tạo cấu trúc gel

... 1. Khởi tạo cơ sở dữ liệu. Cấu trúc: Set db = ws.CreateDatabase (name, locale, options) Trong đó: Db: là biến có kiểu là Database Ws: là biến có kiểu Workspace Name: tên csdl cần tạo Locate:...

Ngày tải lên: 01/09/2012, 08:46

... tiếp theo như trên. 1. Bài tập Khởi động Access tạo cơ sở dữ liệu với tên QuảnLí_HocSinh. Trong cơ sở dữ liệu này tạo bảng Học_Sinh có cấu trúc như sau: 2. Bài Giải  Học sinh thực hiện ... Giải  Tạo bảng bằng cách: • Cách 1: Từ bảng chọn Start, chọn Start → All Program → Microft Access. • Cách 2: Nháy đúp vào biểu tượng Access trên màn hình. Bài thực hành số 2: Tạo cấu trúc ... trên, trên cửa sổ của Access xuất hiện thanh công cụ thiết kế bảng Table Design và cửa sổ cấu trúc bảng: 2. Bài Giải 3. Thêm các trường bằng cách:  Chọn insert → Row.  Gõ tên trường,...

Ngày tải lên: 06/09/2012, 16:58

... nhau đi tìm hiểu về cấu trúc của bảng, cách tạo và sửa cấu trúc bảng. Hôm nay chúng sẽ đi thực hiện các thao tác đó. III. Nội dung bài học :(35’) Bài tập: Khởi động access tạo cơ sở dữ liệu ... hiện các thao tác trên.  Khi màn hình làm việc của Access đã có chúng ta sẽ đi tạo cấu trúc bảng. Giao diện của cấu trúc bảng Access:  Sau đó nháy đúp vào Create table in Design view.  Sau ... động và kết thúc access, tạo cơ sở dữ dữ liệu mới.  Phân biệt các loại đối tượng, sự khác nhau các cửa sổ của từng loại đối tượng .  Có các kĩ năng cơ bản về tạo cấu trúc bảng theo mẫu chỉ định...

Ngày tải lên: 10/09/2012, 15:26

... mùi vị, đó là lớp màng chitosan có những tính năng mới ưu việt.[9] PHỤ GIA THỰC PHẨM Phụ gia tạo cấu trúc Chitosan 1. Pgs.TS Nguyễn Anh dũng - Polisaccharide hoạt tính sinh học và ứng dụng- nhà ... phẩm chức năng,  Chitosan có tác dụng làm trong nước quả Dung dịch Chitosan có một tác dụng tạo ra một màng phủ sinh học bao bọc trái cây, bảo quản trái cây tốt hơn. [4] Hình 4 :Chuối mau ... phenol ít biến đổi, giữ cho rau quả tươi lâu hơn.[5] 3.1.1 Tính chất của màng Chitosan 3.1.2. Cách tạo màng Chitosan Chitosan được nghiền nhỏ bằng máy để gia tăng bề mặt tiếp xúc. Pha dung dịch chitosan...

Ngày tải lên: 29/10/2012, 15:17

... phân tử galacturonic tạo thành một phân tử pectin M= 10000 -100000. Cấu tạo Pectin[1] Pectin- mức độ tạo gel[ 4] DE Điều kiện tạo gel pH Đường (%) Ion hóa trị II Tốc độ tạo gel > 70 2,8 – 3,4 ... vào từng quy trình công nghệ. Pectin- mức độ tạo gel[ 4] Mức độ methoxyl hoá quy định cơ chế tạo gel: HMP: tạo gel bằng liên kết hydro Điều kiện tạo gel: [Đường] >50%; pH = 3-3,5; [Pectin] ... này không bền, do đó các gel tạo thành sẽ mềm dẻo bởi tính linh động của các phân tử trong khối gel. LMP: tạo gel bằng liên kết với ion Ca 2+ .  Điều kiện tạo gel: khi có mặt Ca 2+ , ngay...

Ngày tải lên: 29/10/2012, 15:18

... của sự đồng tạo gel của gelatin và tinh bột ở các khu vực riêng biệt) do đó làm chặt mạng gel và cấu trúc của 5%(w/w) gelatin/5%(w/w) tinh bột bắp nếp thì tương tự cấu trúc của gel gelatin nhưng ... 128,4 5% Gelatin/ 3% Tinh bột bắp nếp. 116,8 5% Gelatin/5% Tinh bột bắp nếp. 72,5 Hình 3.17 diễn tả cấu trúc khác nhau giữa gel gelatin và gel của hỗn hợp gelatin/tinh bột trong đó gel của 5%(w/w) gelatin ... xâm nhập vào cấu trúc phân tử với một lượng lớn nhất có thể và tạo thành cấu trúc tương tự gel. Về tính chất lưu biến học, gel của gelatin dạng này tương tự như gel của các dạng gelatin khác...

Ngày tải lên: 09/11/2012, 13:55

... 3. Ngun liệu * Chất tạo gel: - Sử dụng Pectin làm chất tạo gel - Khả năng tạo gel của pectin phụ thuộc vào hai yếu tố: chiều dài của chuỗi pectin ... kẹo + Tạo hình + Nâng cao chất lượng + Bao gói bảo quản. - Công thức của kẹo mềm phải có chất tạo bọt để kẹo xốp thường dùng là lòng trắng trứng. Trong kẹo mềm còn dùng các chất tạo đông ... đóng nắp sản phẩm 43 1. Thiết bị dùng trong sản xuất kẹo * Thiết bị tạo hình Chú thích: (1) Bánh lăn. (2) Đầu ra của kẹo sau khi tạo hình. (3) Băng tải dẫn kẹo. 35 1. Thiết bị dùng trong sản xuất...

Ngày tải lên: 15/03/2013, 15:06

Ngày tải lên: 26/06/2013, 01:26

Ngày tải lên: 27/10/2013, 21:15

Ngày tải lên: 08/12/2013, 08:41

Ngày tải lên: 25/03/2014, 12:21

Ngày tải lên: 03/04/2014, 16:20

... dưới 3 dạng cấu trúc: Cấu trúc lục giác Wurtzite ở điều kiện thường, cấu trúc lập phương giả kẽm ở nhiệt độ cao và cấu trúc lập phương kiểu NaCl xuất hiện ở áp suất cao. 1.1 Cấu trúc lập phương ... nghiệp Mô hình cấu trúc lập phương giả kẽm được mô tả trên hình 1.4 2. Cấu trúc vùng năng lượng 2.1. Cấu trúc vùng năng lượng của ZnO ở dạng lục giác Wurzite Vật liệu ZnO có cấu trúc năng lượng ... giảm tới 2 GPa thì cấu trúc lập phương kiểu NaCl lại biến đổi thành cấu trúc lục giác Wurzite. Hằng số mạng của cấu trúc lập phương kiểu NaCl khoảng 4,27Å [11]. 1.3 Cấu trúc lập phương giả...

Ngày tải lên: 10/04/2013, 10:52

Ngày tải lên: 24/03/2014, 12:20