xử lý sau thu hoạch 3

... Giới thiệu: An toàn chất lượng thực phẩm • Sử dụng Haccp để quản lý an toàn thực phẩm phát triển tiền xử lý sau thu hoạch rau • Giúp hiểu Haccp để lựa chọn sản phẩm bảo vệ khách hàng khỏi ... ruộng Phân bón hóa học (P+K) Cây Phân bón hóa học (N) Liều thu c trừ sâu bám vào Gieo trồng Nước tưới Sự thành lập mùa Thu c trừ sâu Thu hoạch Làm Đóng gói nguyên vật liệu Hao hụt Bao bì Làm mát ... đất, môi trường ban đầu, đầu vào cho canh tác, nuôi trồng, thu hoạch vận chuyển GAP yêu cầu kiểm soát nhân công thực nuôi trồng thu hoạch Các yêu cầu GAP bao gồm (tóm lược): - Môi trường nhà...

Ngày tải lên: 22/04/2013, 16:41

... theo mức: Độ chín 1: thu hoạch sau 18 tuần tính từ lúc trổ hoa Độ chín 2: thu hoạch sau 20 tuần tính từ lúc trổ hoa Độ chín 3: thu hoạch sau 22 tuần tính từ lúc trổ hoa Sau đó, bơ thí nghiệm ... 4,94 b 56 ,36 d 12,56 0,05 a a 13, 87 a cb 12,15 b c 11,84 b a 66,54 15 19,16 a 18 17,64 b 0, 03 21 18, 83 cb 0,04 24 15 ,39 CV% 3, 44 12,16 3, 53 2,22 6,27 LSD 1,14 0,01 2,56 2,56 1,49 0, 03 c 0,02 ba ... “cửa” mở Bằng cách MCP hoạt động chất ức chế ethylene rau sau thu hoạch Việc nghiên cứu ảnh hưởng 1-methyl cyclopropene (1-MCP) xử lý sau thu hoạch đến chất lượng tổn thất bảo quản bơ thực với mục...

Ngày tải lên: 28/08/2013, 16:28

... theo mức: Độ chín 1: thu hoạch sau 18 tuần tính từ lúc trổ hoa Độ chín 2: thu hoạch sau 20 tuần tính từ lúc trổ hoa Độ chín 3: thu hoạch sau 22 tuần tính từ lúc trổ hoa Sau đó, bơ thí nghiệm ... 4,94 b 56 ,36 d 12,56 0,05 a a 13, 87 a cb 12,15 b c 11,84 b a 66,54 15 19,16 a 18 17,64 b 0, 03 21 18, 83 cb 0,04 24 15 ,39 CV% 3, 44 12,16 3, 53 2,22 6,27 LSD 1,14 0,01 2,56 2,56 1,49 0, 03 c 0,02 ba ... “cửa” mở Bằng cách MCP hoạt động chất ức chế ethylene rau sau thu hoạch Việc nghiên cứu ảnh hưởng 1-methyl cyclopropene (1-MCP) xử lý sau thu hoạch đến chất lượng tổn thất bảo quản bơ thực với mục...

Ngày tải lên: 19/03/2014, 16:20

... chứng Sau tuần 4, 93 4, 93 4, 93 4, 93 4, 93 Sau tuần 4,71 4, 83 4, 53 4,68 4,76 Sau tuần 4,62 4,40 4,12 4, 23 4,28 Sau tuần 4,16 3, 94 3, 65 3, 77 3, 56 Sau tuần 4,09 3, 22 3, 25 3, 36 2, 93 Sau tuần 4,02 3, 04 3, 14 ... acid hữu (%) Sau ngày Sau ngày Sau 12 ngày 0 ,30 0 ,3 0 ,31 0,29 0 ,31 0 ,34 0,29 0 ,32 0 ,35 0,29 0 ,31 0 ,33 0 ,30 0 ,31 0 ,32 Sau 15 ngày 0 ,35 0 ,36 0 ,38 0 ,37 0 ,36 b.5 Độ cứng thòt (N): - Sau 15 ngày bảo ... Đối chứng Sau tuần Sau tuần Sau tuần Sau tuần Sau tuần Sau tuần Sau tuần 0 ,38 0 ,38 0 ,38 0 ,38 0 ,38 0 ,35 0 ,35 0 ,34 0 ,30 0,26 0 ,34 0,27 0,29 0,28 0, 23 0 ,33 0,27 0,26 0,29 0,21 0 ,32 0, 23 0,24 0,18...

