Kỹ thuật sản xuất rong biển - Bài mở đầu
... Hàn Quốc Đài Loan quốc gia cung cấp rong thực phẩm chủ yếu Đan Mạch, Pháp, Na-Uy, Tây Ban Nha, Mỹ lại quốc gia hàng đầu cung cấp sản phẩm từ rong biển dùng công nghiệp với nguồn rong nguyên liệu ... nghiên cứu sản xuất rong biển giới (3) Sống thủy vực nước biển, rong đòi hỏi nhu cầu CO2 ánh sáng lại có khả tự làm cao, sản sinh O2 góp phần lớn vào suất sinh học sơ cấp thủy vực 2.1 Tình hình...
Ngày tải lên: 18/09/2012, 15:36
khai thác và bảo vệ nguồn lợi rong biển việt nam
... Xác định điểm đường cắt ngang Điểm bắt đầu phía bờ đường cắt ngang điểm khảo sát hữu ích – Sử dụng la bàn cầm tay để định phương hướng – Điều tra đường cắt ngang vị trí Chiều dài đường cắt ngang ... biển dọc theo đường cắt ngang chạy vuông góc với đường ven bờ Thành phần loài, phần trăm độ phủ sinh khối xác định bên khung vuông (quadrat) đặt khoảng cách dọc theo chiều dài đường cắt ngang ... nơi không rong – Các đường cắt ngang nên cách khoảng cách hợp lý (50-100 m), song song với vuông góc với đường bờ biển – Các mẫu lấy khoảng cách nhau, thường 5m dọc theo đường cắt ngang – Có...
Ngày tải lên: 18/09/2012, 15:36
Tài liệu Sử dụng chiết xuất Beta-Glucan từ rong biển để tăng sức đề kháng cho tôm biển.pdf
... nhiên, nghề nuôi tôm phải đối mặt với rủi ro dịch bệnh đặc hữu mà thiệt hại lớn bệnh Vibrio virút gây (Lo Kou, 1998; Liu et al., 2004) Quản lý phòng trị bệnh tôm nuôi mối quan tâm hàng đầu chủ đề lớn ... 2003) Chúng ta biết rằng, lớp vỏ ki-tin bao bên thể có nhiệm vụ hàng rào chắn, chống lại xâm nhập mầm bệnh Và mầm bệnh hay vật lạ vượt qua hàng rào chắn này, chúng phải đối mặt với hai trình miễn ... biển, agar carrrageenan dạng βglucan chứa đường galactose agarose, chủ yếu ly trích từ nhóm tảo đỏ Trong đó, fucoidan, laminarin, alginate β-glucan chứa nhiều đường glucose, fucose, manose, gulose...
Ngày tải lên: 24/09/2012, 12:04
Chương 1 - Những vấn đề cơ bản trong nghiên cứu nuôi trồng rong biển
... đối tượng rong biển nuôi trồng giới Ngành Thực phẩm cho người Keo công nghiệp Chlorophyta Rong tiểu cầu chlorella, rong giấy Ulva, Enteromorpha, Monotroma, R Cây đại Codium, Caulerpa … Phaeophyta...
Ngày tải lên: 02/10/2012, 10:17
cấu tạo, thành phần hóa học và ứng dụng của rong biển trong các chu trình công nghệ chế biến thực phẩm
... Mạch pollysaccharit este hóa mức độ thấp với acid sulfuric.Trong mạch agarose sau đường galactose đường thứ 10 lại bị este hóa; mạch agaropectin, tỷ lệ este hóa cao hơn, có mặt acid pyruvit để ... thuật mà có lợi kinh tế • Không cần đường pH trình tạo đông • Trong trường hợp nồng độ đường cao, agar có nội phản ứng làm tăng lực bền gel • Có khả chống lại phản ứng phân hủy enzim, dùng làm ... gel thixotropic sữa Hệ thixotropic cấu trúc gel định hình lại, có tác dụng trì hệ nhũ tương ổn định đồng hóa tốt chống việc hình thành “ đường kem” cách làm giảm trình đông tụ phân tách hạt cầu...
Ngày tải lên: 20/03/2013, 14:41
tài nguyên biển: rong biển
... • • • • • • • Petalonia fascia Saccharina latissima (đường Tảo bẹ; trước Laminaria saccharina) Saccorhiza polyschides (Furbelows, biển Hedgehog, Kelp) ... diệp lục b), beta-carotene xanthophylls khác Thực phẩm dự trữ thường polysaccharides phức tạp, đường higher alcohols Các Cacbohydrate dự trữ chủ yếu laminaran tinh bột (khác với tảo xanh) Lớp ... phân xảy hợp tử Có khoảng 8.000 loài tảo lục, khoảng 1.000 số chlorophytes biển charophytes nước lại Thương mại sử dụng: beta-carotene sản xuất Úc từ hypersaline (trồng nước mặn cao thường gọi...
Ngày tải lên: 27/09/2013, 21:10
Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sản xuất phân vi sinh chiết xuất từ rong biển
... mật rỉ đường pH ban 20 đầu lên pH trình lên men Bảng 3.2 Kết ảnh hưởng tỉ lệ rong nước, mật rỉ đường pH ban 22 đầu lên hàm lượng gibberellic acid giải phóng Bảng 3.3 Kết ảnh hưởng tỉ lệ đường, ... rỉ đường pH ban đầu lên pH trình lên men • Khảo sát ảnh hưởng tỉ lệ rong nước, hàm lượng mật rỉ đường pH ban đầu lên hàm lượng Gibberellic acid giải phóng • Khảo sát ảnh hưởng tỉ lệ mật rỉ đường, ... thụ, phân bón rong biển trì cấu trúc ổn định đất Nó tăng cường cho trồng để chống lại hạn hán, tự bảo vệ chống lại bệnh thực vật sương giá Gốc rễ trồng nên ngâm dung dịch chiết xuất rong biển trước...
Ngày tải lên: 28/09/2013, 21:39
Cá Xào Rong Biển
... tím, rửa sạch, chẻ đôi củ, phần lại đập giập - Đun nóng dầu ăn, cho tỏi hành tím đập giập vào, phi thơm, cho cà rốt, cà chua, rong biển vào xào, nêm hạt nêm, dầu hào, đường vừa ăn Cho cá vào xốc ... - củ hành tím - tép tỏi - Rau mùi (ngò rí) - thìa súp dầu ăn - Gia vị: hạt nêm, dầu hào, đường, tiêu Thực hiện: - Thái vuông cá, ướp với 1/2 thìa cà phâ hạt nêm, 1/2 thìa cà phê tiêu, để ... biển vào xào, nêm hạt nêm, dầu hào, đường vừa ăn Cho cá vào xốc đều, nhẹ tay để không bị nát, nếm lại vừa ăn ...
Ngày tải lên: 25/10/2013, 13:15