp tự mình trưng bày, sắp xếp nên sẽ chú ý trưng bày sao cho gian hàng của mình hấp dẫn nhất, đẹp nhất, thuận tiện nhất từ đó góp phần sẽ làm cho khách hàng hài lòng hơn về cách trưng bày, sắp xếp tại siêu thị.
- Hình ảnh và thương hiệu của siêu thị nâng cao thông qua hình ảnh và thương hiệu của nhà cung cấp, nhà sản xuất được người tiêu dùng quan tâm.
- Siêu thị có thể sử dụng thương hiệu nhà sản xuất để tạo sự quan tâm của người tiêu dùng và sự trung thành gần gũi với siêu thị.