sữa cô đặc có đường theo tcvn 5539 2002

... đặc có đường Tên tiêu Màu sắc Đặc trưng sữa đặc có đường - Màu tự nhiên sữa đặc có đường từ vàng kem nhạt đến vàng kem đậm - Màu đặc trưng sản phẩm sữa có bổ sung phụ liệu Mùi, vị Thơm, đặc trưng ... phẩm sữa cô đặc chế biến từ sữa tươi đường kính từ sữa bột, chất béo sữa (kể dầu thực vật) đường kính Yêu cầu kỹ thuật 4.1 Nguyên phụ liệu - Sữa tươi, sữa bột loại chất béo sữa, dầu thực vật; - Đường ... với TCVN 6958 : 2001; - Nước, theo Quyết định 1329 /2002/ BYT/QĐ “Tiêu chuẩn vệ sinh nước ăn uống”; - Lactoza 4.2 Các tiêu cảm quan sữa đặc có đường, quy định bảng Bảng – Các tiêu cảm quan sữa đặc...

Ngày tải lên: 18/03/2016, 10:51

... cấp tháp cô đặc Đồ án chuyên ngành Hơi nước bão hòa cấp vào nồi cô đặc thứ bốc từ tháp cô đặc Hơi nước cấp vào nồi cô đặc thứ bốc từ nồi cô đặc Nồi cô đặc đuọc chia thành phần, nồi cô đặc chia ... hết Cô đặc Việc cô đặc sữa tươi hệ thống gồm giai đoạn tương ứng với nồi cô đặc Nồi cô đặc hoạt động theo nguyên lý chảy màng: sữa tươi bơm lên đỉnh tháp chảy tràn xuống ống (dạng ống chùm) đường ... (70±2) 0C Cô đặc nồi (65÷70)0C Cô đặc nồi (60÷63) 0C Cô đặc nồi (55±2) 0C Làm lạnh (4÷8) 0C Sữa cô đặc 74% Đồ án chuyên ngành Thuyết minh quy trình công nghệ: Sữa tươi nguyên liệu Sữa tươi nguyên...

Ngày tải lên: 08/09/2013, 12:47

... cấp tháp cô đặc Đồ án chuyên ngành Hơi nước bão hòa cấp vào nồi cô đặc thứ bốc từ tháp cô đặc Hơi nước cấp vào nồi cô đặc thứ bốc từ nồi cô đặc Nồi cô đặc đuọc chia thành phần, nồi cô đặc chia ... hết Cô đặc Việc cô đặc sữa tươi hệ thống gồm giai đoạn tương ứng với nồi cô đặc Nồi cô đặc hoạt động theo nguyên lý chảy màng: sữa tươi bơm lên đỉnh tháp chảy tràn xuống ống (dạng ống chùm) đường ... (70±2) 0C Cô đặc nồi (65÷70)0C Cô đặc nồi (60÷63) 0C Cô đặc nồi (55±2) 0C Làm lạnh (4÷8) 0C Sữa cô đặc 74% Đồ án chuyên ngành Thuyết minh quy trình công nghệ: Sữa tươi nguyên liệu Sữa tươi nguyên...

Ngày tải lên: 29/06/2014, 00:20

Ngày tải lên: 18/12/2014, 23:42

... THIT K TUYN NG THEO TCVN P DNG Nova TDN 2005 Ngoài bạn chỉnh theo định dạng chữ số theo mong muốn cách hiệu chỉnh vẽ Cad : menu chọn : Format / Units ... TCD XCD TVDH TCH 15 THIT K TUYN NG THEO TCVN P DNG Nova TDN 2005 Khai báo Khai mẫu bảng trắc dọc trắc ngang Khai báo vét bùn + hữu Khai báo lớp áo đờng theo TCVN Khai báo tiêu chuẩn thiết kế ... EMT 18 THIT K TUYN NG THEO TCVN P DNG Nova TDN 2005 Hiệu chỉnh đối tợng Attribute Làm trơn đờng đa tuyến lệnh PEDIT Làm trơn đa tuyến theo khoảng phân Làm trơn đa tuyến theo Spline Mũi tên liên...

Ngày tải lên: 13/08/2015, 23:14

... tiêu cảm quan sữa bột, qui định bảng TCVN 5538: 2002 Bảng – Các tiêu cảm quan sữa bột Tên tiêu Đặc trưng sữa bột Màu sắc Từ màu trắng sữa đến màu kem nhạt Mùi, vị Thơm, đặc trưng sữa bột, mùi, ... 707 : 1997) Sữa sản phẩm sữa Hướng dẫn lấy mẫu TCVN 6402 : 1998 (ISO 6785 : 1985) Sữa sản phẩm sữa -– Phát Salmonella TCVN 6505-1 : 1999 (ISO 11866-1 : 1997) Sữa sản phẩm sữa -– Định lượng E.Coli ... TCVN 5538 : 2002 TCVN 6265 : 1997 (ISO 6611 : 1992) Sữa sản phẩm sữa Định lượng đơn vị khuẩn lạc nấm men và/hoặc nấm mốc Kỹ thuật đếm khuẩn lạc 25 oC TCVN 6400 : 1998 (ISO 707 : 1997) Sữa...

