sơ đồ các bộ phận trong nhà hàng

giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng - các bộ phận trong khu vực ăn uống

... quản trị khách sạn, nhà hàng Các bộ phận trong khu vực ăn uống Giới thiệu Việc bố trí nhân sự trong các khách sạn và nhà hàng thường khách nhau phụ thuộc vào nhiều yếu tố: cách phục vụ và thực ... của nhà hàng Bố trí nhân sự Việc bố trí nhân của một nhà hàng tùy thuộc vào quy môn, cách phục vụ và chủng loại sản phẩm được cung cấp. Các vị trí truyền thống thường thấy trong các nhà hàng ... khách sạn, nhà hàng Thông thường các nhân viêcn khách của bộ phận tiệc được tuyển vào làm theo thời vụ. Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng gồm tất cả hoặc một số trong các vị trí...

Ngày tải lên: 01/07/2014, 14:20

9 2K 29

Một số biện pháp hoàn thiện đội ngũ lao động tại bộ phận bàn nhà hàng Hoa Sen số 1 thuộc Công ty Khách sạn Du lịch Kim Liên

... khách. Đó là các bộ phận : Bộ phận phục vụ bàn, bộ phận Bar và bộ phận bếp. Mỗi bộ phận có chức năng và nhiệm vụ riêng. Trong khách sạn nhà hàng bộ phận phục vụ bàn giữ vị trí quan trọng trong việc ... thiệu về bộ phận bàn trong nhà hàng khách sạn. 1. Vị trí , chức năng và nhiệm vụ chung của bộ phận bàn. 1.1 Vị trí, chức năng của bộ phận bàn. Bộ phận phục vụ ăn uống là 1 trong những bộ phận cung ... cho. ã Nhà hàng bao gồm các bộ phận bàn, bar, bếp. Mỗi một bộ phận có chức năng và nhiệm vụ khác nhau .Bộ phận phục vụ ăn uống là một trong những bộ phận cung cấp dịch vụ chính và cũng là bộ phận...

Ngày tải lên: 05/12/2012, 14:33

54 1K 10

Một số vấn đề về mối quan hệ giữa văn phòng với các bộ phận trong Công ty Dệt 8-3

Ngày tải lên: 01/08/2013, 11:31

54 1K 5

Giáo án số 5 - Bài 2: NHIỆM VỤ CỦA CÁC CHỨC DANH TRONG NHÀ HÀNG potx

... tâm thế tích cực của người học ) - Nêu sơ đồ tổ chức bộ máy làm việc của 1 nhà hàng cụ thể. - Yêu cầu học sinh nhận xét và nêu các chức danh trong sơ đồ. - Nhận xét, dẫn ý vào bài mới -Quan ... NHIỆM VỤ CỦA CÁC CHỨC DANH TRONG NHÀ HÀNG. Mục tiêu của bài: Sau khi học xong bài này người học có khả năng: - Trình bày và phân tích được nhiệm vụ của từng chức danh trong nhà hàng. - Rèn luyện ... Maitre’d hotel khu vực -Phân tích công việc của trưởng bộ phận tại nhà hàng Kaserin. -Yêu cầu hs nêu những trách nhiệm của 1 trưởng bộ phận. - Tổng hợp, nhận xét. - Trình bày nội dung bài...

Ngày tải lên: 12/03/2014, 01:20

3 1,3K 10

Các kỹ thuật cơ sở và các bộ phận chính trong hệ thống thông tin di số part1 ppt

... 1 CÁC KỸ THUẬT CƠ SỞ VÀ CÁC BỘ PHẬN CHÍNH TRONG HỆ THỐNG THÔNG TIN DI SỐ I. CÁC BỘ PHẬN CHÍNH TRONG HỆ THỐNG THÔNG TIN DI ĐỘNG SỐ 1. Giới thiệu - Mạng viễn thông tổ ong là một trong các ... nó cách xa BTS và thậm chí trong nhiều trường hợp được đặt giữa các BSC và MSC. 1.2.2. BSC BSC có nhiệm vụ quả lý tất cả giao diện vô tuyến thông qua các lệnh điều khiển từ xa BTS và MS. Các ... bị OSS riêng chẳng hạn mạng nối HLR với các thiết bị giao tiếp người máy ở các trung tâm giao dịch với thuê bao. Sim card cũng đóng vai trò như một bộ phận của hệ thống quản lý thuê bao. 1.4.3....