Ngày tải lên: 21/04/2014, 20:40

... Bắc Bộ Việc dùng hoá chất xử lý nhằm ức chế củ khoai tây nảy mầm tiêu diệt nấm bệnh cho củ trước thu hoạch bảo quản Thu hoạch vận chuyển Chọn ngày nắng để thu hoạch Thu hoạch khoai phải nhẹ nhàng, ... khả phục hồi mô bị trầy xước sau - tháng thu hoạch Sau thu hoạch, dàn khoai tây gạch khô theo lớp dày 30 -40 cm, phủ lớp rơm khô 40 - 50 cm, trì tuần Lưu ý việc xử lý hồi phục củ nên tiến hành ... khối (m3) cát Xử lý trước thu hoạch Trước thu hoạch - tuần, phun hỗn hợp dung dịch MH 0,2% VBC 0,2% vào ruộng khoai tây Phun vào buổi sáng sớm chiều muộn, phun ướt cây, lượng phun khoảng 30 lít/sào...

Ngày tải lên: 31/07/2014, 07:20

... C U 33 3. 1 V t li u 33 3. 1.1 V i thi u 33 3. 1.2 D ng c , hóa ch t 33 3. 1 .3 ð a ñi m nghiên c u 33 3. 2 N i dung nghiên c u 33 3. 3 Phương ... u 33 3. 3.1 Phương pháp ñi u tra 33 3. 3 .3 Phương pháp phân tích 35 3. 3.4 Phương pháp x lý s li u 36 PH N TH 4.1 TƯ- K T QU VÀ TH O LU N 37 K t qu ñi ... 12. 634 3, 77 47. 630 L ng Sơn 7.4 73 5.501 2 ,31 12.707 Thái Nguyên 6.861 4.692 1,87 8.774 Qu ng Ninh 5.174 3. 847 4,51 17 .35 0 Các t nh khác 20.250 20.080 6, 13 1 23. 090 T ng 93. 962 86.141 4,97 428 .30 9...

Ngày tải lên: 06/10/2014, 21:08

... xử lý bảo quản nhiệt ñộ khác 34 a Cam không xử lý 34 b Cam xử lý ozone 35 c Cam xử lý vôi 35 d Cam xử lý ozone bao màng CMC 36 e Cam xử ... kiện xử lý khác Thời gian (ngày) Hàm lượng vitamin C (mg%) KXL O O+CMC V V+CMC 9.91±1 .33 * 9.91±1 .33 9.91±1 .33 9.91±1 .33 9.91±1 .33 9.47±0.71 10.94±1.87 9. 93 2.48 10.97±1.49 9.45±1.66 10 7. 63 3. 24 ... 20 03) 2.2 Các biến ñổi sau thu hoạch Sau thu hoạch, mặt dù ñược tách rời khỏi cây, tiếp tục xảy hoạt ñộng trao ñổi chất trì trình sinh lý ñang thu hoạch sau thu hoạch Do vậy, hô hấp, tiếp tục thu...