Ngày tải lên: 23/12/2013, 08:15

Ngày tải lên: 21/01/2014, 15:20

... sau: Sữa đặc có đường Sữa đặc có đường tách hoàn toàn chất béo Sữa đặc có đường tách phần chất béo Sữa đặc có đường chứa hàm lượng chất béo cao Sữa đặc có đường tách phần chất béo gọi sữa đặc có ... Thành phần Sữa đặc có đường: Hàm lượng milkfat tối thiểu: % m/m Hàm lượng chất khô sữa tối thiểu : 28 % m/m Hàm lượng protein sữa chất khô không béo tối thiểu **: 34 % m/m ** Sữa đặc có đường tách ... Hàm lượng chất khô không béo sữa tối thiểu**: 14 % m/m Hàm lượng protein sữa chất khô không béo tối thiểu **: 34 % m/m Đối với tất loại sữa đặc có đường hàm lượng đường qui định thực hành sản...

Ngày tải lên: 18/03/2016, 10:52

... 1.1Ngun liệu: - Ngun liệu sản xuất sữa đặc có đường sữa tươi, sữa bột - Các ngun liệu khác: Bột sữa gầy Đường lactoza (đường tinh luyện) Đường saccaroza ( đường tinh luyện) Nước cơng nghệ Chất ... Glucid Glucid có sữa chủ yếu lactose Hàm lượng lactose sữa khoảng 4.5-5.1% tùy theo loại sữa Đối với sữa bò hàm lượng khoảng 4.9% Lactose sữa dạng hòa tan Lactose khó bị thủy phân loại đường khác ... Mùi vò : có vò đặc trưng sữa đặc có đường mùi, vị lạ 4.2 Các tiêu hóa lý: - Hàm lượng chất béo không nhỏ 8.0% khối lượng - Hàm lượng chất khô ( trừ đường ) : không nhỏ 28% - Hàm lượng đường thường...

Ngày tải lên: 22/04/2013, 15:52

... 1.1Ngun liệu: - Ngun liệu sản xuất sữa đặc có đường sữa tươi, sữa bột - Các ngun liệu khác: Bột sữa gầy Đường lactoza (đường tinh luyện) Đường saccaroza ( đường tinh luyện) Nước cơng nghệ Chất ... Glucid Glucid có sữa chủ yếu lactose Hàm lượng lactose sữa khoảng 4.5-5.1% tùy theo loại sữa Đối với sữa bò hàm lượng khoảng 4.9% Lactose sữa dạng hòa tan Lactose khó bị thủy phân loại đường khác ... Mùi vò : có vò đặc trưng sữa đặc có đường mùi, vị lạ  4.2 Các tiêu hóa lý: - Hàm lượng chất béo không nhỏ 8.0% khối lượng - Hàm lượng chất khô ( trừ đường ) : không nhỏ 28% - Hàm lượng đường thường...

Ngày tải lên: 28/11/2013, 22:11

... xuất sữa đặc có đường Nhớ « Trả lời #1 vào lúc: Tháng Bảy 26, 2006, 06:25:32 » Hóa học Offline Bài viết: 36 Công nghệ sản xuất sữa đặc có đường: Sơ đồ công nghệ: Logged Khottya Hồi âm: Công ... giản,Chất béo phức tạp b.3)Gluxid: Đường có sữa chủ yếu đường lactoza lactoza gọi đường sữa Trung bình lít sữa chứa khoảng 50g lactoza (tương đương 4,7%) Ngoài lactoza sữa có glucoza, galactoza, fructoza, ... chóng casein sữa không làm đông sữa c.1.2)Nấm men : Các loài nấm men sữa gồm có Saccharomyces, Mycoderma, Torula Trong số chúng có loài có khả tạo bào tử, có loài không; chúng lên men đường lactoza...

Ngày tải lên: 22/12/2013, 15:15

... học thơ Nôm Đường luật theo đặc trưng thể loại Dạy học thơ Nôm Đường luật theo đặc trưng thể loại đề tài thuộc chuyên ngành phương pháp giảng dạy Văn Dạy học thơ Nôm Đường luật theo đặc trưng thi ... Nôm Đường luật bao hàm thơ viết chữ Nôm theo luật Đường hoàn chỉnh viết theo thơ luật Đường phá cách có xen câu ngũ ngôn, lục ngôn vào thơ thất ngôn 1.1.2.2 Quá trình phát triển thơ Nôm Đường ... sinh nắm bắt chiều sâu tác phẩm 1.1.2 Thơ Nôm Đường luật quan niệm dạy học thơ Nôm Đường luật theo đặc trưng thể loại 1.1.2.1 Thơ Nôm Đường luật Theo PGS Lã Nhâm Thìn Phân tích tác phẩm văn học...

Ngày tải lên: 08/02/2014, 16:59

Ngày tải lên: 23/02/2014, 16:59

Ngày tải lên: 27/05/2014, 09:57