SẢN PHẨM TẠI KHÁCH SẠN XUÂN HỒ
* Chính sách giá
Ngày nay, mặc dù trên thị trường đã chuyển từ cạnh tranh giá cả sang cạnh tranh cạnh tranh bằng chất lượng sản phẩm. Nhưng hkơng vì thế
chinhsachs giá khơng được coi trọng. Trong lĩnh vực kinh doanh khách sạn cạnh tranh về giá vẫn diễn ra gay gắt. Vì giá cả quết định lợi ích của người mua và người bán, quyết định đến doanh số và lợi nhuận, muốn bán được nhiều và nhanh thì ngay sau khi xây dựng chính sách sản phẩm các định mặt hàng kinh doanh của khách sạn thì phải xác định chính sách giá. Mục đích chính sách gfía là hướng vào việc tiêu thụ sản phẩm.
Với khách sạn Xuân Hồ, mục tiêu là thu hút khách hàng chính vì vậy mà khách sạn đã áp dụng chính sách giá thấp nhưng vẫn đảm bảo chất lượng. Tuy nhiêm đơi khi chính sách giá thấp dễ gây tâm lý cho khách hàng về chất lượng sản phẩm, dịch vụ khơng tốt nhưng ở khách sạn Xuân Hồ được khắc phục bằng cách sử dụng cơng cụ marketing hỗ trợ như quảng cáo, hội nghị khách hàng, sử
dụng các hnình thức ưu đãi về giá, tạo thuận lợi cho các thủ tục thanh tốn. VIệc áp dụng giá rẻ với sản phẩm dịch vụ nào đĩ đơi khi mang hiệu quả
phẩm này lại kích thích việc tiêu dùng các sản phẩm khác nên khi định giá phải nhìn từ gĩc độ hiệu quả kinh tế nĩi chung hay một nhĩm sản phẩm dịch vụ nĩi riêng. Do vậy việc đặt giá vào một tổng thể của chiến lược marketing mix địi hỏi các quyết định về giá phải đảm bảo tính nhất quán đối với các quyết định về
chính sách sản phẩm, kênh phân phối và xúc tiến bán, cĩ nghĩa là giá và các chiến lược markeitng mix phải cĩ sự hỗ trợ lẫn nhau để khách sạn thực hiện
được chiến lược định vị và các mục tiêu đã chọn. Sự lựa chọn về giá phải được
đặt trên cơ sở các sự lựa chọn về các biến số khác của marketing đã được thơng qua.
* Chính sách giao tiếp khuyếch trương
Đây là chiến lược marketing mang tính dài hạn đối với mỗi doanh nghiệp. ĐơI với khách sạn Xuân Hồ nên đặc biệt chú ý đến chính sách này để
tăng cường hơn nữa các mối quan hệ hợp tác đối với các các đối tác, tạo lập một sự ràng buộc cắc chắn đồng thời duy trì mối quan hệ với khách hàng, duy trì sự
trung thành với sản phẩm của khách sạn, thơng qua các mối quan hệ giao tiếp lịch sự, cởi mở với khách, đảm bảo quyền lợi về sản phẩm của khách sạn.
Để chính sách này đạt hiệu quả cao trong kinh doanh, khách sạn cĩ thể sử
dụng nhiều cơng cụ khác nhau như quảng cáo, tăng quà lưu niệm cĩ biểu tượng của khách sạn gây ấn tượng với khách hàng, hục sử dụng việc quảng cáo thơng qua nhân viên phục vụ tuy nhiên quảng cáo là hoạt động địi hoỉ nguồn chi phí lớn nên khi tiến hành quảng cáo phảI lập kế hoạch ngân sách một cách cụ thể
nhằm đạt được hiệu quả cao nhất. Cần lựa chon phương tiện quảng cáo thoích hợp để cĩ thể gây sự chú ý cao nhất fđối với khách hàng. Cần mở rộng phạm vi quảng cáo đến với khách hàng, cũng cĩ thể liên kết với một số hãng lữ hành và các tổ chức du lịch nhằm quảng cáo và tác động vào thị trường khách hàng tiềm năng.
Ngồi ra để gây ấn tượng cho khách, khách sạn cĩ thể sử dụng một số
biện pháp nhưđặt một số bưu thiếp chúc mừng trên bàn làm việc của khách hay các nhân viên tiếp xúc với khách được nhớ tên, một thĩi quen hay sở thích của
khách cũng sẽ để lại ấn tượng sâu sắc… đĩ là một trong những bí quyết quan trọng trong việc lơi kéo khách hàng trở lại với khách sạn lần sau khi họ cĩ điều kiện.
* Quan hệđối tác
Trong tình hình cạnh tranh gay gắt hiện nay, việc đứng vững và phát triển trên thị trường khách sạn nước ta hiện nay là rất khĩ khăn thì việc tạo dựng mối quan hệ với các đối tác trên mơI trường kinh doanh cĩ ý nghĩa sống cịn. Nhận thức được điều này, khách sạn Xuân Hồ luơn cố gắng tạo lập các mối quan hệ
với các đối thủ cạnh tranh và các đối thủ đầu tư cùng với chính quyền địa phương qua đĩ tạo ra mơi trường hoạt động tốt nhất cho khách sạn.
Đểđạt được kết quả kinh doanh cao hơn nữa trong thời gian tới, việc xây dựng chiến lược marketing hồn thienẹ tạI khách sạn Xuân Hồ là hết sức cần thiết trong đĩ cần cĩ sự phối hợp chính sách sản phẩm và các chính sách khác cĩ như vậy mới phát huy được sức mạnh của cả khách sạn. Bên cạnh đĩ khách sạn cũng cần quân tâm đến việc hồn thiện bộ máy quản lý, đào tạo nâng cao tay nghề cho đội ngũ nhân viên trong khách sạn đây sẽ là chìa khố cho sự thành cơng của khách sạn trong tương lai.
Hồn thiện chính sách sản phẩm tại khách sạn Xuân Hịa (LV; 15) MỤC LỤC