Ngày tải lên: 16/12/2015, 06:44

... 29,71 ± 0 ,37 31 ,20 ± 1,57 29, 13 ± 1 ,36 31 ,40 ± 1, 93 25,17 ± 3, 81 22,99 ± 2, 03 34,21 ± 0,00 24,81 ± 3, 45 31 , 23 ± 5,66 26,05 ± 3, 18 30 ,45 ± 3, 67 29,70 ± 6,74 30 ,01 ± 5,26 32 ,69 ± 6,71 33 ,24 ± 3, 98 29,99 ... phương pháp xử lý Phương pháp xử lý 1.Không xử lý 2 .Xử lý ozone 3 .Xử lý nước vôi bão hòa 4 .Xử lý ozone CMC 5 .Xử lý nước vôi bão hòa CMC Phương trình hồi quy y = -0.0003x2 + 0.1186x + 0. 237 3, r2 = ... phương pháp xử lý Phương pháp xử lý 1.Không xử lý 2 .Xử lý ozone 3 .Xử lý nước vôi bão hòa 4 .Xử lý ozone CMC 5 .Xử lý nước vôi bão hòa CMC Phương trình hồi quy y = -0.0104x2 + 0. 432 9x - 0.2 138 , r2 =...

Ngày tải lên: 16/12/2015, 06:44

... ± 0,25 25.7 ± 0 ,33 27.7 ± 0,04 28.9 ± 0,04 Vôi 28.4 ± 0 ,37 26.2 ± 0,09 40.9 ± 0 ,33 39 .3 ± 0,08 36 .3 ± 0,21 36 .1 ± 0 ,35 42.1 ± 0,56 35 .3 ± 0,19 28 .3 ± 0,08 - Vôi+CMC 28.4 ± 0 ,37 31 .4 ± 0,25 24.7 ... phương pháp xử lý khác theo thời gian bảo quản Ngày Không xử lý 28.4 ± 0 ,37 * 27.5 ± 0,17 24.9 ± 0, 03 37.4 ± 0,15 12 41.2 ± 0,12 15 37 .0 ± 0,08 18 31 .7 ± 0,29 21 39 .2 ± 0, 03 24 38 .6 ± ,33 27 41.0 ... 32 .2 ±0 ,66 37 .2 ± 0,4 Vôi 28.4 ± 0 ,37 27.5 ± 0,16 30 .3 ± 0,08 42.2 ± 1,14 32 .8 ± 0,25 35 .2 ± 0,61 36 .2 ± 0,27 35 .2 ± 0,08 27.4 ± 0,12 28.4 ± 0,21 36 .7 ± 1,24 Các yếu tố xử lý sau thu hoạch ảnh...

Ngày tải lên: 16/12/2015, 06:46

... 2,0 30 17,00 ± 3, 0 24 ,33 ± 1, 53 16,67 ± 3, 06 21,67 ± 2,52 20,00 ± 3, 0 35 16 ,3 ± 3, 51 22 ,33 ± 2,52 14 ,33 ± 2,52 18,00 ± 4,0 18 ,33 ± 4,04 40 16,67 ± 1, 53 13, 67 ± 2,08 15,00 ± 3, 0 16,00 ± 2,0 21 ,33 ... 18,67 ± 3, 21 24,00 ± 2,65 18,67 ± 3, 21 18,67 ± 3, 21 17,00 ± 1,0 20 ,33 ± 3, 08 18 ,33 ± 2,52 14,67 ± 2,52 15,00 ± 3, 0 14,00 ± 1,0 16,00 ± 3, 0 14 ,33 ± 2,52 24,67 ± 1, 53 21 ,33 ± 4,51 17 ,33 ± 2,52 ... 21 ,33 ± 3, 51 45 18,67 ± 3, 06 17 ,33 ± 1,52 16,67 ± 3, 06 20,00 ± 3, 0 20 ,33 ± 3, 51 50 15 ,33 ± 2,52 16,00 ± 1,52 13, 00 ± 2,0 22,67 ± 5, 13 24 ,33 ± 4,04 Ghi chú: *: STD- Độ lệch chuẩn giá trị đo 4.2 .3 So...

