hóa chất gây ngộ độc thực phẩm
Nghiên cứu lâm sàng và cận lâm sàng của ngộ độc thực phẩm do hoá chất gây co giật tại Trung tâm Chống độc bệnh viện Bạch Mai potx
Ngày tải lên: 20/03/2014, 03:20
Tài liệu Ngộ độc thực phẩm đồ hoá chất pptx
... doanh. + Ở các vùng dịch tễ về hóa chất ô nhiễm (nhà máy hóa chất kho hóa chất, địa điểm sữ dụng nhiều hóa chất) 2. Người bị ngộ độc sau khi ăn uống thực phẩm có hóa chất thường có triệu chứng cấp ... tích lũy, tồn lưu hóa chất trong cơ thể gây độc hại cho tế bào, biến đổi gen gây ung thư hóa I.Các đường nhiễm hóa chất vào thực phẩm: 1. Con đường nhiễm hóa chất vào thực phẩm thụ động: Các ... bị ô nhiễm. + Không dùng thực phẩm không rõ nguồn gốc, nhập lậu: IV/ Dấu hiệu và triệu chứng ngộ độc thực phẩm nhiều hóa chất độc liên quan đến: 1.Ăn uống các loại thực phẩm, nước uống có các yếu...
Ngày tải lên: 21/01/2014, 13:20
NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM DO CÁC HÓA CHẤT NÔNG DƯỢC THUỐC TRỪ SÂU VÀO THỰC PHẨM doc
Ngày tải lên: 30/03/2014, 12:20
Ngộ độc thực phẩm là gì? Vi sinh vật gây hại thực phẩm? các biện pháp bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm
... toàn vệ sinh thực phẩm? I. MỞ ĐẦU Ngộ độc thực phẩm là vấn đề nghiêm trọng, trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Hàng năm có rất nhiều người bị ngộ độc thực phẩm. Ngộ độc thực phẩm thường ... các chất độc gây biến đổi các tế bào và gây ung thư. Ngộ độc mãn tính thường do ăn phải các thức ăn ô nhiễm các chất hoá học liên tục trong thời gian dài. Nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm ... CÔNG NGHỆ NÔNG THỰC PHẨM GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN: TS. Lê Xuân Đắc Sinh viên thực hiên: Vũ Văn Vinh Lớp : k2_cnsh2 Tên đề tài: Ngộ độc thực phẩm là gì? Vi sinh vật gây hại thực phẩm? các biện...
Ngày tải lên: 29/10/2012, 10:22
Tài liệu NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM DO THỰC PHẨM HƯ HỎNG, BIẾN CHẤT pdf
... chậm và không chính xác. III/ Xử trí cấp cứu người bị ngộ độc thực phẩm do thức ăn bị biến chất: 1.Nghĩ đến ngộ độc thực phẩm do thức ăn bị biến chất khi: a. Thức ăn có mùi khó chịu, không ngon và ... gọi là ngộ độc thực phẩm do thức ăn biến chất. Quá trình dẫn đến biến chất thức ăn nầy là do quy định vệ sinh không đảm bảo từ các khâu bảo quản, chế biến và cất giữ thực phẩm. a. Thực phẩm, thức ... những chất chuyển hóa trung gian gây độc. b. Do tác động của môi trường như: nhiệt độ, ánh sáng, Oxy, bụi môi trường cũng làm cho thực phẩm bị biến chất. 2. Những chất độc được tạo ra từ những thực...
Ngày tải lên: 21/01/2014, 13:20
Ngộ độc thực phẩm do vi sinh vật
... Flavobacterium • Achromabacterium • Escherichia I. VI SINH V T GÂY B NH TH NG G PẬ Ệ ƯỜ Ặ -Ngu n gây nhi m: t nh ng ng i b viêm mũi gây nên ồ ễ ừ ữ ườ ị viêm xoang, t các ung nh t, ho c các v t ... AẬ Ữ Ả Ẩ Ừ Ữ Vi khu n gây h h ng s aẩ ư ỏ ữ : Vi khu n gây đ ngẩ ắ • Streptococcus liquefaciens • Tr c khu n đ ng ru tự ẩ ườ ộ • Vi khu n butiricẩ Vi khu n gây th iẩ ố • Hi u khí: ế ... tố, gây tiêu ch yả , cứ chế h pấ thu đ ngườ và acid amin ru tở ộ non, tiêu ra máu có niêm m c ru t, m t n c, s t ạ ộ ấ ướ ố cao có thể gây tử vong (b nh l tr c khu n)ệ ị ự ẩ . I. VI SINH V T GÂY...
Ngày tải lên: 18/08/2012, 21:05
Tình hình an toàn vệ sinh thực phẩm bếp ăn tập thể trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh và các giải pháp phòng ngừa ngộ độc thực phẩm
Ngày tải lên: 08/04/2013, 14:05
TÌNH HÌNH AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM BẾP ĂN TẬP THỂ TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH VÀ CÁC GIẢI PHÁP PHÒNG NGỪA NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM
Ngày tải lên: 13/04/2013, 09:10
NGỘ độc THỰC PHẨM DO các ION KIM LOẠI NĂNG độc hại NHIỄM vào THỨC ăn CHĂN NUÔI và THỰC PHẨM
Ngày tải lên: 22/08/2013, 10:54