tạo sinh khối của vi sinh vật trong lên men

... Dựa vào vi khuẩn yếm khí để lên men phân huỷ kỵ khí chất hữu sinh hỗn hợp khí cháy : H2, H2S, NH3, CH4, C2H2,… CH4 sản phẩm khí chủ yếu (nên gọi trình lên men tạo Metan )  Sơ đồ trình lên men Metan ... Quá trình lên men metan chia làm giai đoạn : Giai đoạn I Giai đoạn II Giai đoạn III Khối Vi khuẩn Chất hữu cơ, carbohydrates , chất béo , protein Khối Vi Khuẩn H2 ,CO2 Acid acetic Khối Vi khuẩn ... phần khác Tác dụng vi khuẩn lên men thủy phân Vi khuẩn acetogenic CH4, CO2 H2 , CO2 Acid acetic Vi khuẩn sinh khí Metan Giai đoạn I : • Chất hữu phức tạp: (PROTEIN, A.AMIN, LIPID) Vi khuẩn closdium...

Ngày tải lên: 23/04/2013, 12:57

... nhiệt độ lên men biến động từ 20-23 0C đến 48-500C đạt cực đại giúp cho trình lên men phản ứng tốt hơn, độ pH phần cơm nhầy trớc lên men 3,6 3,9 tăng lên 4,6 4,9 sau kết thúc lên men, pH hạt ... nhầy) 0.6% (hạt) Nguồn: M.Ardhana, Graham H.Flect., 2003[5] Enzym trình lên men hạt cacao Các vi sinh vật trình lên men sản sinh nhiều enzym có enzym chủ yếu nh: polyphenol oxidase (Wong, Dimick ... tham gia vào trình biến đổi lý hóa trình lên men trình phơi sấy cách sản sinh enzym để xúc tác phản ứng hoá học nh: phản ứng tạo rợu từ đờng, phản ứng tạo acid từ rợu từ đờng, phản ứng phân huỷ...

Ngày tải lên: 06/07/2013, 01:26

Ngày tải lên: 20/03/2014, 07:20

Ngày tải lên: 02/08/2014, 12:20

... trình lên men nấm men (yeast) nhằm sản sinh cồn etylic phát triển sinh khối chúng để sản sinh CO2 H2O Lên men Hô hấp hiếu khí CO2 + H2O Nấm men +75kJ/mol Nấm men Đường Vi khuẩn Acetobacter Vi khuẩn ... cho khối hạt tăng nhiệt độ lên từ 45 - 500C Quá trình lên men lớp cơm nhầy tạo nên môi trờng thuận lợi độ pH, hàm lợng etanol, acid, nhiệt độ, không khí cho vi sinh vật có lợi (nấm men, vi khuẩn ... vi khuẩn lactic, vi khuẩn acetic) giai đoạn định môi trờng bất lợi cho loại vi sinh vật có hại khác nh nấm mốc, vi khuẩn gây thối phát triển Nh trình lên men thuận lợi vi sinh vật gây hại không...

Ngày tải lên: 06/07/2013, 01:26

Ngày tải lên: 25/06/2015, 01:24

Ngày tải lên: 25/04/2015, 12:18

... trỡnh oxi húa sinh hc Cht hu c + O2+ vi sinh vt CO2 + H2O + sinh vi sinh vt Nh vy, thụng qua BOD ta bit nhng cht hu c d phõn hy hay ngun dinh dng ca vi sinh vt cú nc thi Thi gian vi sinh vt nc ... hu c, cỏc loi to hay vi khun, [7, 14, 23, 29, 34, 37] 1.2.3 H vi sinh vt ca nc thi Cỏc vi sinh vt l nhng sinh vt nh bộ, n bo, tn ti vi s lng rt ln t nhiờn Trong nc thi, vi sinh vt xõm nhp vo thụng ... phn ng húa sinh Nhng vi khun thuc nhúm ny bao gm : vi khun nitrat húa, vi khun st, vi khun lu hunh, vi khun kh H2S.v.v , [7, 14, 23, 29, 34, 37] 1.3 Vai trũ ca vi sinh vt x lớ nc thi Vi sinh vt...

Ngày tải lên: 18/03/2013, 16:34

Ngày tải lên: 25/02/2014, 23:20

Ngày tải lên: 19/09/2014, 05:17

Ngày tải lên: 08/10/2014, 11:52

... chưa lên men gây vấn đề hương vị có với số lượng cao 3.2.3 Giai đoạn lên men Trong qúa trình lên men, tank lên men không bệ sinh dịch men bị nhiễm khuẩn làm hư hỏng men gây đình trệ lên men Xuất ... làm yếu vi sinh vật gây hại, tăng độ bền cho beer 3.2 Sự xâm nhập vi sinh vật số giai đoạn ảnh hưởng đến chất lượng beer 3.2.1 Giai đoạn nấu Hệ vi sinh vật nước hệ vi sinh vật vô phong phú Trong ... S.uvarum S.cereviciae Sự khác công nghệ lên men: Tên gọi nấm men hay nấm men chìm xuất phát từ quan sát trình lên men Nấm men nổi lên bề mặt dịch vào cuối trình lên men chính, nấm men chìm lắng...

Ngày tải lên: 31/10/2012, 08:38

... LỤC 2.SƠ LƯỢC VỀ VI SINH VẬT 3.ỨNG DỤNG CỦA VI SINH VẬT TRONG CHẾ BIẾN VÀ BẢO QUẢN RAU QU ỨNG DỤNG CỦA VI SINH VẬT TRONG CHẾ BIẾN RAU QUẢ 3.1.ỨNG DỤNG CỦA VI SINH VẬT VÀO LÊN MEN LACTIC MUỐI CHUA ... Hệ vi sinh vật lên men muối chua Muối chua rau chủ yếu xảy trình lên men lactic tạo thành Lên men lactic Lên men lactic trình chuyển hóa đường thành axit lactic nhờ vi sinh vật, điển hình vi ... nhà vi sinh vật học công trình nghiên cứu đối tượng vi sinh vật Khái niệm vi sinh vật Vi sinh vật sinh vật đơn bào có kích thước nhỏ, không quan sát mắt thường mà phải sử dụng kính hiển vi Thuật...

Ngày tải lên: 26/08/2013, 17:10

... hệ: ký sinh, cộng sinh, hỗ sinh kháng sinh * Quan hệ ký sinh: Quan hệ ký sinh tượng vi sinh vật sống ký sinh vi sinh vật khác, hoàn toàn ăn bám gây hại cho vật chủ Ví dụ loại virus sống ký sinh ... phân bố vi sinh vật không khí khác tuỳ vùng Không khí môi trường sống vi sinh vật Tuy nhiên không khí có nhiều vi sinh vật tồn Nguồn gốc vi sinh vật từ đất, từ nước, từ người, động vật, thực vật, ... phần vi sinh vật phong phú nhiều Ngoài vi sinh vật tự dưỡng có nhiều nhóm vi sinh vật dò dưỡng có khả phân huỷ chất hữu Hầu hết nhóm vi sinh vật đất có mặt Ở nơi bò nhiễm bẩn nước thải sinh hoạt...

Ngày tải lên: 25/10/2013, 22:20