Ngày tải lên: 16/12/2015, 06:46

... quản khác 33 a Mẫu không xử lý 33 b Mẫu xử lý ozone 34 c Mẫu xử lý ozone bao màng pectin 34 d Mẫu xử lý vôi .35 e Mẫu xử lý vôi bao màng ... ñiều kiện xử lý Thời gian KXL O O+P V V+P 9.91±1 .33 * 9.91±1 .33 9.91±1 .33 9.91±1 .33 9.91±1 .33 8.42±2.2 10.94±1.87 7.27±1.21 10.97±1.49 10.85±0.82 10 7. 63 3. 24 11.62 3. 82 6.94±1.57 13. 64±0.71 11.28±1.82 ... pháp xử lý A0: không xử lý A1: xử lý ozone SVTH: Nguyễn Duy Khoa 2041505 19 Luận văn tốt nghiệp lớp CNTP khóa 30 ðại Học Cần Thơ A2: xử lý ozone kết hợp bao màng pectin A3: xử lý vôi A4: xử lý...

Ngày tải lên: 16/12/2015, 06:46

... (%)= 13, 31 30 ,85e 39 ,92bcd 55,21a 45,45b 42,86a 33 ,83cde 44,13b 58 ,34 a 44,10b 45,11a 33 ,32 cde 38 ,83bcd 29 ,38 b 32 ,49de 36 ,23b 33 ,32 39 ,42bcd 29 ,38 e 28,91e 34 ,57b Ghi chú: Nh ng s có ch theo sau ... 29,97cde 45,86a 35 ,48bc 34 ,45a 23, 33fg 30 ,93cd 40,08b 33 ,24c 31 ,89a 25,94def 23, 32fg 30 ,94cd 33 ,01c 28 ,30 b 17,60g 22,04fg 25,47def 24,26ef 22 ,34 c Ghi chú: Nh ng s có ch theo sau gi ng khác bi ... (%) i ch ng 100,0a c c c 1,5 tháng 3, 2 13, 5 237 53, 9ab b b b 3, 0 tháng 11,1 27,4 401 58,6a a a a 35 ,2 662 54,4ab 4,5 tháng 23, 3 a a a 38 ,7 680 51,7b 6,0 tháng 26 ,3 F * * * * CV (%) 16,7 19,7 26,2...

Ngày tải lên: 26/01/2016, 10:16

... PHƢƠNG TIỆN VÀ PHƢƠNG PHÁP 30 3. 1 Phương tiện 30 3. 2 Phương pháp 33 3. 2.1 Nội dung nghiên cứu 33 3. 2.2 Phương pháp phân tích 39 3. 2 .3 Phương pháp xử lý số liệu 44 Chƣơng KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 46 ... 13, 2 19,7 0,08 1,12 5,61 1,5 5,21 1,91 0,06 0,04 1,85 0,06 0,06 0,04 4,95 74 0,0 7,4 9 ,3 13, 3 0, 03 1,62 2,15 1,2 6,95 3, 16 0, 03 0, 03 1,55 0,02 0,02 0, 03 2, 93 43 0,0 7,20 13, 8 14,8 0,05 1,27 3, 03 ... Trước Sau 24 Trước Sau 24 lên men 7 ,3 11,6 15 ,3 0,04 1,07 5,12 1, 03 5 ,37 1,67 0,04 0,07 1,71 0,41 0,04 0,01 3, 05 62 lên men 5,9 8,2 8,2 0,01 0,72 5,1 1,0 3, 72 1,02 0, 03 0,06 1,12 0, 63 0,12 0, 03 2,56...

Ngày tải lên: 26/03/2016, 09:27

Ngày tải lên: 15/04/2016, 14:10

... sát quy trình thu hoạch xử lý sau thu hoạch rau HTX nông nghiệp - Phân tích yếu tố ảnh hưởng đến quy trình thu hoạch sau thu hoạch - Xây dựng quy trình thu hoạch xử lý sau thu hoạch đáp ứng tiêu ... tổng hợp, xử lý tài liệu thống II TỔNG QUAN VỀ THU HOẠCH VÀ XỬ LÝ SAU THU HOẠCH RAU 2.1 Tình hình công nghệ thu hoạch xử lý sau thu hoạch nước ta 2.1.1 Một số khái niệm Tổn thất sau thu hoạch hiểu ... TRÌNH THU HOẠCH VÀ XỬ LÝ SAU THU HOẠCH RAU THEO QUY TRÌNH VIETGAP PHÙ HỢP QUY MÔ HTX NÔNG NGHIỆP 3. 1 Đánh giá quy trình xử lý rau sau thu hoạch HTX nghiên cứu 3. 1.1 Hiện trạng công nghệ sau thu hoạch...

