... Nghiên cứu tìm công thức phối trộn thích hợp : Theo truyền thống thịt lợn nấu đông thường được làm từ phần thịt chân giò, thịt dọi, thịt thủ có hàm lượng mô liên kết cao. Collagen sau đó chuyển ... 2020, sản lượng thịt xẻ các loại là 5,5 triệu tấn, trong đó có 63% thịt lợn, 32% gia cầm, 4% thịt bò. I.1.2 Nguyên liệu thịt : I.1.2.1 Thành phần hoá học và giá trị dinh dưỡng của thịt : Thành ... Nguyên liệu chính Nguyên liệu để sản xuất thịt đông là thịt lợn loại 3 ( thịt chân giò) ở dạng tươi hoặc lạnh đông. Yêu cầu nguyên liệu : Thịt của con lợn khoẻ mạnh không bệnh tật. Đảm bảo vệ...
Ngày tải lên: 20/12/2012, 16:26
Tác động của các nhân tố tính cách thương hiệu đến lòng trung thành của khách hàng nghiên cứu trường hợp thị trường điện thoại di động Việt Nam.pdf
... tài cho thấy mối quan hệ giữa các nhân tố tính cách thương hiệu và lòng trung thành của khách hàng, đồng thời chỉ ra cảm nhận về các nhân tố tính cách thương hiệu của các đối tượng khách hàng ... những loại này kết hợp với thương hiệu gọi là “brand personality” (tính cách thương hiệu). Việc khảo sát các nhân tố tính cách thương hiệu và tác động của chúng đến lòng trung thành của khách ... nhân tố tính cách thương hiệu đến lòng trung thành của khách hàng: nghiên cứu trường hợp thị trường điện thoại di động Việt Nam”. 1.7 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU - Xác định các nhân tố tính cách thương...
Ngày tải lên: 05/10/2012, 16:46
Phân tích mối quan hệ cung cầu và việc hình thành giá cả mặt hàng thịt lợn trên địa bàn Hà Nội trong dịp tết Nguyên Đán năm 2009
... hàng thịt lợn trên địa bàn Hà Nội trong dịp tết Nguyên Đán năm 2009 Cuối năm 2009, cung mặt hàng thịt lợn tăng lên nhưng không tăng mạnh bằng cầu do đó dẫn đến giá thành sản phẩm thịt lợn cũng ... bệnh cũng là một trong những yếu tố làm hạn chế nguồn cung thịt lợn ra thị trường. Nếu cung thịt lợn mà giảm thì sẽ làm cho giá thịt lợn tăng lên, làm ảnh hưởng rất tới lợi ích của người tiêu ... thịt lợn vào dịp tết Nguyên Đán năm 2010. 3.1 Nguyên nhân dẫn đến tình trạng mất cân bằng cung – cầu thịt lợn trong dịp tết nguyên đán. Nguyên nhân dẫn đến tình trạng bất ổn về thị trường thịt...
Ngày tải lên: 27/10/2012, 11:35
Các biện pháp đẩy mạnh chăn nuôi và xuất khẩu thịt lợn ở Tổng công ty chăn nuôi VN .doc
... của giống lợn Bắc Kinh, giống lợn Bạch Nga để cho ra một giống lợn mà ta thường gọi là “giống lợn lai kinh tế”. Giống lợn này có trọng lượng từ 85 - 120 kg, cho ra sản phẩm thịt lợn tốt đạt ... khẩu được thịt lợn. Đây là một mặt hàng chính trong việc xuất khẩu của ngành nông nghiệp Việt Nam. Một năm Việt Nam xuất khẩu các sản phẩm từ thịt lợn (lợn đông lạnh: 10 000 tấn/năm; lợn tươi: ... mà giống lợn thuần chủng của Việt Nam là giống lợn ỉn, có tỷ lệ nạc cao, thịt thơm nhưng trọng lượng thấp (khoảng 40kg/con), khả năng phòng bệnh không cao đã được lai tạo với giống lợn siêu...
Ngày tải lên: 30/11/2012, 16:50
Một số Giải pháp nhằm thúc đẩy XK thịt lợn của Tổng Cty chăn nuôi VN
... hàng thịt lợn xuất khẩu của Tổng công ty chăn nuôi Việt Nam Cơ cấu mặt hàng thịt lợn xuất khẩu chủ yếu của tổng công ty là thịt lợn mảnh đông lạnh, lợn sữa và lợn choai. Trong đó, thịt lợn mảnh ... khẩu thịt lợn của Hồng Kông đà bị Trung Quốc thao túng. Bên cạnh đó Trung Quốc rất gần về khoảng cách do đó thịt lợn Trung Quốc xuất khẩu sang Hồng Kông là rất nhanh, tơi. Mặt khác chất lợng thịt ... mặt hàng thịt lợn xuất khẩu sang Hồng Kông của tổng công ty bao gồm lợn sữa và lợn choai. Tuy nhiên mặt hàng chủ lực vẫn là lợn sữa. Lợn choai là mặt hàng mới, đợc xuất khẩu với sản lợng còn...
Ngày tải lên: 12/12/2012, 10:38
Một số giải pháp nhằm thúc đẩy Xuất khẩu thịt lợn của Tổng Công ty Chăn nuôi Việt Nam
... khẩu thịt lợn của Hồng Kông đà bị Trung Quốc thao túng. Bên cạnh đó Trung Quốc rất gần về khoảng cách do đó thịt lợn Trung Quốc xuất khẩu sang Hồng Kông là rất nhanh, tơi. Mặt khác chất lợng thịt ... mặt hàng thịt lợn xuất khẩu sang Hồng Kông của tổng công ty bao gồm lợn sữa và lợn choai. Tuy nhiên mặt hàng chủ lực vẫn là lợn sữa. Lợn choai là mặt hàng mới, đợc xuất khẩu với sản lợng còn ... có lợi thế về thuế nhập khẩu, do đó thịt lợn của Tổng công ty chăn nuôi Việt Nam khó cạnh tranh đợc với thịt lợn của Trung Quốc. Tuy nhiên giá thành thịt lợn xuất khẩu giảm mạnh năm 1999 và...
Ngày tải lên: 28/01/2013, 08:48