từ tinh bột sắn

Tài liệu Hoàn thiện công nghệ, thiết bị sản xuất và ứng dụng maltodextrin từ tinh bột sắn, ngô trong sản xuất dược phẩm và thực phẩm ppt

Tài liệu Hoàn thiện công nghệ, thiết bị sản xuất và ứng dụng maltodextrin từ tinh bột sắn, ngô trong sản xuất dược phẩm và thực phẩm ppt

... liệu, thiết bị - Tinh bột sắn: Thu mua trực tiếp và chủ yếu từ ngời sản xuất tinh bột sắn làng nghề tại Minh Dơng, Dơng Liễu, Hà Tây. Tinh bột sắn khô có độ ẩm 12%. Tinh bột sắn tơi có độ ẩm ... 80%. Tinh bột sắn có độ nở, khả năng hồ hoá và độ hoà tan cao. Nhiệt độ hồ hoá của tinh bột sắn 58- 70 0 C. Độ nhớt dung dịch tinh bột sắn tăng nhanh và có độ dính cao so với tinh bột từ các ... pháp xác đinh độ ẩm của tinh bột sắn. 2.2.6.1. Phơng pháp sấy khô. Độ ẩm của tinh bột sắn đợc tính dựa vào tỷ số giữa khối lợng tinh bột sắn ban đầu và khối lợng tinh bột sắn đó đem sấy đến khối...

Ngày tải lên: 20/02/2014, 15:20

137 946 3
Nghiên cứu sản xuất đường Isomalto - Qligosaccharide từ tinh bột sắn bằng công nghệ Enzyme

Nghiên cứu sản xuất đường Isomalto - Qligosaccharide từ tinh bột sắn bằng công nghệ Enzyme

... Hình 2.6: Tinh bột sắn Tinh bột sắnsản phẩm được tách ra từ củ sắn nhờ quy trình công nghệ hiện đại, thông thường hàm lượng tinh bột (tính theo hàm lượng chất khô) trong tinh bột sắn tối ... 17 2.2. Tinh bột sắn 17 2.2.1. Giới thiệu về tinh bột sắn. 17 2.2.1.1. Khái quát. 17 2.2.1.2. Tiềm năng đối với tinh bột sắn ở Việt Nam. 19 2.2.2. Thành ph ần hóa học của tinh bột sắn: 20 ... bắp, tinh bột lúa mì, tinh bột khoai tây và tinh bột bắp sáp. Hàm lượng amylose nằm trong khoảng 8-29%, nhưng nói chung đa số tinh bột sắn có tỷ lệ amylose 16-18%. Trong một số loại tinh bột...

Ngày tải lên: 23/04/2014, 06:04

78 2,1K 10
Thiết kế nhà máy sản xuất acid glutamic tinh thể năng suất 800kg sản phẩmngày từ nguyên liệu là rỉ đường và tinh bột sắn

Thiết kế nhà máy sản xuất acid glutamic tinh thể năng suất 800kg sản phẩmngày từ nguyên liệu là rỉ đường và tinh bột sắn

... cơ (kW) 1 Cyclon chứa tinh bột D=1,4; H=2,01 1 2 Hoà tan tinh bột D=1,4; H=2 1 2,2 3 Thuỷ phân tinh bột D=0,8; H=1,77 1 4 Trung hoà tinh bột D=1,2; H=2,07 1 2,2 5 Ép lọc tinh bột 6380ì1210ì1460 ... Thanh Nhi Chọn số thùng chứa tinh bột là n = 1 để chứa lượng tinh bột cho một ca sản xuất. Thùng chứa tinh bột là Cyclon chứa được treo trên cao. Năng suất tinh bột là 2948,03 (kg/ca) Giả ... Thựng cha dịch tinh bột sau khi lọc Tinh bột sau khi ép lọc có năng suất là 10849,31(kg/ca).Thiết bị hình trụ tròn có đáy là hình nón cụt, nắp bằng có cánh khuấy. Giả sử dịch tinh bột có khối...

Ngày tải lên: 01/11/2012, 14:25

106 1,4K 21
Thiết kế phân xưởng sản xuất acid Glutamic năng suất 1.000kg sản phẩm/ngày từ tinh bột

Thiết kế phân xưởng sản xuất acid Glutamic năng suất 1.000kg sản phẩm/ngày từ tinh bột

... phẩm/ngày từ tinh bột. CHƯƠNG 4 TÍNH VÀ CHỌN THIẾT BỊ 4.1. Cyclon định lượng tinh bột Chọn số thùng chứa tinh bột là n = 1 để chứa lượng tinh bột cho một giờ sản xuất. Năng suất tinh bột là 1.180,033 ... sản phẩm/ngày từ tinh bột. Chọn thiết bị chứa dịch sau khi kết tinh cũng giống như thiết bị chứa tinh bột. Dịch sau khi kết tinh theo là: 704,606 (kg/h) Thể tích dịch sau khi kết tinh: V nl = 665,0 1059 600,704 = (m 3 /h). Chọn ... phân xưởng sản xuất acid Glutamic năng suất 1.000kg sản phẩm/ngày từ tinh bột. Nếu là nguyên liệu chứa tinh bột, thì tinh bột phải được thủy phân (quá trình dịch hóa và đuờng hóa) nhờ enzym...

Ngày tải lên: 03/04/2013, 11:01

54 1,6K 19
thiết kế nhà máy sản xuất acid glutamic tinh thể năng suất 800kg sản phẩm/ngày từ nguyên liệu là rỉ đường và tinh bột sắn.

thiết kế nhà máy sản xuất acid glutamic tinh thể năng suất 800kg sản phẩm/ngày từ nguyên liệu là rỉ đường và tinh bột sắn.

... cơ (kW) 1 Cyclon chứa tinh bột D=1,4; H=2,01 1 2 Hoà tan tinh bột D=1,4; H=2 1 2,2 3 Thuỷ phân tinh bột D=0,8; H=1,77 1 4 Trung hoà tinh bột D=1,2; H=2,07 1 2,2 5 ẫp lc tinh bt 6380ì1210ì1460 ... 7232.88 904.11 6 Lượng tinh bột 8844.09 2948.03 368.50 7 Lượng dịch tinh bột lúc thuỷ phân 39866.51 13288.84 1661.10 8 Trung hoà tinh bột 39467.84 13155.95 1644.49 9 Lượng dịch tinh bột phối trộn 32547.94 ... thùng hoà tan tinh bột: V thiết bị = 1,95 (m 3 ); h thiết bị = 2 (m) D thiết bị = 1,4 (m); D ống tháo = 0,2 (m) Chọn 1 thùng hoà tan tinh bột. 4.1.3. Thiết bị thuỷ phân tinh bột Thiết...

Ngày tải lên: 24/04/2013, 10:06

106 873 3

Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa:

w