Ngày tải lên: 13/12/2016, 09:02

... (tun) CT1 CT2 a 33 , 43 a 35 ,56 a 35 ,78 a 36 ,00 a 38 ,08 CT3 b 30 ,44 b 32 ,01 ab 34 , 23 ab 34 , 95 b 35 ,62 CT4 c 28,20 c 30 ,14 b 32 ,56 b 33 , 13 c 33 , 89 25,12 c 29 ,33 b 32 ,34 b 32 ,45 c 32 ,56 Ghi chỳ: ... 13, 0 b 13, 3 b 13, 3 b 13, 5 a 13, 0 a 13, 1 b 13, 1 b CT2 CT3 CT4 Ghi chỳ: Cỏc s m cựng mt hng khụng ging thỡ sai khỏc mc ý ngha = 0,05 Qua kết thu đợc, nhận định chế phẩm Kiviva xử lý trớc thu hoạch ... = 0,05 3. 2 ảnh hởng chế phẩm Kiviva xử lý trớc thu hoạch đến biến đổi mu sắc vỏ vải thời gian bảo quản Với vải (quả hô hấp thờng) trình chín sau thu hoạch nhng có thay đổi mu sắc vỏ Sau thời...

Ngày tải lên: 19/03/2014, 13:20

... 13, 7 14,4 13, 1 13, 9 13, 3 14,1 12,8 13, 2 * ns ns 10,7 lần 13, 2 13, 3 13, 3 14,9 13, 6 11,1 14,1 12,7 13, 9 13, 3 Trung bình (A) 12 ,3 c 12,6 bc 14,1 a 13, 6 abc 12,9 abc 12,5 c 13, 1 abc 13, 2 abc 13, 8 ab ... a-d 3, 17 a-d 3, 34 a-d 3, 15 a-d 3, 05 a-d 2,85 cd 3, 10 a-d 3, 06 a-d 2,98 b-d 2,94 b-d 2,80 d 3, 03 3, 03 * ns * 10 ,3 lần 3, 25 a-d 3, 08 a-d 3, 42 ab 2,99 a-d 3, 36 a-c 2,87 cd 2,99 a-d 2,97 b-d 3, 21 ... KNO3 Bảng 2: Thời điểm số lần xử lý hóa chất (Hình 1) TT Tên nghiệm thức (B) Ba lần xử lý Hai lần xử lý Một lần xử lý (a) Thời điểm xử lý (ngày trước thu hoạch) 30 ngày 20 ngày 10 ngày Xử lý Xử...

Ngày tải lên: 03/04/2014, 04:21

... 800

Ngày tải lên: 27/04/2014, 15:36

... lưới, quản lý sau thu hoạch hệ thống bảo đảm chất lượng Sáu nhà khoa học từ RIFAV, IAS, HUAF học tập kinh nghiệm Australia trợ giúp thiết lập mô hình khảo nghiệm vùng họ Việt Nam Khoảng 30 0 cán ... thống trồng rau nhà lồng, quản lý sau thu hoạch, đảm bảo chất lượng thực hành nông nghiệp tốt (GAP) Các trình bày hội thảo chủ yếu nhà khoa học Việt Nam Úc Hội thảo thu hút khoảng 100 cán khuyến ... dựng mô hình sản xuất rau an toàn dạng công nghệ cao tăng cường lực kiểm tra chất lượng, quản lý sau thu hoạch cho ngành sản xuất Rau Việt Nam Viện Nghiên cứu Rau (RIFAV) Trâu Quỳ - Gia Lâm - Hà...

Ngày tải lên: 27/04/2014, 15:36