chất béo bão hòa và nhiệt
sáng kiến kinh nghiệm định hướng khi dạy bài “chất béo” của hóa học 9
Ngày tải lên: 16/07/2014, 17:38
Tài liệu Báo cáo tốt nghiệp "Xác định điều kiện pH và nhiệt độ để hoạt hóa enzyme pectinase, invertase, protease trên cơ chất dịch cơm nhầy của hạt ca cao" pdf
... enzyme này phụ thuộc vào nhiệt độ và pH. Ở các nhiệt độ và pH khác nhau thì hoạt động của enzyme sẽ làm mức độ giảm của độ nhớt dịch cơm nhầy của hạt ca cao khác nhau. Ở nhiệt độ và pH nào mà mức ... của quả và hạt ca cao Nước, chất béo (bơ ca cao), carbohydrates, nitrogen, acid hữu cơ, mối khoáng,…Các thành phần này sẽ có hàm lượng khác nhau ở chất nhầy, vỏ hạt và thịt hạt. - Chất nhầy ... trộn hỗn hợp dịch nhớt và lấy dịch nhớt cho mỗi mẫu thí nghiệm. Tùy vào mỗi công thức thí nghiệm mà ta điều chỉnh pH và nhiệt độ. Sau khi điều chỉnh dịch nhớt về pH và nhiệt độ thí nghiệm ta...
Ngày tải lên: 20/01/2014, 23:20
Báo cáo " Chế tạo và nghiên cứu tính chất chịu oxi hóa nhiệt của vật liệu nanocompozit polyetylen ghép silicon/nanoclay " doc
Ngày tải lên: 20/03/2014, 18:20
Luận văn nghiên cứu vi bào chất bèo để sản xuất bột sữa hòa tan
... lượng chất khô (bao gồm chất béo) : 27,51% − Hàm lượng chất béo : 21% Dịch sữa dừa được phối trộn với SPI đã qua xử lý nhiệt (80 o C, 10 phút) và MD17. Tỉ lệ SPI và MD17 trong hỗn hợp chất bao ... các chất bao này theo tỉ lệ chất bao so với chất béo là 0,66. Kết quả khảo sát thể hiện trong hình 1.8: 0% 20% 40% 60% 80% Whey Sữa gầy Lactose DE 14 DE 17 Loại chất bao Hiệu quả vi bao chất béo ... hưởng của các loại chất bao đến hiệu quả vi bao chất béo [4] Qua biểu đồ trên, có thể thấy hiệu quả vi bao chất béo của nhóm chất bao có chứa protein cao hơn hẳn so với nhóm chất bao carbohydrate....
Ngày tải lên: 07/11/2012, 14:19
Đánh giá hiện trạng chất lượng môi trường và một số kiến nghị bảo vệ môi trường sinh thái thị xã Hòa Bình
Ngày tải lên: 07/08/2013, 11:05