thử nghiệm thành thạo và kiểm tra tay nghề

... Nhuộm mẫu: cho 10µl dd nhuộm mẫu vào sản phẩm sau khuếch đại  trộn  Chuẩn bò gel agarose 2%: 2g agarose + 100ml TAE  đun tan  cho vào µl dd ethidium bromide  cho vào khay có gắn lược để tạo giếng ... khuôn DNA: Hút 0.5ml dòch tăng sinh vào eppendorf  ly tâm 10 000 vòng/ phút  đổ bỏ dòch  rửa sinh khối lần với nước cất vô trùng  ly tâm để bỏ phần nước  cho vào 0.5ml nước cất hay đệm TE  ... ĐỒ PHẢN ỨNG PCR THÀNH PHẦN THAM GIA TRONG PHẢN ỨNG KHUẾCH ĐẠI PCR  Khuôn DNA  Mồi (primers): gồm mồi xuôi mồi ngược có nồng độ  dNTP hỗn hợp gồm dATP, dTTP, dCTP, dGTP Các thành phần có nồng...

Ngày tải lên: 12/01/2016, 15:49

... sau: Mỗi nồng độ lấy ống nghiệm cho vào ống nghiệm ống durham, cho môi trường LT vào ống nghiệm cho nghập ống durham Ghi nồng độ liên tiếp bên ống nghiệm (mỗi nồng độ ống nghiệm) Tiếp đến cho 1ml ... 10-1 cho vào ống nghiệm thứ nhất, sau cho 9ml nước vô trùng, ta ống nghiệm có nồng độ 10 -2 Sau lấy 1ml mẫu nồng độ 10 -2 cho vào ống nghiệm thứ hai, cho thệm 9ml nước cất vô trùng thu ống nghiệm ... hoạt động, thành phần kit thương mại Chất dioxetanone hình thành tạo phức hợp luciferase với oxy phức hợp Mg – ATP Sau đó, ánh sáng vàng – xanh ( bước sóng cao 562nm) phát Để kiểm tra tình trạng...

Ngày tải lên: 17/02/2014, 22:40

... góp ý để hoàn thành Khóa luận Con xin tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến bố mẹ, người thân tận tình giúp đỡ mặt vật chất tinh thần để có điều kiện học tập, trang bị kiến thức hành trang vào đời góp phần ... (Hendricks 1978) Năm 1938 Parr có phát minh lên đến đỉnh điểm thử nghiệm IMVIC (Indole, Methyl đỏ, voges – Proskauer muối acid Citric) Việc thử nghiệm cho thấy khác biệt dạng vi khuẩn coliform phân, ... + Trên môi trường thạch nghiêng TSI: E.coli tạo acid/acid (vàng/vàng) Để phân biệt E.coli vi khuẩn đường ruột khác, người ta dùng thử nghiệm IMViC E.coli cho kết IMViC ++ - - - + - f Yếu tố kháng...

Ngày tải lên: 21/11/2014, 05:17

... hay đen (+); ko đổi màu (-) Thử nghiệm Bile Escusin + - Thử nghiệm khả biến dưỡng citrate • Citrate sử dụng làm nguồn carbon vsv • Sp biến dưỡng citrate thay đổi tuỳ vào pH môi trường pH kiềm: ... Lau chùi cồn bên - Đưa vào phòng vô trùng để kiểm Các sp bao bì, nylon, thủy tinh … - Kiểm tra độ kín bao bì - Lau cồn phía - Đưa vào phòng vô trùng để kiểm VẬN CHUYỂN VÀ BẢO QUẢN MẨU THỰC PHẨM ... Vàng (-), tím (+) Thử nghiệm decarboxylase + - Thử nghiệm coagulase •Định danh Staphylococcus, loài có khả tiết enzyme coagulase làm kết tụ thành phần huyết tương tạo khối đông huyết tương •Thử...

Ngày tải lên: 10/06/2015, 08:08

... theo dãy đôi sử dụng để kiểm tra tụ cầu khuẩn sinh độc tố ruột Chỉ cầỗngét nghiệm lô hàng theo tiêu an toàn thực phẩm kết kiểm tra ban đầu đơn vị mẫu > 100.000 cfu/g xét nghiệm tụ cầu khuẩn gây ... mẫu phương pháp kiểm chứng Phụ lục phải áp dụng Các yêu cầu cụ thể kiểm phương pháp kiểm chứng tra lấy mẫu • Yêu cầu nhà sản xuất kinh doanh thực phẩm phải thực việc lấy mẫu kiểm tra Listeria monocytogene ... hành nghiên cứu chung, đưa vào hướng dẫn ngành Điều • Yêu cầu nhà sản xuất kinh doanh thực phẩm thực kiểm theo tiêu vi sinh vật Kiểm tra dựa tiêu đánh giá hiệu lực thẩm tra quy trình dựa HACCP GHP...

