tai lieu thuc hanh nghiep vu nha hang hoa sen

... Khía hình vu ng, trám tạo đường thẳng có hình vu ng hay trám bề mặt nguyên liệu  Băm − Kỹ thuật: Dùng dao to dầy, có trọng lượng nhau, hai tay cầm dao đưa lên, chặt xuống tay, liên tục vu ng góc ... nước lạnh thường lâu giữ giá trị, bị biến đổi tính chất + Làm nở nước nóng làm nguyên liệu mềm nhanh, tạp chất mùi hôi + Làm nở nước vo gạo, nước phèn, nước tro để nguyên liệu mùi hôi tanh, tẩy ... thực phẩm dai Lưỡi dao vu ng góc với mặt thớt, dao đẩy miết tới trước nghiến sát xuống mặt thớt + Thái nghiền: Dùng để thái loại thực phẩm dai thịt có lẫn gân, xơ, bì Lưỡi dao vu ng góc với mặt thớt,...

Ngày tải lên: 26/10/2014, 22:32

... PHẦN 1: CÁC LOẠI LY SỬ DỤNG PHA CHẾ MARTINI GLASS COCKTAIL GLASS MARGARITA GLASS BRANDY SNIFTER GLASS RED WINE GLASS WHITEWINE GLASS TULUP CHAMPAGNE GLASS ... (FRUIT JUICE) • Nƣớc trái tƣơi ép • Nƣớc trái đóng hộp lon • VD: nƣớc cam (Orange Juice) • nƣớc chanh (Lemon Juice) • nƣớc thơm (Pineapple Juice) NƢỚC UỐNG TĂNG LỰC • Nƣớc uống tăng lực ga (Still ... óc tỉnh táo • Luôn đƣợc phục vụ bình sứ tách, kèm với hủ đƣờng trắng, nâu đƣờng kiêng sữa tƣơi chanh • Có loại: trà đen (Black tea), trà xanh (Green tea), trà ƣớp hƣơng (Flower scented tea) •...

Ngày tải lên: 13/01/2015, 16:07

Ngày tải lên: 15/01/2014, 12:23

... theo PP kiểm kê thường xuyên dùng 621, 622 627 thông thường làm.(????) II NGUYÊN NHÂN CÓ SỰ KHÁC NHAU: CƠ SỞ: - QĐ48: Dựa tảng QĐ144, đơn giản hóa, bổ sung số giống QĐ15 để doanh nghiệp có hướng...

Ngày tải lên: 25/01/2014, 08:20

... TIỀN GỬI->THANH CÔNG CỤ GIAO DỊCH->PHÁT HÀNH SỔ SÉC C2:THANH CÔNG CỤ CHÍNH-> NHẬP DPT_CIS GIAO DIỆN CHÍNH CỦA GIAO DỊCH TIẾN HÀNH NHẬP THÔNG TIN VÀO CÁC TRƯỜNG SỐ TÀI KHOẢN TIỀN GỬI THANH TOÁN(MÃ ... ÔNG TIN KH ÁCH H ÀNG ĐƯỜNG DẪN C1:T ẠI PH ÂN H Ệ TI ỀN G ỬI THANH C ÔNG C Ụ GIAO D ỊCH-> GIAO D ỊCH CHUY ỂN KHO ẢN C ÁCH 2:T ẠI THANH CH ỨC N ĂNG CH ÍNH->NH ẬP:TDP_TRF GIAO DI ỆN C ỦA GIAO D ... ẦU TH ỰC HI ỆN GIAO DICH Đ Ư ỜNG D ẪN: C1:T ẠI PH ÂN H Ệ TI ỀN G ỬI->THANH C ÔNG C Ụ GIAO DICH->R ÚT TI ỀN M ẶT C2:T ẠI THANH CH ỨC N ĂNG CH ÍNH->NH ẬP DPT_C WR GIAO DI ỆN CH ÍNH C ỦA GIAO D...

Ngày tải lên: 01/11/2014, 14:14

Ngày tải lên: 01/01/2016, 21:21

... HIỆU Phòng đào tạo Khoa Điện Phòng tài vu Khoa điện tử Khoa công nghệ thông tin Phòng Trung tâm Dịch vụ việc làm TC – HC Khoa Nghiệ p vu nha hàng Khoa Kinh tế Khoa Dịch vu (đào tạo lái ... 22 đồng chí (Đ/c Nguyễn Thanh Nha n làm Bí thư Chi ủy) + Ban Giám hiệu gồm đồng chí: - Hiệu trưởng Nhà trường: Ths Ao Thị Lan - Phó hiệu trưởng : Ths Nguyễn Thanh Nha n + Hơn 50 cán bộ, giáo ... thực hành sư phạm 14 Hàn Công nghệ thông tin Kỹ thuật chế biến món ăn Nghiệp vu lưu trú Dịch vu nha hàng Điều hành Tour du lịch 10 May và thiết kế thời trang 11 Cắt gọt...

Ngày tải lên: 25/03/2014, 17:21

Ngày tải lên: 20/12/2014, 11:31

... hàng Hoa Sen thuộc khách sạn Kim Liên” Do thời gian tìm hiểu thực tế nghiên cứu có hạn nên đề tài em tập trung vào nhà hàng Hoa Sen thuộc khách sạn Kim Liên Các nhà hàng Hoa Sen 2, Hoa Sen 3, Hoa ... thuộc khách sạn Kim Liên Các nhà hàng Hoa Sen 2, Hoa Sen 3, Hoa Sen 5, Hoa Sen 7, Hoa Sen để so sánh, đối chiếu với nhà hang Hoa Sen 1.3 Các mục tiêu nghiên cứu đề tài Mục tiêu việc nghiên cứu ... hàng Hoa Sen 2: Nhà hàng cách nhà hàng Hoa Sen khoảng 50m, thiết kế tương tự nhà hàng Hoa Sen 1.Nhà hàng có đại sảnh rộng,trang thiết bị đại Sức chứa nhà hàng lên tới 400 khách -Nhà hàng Hoa Sen...

Ngày tải lên: 05/12/2012, 14:30

... hàng Hoa Sen thuộc khách sạn Kim Liên” Do thời gian tìm hiểu thực tế nghiên cứu có hạn nên đề tài em tập trung vào nhà hàng Hoa Sen thuộc khách sạn Kim Liên Các nhà hàng Hoa Sen 2, Hoa Sen 3, Hoa ... thuộc khách sạn Kim Liên Các nhà hàng Hoa Sen 2, Hoa Sen 3, Hoa Sen 5, Hoa Sen 7, Hoa Sen để so sánh, đối chiếu với nhà hang Hoa Sen 1.3 Các mục tiêu nghiên cứu đề tài Mục tiêu việc nghiên cứu ... hàng Hoa Sen 2: Nhà hàng cách nhà hàng Hoa Sen khoảng 50m, thiết kế tương tự nhà hàng Hoa Sen 1.Nhà hàng có đại sảnh rộng,trang thiết bị đại Sức chứa nhà hàng lên tới 400 khách -Nhà hàng Hoa Sen...

Ngày tải lên: 01/02/2013, 09:50