Ngày tải lên: 21/09/2015, 09:21

... ép chặt vào thực phẩm Độ chân khồng đạt không 0,68atm Ưu điểm: V i Kỹ thuật chân không i s in h vậ h t ầ vật ợ p  Ức chế trao đổi chất sinh trưởng AT vicsinh n ox Pd y để uy t kiện trao r ... dòng • Loại trừ vi khuẩn, vi rút vài loại protein, thuốc nhuộm chất có phân tử lượng lớn 10.000dalton, hạt có kích từ 10-1000Å 6.2.2 CƠ CHẾ : Màng lọc UF (UltraFiltratic) dùng màng áp suất thấp ... trúc, enzyme tham gia vào trình trao đổi chất, tiêu diệt hay ức chế phát triển vi sinh vật 3 Một số chất dùng bảo quản thực phẩm: • Ethylpyrocarbonat  SO  Nitrit (NO2 )  Nitrat (NO3 )  Acid...

Ngày tải lên: 15/12/2015, 11:52

... 4.Chiếu xạ  Kết trình chiếu xạ tạo thành gốc tự –OH, gốc phản ứng với AND vi sinh vật, côn trùng giai đoạn phát triển khác chúng (trứng, ấu trùng, nhộng trưởng thành)  Khi AND chúng bị hư hỏng ... ức chế mầm chồi khoảng thời gian 6-9 tháng… Quá trình việc làm chậm trình chuyển hóa protopectin thành pectin chếu xạ 4.Chiếu xạ( tia cực tím)  Tia UV chùm tia chiếu sáng có bước sóng

Ngày tải lên: 19/04/2016, 00:20

... (sinh bào tử) L acidophilus L plantarum L casei L brevis L delbruckii L lactis …… Hoạt động trao đổi chất vi khuẩn lactobacilli rất có hiệu quả phòng chống bệnh đường ruột Những loài ... L acidophilus Gilliland * Có chứa FOS II Vi sinh vâ t làm hư hỏng sữa  Nhóm vi khuẩn nhiễm vào sữa từ phân chuồng, vệ sinh vắt sữa kém làm hư hại sữa: Escherichia Coli, lên men sữa sinh ... vâ t làm hư hại sữa  Vi khuẩn sinh acid butyric yếm khí (Clostridium): Vi khuẩn xâm nhâ Âp vào sữa từ nhiều nguồn (thức ăn, phân, chất đôÂn, nền chuồng…), vi khuẩn có bào tử, đề kháng...

Ngày tải lên: 27/06/2014, 14:20

... Trong n mẫu kiểm nghiệm phép có tối đa c mẫu cho kết kiểm nghiệm nằm gữa m M - m: giới hạn dưới, n mẫu kiểm nghiệm tất kết không vượt giá trị m đạt - M: giới hạn trên, n mẫu kiểm nghiệm 01 mẫu ... không áp dụng kiểm soát mối nguy trình sản xuất bắt buộc phải kiểm nghiệm tiêu 3.3 Ký hiệu viết tắt - n: số mẫu cần lấy từ lô hàng để kiểm nghiệm - c: số mẫu tối đa cho phép có kết kiểm nghiệm nằm ... tử) ≥1 ≤2 tiến hành kiểm tra lần thứ2 A 8.1.4 Pseudomonas aeruginosa 1x 250 Nếu số vi khuẩn (bào tử) >2 loại bỏ A 8.1.5 Bào tử vi khuẩn kỵ khí khử sulfit 8.2 A 1x50 A Kiểm tra lần thứ hai Kế hoạch...

Ngày tải lên: 12/07/2014, 07:34

... Chromobacterium: xám nhạt, nâu đen • Micrococcus: vết vàng II VI SINH VẬT TRONG CHẾ BIẾN VÀ BẢO QUẢN THỊT  Vi sinh vật số sản phẩm từ thịt:  Thịt muối: phụ thuộc vào lọai vi khuẩn hiếu khí Các vi khuẩn thường ... BIẾN VÀ BẢO QUẢN CÁ  Vi sinh vật số sản phẩm từ cá:  Cá khơ : phụ thuộc vào độ ẩm Các vi sinh vật thường thấy : • Vi khuẩn : độ ẩm ≥ 30% • Nấm mốc: độ ẩm ≥ 15% III VI SINH VẬT TRONG CHẾ BIẾN VÀ ... NHUYỄN THỂ  Vi sinh vật mực:  Sự hình thành vết màu : • Màu vàng: Do Pseudomonas putida • Màu đỏ: Do Serratiaa marcescens IV VI SINH VẬT TRONG TƠM MỰC VÀ ĐỘNG VẬT NHUYỄN THỂ  Vi sinh vật động...

Ngày tải lên: 17/07/2014, 15:00

... probe GEN-PROBE GENE-TRAK probe GENE-TRAK Escherichia coli GENE-TRAK probe GENE-TRAK a E coli O157:H7 BAX PCR Qualicon Probelia PCR BioControl c Listeria GENE-TRAK probe GENE-TRAK AccuProbe probe ... GENE-TRAK probe GENE-TRAK BAX PCR Qualicon b BIND phage BioControl Probelia PCR BioControl Staphylococcus aureus AccuProbe probe GEN-PROBE GENE-TRAK probe GENE-TRAK Yersinia enterocolitica GENE-TRAK ... RAPIDTEST Dynabeads Screen CHECKPOINT 1-2 Teste SalmonellaTEKe TECRAe EQUATE BacTrace LOCATE Assurancee Salmonella Transia Bioline VIDASe OPUS PATH-STIK Reveal Clearview UNIQUEe Bactigen Wellcolex...

Ngày tải lên: 27/07/2014, 23:22